
- लेखक: स्कोवर्त्सोव ए.के., क्रामारेंको एल.ए., मेन बॉटनिकल गार्डन। एन.वी. त्सित्सिना रासो
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2004
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3-4
- शूट: सीधा, गहरा लाल, नग्न
- पुष्प: बड़ा, 4 सेमी, सफ़ेद
- फलों का वजन, जी: 15
- फल का आकार: गोल
- त्वचा : मोटा, यौवन
- फलों का रंग: पीला-नारंगी मुख्य और लाल-गुलाबी कवरलिप
- लुगदी रंग : संतरा
रूसी विज्ञान अकादमी का मुख्य वनस्पति उद्यान वह स्थान है जहाँ एक किस्म के निर्माण पर काम किया गया था जो कि सबसे अच्छे फलों के पेड़ों की सूची में मौजूद है। खुबानी Tsarsky सुधार के कई चरणों से गुजरा और रूस के मध्य क्षेत्रों में खेती के लिए फसल के रूप में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया। अपनी उपस्थिति के क्षण से, यह विश्वास के साथ कहा जा सकता है कि खुबानी न केवल एक ऐसी फसल है जो दक्षिण में फल दे सकती है, बल्कि समशीतोष्ण जलवायु, रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में बागवानों को पूरी तरह से विकसित और प्रसन्न कर सकती है।
प्रजनन इतिहास
खुबानी ज़ार्स्की को बीसवीं शताब्दी के 80 के दशक में जीबीएस आरएएस के तत्कालीन प्रमुख ए.के. स्कोवर्त्सोव और वैज्ञानिक-ब्रीडर एल.ए. क्रामारेंको द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। वनस्पति विज्ञानियों द्वारा पीछा किया गया लक्ष्य ठंढ- और सर्दियों-हार्डी किस्मों का निर्माण था जो लंबी सर्दियों में जम नहीं पाते थे। उनके कार्य की जटिलता दक्षिणी पौधे को नई उपयोगी सुविधाएँ देना था, और उन्होंने इसे हासिल किया। Tsarsky उनकी सफल गतिविधि के फलों में से केवल एक है। यह मध्य क्षेत्रों में स्वादिष्ट फलों को सफलतापूर्वक उगाने और उत्पादन करने में सक्षम है।
वैज्ञानिक अग्रानुक्रम में सौ से अधिक विकास होते हैं, हमेशा सफल होते हैं, लेकिन उनमें से सबसे प्रसिद्ध अद्वितीय ज़ार्स्की खुबानी है, जो गंभीर ठंढों के लिए प्रतिरोधी है, शांति से तापमान परिवर्तन और अन्य प्रतिकूल मौसम की स्थिति को मानता है। लागू विधि - तीन साल के लिए मुफ्त परागण ने न केवल प्रजनन के लिए मूल्यवान विशेषताएं देने की अनुमति दी, बल्कि उत्कृष्ट स्वाद भी दिया। सनी फल का उपयोग करने की बहुमुखी प्रतिभा घने, लेकिन रसदार गूदे, कोमल, खट्टेपन के नोटों के साथ और फल की एक स्पष्ट, लंबे समय के बाद की विशेषता के कारण है। 2004 में राज्य रजिस्टर में शामिल करना केवल नस्ल की विविधता की सफलता, बागवानों के बीच इसकी मांग, समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में स्थित प्रतिकूल परिस्थितियों वाले स्थानों में प्रजनन के लिए उपयुक्तता का एक बयान है।
विविधता विवरण
खुबानी रॉयल अपेक्षाकृत प्रारंभिक वनस्पति अवधि वाले फलों के पौधों को संदर्भित करता है। एक पौधा जिसकी औसत ऊँचाई (4 मीटर तक), शाखाएँ और अंकुर बनते हैं, साथ ही साथ उत्कृष्ट फलों का स्वाद और उच्च विकास तीव्रता होती है। एक फूल वाले पौधे की शोभा का अचूक उल्लेख केवल प्रचुर मात्रा में फूलों की अतिरिक्त पुष्टि है जब पेड़ बड़े सफेद फूलों के साथ बिखरा हुआ होता है।
देखभाल में स्पष्टता, फलों की कटाई में आसानी और उच्च पैदावार विविधता के अतिरिक्त बोनस हैं, जो कि कठिन मौसम की स्थिति के क्षेत्र में बागवानों द्वारा उपयोग किया जाता है, जो पहले गर्मी से प्यार करने वाले दक्षिणी पौधे को उगाने की संभावना से वंचित थे। जल्दी पकने से ज़ार्स्की खुबानी का व्यावसायिक लाभ के लिए उपयोग करना आकर्षक हो जाता है।
फलों की विशेषताएं
कुछ स्रोतों में, आप यह कथन पा सकते हैं कि फल बड़े नहीं हैं (15 से 20 ग्राम तक), लेकिन उनके अन्य निर्विवाद फायदे हैं:
त्वचा पतली है, एक सुंदर पीले रंग की है, सूरज की रोशनी के किनारे रास्पबेरी-गुलाबी रंग के साथ भूरे रंग की है;
पत्थर छोटा है, आसानी से गूदे से अलग हो जाता है;
डंठल से निकालना मुश्किल नहीं होगा;
मूल स्वाद, रस की प्रचुरता और मध्यम घनत्व का गूदा किसी को भी पसंद आएगा;
उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा स्पष्ट मीठी सुगंध और सुखद स्वाद के कारण है, जो गहन गर्मी उपचार के बाद भी बनी रहती है।
तीन साल की अवधि के बाद, माली के पास बिक्री, खाने, सर्दियों के लिए कंबल तैयार करने और पकाने के लिए फलों की भरपूर फसल इकट्ठा करने का अवसर होता है। छोटे आकार की भरपाई न केवल बड़ी संख्या में फलों से होती है, यहां तक कि एक युवा पेड़ से भी, बल्कि प्रत्येक खुबानी की अनूठी स्वाद विशेषताओं से भी होती है।
स्वाद गुण
विदेशी फलों के पारखी शाही खूबानी की मौलिकता के बारे में बात करते हैं, जिसमें फल की मिठास और हल्का खट्टा होता है। कुछ विशेषज्ञ इसमें अनानास या आड़ू के बाद का स्वाद पाते हैं, लेकिन उपभोक्ता के लिए मुख्य आकर्षण एक अलग खूबानी सुगंध, रस और मध्यम घनत्व की कोमलता है, जो सचमुच मुंह में पिघलती है, पकाए जाने पर आसानी से पारदर्शी हो जाती है। चीनी और एसिड लगभग 8% से 1.6% के इष्टतम अनुपात में प्रस्तुत किए जाते हैं।
मिठाई की किस्मों की तुलना में फलों में अधिक पोटेशियम होता है, साथ ही साथ मूल्यवान विटामिन और खनिज भी होते हैं। उन्हें प्रसंस्करण के दौरान खाद और जाम में भी संरक्षित किया जाता है, और जमे हुए रहने पर रहता है। चखने के स्कोर में 4.5 अंक स्पष्ट रूप से कम करके आंका गया आंकड़ा है।
पकने और फलने
ज़ार्स्की खुबानी उगाने के पक्ष में विविधता की स्व-प्रजनन क्षमता एक वजनदार तर्क है, जो न केवल पूरे मौसम में पानी के बिना लगभग करने की क्षमता से अपने नाम को सही ठहराता है। जुलाई के अंत में जल्दी पकने - अगस्त की शुरुआत में, लंबी दूरी पर ले जाने पर प्रस्तुति को बनाए रखने की क्षमता उत्पादकता की अंतर्निहित विविधता के लिए अतिरिक्त बोनस है।

पैदावार
एक पेड़ से आप कम से कम देखभाल के साथ 26 किलो प्राप्त कर सकते हैं। संयंत्र की जरूरतों की देखभाल और बढ़ाए गए प्रावधान इस आंकड़े को 40 किलो तक लाते हैं। इसी तरह के फूलों की अवधि के साथ साइट पर एक और किस्म की उपस्थिति से फलने को बढ़ाया जा सकता है। विशेष स्रोत औसत आंकड़े का संकेत देते हैं - 30 किग्रा / हेक्टेयर, लेकिन बागवानों की समीक्षा बिना अधिक प्रयास के इसे बढ़ाने की संभावना का संकेत देती है और यहां तक \u200b\u200bकि प्रचुर मात्रा में चारा - खुबानी को मिट्टी में अतिरिक्त उर्वरक पसंद नहीं है। मौसम से मौसम में ताज के सही गठन के साथ उपज सूचकांक की स्थिरता अपरिवर्तित देखी जाती है।
खेती और देखभाल
विशेषज्ञ प्रतिष्ठित नर्सरी से पौध खरीदने और पहले से इसकी देखभाल करने की सलाह देते हैं। ज़ार्स्की खुबानी की उपयोगी विशेषताओं ने इसे समशीतोष्ण और ठंडी जलवायु में बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फसल बना दिया। अप्रैल के अंत में या शरद ऋतु में रोपण की सिफारिश की जाती है, ठंड के मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले नहीं। मिट्टी की आवश्यकताएं - ढीलापन और पर्याप्त उर्वरता। यदि मिट्टी उनसे नहीं मिलती है, तो उसे समृद्ध करने की आवश्यकता है। लैंडिंग के लिए, एक दक्षिणी दिशा की सिफारिश की जाती है, भूजल की कम घटना। गड्ढा चर आकार का हो सकता है, यह अंकुर की जड़ प्रणाली के आयामों से निर्धारित होता है।
खुबानी पड़ोसियों का पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए - यह गुलाबी और नाइटशेड, करंट और रास्पबेरी, चेरी और अखरोट के पड़ोस को बर्दाश्त नहीं करता है। रोपण करते समय, जड़ों को ह्यूमस और फास्फोरस उर्वरक से पोषक तत्व सब्सट्रेट के साथ पानी पिलाया जाता है, 20-24 लीटर की मात्रा में पानी के साथ गिराया जाता है।
यदि आप ताज के अंदर की शाखाओं को पतला करते हैं, इसे एक कटोरे में आकार दें, नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें, पेड़ उदारतापूर्वक माली को पुरस्कृत करेगा। यदि आप ट्रंक को सफेद करते हैं और शाखाओं को एक पतली फिल्म के साथ कवर करते हैं, और निकट-तने के घेरे को पिघलाते हैं, तो खुबानी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करेगी।



