खूबानी सेराफिम

सेराफिम किस्म सुदूर पूर्व में एक लोकप्रिय खूबानी नस्ल है। फलने और स्वादिष्ट फलों की प्रारंभिक अवधि में कठिनाइयाँ। जैम, मुरब्बा, खाद बनाने के लिए इनका ताजा उपयोग किया जाता है। संयंत्र निजी उद्यान और औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त है।

किस्म 1955 में ब्रीडर जी टी काज़मिन द्वारा सुदूर पूर्वी कृषि अनुसंधान संस्थान के आधार पर बनाई गई थी। पराग किस्मों के मिश्रण के साथ सर्वश्रेष्ठ मिचुरिंस्की खूबानी के परागण के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया: क्रास्नोशेकोगो, अलेक्जेंडर अर्ली, ओवरीइन अर्ली, कोरोलेवस्कॉय।

पेड़ मध्यम आकार का 3.5 मीटर तक होता है, मुकुट अर्ध-फैला हुआ, दृढ़ता से पत्तेदार होता है। छाल दरारों के साथ परतदार होती है।मध्यम लंबाई की शाखाएँ: युवा बरगंडी-लाल, बारहमासी भूरा-भूरा। पत्तियाँ मध्यम आकार की, गोल, लम्बी होती हैं, इनका निचला भाग हल्का हरा, ऊपरी भाग गहरे हरे रंग का होता है। फलों की कलियाँ एक वर्ष की वृद्धि पर बनती हैं। फूल छोटे सफेद या गुलाबी रंग के होते हैं। फूल 18-25 मई को होता है।

28-35 ग्राम वजन के फल, औसतन 30 ग्राम, असमान भुजाओं वाले गोल, निचले हिस्से में एक छोटी चोंच होती है। रंग नारंगी-कारमाइन ब्लश के साथ पीला होता है, जिसकी सतह पर धब्बे या बिंदु होते हैं। मखमली त्वचा गूदे से खराब रूप से अलग होती है, जिसके फटने का खतरा होता है। गूदा बहुत घना, कोमल, सुगंधित नहीं होता है, पत्थर मध्यम आकार का, वियोज्य होता है। खुबानी की प्रस्तुति अच्छी होती है, लेकिन उनकी परिवहन क्षमता कम होती है।

गूदे का स्वाद मिठाई, मीठा और खट्टा होता है, चीनी की मात्रा 14%, मैलिक एसिड 3% होती है। चखने का स्कोर 3.5 अंक। हड्डी में गिरी मीठी होती है।

पेड़ लगाने के 2-3 साल बाद फल देना शुरू कर देता है, एक व्यावसायिक फसल 4-5 साल के लिए दी जाती है। पकने के मामले में किस्म को जल्दी माना जाता है, जुलाई के मध्य तक फल देना शुरू कर देता है। गर्म जलवायु में, तारीखों को जुलाई की शुरुआत में वापस धकेला जा सकता है।

एक पेड़ औसतन 33 किलो खुबानी लाता है, अनुकूल परिस्थितियों में 45 किलो तक की कटाई की जा सकती है।

खाबरोवस्क और प्रिमोर्स्की क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित। संस्कृति मध्य रूस में, उरल्स में, साइबेरिया में रोपण के लिए उपयुक्त है।

स्व-बांझ किस्म, समान फूलों की अवधि वाले परागणकर्ता पास में लगाए जाते हैं।

पौधे को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। अधिक नमी से फल छोटे हो जाते हैं और फट जाते हैं। फूल आने से पहले और बाद में, आप भरपूर मात्रा में पानी दे सकते हैं और नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं। गर्मियों में, बारिश की आवृत्ति के आधार पर पानी पिलाया जाता है। शरद ऋतु में, जल-चार्जिंग सिंचाई की जाती है।

