- लेखक: आई.एल. बैकालोव (खाकसिया गणराज्य)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2002
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3,5
- शूट: मोटा, सीधा, लंबा, गहरा लाल
- पुष्प: बड़े और मध्यम, गुलाबी रंग के साथ
- फलों का वजन, जी: 25-37
- फल का आकारअंडाकार
- त्वचा : मध्यम यौवन के साथ
- फलों का रंग: नारंगी, हल्का ब्लश के साथ
- लुगदी रंग : संतरा
खुबानी उन पेड़ों में से एक है जो अक्सर व्यक्तिगत भूखंड पर पाए जा सकते हैं। इसलिए सही किस्म का चुनाव करना इतना महत्वपूर्ण है। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, साइबेरियाई बैकालोवा।
विविधता विवरण
साइबेरियाई बैकालोव को 2002 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है।
वृद्धि के प्रकार के अनुसार यह एक मध्यम आकार का पौधा होता है जिसकी ऊँचाई लगभग 3.5 मीटर होती है। मुकुट एक विशाल, गोलाकार आकृति से बनता है। कवरेज अच्छा है। युवा शूटिंग पर फल देना शुरू कर देता है।
साइबेरियन बैकालोव में एक मोटी भूरी छाल होती है, लेकिन जब युवा होते हैं, तो शूट में लाल रंग का रंग होता है। शाखाएँ सीधी बढ़ती हैं, उनमें अच्छी ताकत होती है। फसल को 2-3 साल पुराने अंकुर से काटा जाता है।
खुबानी के फूल गुलाबी रंग के साथ सफेद होते हैं।
वर्णित किस्म के पत्ते गोल होते हैं, किनारों को दाँतेदार किया जाता है।
साइबेरियाई बैकालोवा को ठंढ से उबरने की क्षमता के लिए जाना जाता है। यदि पेड़ जम भी जाए तो उस पर बड़ी संख्या में नए अंकुर बन जाते हैं। इस पौधे की छाल -40 डिग्री तक तापमान का सामना करने में सक्षम है, जबकि कोई ठंढ छेद नहीं है।
सिबिर्यक बैकालोव का मुकुट नहीं बढ़ता है, हर कुछ वर्षों में छंटाई की जा सकती है।
इस किस्म में एक खामी भी है - फलों की कलियाँ जम सकती हैं।
फलों की विशेषताएं
फल आकार में बड़े होते हैं, जिनका वजन 25 से 37 ग्राम तक होता है। वे आकार में अंडाकार और नारंगी रंग के होते हैं। एक ही रंग का गूदा पत्थर से अच्छी तरह अलग हो जाता है।
इस किस्म के खुबानी कॉम्पोट और जैम के लिए एकदम सही हैं, मुरब्बा उनसे बनाया जाता है और ताजा खाया जाता है।
सिबिर्यक बैकालोव के फल लंबी दूरी पर परिवहन का पूरी तरह से सामना करते हैं और एक गोदाम या तहखाने में अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, मुख्य स्थिति कमरे में उच्च गुणवत्ता वाला वेंटिलेशन है।
स्वाद गुण
इस तथ्य के बावजूद कि सिबिर्यक बैकालोव का 5 संभावित बिंदुओं में से 4.8 का स्वाद स्कोर है, फलों में थोड़ी कड़वाहट होती है।
पकने और फलने
साइबेरियन बैकालोवा का पेड़ जमीन में अंकुर लगाने के 2-3 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। किस्म जल्दी की श्रेणी से संबंधित है, मई के मध्य के करीब खिलती है, जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत तक फल देती है। खुबानी हर साल फल देती है।
पैदावार
एक पेड़ से औसतन 20 किलो पके फल काटे जा सकते हैं, लेकिन उपज का स्तर बढ़ते क्षेत्र में मौसम की स्थिति से काफी प्रभावित होता है। यहां तक कि अगर वसंत और सर्दियों में पिघलना ठंढ के साथ वैकल्पिक होता है, तो यह अंडाशय के गठन को प्रभावित नहीं करता है।
बढ़ते क्षेत्र
यह मुख्य रूप से पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्र में उगाया जाता है, लेकिन देश के अन्य क्षेत्रों में पाया जा सकता है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
साइबेरियाई बैकालोवा आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ किस्म है, परागण के लिए वे इसका उपयोग करते हैं:
सायन खुबानी;
पर्वत अबकन।
