- लेखक: स्कोवर्त्सोव ए.के., क्रामारेंको एल.ए. (मुख्य वनस्पति उद्यान)
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3
- फलों का वजन, जी: 20-25
- फल का आकार: लम्बी-अंडाकार, बाद में थोड़ा चपटा, एक सुंदर नाक के साथ
- त्वचा : पतला, यौवन
- फलों का रंग: पीला, कभी-कभी ब्लश के साथ
- पल्प (संगति): बहुत रसदार, घना, कार्टिलाजिनस नहीं
- फलों का स्वाद: मीठा और खट्टा, अद्भुत
- गूदे से हड्डी का अलग होना: उत्कृष्ट अलगाव
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
एडलवाइस किस्म की खुबानी रोपाई के 4 साल बाद ही अच्छी उपज दिखाती है। यह अपनी स्व-उर्वरता और सूखा प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है, यही वजह है कि इसने हमारे देश में इतनी लोकप्रियता हासिल की है।
प्रजनन इतिहास
मुख्य बॉटनिकल गार्डन में, स्कोवर्त्सोव ए.के. और क्रामारेंको एल.ए. इस प्रकार के खूबानी के प्रजनन में लगे हुए थे। नतीजतन, फलों के सार्वभौमिक उद्देश्य के साथ एक फल का पेड़ प्राप्त किया गया था।
विविधता विवरण
अगर हम एडलवाइस के विकास के प्रकार के बारे में बात करते हैं, तो यह एक मध्यम आकार का पौधा है, जिसकी औसत ऊंचाई 3 मीटर है। जब पेड़ फलने के चरण में प्रवेश करता है, तो इसका मुकुट लगभग बन जाता है, यह इसके घनत्व से अलग होता है और गोल आकार।
इस किस्म की विशिष्ट विशेषताओं में पर्णसमूह का गहरा हरा रंग, साथ ही पत्ती की प्लेट पर स्पष्ट नसें हैं।
फल पूरी तरह से परिवहन का सामना करते हैं, इसलिए उन्हें लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है। उनके पास एक अनूठा स्वाद और सुगंध है।
क्या अधिक है, एडलवाइस खुबानी रोग के लिए एक उच्च प्रतिरोध प्रदर्शित करता है, जो इसे शुरुआती माली के लिए आदर्श बनाता है।
विविधता में एक खामी भी है जिसे बढ़ते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए - पेड़ बड़ी मात्रा में अंकुर पैदा करता है, इसलिए इसे नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है ताकि मुकुट बहुत अधिक मोटा न हो।
फलों की विशेषताएं
एडलवाइस के फलों के बारे में बहुत सी अच्छी बातें कही जा सकती हैं, वे बड़े होते हैं, घने होते हैं, लेकिन बहुत नरम गूदे वाले नहीं होते। एक नियम के रूप में, एक खुबानी का वजन 20 से 25 ग्राम तक होता है। आकार विविधता की विशिष्ट विशेषताओं में से एक है, यह बढ़ाव के साथ अंडाकार है, पक्ष थोड़ा चपटा है।
एडलवाइस खुबानी का रंग पीला होता है, जिस तरफ से सूरज फलों को "गुदगुदी" करता है, एक सुखद ब्लश दिखाई देता है। इस किस्म को इसकी पतली त्वचा के लिए भी महत्व दिया जाता है, जिस पर हल्का यौवन होता है।
एडलवाइस खुबानी का गूदा पत्थर से अच्छी तरह से अलग होता है, जो कि विविधता के फायदों में से एक है। इसके अलावा, यदि इष्टतम भंडारण की स्थिति बनाई जाती है, तो फल लंबे समय तक गोदाम में पड़े रह सकते हैं। अगर आप इन्हें फ्रिज में रख दें तो दो हफ्ते में ये अपना आकर्षण नहीं खोएंगे।
एडलवाइस को टेबल पर ताजा रखा जा सकता है, एक सुखद मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या आप जैम बना सकते हैं या इससे कॉम्पोट भी बना सकते हैं। जैम में चाशनी की पारदर्शिता बनी रहती है, और स्लाइस अलग नहीं होते हैं।
स्वाद गुण
एडलवाइस का स्वाद सुखद होता है, मध्यम मिठास थोड़ी खटास के साथ पतला होता है।
