खूबानी स्नेज़िंस्की

प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, कड़ाके की ठंड में गर्मी से प्यार करने वाली खुबानी उगाना संभव हो गया है। उत्तरी क्षेत्रों में उत्पादक रूप से विकसित होने वाली किस्मों में अपेक्षाकृत युवा किस्म - स्नेज़िंस्की खुबानी, रूसी चयन शामिल है।

स्नेज़िंस्की एक किस्म है जो 2000 में रूसी प्रजनकों के.के. मुलायानोव और एफ। एम। गैसिमोव (यूराल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड पोटैटो) के काम के लिए धन्यवाद दिखाई दी। फल-पत्थर की फसल को 2003 में उपयोग के लिए अनुमत फल और पत्थर की फसलों के रजिस्टर में शामिल किया गया था। सबसे अधिक उत्पादक पेड़ जो उरल्स, साइबेरिया और साथ ही पूरे रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में बढ़ता है।

खुबानी स्नेज़िंस्की एक मध्यम आकार का पेड़ है, जो 3-3.5 मीटर की ऊँचाई तक फैला होता है, जिसमें एक उठा हुआ, बहुत फैला हुआ मुकुट (4.5-5 मीटर तक व्यास), बड़े हरे पत्ते के साथ मामूली पत्ते, साथ ही साथ सीधे अंकुर होते हैं। एक गहरे लाल रंग की छाया। एक पेड़ का जीवन चक्र 25 वर्ष का होता है।

मई के मध्य में खुबानी खिलना शुरू हो जाती है। इस अवधि के दौरान, विशाल मुकुट मध्यम आकार के बर्फ-सफेद फूलों से ढका होता है, जो एक मीठी सुगंध का उत्सर्जन करता है। अंडाशय का निर्माण गुलदस्ता शाखाओं या स्पर्स पर होता है।

यह किस्म छोटे फल वाली किस्मों से संबंधित है। एक वयस्क पेड़ पर, फल औसतन 22-23 ग्राम वजन के साथ उगते हैं। खुबानी का एक नियमित गोल आकार होता है, कभी-कभी आधार पर इंगित किया जाता है। पके फल एक मोनोक्रोमैटिक समृद्ध पीले रंग से ढके होते हैं, जो एक चमकदार ब्लश और कई बिंदुओं से पतला होता है। फल की त्वचा पतली, लेकिन मजबूत होती है, जिसमें हल्का यौवन और सुखद चमक होती है। उदर सिवनी पतला, प्रमुख है।

फलों का उद्देश्य सार्वभौमिक है - वे ताजा, जमे हुए, सूखे खाए जाते हैं। उन्हें जाम और जाम में संसाधित किया जाता है, आधा में डिब्बाबंद, खाना पकाने (बेकिंग, कॉम्पोट्स, सजावट) में उपयोग किया जाता है।

विविधता का लाभ फलों की अच्छी परिवहन क्षमता है, साथ ही स्वाद और उपयोगी गुणों के नुकसान के बिना उनका दीर्घकालिक भंडारण - एक ठंडी जगह में 3 महीने तक।

Snezhinsky खुबानी के स्वाद की बहुत सराहना की जाती है। हल्का नारंगी मांस एक कोमल, मांसल, थोड़ा रेशेदार और रसदार बनावट से संपन्न होता है। स्वाद में स्पष्ट मिठास होती है, जो गर्मियों की सुगंध से पूरित होती है, जो उत्तरी खुबानी की किस्मों में बहुत दुर्लभ है। हड्डी का बड़ा आकार गूदे से आसानी से अलग हो जाता है। फल एक छोटे तने पर रखा जाता है।

Snezhinsky एक किस्म है जिसमें औसत पकने का समय होता है। वृक्ष रोपण के चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। पेड़ का फलन स्थिर - वार्षिक होता है। आप 10 जुलाई को पहली खुबानी की कोशिश कर सकते हैं। पकने और फलने का चरम जुलाई के तीसरे दशक में पड़ता है।

यह किस्म अपनी प्रचुर उपज के लिए प्रसिद्ध है। एक वयस्क पेड़ से लगभग 75 किलो खुबानी काटा जा सकता है। औद्योगिक पैमाने पर, आंकड़े और भी अधिक मनभावन हैं - प्रति 1 हेक्टेयर वृक्षारोपण में 57 सेंटीमीटर तक।

यह किस्म आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ (30% तक) है, इसलिए इसे अतिरिक्त पार-परागण की आवश्यकता है। इसके लिए, समान फूलों की अवधि वाले खुबानी के पेड़ पास में लगाए जाते हैं। सबसे अधिक उत्पादक परागण किस्में किचिगिंस्की और खाबरोव्स्की हैं।

स्नेज़िंस्की देखभाल में सरल है, लेकिन उस मौसम की मांग करता है जिसमें वह उतरता है। लैंडिंग शुरुआती वसंत या शरद ऋतु में की जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल दक्षिणी क्षेत्रों में शरद ऋतु रोपण की अनुमति है। रोपण के लिए, दो वर्षीय पौधे खरीदे जाते हैं, जिन्हें सेब, बेर, चेरी और नाशपाती जैसी फसलों से दूर रखा जाता है। पौधों के बीच की दूरी 4 मीटर होनी चाहिए।

फलों की फसलों की कृषि तकनीक में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं: पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, निकट-तने के क्षेत्र को ढीला करना और निराई करना, मुकुट का निर्माण, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाना, कवक की रोकथाम, मल्चिंग और ठंड के मौसम की तैयारी।

विविधता में कई बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। पेड़ क्लस्टरोस्पोरियासिस, कई फंगल संक्रमणों का प्रतिरोध करता है, और एफिड आक्रमणों को भी सहन करता है।

खुबानी की किस्म को उच्च ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है, तापमान -30 तक कम हो जाता है। कम बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्रों में उगने वाले पेड़ों को आश्रय की आवश्यकता होती है। इसके लिए बर्लेप का उपयोग किया जाता है, जिसे ट्रंक के चारों ओर लपेटा जाता है। इसके अलावा, ह्यूमस, गिरी हुई पत्तियों या चूरा के उपयोग से मल्चिंग करना ठंड से अच्छा बचाव होगा।

गर्मी से प्यार करने वाला और सूखा प्रतिरोधी पेड़, इसे समतल या ऊँचे स्थान पर उगाने की सलाह दी जाती है, जहाँ बहुत अधिक गर्मी और धूप हो। मिट्टी ढीली, पौष्टिक, अच्छी तरह से हवा और नमी से गुजरना चाहिए। इसके अलावा, गहरा भूजल और एक तटस्थ अम्लता सूचकांक महत्वपूर्ण हैं।