खेती और देखभाल
इस किस्म के खुबानी केवल वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं - यह आश्चर्य की बात है, क्योंकि अन्य फलों के पेड़ शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। इस अंतर को इस तथ्य से समझाया गया है कि सिबिर्यक बैकालोव के युवा अंकुर शरद ऋतु के ठंढों के बाद अच्छी तरह से जीवित नहीं रहते हैं। वसंत में रोपण यह सुनिश्चित करता है कि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पौधे के पास नए स्थान पर जड़ लेने का समय है।
साइबेरियाई बैकालोवा को हवा से सुरक्षित जगह पर लगाने की सलाह दी जाती है। साइट पर अधिकांश दिन सूर्य होना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, फसल तेजी से पक जाएगी, और फल स्वयं मीठे होंगे।
इस किस्म की खुबानी अतिरिक्त पानी को सहन नहीं करती है, इसलिए मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए, और भूजल सतह से दूर होना चाहिए। इस पौधे के लिए अतिरिक्त नमी इसकी अनुपस्थिति से भी बदतर है, इसलिए आपको इस पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। साइबेरियाई बैकालोव के रोपण के लिए जगह भी ठीक से तैयार की जानी चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिट्टी में एक तटस्थ पीएच है और मैग्नीशियम में समृद्ध है।
इस मामले में, आप मैग्नीशियम या बहु-घटक उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप एक बड़ा वृक्षारोपण करने का इरादा रखते हैं, तो आपको ध्यान रखना चाहिए कि पौधों के बीच की दूरी 6 x 6 मीटर होनी चाहिए।
बढ़ते मौसम के बाद के चरण में, सिबिर्यक बैकालोवा खुबानी को नहीं भरना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त पानी से फल सड़ सकता है और टूट सकता है। तेज गर्मी की स्थिति में स्थिति बदल जाती है, आपको समय-समय पर पेड़ की सिंचाई करनी चाहिए।
इसके अतिरिक्त, इस खूबानी की देखभाल प्रूनिंग तक आती है। क्षतिग्रस्त या रोगग्रस्त टहनियों को हटा दें। इसके अलावा, उत्पादकता बढ़ाने के लिए छंटाई की जाती है। पहले तीन वर्षों के दौरान, हर साल वसंत ऋतु में खुबानी सिबिर्यक बैकालोवा को काट दिया जाता है। इष्टतम रूप से जितनी जल्दी हो सके, फूल आने से पहले ही। शूट को लगभग 1/3 लंबाई, 4-5 कलियों से अधिक काटा जाता है। इसके कारण, पौधा अधिक कंकाल शाखाओं का उत्पादन करेगा, न कि पार्श्व प्ररोहों का।
इस किस्म के पुराने पेड़ों पर, उन अंकुरों को हटा दिया जाता है जो अधिक फूल नहीं देते हैं, और बाकी को क्रमिक रूप से 15 सेमी छोटा कर दिया जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
साइबेरियाई बैकालोवा में क्षय का प्रतिरोध नहीं है। सबसे आम और खतरनाक बीमारियों में बैक्टीरियल गैंग्रीन है, जो फूलों पर हमला करना शुरू कर देता है। यदि आप समय पर घाव को नोटिस नहीं करते हैं, तो यह तेजी से फैलता है और पूरे पेड़ पर कब्जा कर लेता है। खुबानी सिबिर्यक बैकालोवा इस बीमारी से प्रभावित एक मौसम के भीतर मर सकता है। इसलिए, जैसे ही आप पहले लक्षणों को नोटिस करते हैं, तुरंत संक्रमित शूटिंग को काट लें, जिसे तुरंत जला दिया जाना चाहिए।
एक अन्य महत्वपूर्ण समस्या मोनिलोसिस है, जो पूरी फसल को नष्ट कर सकती है। संक्रमण फूल आने के दौरान पहले से ही होता है, लेकिन यह रोग केवल पकने वाले फलों (छोटे, सड़े हुए, भूरे धब्बे) पर ही प्रकट होता है।
इस खुबानी के उपचार के लिए सल्फर-आधारित कवकनाशी सर्वोत्तम हैं, इनका उपयोग कली टूटने से पहले और फिर कई गुना अधिक करना चाहिए।
शीतकालीन कठोरता और आश्रय की आवश्यकता
इस किस्म के खुबानी के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है।