उत्तर की खूबानी महिमा

ग्लोरी ऑफ द नॉर्थ एक अविश्वसनीय रूप से ठंढ प्रतिरोधी खूबानी किस्म है। संस्कृति में बड़ी संख्या में फायदे हैं, इसलिए प्रतिकूल जलवायु क्षेत्रों में भी रहने वाले माली इसे विकसित कर सकते हैं।

विविधता को प्रजनकों वेन्यामिनोव और डोलमातोवा के सह-लेखक के साथ प्रतिबंधित किया गया था। पीटर आई के नाम पर वोरोनिश कृषि संस्थान (अब वोरोनिश स्टेट एग्रेरियन यूनिवर्सिटी) में काम किया गया था। ट्रायम्फ सेवर्नी किस्म का इस्तेमाल संभवतः परागण के लिए किया गया था, लेकिन कोई स्पष्ट जानकारी नहीं है।

उत्तर की महिमा काफी सक्रिय रूप से बढ़ रही है। पेड़ों को लंबा माना जाता है - 3 से 4 मीटर तक, लेकिन कुछ 5 मीटर तक बढ़ते हैं। किस्म के अंकुर बड़े, मोटे, बहुत विकसित होते हैं। शाखाएँ गोलाकार आकार का एक बड़ा फैला हुआ मुकुट बनाती हैं। हालांकि, यह अत्यधिक पत्ते की विशेषता नहीं है।

पत्ते मध्यम, हल्के हरे रंग के होते हैं। यह उल्लेखनीय है कि शरद ऋतु में वे पीले नहीं, बल्कि नारंगी रंग प्राप्त करते हैं। सेरेशन कमजोर रूप से व्यक्त किया गया है, व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है।

किस्म की फूल अवधि मई की शुरुआत है, लेकिन कुछ क्षेत्रों में यह पहले अप्रैल के आखिरी दशक में शुरू हो सकती है। फूल बड़े होते हैं, लगभग 3 सेंटीमीटर व्यास के, हल्के गुलाबी रंग में रंगे होते हैं। पुष्पक्रम भाले पर स्थित होते हैं।

उत्तर की महिमा एक बड़े फल वाली किस्म है, खुबानी का द्रव्यमान 50-65 ग्राम होता है। अनुचित देखभाल के साथ, फल छोटे हो जाते हैं, 30 से 40 ग्राम वजन तक बढ़ जाते हैं। फलों में एक सममित अंडाकार आकार होता है, जो दिखने में बहुत सुंदर होता है। त्वचा बहुत घनी नहीं है, थोड़ी मखमली है। इसका रंग पीला-नारंगी होता है, जो फल की धूप वाली तरफ हल्के लाल रंग के ब्लश से पतला होता है।

मांस में नारंगी रंग भी होता है, इसके अलावा यह काफी रसदार होता है। घनत्व मध्यम है, जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। हड्डी आकार में बड़ी होती है, अंदर एक गुठली होती है, जिसे खाया भी जा सकता है। पत्थर फलों के गूदे से पूरी तरह अलग हो जाता है।

खुबानी में मिठाई शहद-मीठा स्वाद होता है। एक नाजुक और सूक्ष्म बादाम के स्वाद के साथ, कर्नेल भी मीठा होता है। फलों का उपयोग सार्वभौमिक है: 2-3 दिनों के भीतर उन्हें ताजा सेवन करने की सिफारिश की जाती है, और संग्रह के दिन तुरंत प्रसंस्करण किया जाता है। शीतल खुबानी का उपयोग जैम, मुरब्बा और पेय बनाने के लिए किया जाता है, और शराब अक्सर कैरियन से बनाई जाती है।

उत्तर की महिमा दूसरे वर्ष में खिल सकती है, लेकिन दिखाई देने वाले फल अंडाशय को तोड़ने की सिफारिश की जाती है। 3-4 साल के लिए वे पहले से ही फल बनने के लिए छोड़ दिए जाते हैं। तकनीकी परिपक्वता जुलाई के तीसरे दशक के करीब आती है, और खुबानी दो सप्ताह में पूरी तरह से पक जाती है। इन विशेषताओं के लिए धन्यवाद, स्लाव सेवेरा को मध्यम-देर से किस्मों की श्रेणी के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

सबसे अधिक पैदावार 5-6 वर्ष की आयु के पेड़ों में देखी जाती है। इस दौरान उनसे 20 से 25 किलो खुबानी की कटाई की जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि देखभाल से उपज बहुत प्रभावित होती है। एक पेड़ 25 या 30 साल तक और नियमित रूप से फल दे सकता है।

एक किस्म बनाते हुए, प्रवर्तकों ने इसे सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में ज़ोन किया। हालाँकि, कुछ वर्षों के बाद यह स्पष्ट हो गया कि पेड़ अन्य क्षेत्रों में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है:

• बीच की पंक्ति;

• सुदूर पूर्व;

• उत्तरी काकेशस;

• साइबेरिया;

