खुबानी न्यू जर्सी

न्यू जर्सी खुबानी अपनी बहुमुखी प्रतिभा के लिए जानी जाती है। इसकी खेती विभिन्न क्षेत्रों में की जा सकती है, और इसका उपयोग ताजा और खाली दोनों तरह से किया जा सकता है। और बड़े फलों की देखभाल और अद्भुत स्वाद गुणों में स्पष्टता निस्संदेह कई बागवानों का ध्यान आकर्षित करेगी।

न्यू जर्सी खुबानी 1971 में अमेरिकी विशेषज्ञों द्वारा प्राप्त की गई थी। प्रजनन के दौरान, इसे अपने माता-पिता के सर्वोत्तम प्रकार के गुण विरासत में मिले: प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के प्रतिरोध का एक अच्छा स्तर, सरल देखभाल, सुखद मिठाई स्वाद के साथ बड़े आकार के सुगंधित फल गुण।

अनुशंसित बढ़ते क्षेत्र मध्य रूस और अन्य क्षेत्र हैं।

खुबानी के पेड़ लंबे (4-5 मीटर) होते हैं, जिनमें छोटे फैलाव और विरल मुकुट होते हैं। पत्ती के ब्लेड चमकीले हरे रंग के होते हैं। जड़ें मजबूत, अच्छी तरह से शाखाओं वाली होती हैं, जड़ सड़न के अधीन नहीं होती हैं।लैंडिंग स्थलों पर, संस्कृति भी सार्वभौमिक है - यह भारी और गीली मिट्टी पर उत्पादक रूप से विकसित करने में सक्षम है, यह भूजल के निकट स्थान के बारे में चिंतित नहीं है।

बीजों से उगाए गए पेड़ छोटे फल देते हैं, लेकिन खेती की जलवायु परिस्थितियों के लिए अपेक्षाकृत बेहतर रूप से अनुकूलित होते हैं।

संस्कृति बड़े फल वाली है (शुरुआती किस्मों में यह दुर्लभ है), जिसमें प्राकृतिक आपदाओं के लिए धीरज की बढ़ी हुई संपत्ति है।

न्यू जर्सी खुबानी के फायदों में से, हम ध्यान दें:

• जल्दी फलने और आत्म-परागण;

• सर्दियों की कठोरता और सूखा प्रतिरोध का अच्छा स्तर;

• उत्पादक सेटिंग, उत्पादकता का एक महत्वपूर्ण स्तर;

• बड़े फल, उत्कृष्ट प्रस्तुति;

• लुगदी से पत्थरों का अपेक्षाकृत मुक्त पृथक्करण;

• अच्छी तरह से विकसित जड़ें;

• विभिन्न मिट्टी पर बढ़ने के लिए सरलता, जलभराव वाली मिट्टी का प्रतिरोध;

• जड़ सड़न के लिए उच्च प्रतिरक्षा क्षमता;

• उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा, फल परिवहन क्षमता का एक अच्छा स्तर।

माइनस:

• मोनिलोसिस के लिए एक अपेक्षाकृत उच्च स्तर की संवेदनशीलता, अक्सर फल को पूरी तरह परिपक्व होने तक कटाई के लिए मजबूर करती है;

• समशीतोष्ण जलवायु वाले स्थानों में, ठंड के दिनों में, शुरुआती फूलों के साथ, फूलों के हिस्से की मृत्यु कभी-कभी होती है;

• फलों के बहाए जाने के लिए एक प्रकार की प्रवृत्ति की उपस्थिति।

विभिन्न प्रकार के बड़े आकार (60-70 ग्राम) के खुबानी, गोल विन्यास, पीला रंग, थोड़ा यौवन, धूप की तरफ धुंधला ब्लश होता है। गूदा पीले-सुनहरे रंग का होता है। हड्डियों को आसानी से गूदे से अलग किया जाता है, जिसमें रस की औसत मात्रा होती है। फल लंबी दूरी पर परिवहन को अच्छी तरह सहन करते हैं। खुबानी के अंतिम पकने का एक संकेतक छिलके को गूदे से आसानी से अलग करना है।

फलों को वाणिज्यिक रूप में 20 दिनों तक प्रशीतन इकाइयों में, पेपर बैग में या प्लास्टिक के कंटेनर में रखने के बाद संग्रहित किया जाना चाहिए।

खुबानी ताजा खाने के लिए बहुत अच्छी होती है। फलों की सघन संगति उन्हें संरक्षण के विभिन्न तरीकों (खाद, जैम, संरक्षित, मार्शमॉलो की तैयारी) में उपयोग करने की अनुमति देती है।

स्वाद गुणों के संदर्भ में, खुबानी विनीत खट्टेपन और एक विशिष्ट सुगंध के साथ मीठी होती है।

संस्कृति जल्दी खिलती है - अप्रैल के पहले दशक में, इसलिए फूल और कुछ युवा अंडाशय अक्सर आवर्तक ठंढ से पीड़ित होते हैं। फसल का पकना आमतौर पर जून के अंत या जुलाई की शुरुआत में होता है।

फलों की शुरुआती कटाई पेड़ के विकास के दूसरे वर्ष में की जाती है, और विकास के 6-7 वें वर्ष में स्थिर और महत्वपूर्ण फलने लगते हैं।

उचित कृषि देखभाल के साथ, संस्कृति को उच्च उत्पादकता की विशेषता है - प्रति पेड़ 40-50 किलोग्राम तक फल।