पेड़ की ऊंचाई अक्सर मिट्टी की उर्वरता से प्रभावित होती है: गरीब लगभग 2 मीटर बढ़ते हैं। अंकुरों की जीवित रहने की दर अच्छी होती है। अप्रैल के दूसरे भाग में वसंत में पेड़ लगाए जाते हैं, योजना के अनुसार 4-6 मीटर की दूरी पर, पंक्तियों के बीच 4-4.5 मीटर लगाया जाता है। मैं 50 सेमी गहरा एक छेद खोदता हूं, 15 सेमी की एक जल निकासी परत: बजरी और टूटी हुई ईंट। रेत, 200 मिली सुपरफॉस्फेट, 750 मिली राख और बगीचे की मिट्टी का मिश्रण गड्ढे में डाला जाता है, फिर पानी पिलाया जाता है। नमी अवशोषित होने के बाद, एक अंकुर स्थापित किया जाता है और मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, जड़ कॉलर के आसपास का क्षेत्र केवल रेत से ढका होता है। जड़ गर्दन मिट्टी में गहराई तक नहीं जाती है। पृथ्वी को कई बार संकुचित करने की सिफारिश की जाती है।

रोपण के बाद, प्रारंभिक छंटाई की जाती है: पतली और कमजोर शाखाओं को हटा दिया जाता है। मजबूत अंकुर 2/3 तक काटे जाते हैं, हमेशा बाहरी कली पर। केंद्रीय शूट 1/3 से कट जाता है। एक हफ्ते बाद पौधे को पानी दें।

एक युवा पेड़ को हर साल वसंत ऋतु में विरल प्रकार के अनुसार काट दिया जाता है। जून के अंत में, टहनियों को पिन किया जाता है जो 30 सेमी से अधिक बढ़ गए हैं, अगस्त के मध्य में, सभी शूटिंग की युक्तियों को पिन किया जाता है ताकि लकड़ी के पास सर्दियों की तैयारी के लिए समय हो।

कटाई के बाद, फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों को लगाया जाता है, और फिर राख। हर 2 साल में एक बार डोलोमाइट का आटा मिट्टी में डाला जाता है।

इस संस्कृति में रोगों और कीटों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है। बरसात के मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता कुछ कम हो जाती है। रोकथाम के लिए, उन्हें कली टूटने से पहले बोर्डो तरल या होम तैयारी के साथ, स्कोर के साथ फूलने के बाद छिड़काव किया जाता है। जून में, पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी, फलों की सड़ांध, क्लैस्टरोस्पोरियोसिस और कोक्कोमाइकोसिस का उपचार तैयारी के मिश्रण से किया जाता है: होरस और जिरकोन।

इस प्रजाति में औसत सर्दियों की कठोरता और लकड़ी की ठंढ प्रतिरोध है। यदि आप ठंढ प्रतिरोधी स्टॉक चुनते हैं, तो यह गंभीर ठंढों का भी सामना कर सकता है। सनबर्न के लिए कम प्रतिरोध। यह उच्च बर्फ के आवरण को सहन नहीं करता है, इससे रूट कॉलर सड़ सकता है। छाल की रक्षा के लिए, अक्टूबर में ट्रंक और शाखाओं को मिट्टी, कॉपर सल्फेट और मुलीन के साथ चूने के घोल से सफेद करने की सिफारिश की जाती है। सुखाने के बाद, उन्हें ठंड और धूप की कालिमा में टूटने से बचाने के लिए स्प्रूस शाखाओं से बांध दिया जाता है। सर्दियों में, ट्रंक के चारों ओर की बर्फ को रौंद दिया जाता है, और शुरुआती वसंत में, स्नोड्रिफ्ट को हटा दिया जाना चाहिए ताकि छाल अधिक न हो।फरवरी के अंत में, पेड़ को फिर से सफेदी कर दिया जाता है।

पौधा धूप वाली जगहों को तरजीह देता है, दक्षिण की ओर बेहतर, उत्तर से सुरक्षित, पहाड़ी या ढलान पर। खुबानी को छाया देने वाले पास में ऊंचे पेड़ नहीं होने चाहिए। प्रजाति मिट्टी के लिए अनावश्यक है, लेकिन यह बेहतर रूप से बढ़ती है और मध्यम-उपजाऊ सबस्ट्रेट्स पर फल देती है, अच्छी तरह से वातित और चूने युक्त। आसपास के भूजल को बर्दाश्त नहीं करता है।