पकने और फलने
एडलवाइस के पौधे लगाने के चौथे वर्ष तक, पहली फसल की कटाई पहले से ही संभव है। वर्णित किस्म पकने के मामले में औसत से संबंधित है।
मई में पेड़ों पर फूल खिलते हैं, अगस्त के मध्य तक फसल शुरू हो जाती है। एडलवाइस खुबानी हर साल लगातार फल देती है, लेकिन इसके लिए इन पर ध्यान देना और पौधों की देखभाल करना आवश्यक है।
पैदावार
एक वयस्क पेड़ से, आप औसतन 30 किलो पके फल एकत्र कर सकते हैं। यह आंकड़ा मौसम, रोपण स्थल और शीर्ष ड्रेसिंग की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकता है।
बढ़ते क्षेत्र
हमारे देश का मध्य क्षेत्र एडलवाइस खुबानी उगाने के लिए आदर्श है। आज यह माना जाता है कि उत्तरी क्षेत्र एक आशाजनक दिशा है जहाँ इस किस्म के पेड़ लगाए जा सकते हैं।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
स्व-प्रजनन एडलवाइस का एक और फायदा है। अन्य किस्मों के खुबानी आस-पास उगने पर बेहतर परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।
खेती और देखभाल
खुबानी एडलवाइस को समय पर खिलाने और मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। प्रूनिंग हर साल की जाती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
एडलवाइस उन किस्मों से संबंधित है जिनमें न केवल विभिन्न बीमारियों के लिए आनुवंशिक रूप से अच्छा प्रतिरोध है, बल्कि कीट क्षति भी है। हालांकि, यह पेड़ क्लैस्टरोस्पोरियोसिस से प्रभावित है, इसलिए सल्फर-आधारित कवकनाशी के साथ निवारक उपचार के बिना करना असंभव है। प्रक्रिया प्रति मौसम में कई बार की जाती है। पहली बार शुरुआती वसंत में, फूल आने से पहले, फिर हर दो सप्ताह में फल पकने तक।
शीतकालीन कठोरता और आश्रय की आवश्यकता
एडलवाइस में भयंकर ठंढ से निपटने की उत्कृष्ट क्षमता है। -30 डिग्री भी यह फलदार पेड़ भयानक नहीं है। आश्रयों को केवल युवा पेड़ों की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनके पास कमजोर अंकुर होते हैं।
एडलवाइस और पानी की लंबी अनुपस्थिति का पूरी तरह से सामना करता है, लेकिन इस मामले में आपको उपज में कमी के लिए तैयार रहने की जरूरत है।
स्थान और मिट्टी की आवश्यकताएं
इस किस्म के फलदार वृक्षों का मिट्टी और रोपण स्थल से विशेष संबंध होता है। तटस्थ वातित उपजाऊ मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। चूने की एक छोटी खुराक पेड़ को लगातार फल देने से नहीं रोकेगी।
रोपण करते समय, यह निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि भूजल किस स्तर पर है। यदि भारी मिट्टी का उपयोग किया जाता है, तो रोपण गड्ढे में जल निकासी अवश्य करें:
विस्तारित मिट्टी;
बारीक अंश का कुचल पत्थर;
टूटी हुई ईंट।
रेतीली मिट्टी में रोपण करते समय, आपको थोड़ी मात्रा में मिट्टी डालनी होगी, जो शीर्ष ड्रेसिंग के दौरान नमी और पोषक तत्वों को बरकरार रखती है।
एडलवाइस के लिए लैंडिंग साइट सूरज से अच्छी तरह से प्रकाशित होनी चाहिए। छाया में खुबानी भी फल देगी, लेकिन उपज में काफी कमी आएगी। एक बाड़ या घर के पीछे एक पौधा लगाना सबसे अच्छा है ताकि हवा न हो।इस किस्म को तराई में रखना अवांछनीय है, उत्तरी और पूर्वी दोनों पक्ष इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। आदर्श स्थान दक्षिण या पश्चिम से ढलान है।