- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1947
- फलों का वजन, जी: 40-52
- फल का आकार: गोलाकार फ्लैट, अंडाकार, पार्श्व रूप से संकुचित नहीं
- त्वचा : मख़मली बालों वाली, बल्कि पतली लेकिन घनी
- फलों का रंग: सुनहरा-नारंगी, एक सुंदर धुंधला, बिंदीदार ब्लश के साथ
- लुगदी रंग : हल्का नारंगी
- पल्प (संगति): घना, कोमल, मध्यम रस
- फलों का स्वाद: मीठा और खट्टा
- चखने का आकलन: 4.6 अंक
- फलों की संरचना: ठोस - 13.70%, शर्करा - 9.72%, अम्ल - 1.37%, एस्कॉर्बिक एसिड - 13.7 मिलीग्राम / 100 ग्राम
हर माली का सपना होता है कि उसके अपने भूखंड पर सुगंधित और मीठे खूबानी फल लगें। इन प्रतिनिधियों में से एक क्रास्नोचेकी किस्म है, जो बहुत बड़ी पैदावार देने में सक्षम है, जिसके फलों में अच्छी परिवहन क्षमता और सार्वभौमिक उद्देश्य होता है। पके खुबानी का उपयोग जैम, जैम, कॉम्पोट्स पकाने के लिए किया जाता है। बिक्री और परिवहन के लिए, थोड़े से कच्चे फलों को काटा जाता है, जो अंततः वांछित स्थिति में पहुंच जाते हैं।
प्रजनन इतिहास
विविधता के उद्भव का एक लंबा इतिहास रहा है। प्रजनक याल्टा में प्रसिद्ध निकित्स्की बॉटनिकल गार्डन के प्रजनक थे। चयन के बारे में कोई सटीक जानकारी नहीं है, हालांकि, ऐसा माना जाता है कि क्रास्नोचेकी को मध्य एशियाई खुबानी के जंगली रूप को लाल फलों के साथ परागित करके प्राप्त किया गया था। 1947 में, विभिन्न प्रकार के परीक्षण किए गए, उनके परिणामों के आधार पर, संस्कृति को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया।
विविधता विवरण
दुर्लभ, लेकिन मजबूत और मोटे अंकुरों से भरा गोलाकार फैला हुआ मुकुट वाला एक जोरदार (4 मीटर और ऊपर से) पेड़। मुकुट का कमजोर मोटा होना हवा का मुक्त प्रवेश प्रदान करता है। पेड़ की अच्छी व्यवहार्यता है - यह 40-60 वर्षों तक बढ़ता है और फल देता है। विविधता की ख़ासियत असीमित वृद्धि है, जिससे ताज की कटाई और देखभाल करना मुश्किल हो जाता है। इस मामले में, प्रारंभिक छंटाई बचाता है, इसकी मदद से आप मध्यम ऊंचाई की खुबानी उगा सकते हैं। नुकसान, उच्च ऊंचाई के अलावा, ठंढों को वापस करने के लिए कलियों और फूलों की अस्थिरता है, कभी-कभी सबसे अधिक, और कभी-कभी सभी, कलियों और अंडाशय मर सकते हैं।
फलों की विशेषताएं
चपटे-गोल या अंडाकार बड़े (40-52 ग्राम) फलों को कार्माइन डॉट ब्लश के साथ सुनहरे-नारंगी रंग में रंगा जाता है। फल एक पतली लेकिन घनी त्वचा के साथ एक सुखद मखमली यौवन के साथ कवर किया जाता है, एक संकीर्ण उदर सीवन आधार पर गहरा होता है। गूदे से बड़ी हड्डी आसानी से अलग हो जाती है।
स्वाद गुण
घने हल्के नारंगी मांस में एक नाजुक बनावट, मध्यम रस और एक उत्कृष्ट खट्टा-मीठा स्वाद होता है। संरचना: ठोस - 13.70%, शर्करा - 9.72%, कार्बनिक अम्ल - 1.37%, एस्कॉर्बिक एसिड - 13.7 मिलीग्राम / 100 ग्राम। गिरी में एक मीठा बादाम का स्वाद होता है। टेस्टर्स का मूल्यांकन 5 में से 4.6 अंक संभव है। फलों को थोड़े समय के लिए, 6-8 दिनों के भीतर संग्रहित किया जाता है।
पकने और फलने
यह किस्म मध्य-देर से पकने वाली श्रेणी से संबंधित है, कटाई लगभग जुलाई के तीसरे दशक में होती है, हालांकि, उपयोग के उद्देश्य के आधार पर फलों को अलग-अलग समय पर काटा जाता है। रोपण के बाद तीसरे या चौथे वर्ष से नियमित फलने लगते हैं।
पैदावार
लाल गाल मध्यम उपज देने वाली किस्मों से संबंधित है - एक हेक्टेयर से वे 65.5 से काटते हैं, और अधिकतम संकेतक 179 सेंटीमीटर के क्षेत्र में दर्ज किए जाते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता को उत्तरी काकेशस और निचले वोल्गा के क्षेत्रों में खेती के लिए अनुकूलित किया गया है, लेकिन वास्तव में इसके "निवास" का क्षेत्र बहुत व्यापक है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
स्व-प्रजनन आपको परागण करने वाली किस्मों को लगाए बिना खुबानी उगाने की अनुमति देता है।
