खुबानी सीज़र

खूबानी फसलों के प्रशंसक साइट पर सबसे स्वादिष्ट, सरल और उत्पादक किस्मों को लगाने की कोशिश कर रहे हैं। इनमें मध्य-मौसम किस्म सीज़र शामिल है, जो पूरी तरह से मकर नहीं है, ठंड को अच्छी तरह से सहन करती है, और सालाना उच्च पैदावार देती है।

सीज़र एक मध्यम आकार का पेड़ है जिसमें साफ, उठा हुआ, गोल मुकुट होता है। पेड़ को मजबूत शाखाओं, चमकीले हरे पत्ते का मध्यम मोटा होना और एक विकसित प्रकंद की विशेषता है। पेड़ की एक विशेषता लाल रंग के लचीले अंकुर हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, फल की फसल 4-5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ती है।

पेड़ जल्दी खिलता है - मई की पहली छमाही में। इस समय, कॉम्पैक्ट मुकुट हल्के गुलाबी रंग के बड़े फूलों से घनी तरह से ढका होता है, जो अपनी मीठी सुगंध से कीड़ों को आकर्षित करता है।

सीज़र एक बड़े फल वाली किस्म है। एक वयस्क पेड़ पर 40-50 ग्राम वजन के फल पकते हैं। खुबानी में एक अंडाकार आकार होता है, एक मखमली सतह जिसमें थोड़ा सा यौवन होता है।पके फल एक स्वादिष्ट रंग के साथ संपन्न होते हैं - नारंगी आवरण धुंधले लाल रंग के ब्लश से पतला होता है। खुबानी का छिलका पतला और लोचदार होता है।

सीज़र खुबानी कैनिंग, फ्रीजिंग, जैम में प्रसंस्करण, कॉम्पोट, संरक्षित, मुरब्बा, सॉस के लिए आदर्श हैं, और वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट ताजा भी हैं। गूदे के घनत्व और छिलके की ताकत के कारण, फल परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, और लंबे समय तक संग्रहीत भी किए जा सकते हैं।

यह किस्म अपने बेहतरीन स्वाद के लिए मशहूर है। फल के नारंगी मांस में मांसल, दृढ़, थोड़ा रेशेदार, कोमल और रसदार बनावट होती है। फलों का स्वाद सामंजस्यपूर्ण होता है - गर्मियों की मिठास ताज़ा नोटों और एक उज्ज्वल मिठाई सुगंध द्वारा पूरी तरह से पूरक होती है। मध्यम आकार का पत्थर खुबानी के गूदे से आसानी से अलग हो जाता है।

खुबानी मध्यम पकने वाली किस्मों के वर्ग से संबंधित है। वृक्ष रोपण के बाद 3-4वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। आप गर्मियों के मध्य में पहले फलों का मूल्यांकन कर सकते हैं, और बड़े पैमाने पर पकना जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में शुरू होता है। मौसम की स्थिति के कारण, फलने की तारीखों को 1-2 सप्ताह में स्थानांतरित किया जा सकता है। पेड़ का फल स्थिर है - हर साल। फलों को छोटे और घने तने पर, बिना उखड़े हुए रखा जाता है।

पेड़ की स्वीकार्य पैदावार है। यदि आप खुबानी को उचित देखभाल प्रदान करते हैं, तो यह निश्चित रूप से आपको अच्छी और स्वादिष्ट फसल के लिए धन्यवाद देगा। एक पेड़ से औसतन 25-40 किलो फल निकाले जा सकते हैं।फलने के पहले वर्ष में, फसल मामूली हो सकती है, जो लगभग सभी फलों की फसलों में निहित है - 5-8 किलोग्राम फल।

खुबानी स्व-परागण है, इसलिए दाता पेड़ लगाना आवश्यक नहीं है, लेकिन, अनुभवी माली के अनुसार, वे अतिरिक्त पार-परागण में योगदान करते हैं, जिससे उपज एक चौथाई बढ़ जाती है। क्रॉस-परागण के लिए, समान फूलों के समय वाले खुबानी उपयुक्त हैं।

खुबानी के अंकुर को शुरुआती वसंत (अप्रैल की दूसरी छमाही) में लगाना बेहतर होता है, जब वापसी का खतरा वसंत ठंढ बीत चुका होता है। सबसे अच्छी जीवित रहने की दर एक विकसित प्रकंद के साथ एक-दो साल पुराने अंकुर और 110-120 सेमी की ऊंचाई की विशेषता है।

फलों के पेड़ के एग्रोटेक्निक में बुनियादी प्रक्रियाएं होती हैं - मध्यम पानी, विशेष रूप से शुष्क अवधि के दौरान, मौसम में तीन बार निषेचन, निकट-तने वाले क्षेत्र को ढीला करना और निराई करना, मुकुट का निर्माण, सूखी शाखाओं को साफ करना, रोगों की रोकथाम और कीट के हमलों, ठंड के मौसम की तैयारी।

विविधता में मजबूत जन्मजात प्रतिरक्षा होती है, जो पेड़ को कई वायरस और बैक्टीरिया का विरोध करने में मदद करती है।

खुबानी के पेड़ में उच्च ठंढ प्रतिरोध होता है, इसलिए यह -40 ... 45 डिग्री के तापमान से डरता नहीं है। फूलों की कलियाँ भी ठंढ-प्रतिरोधी होती हैं, व्यावहारिक रूप से उखड़ती नहीं हैं। पेड़ को आश्रय की आवश्यकता नहीं है, केवल युवा पेड़ों और रोपाई को ठंढ से बचाने की सिफारिश की जाती है। आश्रय से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से पिघलाया जाता है, और फिर बोले और निचली शाखाओं को बर्लेप से लपेटा जाता है।

फल संस्कृति सीज़र सूरज, प्रकाश, हवा से प्यार करता है, लंबे समय तक सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है। एक पेड़ के लिए एक साइट चुनने की सिफारिश की जाती है जो सपाट है, शायद थोड़ी सी पहाड़ी पर, सबसे महत्वपूर्ण बात, तराई में नहीं, जहां बहुत अधिक नमी जमा हो जाती है, जो जड़ प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। साइट धूप, हल्की, विशाल होनी चाहिए, और आपको बाड़ की भी आवश्यकता होती है जो ड्राफ्ट और ठंडी हवाओं से बचाती है। अम्लीयता के तटस्थ स्तर के साथ उपजाऊ, भुलक्कड़, सांस लेने योग्य और मध्यम नम मिट्टी पर खुबानी उगाना आरामदायक है। ये दोमट, चेरनोज़म या सोड-पॉडज़ोलिक मिट्टी हैं। इसके अलावा, भूजल की घटना गहरी होनी चाहिए - 2-2.5 मीटर।