
- लेखक: डोनेट्स्क क्षेत्र में आर्टेमोव्स्काया अनुसंधान केंद्र
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3,5-4
- पुष्प: सफेद या हल्का गुलाबी, छोटा आकार
- फलों का वजन, जी: 50-80
- त्वचा : पतला, थोड़ा यौवन
- फलों का रंग: मैरून, लगभग भूरा
- लुगदी रंग : उज्ज्वल, लाल-नारंगी
- पल्प (संगति): रसदार, लोचदार
- फलों का स्वाद: मीठा और खट्टा, विशेष, ध्यान देने योग्य कसैलेपन के साथ
- हड्डी का आकार: छोटा
हर साल, विदेशी इंटरजेनेरिक संकर अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। इनमें से सबसे सफल संकरों में से एक ब्लैक प्रिंस खुबानी है।
प्रजनन इतिहास
ब्लैक प्रिंस काफी युवा किस्म है, हालांकि इसके निर्माण के समय के बारे में जानकारी गलत है। सबसे अधिक संभावना है, यह 90 के दशक के अंत में दिखाई दिया। इसे डोनेट्स्क क्षेत्र के बखमुत्स्की जिले के यगोडनॉय गांव में आर्टेमोव्स्काया प्रायोगिक नर्सरी स्टेशन द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। नर्सरी यूक्रेन के दक्षिण-पूर्व में वन-स्टेप क्षेत्र में एक अनुकूल जलवायु और उपजाऊ मिट्टी के साथ स्थित है। हालांकि, इस क्षेत्र में समय-समय पर बार-बार होने वाले ठंढों से लेकर -30 डिग्री सेल्सियस तक और वसंत के ठंढों की विशेषता होती है। इसलिए, मध्य रूस में पत्थर की फल फसलों की कई डोनेट्स्क किस्में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती हैं।
ब्लैक प्रिंस प्राप्त करने के लिए, स्टेशन के प्रजनकों ने आम खुबानी और ठंढ प्रतिरोधी देर से फल वाले बगीचे चेरी प्लम को पार-परागण किया।हालांकि, अन्य काले प्रकार के खुबानी की तरह, विविधता ने राज्य पंजीकरण पास नहीं किया। आज, ब्लैक प्रिंस की पौध व्यापक रूप से प्रस्तुत की जाती है और डोनेट्स्क क्षेत्र, क्रीमिया, क्यूबन और रूस के मध्य चेर्नोज़म क्षेत्र की नर्सरी में खरीद के लिए उपलब्ध है, उदाहरण के लिए, वोरोनिश क्षेत्र में।
विविधता विवरण
खुबानी ब्लैक प्रिंस - काले संकरों में सबसे बड़ा। यह एक उच्च उपज देने वाली, स्व-परागण करने वाली, देर से पकने वाली, बल्कि सर्दी-हार्डी और रोगों के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता वाली हार्डी किस्म है। अधिक घनत्व के बिना एक कॉम्पैक्ट मुकुट के साथ 4 मीटर ऊंचा एक मध्यम आकार का पेड़ बनाता है। तने की छाल गहरे हरे रंग की होती है, पत्तियाँ दाँतेदार और छोटी होती हैं। 3 से 6 वर्ष की अवधि में पेड़ की कंकाल शाखाओं पर कुछ कांटे दिखाई दे सकते हैं।
फलों की विशेषताएं
ब्लैक प्रिंस के खुबानी एक गोल-अंडाकार आकार, बड़े आकार और 50-60 ग्राम के वजन से प्रतिष्ठित होते हैं। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और सावधानीपूर्वक कृषि प्रौद्योगिकी के तहत, फल का वजन 80-90 ग्राम तक पहुंच जाता है। वाइन-बरगंडी, थोड़ा यौवन फल की पतली त्वचा पूरी तरह से पकने पर और भी गहरी हो जाती है, लगभग भूरी काली। कट पर गूदा लोचदार, रसदार, चमकीला नारंगी, लाल धारियों वाला होता है। सुगंध मजबूत नहीं है, लेकिन विशेषता, खुबानी है। पत्थर मध्यम आकार का होता है, मध्यम परिपक्वता के फलों में कठिनाई के साथ गूदे से दूर चला जाता है, और सबसे अधिक पके हुए लोगों में यह अच्छी तरह से अलग हो जाता है।
स्वाद गुण
खूबानी, चेरी बेर और यहां तक कि बेर के संकेत के साथ स्वाद मीठा-खट्टा, समृद्ध और असामान्य है। सबसे पके फलों में यह मिठाई बन जाती है, बहुत मीठी, अमृत की याद ताजा करती है। यह तीखा तीखा नोटों द्वारा प्रतिष्ठित है जो चेरी प्लम में निहित हैं और साधारण खुबानी के लिए असामान्य हैं। उद्देश्य सार्वभौमिक है: खुबानी ताजा खाया जा सकता है, पाई के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, कॉम्पोट में बनाया जाता है या अपने रस में तैयार किया जाता है। सच है, ऐसे रिक्त स्थान में फल की त्वचा बहुत बार फट जाती है।जाम काले खुबानी से प्राप्त किया जाता है, विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुंदर। वे जाम और मार्शमॉलो भी बनाते हैं।
पकने और फलने
ब्लैक प्रिंस को देर से परिपक्वता की विशेषता है। मुख्य फलने का समय क्षेत्र पर निर्भर करता है और दक्षिणी क्षेत्रों में जुलाई के मध्य से अगस्त के अंत तक (और सितंबर के पहले दशक तक) अधिक उत्तरी क्षेत्रों में अंतराल पर पड़ता है।
पेड़ अक्सर जीवन के दूसरे वर्ष में पहले से ही फल देता है, लेकिन हरे रंग के द्रव्यमान और मुकुट की वृद्धि को बढ़ाने के लिए, आप रंग को हटा सकते हैं और 3 साल तक फलने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। यह खूबानी आराम की अवधि के बिना, सालाना फल देती है।

