- पुष्प: मध्यम, गुलाबी
- फलों का वजन, जी: 50-80
- फल का आकार: गोल अंडाकार, पार्श्व में थोड़ा चपटा
- त्वचा : थोड़ा यौवन
- फलों का रंग: पीला-नारंगी, हल्का ब्लश के साथ
- लुगदी रंग : सुनहरा नारंगी
- पल्प (संगति): निविदा, रसदार
- फलों का स्वाद: मीठा और खट्टा, अच्छा
- चखने का आकलन: 4.25 अंक
- हड्डी का आकार: छोटा
कोई भी माली जो अपने भूखंड पर खुबानी लगाना चाहता है, वह ऐसी किस्म चुनने का प्रयास करता है जो देखभाल में सरल हो और साथ ही साथ उत्कृष्ट स्वाद के साथ भरपूर फसल देती हो। पोलिस्या बड़े-फल वाले उपरोक्त मापदंडों से मेल खाते हैं।
विविधता विवरण
संस्कृति जोरदार है, 4-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। पेड़ रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों में तीव्रता से बढ़ता है। जब खुबानी फलने लगती है, तो विकास की दर धीमी हो जाती है। मुकुट बहुत फैला हुआ है, एक मजबूत मोटा होना, गोल-लम्बी आकृति के साथ।
पत्तियाँ बड़ी, अंडाकार, सिरों पर थोड़ी सी नुकीली होती हैं। पत्ती का ब्लेड पतला और चिकना, गहरे हरे रंग का होता है। फूल मध्यम आकार के, हल्के गुलाबी रंग के होते हैं। फलों के पुष्पक्रम पिछले वर्ष की शूटिंग पर बनते हैं।
माली के फायदों में अंतर है:
- जल्दी फलने;
- ठंढ प्रतिरोध (लकड़ी और प्रजनन कलियां शीतदंश से जल्दी से ठीक होने में सक्षम हैं, भले ही ठंढ ने फूलों की अवधि के दौरान पेड़ को पकड़ लिया हो);
- फल नहीं फटते;
- सूखा प्रतिरोध;
- खुबानी के लिए पृथ्वी की सतह पर नमी के ठहराव के लिए सहनशीलता होना बहुत दुर्लभ है;
- अधिकांश रोगों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा।
कुछ नुकसान हैं, लेकिन वे हैं:
- लंबवत रूप से बढ़ने वाली शूटिंग का अत्यधिक गठन जिसमें नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है;
- विविधता की खेती के लिए सीमित संख्या में क्षेत्र।
फलों की विशेषताएं
संस्कृति महान फल देती है। औसतन, एक फल का वजन 50-80 ग्राम हो सकता है। उनका आकार गोल-अंडाकार होता है, किनारों पर थोड़ा चपटा होता है। नमी की अधिकता से फल नहीं फटते। त्वचा थोड़ी झुकी हुई है, हल्के लाल रंग के साथ पीले-नारंगी रंग की है। एक छोटी हड्डी को गूदे से अच्छी तरह अलग किया जाता है। अंदर स्थित गिरी का स्वाद मीठा होता है।
कटे हुए खुबानी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता को बनाए रखने का एक अच्छा स्तर दिखाते हैं। उचित भंडारण के साथ, फल 30 दिनों के भीतर अपनी बिक्री योग्य और उपस्थिति नहीं खोते हैं।
स्वाद गुण
रसदार सुनहरे-नारंगी मांस में एक समृद्ध मीठा और खट्टा स्वाद और एक सुखद फल सुगंध होता है। गूदे की बनावट कोमल होती है। पांच-बिंदु चखने के पैमाने पर, फलों का अनुमान 4.25 अंक है।
पकने और फलने
फलने की अवधि के दौरान, संस्कृति विकास के तीसरे वर्ष में प्रवेश करती है। फलने के समय के अनुसार, पोलेस्की लार्ज-फ्रूट देर से पकने की अवधि की एक किस्म है। मार्च के अंत में खुबानी खिलती है - अप्रैल की शुरुआत में। जुलाई के अंत में कटाई शुरू होती है - अगस्त की शुरुआत में। फलन वार्षिक है।