संस्कृति स्व-परागण है, गैर-गहन रूप से और अपने आप फलने में सक्षम है। इसलिए, महत्वपूर्ण पैदावार प्राप्त करने के लिए, हम 10-15 मीटर की दूरी पर विभिन्न किस्मों के 2-3 पेड़ लगाने की सलाह देते हैं।

दक्षिणी अक्षांशों में, संस्कृति आमतौर पर शरद ऋतु में लगाई जाती है। मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों में, शरद ऋतु और वसंत दोनों में लैंडिंग की अनुमति है।

वसंत रोपण +5 के स्थिर औसत दैनिक तापमान पर किया जाता है? शरद ऋतु में, स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले पेड़ लगाए जाते हैं।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि संस्कृति की जड़ें जहरीले घटकों का उत्सर्जन करती हैं, और ऐसे पेड़ों की निकटता सेब और नाशपाती के पेड़, पत्थर के फल, जामुन और सब्जियों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इस कारण से, हम न्यू जर्सी खुबानी से कम से कम 4 मीटर की दूरी पर अन्य पौधे लगाने की सलाह देते हैं। इसके निकट-तने वाले स्थान में, बल्बनुमा फसलें अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती हैं - गैलेंथस, क्रोकस, स्किला। गर्मियों में लगाए गए गेंदे फलों के पेड़ों को हानिकारक कीड़ों से अच्छी सुरक्षा प्रदान करते हैं।

कम से कम 1.5 मीटर की ऊंचाई पर 2-3 साल पुराने नए स्थानों में पूरी तरह से जड़ें जमा लें। नियमित मुकुट, लंबे केंद्रीय कंडक्टर और स्वस्थ जड़ों के साथ सीडलिंग का चयन किया जाता है। इसलिए, रोपे खरीदते समय, हम उनकी छाल और जड़ों की स्थिति को नियंत्रित करते हैं। इस मामले में, आपको सूजे हुए, लेकिन बिना उखड़ी कलियों वाले पेड़ों को चुनना चाहिए।

रोपण की प्रत्याशा में, रोपण की जड़ों को 4-5 घंटे के लिए मैश में रखा जाता है। विकृत टहनियों और जड़ों को अंकुरों से काट दिया जाता है, और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को बगीचे की पिच से ढक दिया जाता है।

मिट्टी को संकुचित करने के लिए रोपण से कम से कम एक महीने पहले लैंडिंग अवकाश (80x80 सेमी) तैयार किए जाते हैं। अवतरण की सामग्री और चरण मानक हैं। मिट्टी की मिट्टी, तराई और भूजल की उपस्थिति में रोपण करते समय, जल निकासी (10-15 सेमी) की आवश्यकता होती है।

रोपण मिश्रण में (समान भागों में) शीर्ष उपजाऊ परत से मिट्टी, खाद के हिस्से और रेत शामिल हैं। मिश्रण में खनिज उर्वरकों को भी मिलाया जाता है। रोपण करते समय पेड़ की जड़ गर्दन जमीन से 5 सेमी ऊपर उठनी चाहिए।

सैप प्रवाह शुरू होने से पहले कल्चर की सेनेटरी प्रूनिंग की जाती है। इसी अवधि में, पेड़ों को यूरिया खिलाया जाता है, और गर्मियों और शरद ऋतु में - फास्फोरस-पोटेशियम यौगिकों के साथ।

सिंचाई शुष्क समय में की जाती है, और परिष्करण - अगस्त के अंतिम दिनों में किया जाता है।

संस्कृति में कई बीमारियों के खिलाफ एक उच्च प्रतिरक्षा क्षमता है: बैक्टीरियल स्पॉट, स्कैब, रूट रोट और वायरल संक्रमण। बारिश की अवधि के दौरान, यह अक्सर मोनिलोसिस और क्लेस्टरोस्पोरियोसिस से प्रभावित होता है। संभवतः एक अप्रत्याशित और तेज़ घाव, जिसे मोनिलियल बर्न कहा जाता है। इन बीमारियों का इलाज पारंपरिक तरीकों से किया जाता है।

कीटों में से, आपको दुर्भावनापूर्ण हमलों से सावधान रहना चाहिए:

• कोडिंग पतंगे;

• काला एफिड;

• फल घुन;

• फल धारीदार कीट.

उनका मुकाबला करने के लिए व्यावसायिक उपाय शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में, कटाई के बाद किए जाते हैं।

संस्कृति में वृद्धि हुई, आनुवंशिक रूप से निश्चित सूखा प्रतिरोध की विशेषता है। पौधे की छाल और टहनियाँ पाला प्रतिरोधी होती हैं, तापमान को -30 तक नीचे रखें? यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि लंबे समय तक पिघलना की अवधि के दौरान युवा जानवरों को उम्र बढ़ने का खतरा होता है।

पेड़ों को गर्म करने के लिए, सर्दी जुकाम की तैयारी में, वे सुइयों या लुट्रसिल से ढके होते हैं, इसके अलावा ट्रंक के तल को हिलाने की प्रक्रिया को अंजाम देते हैं।

संस्कृति मिट्टी की संरचना के लिए सरल है। इसके लिए हवाओं से सुरक्षित रोशनी वाले स्थानों की आवश्यकता होती है। दक्षिण-पश्चिमी ढलान और ऊपरी भूमि काफी उपयुक्त हैं। यह निम्न स्तर की अम्लता के साथ उपजाऊ, अच्छी तरह से वातित और पारगम्य मिट्टी पर सबसे अच्छा विकसित होता है।