• यूराल।

विविधता न केवल रूस, बल्कि यूक्रेन, एस्टोनिया और अन्य देशों के क्षेत्र में लगभग हर जगह पाई जाती है।

ग्लोरी ऑफ द नॉर्थ एक स्वपरागण वाली फसल है, जिसके लिए आप परागणकों का चयन नहीं कर सकते। हालांकि, सक्षम माली अभी भी यह सुनिश्चित करते हैं कि पेड़ में परागण भागीदार हों, क्योंकि इस तरह से पैदावार बहुत अधिक होती है। उसी साइट पर इसे लगाने की प्रथा है:

• विजयोल्लास;

• उत्तर के चैंपियन;

• अमूर।

एक पेड़ को साइट पर अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, उसकी उम्र 2-3 साल होनी चाहिए। वसंत में अंकुर लगाना सबसे अच्छा है, जैसा कि अधिकांश क्षेत्रों में प्रथागत है। गर्म क्षेत्रों के माली पतझड़ में फसल लगा सकते हैं। खरीदते समय, ध्यान दें कि क्या अंकुर का टीकाकरण है। इसके बिना, खरीद को छोड़ दिया जाना चाहिए। इस किस्म को ज़ेलेज़ोव, बैकालोव और चुगुएव (पहाड़ियों पर उतरने) की विधि के अनुसार लगाने की सलाह दी जाती है।

उत्तर की महिमा को मध्यम रूप से सींचना आवश्यक है। अधिकांश पानी वसंत ऋतु में किया जाता है, गर्मियों में उन्हें सूखा पड़ने पर आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। गर्म अवधि के अंत में, सिंचाई बंद कर दी जाती है। पानी को पास के तने के घेरे की परिधि के साथ खोदी गई खाइयों में डाला जाना चाहिए ताकि नमी जड़ कॉलर को प्रभावित न करे। यह किस्म तेजी से जड़ सड़न के लिए प्रवण है।

आपको उर्वरकों से भी सावधान रहना होगा।ऑर्गेनिक्स के मामले में, विकास दर पर ध्यान देना आवश्यक है। यदि पेड़ अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है, तो इसे पतझड़ में सड़ी हुई खाद के साथ निषेचित किया जा सकता है। अगला, परिणाम देखें। विकास दर में वृद्धि के साथ, अगले सीजन में शीर्ष ड्रेसिंग की संख्या आधी हो जाती है, और यदि विकास बहुत तीव्र है, तो वे कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचन बंद कर देते हैं।

वसंत ऋतु में, खुबानी के नीचे आधा बाल्टी लकड़ी की राख डाली जाती है। और जब फल पकना शुरू हो जाते हैं, तो पेड़ों को पोटेशियम नमक (60 ग्राम प्रति वर्ग मीटर लिया जाता है) दिया जाता है। लेकिन इसे तुरंत नहीं, बल्कि 2-3 चरणों में विभाजित करना आवश्यक है। उनके बीच 21 दिनों का अंतर है। फूल आने से पहले और गर्मियों के पहले महीने में अंडाशय गिरने के बाद, पेड़ों को सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम प्रति वर्ग मिट्टी) खिलाया जाता है।

लगातार उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, माली को ताज के गठन का ध्यान रखना चाहिए। रोपण के बाद, अंकुर को 30% तक काट दिया जाता है, और इसे 90 डिग्री के कोण पर पक्षों पर बढ़ने वाली सभी शाखाओं से भी छुटकारा मिलता है। निम्नलिखित मौसमों में, मुकुट का निर्माण इस तरह से किया जाता है कि यह बहुत कम स्तर का हो या कटोरे के आकार का हो। स्क्रैप बनाने को सैनिटरी वाले के साथ जोड़ा जाता है। यदि फलने का स्तर गिरता है, तो एंटी-एजिंग प्रक्रियाएं की जाती हैं।

बागवानों के अनुसार, पेड़ अलग-अलग क्षेत्रों में बहुत आसानी से सर्दी सहन कर लेते हैं। तापमान -42 डिग्री से नीचे जाने पर लकड़ी थोड़ी जमने लगती है। फूलों की कलियों के लिए, यहाँ स्थिति कुछ अलग है: वे -34 डिग्री तक ठंढों का सामना करते हैं। ठंढ के बाद लकड़ी और कलियों दोनों को आसानी से बहाल किया जाता है।

इस या पिछले मौसम में लगाए गए पेड़ों के लिए आश्रय बनाया जाना चाहिए। वयस्क पौधों को ठंड से तभी बचाना आवश्यक है जब सर्दियों में बर्फ न हो, और बहुत गंभीर ठंढें हों। अन्य स्थितियों में, एक पेड़ सर्दियों में अच्छा करेगा यदि:

• ट्रंक सफेदी है;

• जल-चार्जिंग सिंचाई की गई;

• शरद ऋतु शीर्ष ड्रेसिंग शुरू की;

• फसल के चारों ओर एक बर्फ का बहाव।