पैदावार
विकास के तीसरे वर्ष से शुरू होकर, पौधा थोड़ी मात्रा में उपज देता है, लेकिन कुछ वर्षों के बाद, एक पेड़ से 10-15 किलो फल काटा जा सकता है। 10 साल पुराने नमूने औसतन 110 किलो उत्पादन करने में सक्षम हैं।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
विविधता की विशेषताओं में से एक आंशिक स्व-प्रजनन है, इसलिए, अनुभवी माली खुबानी की किस्मों को लगाने की सलाह देते हैं जो एक ही समय में खिलते हैं, जिससे आप उपज को दोगुना या तिगुना कर सकते हैं। निम्नलिखित किस्मों को सबसे सफल परागणकर्ता माना जाता है: अनानास, अमूर, पोलेस्की हार्वेस्ट, गोल्डन जुबली, खाबरोवस्क।
खेती और देखभाल
हर साल अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए खुबानी को सबसे धूप वाले स्थान पर लगाने की आवश्यकता होती है। युवा पौध को ठंडी उत्तरी हवाओं से बचाना वांछनीय है। ठंढ की शुरुआत से एक महीने पहले, देर से शरद ऋतु में फसल लगाना बेहतर होता है। इस समय के दौरान, अंकुर के पास जड़ लेने का समय होगा।
लैंडिंग पिट कम से कम 2 सप्ताह पहले अग्रिम में तैयार किया जाता है। यह आवश्यक है ताकि इस दौरान कुएं में आवश्यक माइक्रोफ्लोरा बन सके। पोलिस्या बड़े फल वाले मिट्टी की संरचना पर विशेष रूप से मांग नहीं कर रहे हैं। हालांकि, तटस्थ पीएच स्तर के साथ हल्के, ढीले और उपजाऊ सब्सट्रेट पर संस्कृति अच्छी तरह से बढ़ती है।
उपजाऊ मिट्टी में 70x70 आकार का एक गड्ढा खोदा जाता है। भारी मिट्टी पर, छेद लगभग आधा बड़ा बना दिया जाता है। मिट्टी का मिश्रण तैयार करने और उर्वरक लगाने के लिए यह आवश्यक है। चूने, चाक या साधारण अंडे के छिलकों से अम्लता कम होती है। लकड़ी की राख, पीट, स्फाग्नम क्षारीयता का सामना करते हैं।
मिट्टी के मिश्रण को तैयार करने के लिए, सभी खुदाई वाली मिट्टी का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, बल्कि केवल ऊपरी परत का उपयोग करना आवश्यक है। खनिज और जैविक उर्वरक भी जोड़े जाते हैं। सब्सट्रेट का पहला भाग एक स्लाइड में एक छेद में रखा जाता है, जिस पर अंकुर रखा जाता है, बाकी के साथ कवर किया जाता है, ध्यान से घुमाया जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
संस्कृति की आगे की देखभाल विशेष रूप से कठिन नहीं है। समय पर छंटाई करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि पौधे में कई अंकुर निकलते हैं, जिससे पेड़ अत्यधिक मोटा हो जाता है।
खुबानी को सावधानी से खिलाने की जरूरत है। मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है। वसंत में नाइट्रोजन जोड़ा जाता है, गर्मियों में जटिल ट्रेस तत्व जोड़े जाते हैं, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम शरद ऋतु में जोड़े जाते हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
खुबानी को रोगों और कीटों से समय पर ढंग से संसाधित करना आवश्यक है। हालांकि, यह किस्म फलों के सड़ने, मोनिलोसिस और छिद्रित स्पॉटिंग का दृढ़ता से विरोध करती है।