पैदावार
इसकी उच्च उपज के लिए विविधता को महत्व दिया जाता है। 35-50 किलोग्राम की भरपूर रिकॉर्ड फसल ब्लैक प्रिंस हर साल नहीं ला सकता है, लेकिन प्रति वर्ष 20-30 किलोग्राम प्रति पेड़ बहुत अच्छा संकेतक माना जा सकता है।
किस्म की परिवहन क्षमता और रखने की गुणवत्ता उच्च है, लेकिन यह केवल हटाने योग्य परिपक्वता के चरण में फलों पर लागू होता है। इस तरह के थोड़े से कच्चे फल लोचदार होंगे, वे इकट्ठा करने में सहज होते हैं और बिना किसी समस्या के ले जाया जा सकता है। यदि आप पूरी तरह से पकने तक फसल को पेड़ पर छोड़ देते हैं, तो पके खुबानी बहुत नरम और कोमल हो जाते हैं, वे उखड़ जाएंगे, जमीन पर टूट जाएंगे, और बाल्टी और बक्से में एकत्र किए गए फल झुर्रीदार, फटने, बहने और खराब होने लगेंगे।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
ब्लैक प्रिंस का पेड़ स्व-उपजाऊ है, इसे मजबूर परागण और अन्य किस्मों के अनिवार्य पड़ोस की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, कई माली ध्यान दें कि कई चेरी प्लम, खुबानी या बेर के पेड़ लगाने से जो फूल आने के समय में मेल खाते हैं, अंडाशय और पैदावार की संख्या में वृद्धि करते हैं।
इस किस्म के लिए फूलों की अवधि देर से होती है, मध्य-देर से वसंत ऋतु में गिरती है, जब वापसी के ठंढों का खतरा नहीं रह जाता है। वृक्ष प्रचुर मात्रा में खिलता है, सफेद या सफेद-गुलाबी।
खेती और देखभाल
ब्लैक प्रिंस एक सरल संस्कृति है जिसे अत्यधिक और निरंतर देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लैंडिंग शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) में गर्म क्षेत्रों में और वसंत (अप्रैल-मई) में अधिक उत्तरी क्षेत्रों में की जाती है। अंकुर और अन्य पेड़ों के बीच 3-4 मीटर की दूरी बनाए रखें।
एक काली खुबानी एक छोटी शुष्क अवधि में जीवित रहने में सक्षम है, और ट्रंक सर्कल को मल्चिंग करने से जड़ों में नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी। नमी की अधिकता और ठहराव की अनुमति भी नहीं दी जानी चाहिए। एक युवा पेड़ को अधिक प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है: रोपण करते समय, फूल के दौरान, जब फल पकते हैं और बढ़ते हैं, और फसल के बाद।
लेकिन रोपण मिट्टी पर लगाए जाने वाले उर्वरक 2 साल के लिए अंकुर के लिए पर्याप्त होंगे। फिर उन्हें मौसमी रूप से लागू किया जाता है, बारी-बारी से नाइट्रोजन और पोटेशियम-फॉस्फोरस एडिटिव्स।
शाखाओं की सघन वृद्धि के बावजूद, पेड़ को स्वच्छता, कायाकल्प और आकार देने वाली छंटाई की आवश्यकता होती है। मुकुट आमतौर पर एक कटोरे के रूप में बनता है।



रोग और कीट प्रतिरोध
यह संकर पत्थर की फल फसलों के मुख्य रोगों के लिए एक गहरी प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित है। छिद्रित स्थान के रूप में इस तरह के एक आम खुबानी और बेर रोग से पेड़ शायद ही कभी प्रभावित होता है। ब्लैक प्रिंस साइटोस्पोरिया और मोनिलोसिस के लिए प्रतिरोधी है, जिससे पत्तियां मुरझा जाती हैं, फूल सूख जाते हैं और फल सड़ जाते हैं। यहां तक कि जब एक रोगग्रस्त पेड़ के बगल में, ब्लैक प्रिंस अंकुर एक कवक संक्रमण से संक्रमित नहीं हो सकता है।
कृषि उपायों और निवारक छिड़काव से कीटों के हमले को रोका जा सकता है।

शीतकालीन कठोरता और आश्रय की आवश्यकता
ब्लैक प्रिंस का पेड़ तापमान में गिरावट को -30 डिग्री सेल्सियस तक सहन करने में सक्षम है। यूक्रेन और रूस के क्षेत्रों में, अधिक गंभीर सर्दी जुकाम की संभावना के साथ, पेड़ को एग्रोफाइबर या बर्लेप से ढंकना चाहिए, और निकट-ट्रंक क्षेत्र को स्प्रूस शाखाओं या घास से ढंकना चाहिए।
स्थान और मिट्टी की आवश्यकताएं
मजबूत ड्राफ्ट से सुरक्षित जगह पर, लेकिन अच्छे वायु परिसंचरण के साथ, साइट के धूप वाले हिस्से पर एक अंकुर लगाने या एक स्टॉक पर एक शूट लगाने की सिफारिश की जाती है। पेड़ जमीन पर ज्यादा मांग नहीं कर रहा है, लेकिन ढीली उपजाऊ दोमट आदर्श होगी। एक महत्वपूर्ण बिंदु: तराई में लैंडिंग नहीं की जानी चाहिए, जहां पिछली बारिश या पिघली हुई बर्फ से नमी स्थिर हो सकती है। उच्च भूजल स्तर वाले क्षेत्रों में पेड़ न लगाएं।