खेती और देखभाल
रोपण सामग्री के रूप में, नर्सरी में उगाए जाने वाले वार्षिक रोपे को वरीयता दी जाती है, जिसकी ऊंचाई 80 से 140 सेमी होती है। चुनते समय, आपको साइड शूट पर ध्यान देना चाहिए। उन्हें केंद्रीय कंडक्टर से 45ºC के कोण पर समान रूप से दूरी पर होना चाहिए, और व्यवहार्य कलियां होनी चाहिए। छाल और जड़ों पर ध्यान दिया जाना चाहिए: पहले को नुकसान और खरोंच नहीं होना चाहिए, और जड़ें अच्छी तरह से विकसित और कम से कम 30-35 सेमी लंबी होनी चाहिए।
लैंडिंग पिट का इष्टतम आकार 60x60x70 सेमी है।
गड्ढे के तल पर बजरी, कंकड़, टूटी ईंटों की 10-15 सेमी जल निकासी परत होनी चाहिए।
कमजोर तने के लिए समर्थन स्थापित करें।
यदि मिट्टी अम्लीय है, तो खुदाई की गई मिट्टी में ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट, पोटाश उर्वरक, लकड़ी की राख और डोलोमाइट का आटा भी होता है।
रोपण से पहले, पौधे की जड़ों को कोर्नविन, विम्पेल जैसे जड़ बनाने वाले उत्तेजक के घोल में लगभग आधे दिन तक रखा जाता है।
जड़ों की युक्तियों को थोड़ा काट दिया जाता है (1-2 सेमी)।
समृद्ध पृथ्वी का एक हिस्सा छेद में डाला जाता है, फिर एक अंकुर शीर्ष पर रखा जाता है और शेष पृथ्वी के साथ कवर किया जाता है। मिट्टी को कॉम्पैक्ट किया जाता है और गर्म पानी से भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। अगले दिन, गीली मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है या पीट, पुआल और घास घास से गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जाता है।
आगे की देखभाल में निराई, ढीलापन, नियमित रूप से पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, सैनिटरी और आकार देने वाली छंटाई शामिल है।
रोपण के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष से शीर्ष ड्रेसिंग शुरू होती है। वसंत में, पौधे को वानस्पतिक द्रव्यमान बनाने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होगी। फलों को भरने के दौरान, संस्कृति को पोटेशियम-फॉस्फोरस यौगिकों के साथ खिलाया जाता है, पतझड़ में पेड़ के तने ह्यूमस की एक मोटी परत से ढके होते हैं।
पुरानी, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त शाखाओं और शूटिंग को हटाकर, शुरुआती वसंत में सेनेटरी प्रूनिंग की जाती है। रोपण के तुरंत बाद गठन शुरू होता है, जब कंडक्टर को 30-40 सेमी, शाखाओं को लंबाई के एक तिहाई से छोटा कर दिया जाता है। दूसरे वर्ष में, कंडक्टर के अलावा, 1 टियर के 4-5 शूट बचे हैं, और 2 टीयर के 3-4 शूट, साथ ही साथ लंबवत रूप से बढ़ने वाली शाखाएं। आवश्यक ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, केंद्रीय कंडक्टर को छोटा कर दिया जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
विशेषज्ञों के अनुसार, रोगों और कीटों का प्रतिरोध 1-2 अंक है। लाल-गाल वाले पर घुन, भृंग, कोडिंग मोथ, लीफवर्म और अन्य जैसे कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है।रोगों में से, फंगल रोग खतरनाक हो सकते हैं: क्लैस्टरोस्पोरियासिस, मोनिलोसिस, साइटोस्पोरोसिस, फुसैरियम और अन्य। घावों को रोकने के लिए कीटनाशकों और कवकनाशी का उपयोग किया जाता है।
शीतकालीन कठोरता और आश्रय की आवश्यकता
किस्म में सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है।
स्थान और मिट्टी की आवश्यकताएं
गर्मी से प्यार करने वाले पौधे को पहले वर्षों के लिए ड्राफ्ट और उत्तरी हवाओं से सुरक्षा के साथ धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है। एक उत्कृष्ट विकल्प अंधा बाड़, इमारतों की दीवारें, ढलान का दक्षिणी जोखिम होगा। संयंत्र भूजल और दलदली तराई क्षेत्रों के निकट निकटता को सहन नहीं करता है। मिट्टी की संरचना चेरनोज़म, रेतीली दोमट, दोमट अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ है।