खूबानी वाइकिंग

खुबानी वाइकिंग एक उच्च उपज देने वाली, सरल किस्म है जिसे विशेष रूप से केंद्रीय संघीय जिले में खेती के लिए पाला गया था। स्व-परागण वाली किस्म सालाना एक स्थिर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल से प्रसन्न होती है, जिसका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। मीठे, रसीले और बड़े फलों का उपयोग ताजा खपत और सुगंधित पेस्ट्री के संरक्षण और तैयारी दोनों के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है। यहाँ तक कि हड्डियों ने भी खाना पकाने में अपना उपयोग पाया है।

खुबानी वाइकिंग (वाइकिंग) मिचुरिन के नाम पर अखिल रूसी आनुवंशिकी और प्रजनन संस्थान के प्रजनकों-चिकित्सकों के श्रमसाध्य कार्य का परिणाम है। इस किस्म के प्रजनन में एक विशेष दीर्घकालिक योगदान प्रजनक-कृषिविज्ञानी क्रुज़कोव्स द्वारा किया गया था। संस्थान के अनुभवी श्रमिकों ने एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और कम तापमान के प्रतिरोध के उच्च स्तर के साथ एक अनूठी किस्म प्राप्त करने के लिए अधिकतम मात्रा में काम किया।इसके अलावा एक निर्विवाद लाभ किस्म की उच्च उपज है।

यह संस्कृति लंबे पौधों से संबंधित है, जिसका मुकुट एक गेंद जैसा दिखता है। एक वयस्क पौधे की अधिकतम ऊंचाई 5 मीटर तक पहुंच सकती है। हरे रंग का दृढ़ लकड़ी का द्रव्यमान बड़ा, अंडाकार आकार का और लम्बा सिरा होता है। एक शीट का व्यास 6 सेमी तक पहुंच सकता है। मुकुट का वृक्ष आवरण भूरे रंग का होता है और इसमें ऊर्ध्वाधर फ्रैक्चर होते हैं। युवा अंकुर लाल रंग के होते हैं और छोटी गांठों से ढके होते हैं।

फूलों की अवधि अप्रैल की शुरुआत में पहली पत्ती के ब्लेड की उपस्थिति से पहले होती है। इस किस्म के पुष्पक्रम अलग-अलग बढ़ते हैं, सफेद-गुलाबी। एक फूल का व्यास 2.5 सेमी तक पहुंच सकता है।

लाभ:

• उच्च तापमान की स्थिति के लिए प्रतिरोध;
• पानी देने की मांग;
• ठंढ और तापमान में उतार-चढ़ाव का प्रतिरोध;
• उच्च उपज;
• बड़ी फलता;
• आत्म-परागण;
• उच्च स्वाद संकेतक;
• रोगों और कीटों का प्रतिरोध।

कमियां:

• फलों का गिरना;
• निरंतर मुकुट गठन की आवश्यकता;
• प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता।

बड़े फल वाली किस्म एक अनूठा पौधा है, जो जोखिम भरी खेती की परिस्थितियों में भी 30 ग्राम से अधिक वजन के फल बनाने में सक्षम है। खुबानी के गोलाकार आकार में एक सपाट सतह होती है। तकनीकी पकने की अवस्था में फलों का रंग चमकीला पीला होता है। सीपल छोटा है।

फलों का छिलका घने, चिकने, हल्के बालों के साथ होता है। गूदा मांसल और रसदार होता है। फल न केवल स्वाद में, बल्कि उनकी अनूठी खनिज संरचना में भी भिन्न होते हैं, जिसमें निम्नलिखित तत्व होते हैं:

• घुलनशील ठोस - 13.3%;
• चीनी - 7.5%,
• एस्कॉर्बिक एसिड - 14.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।

गूदे से पत्थर के सरल पृथक्करण के कारण, उत्पाद "विघटित" रूप में भी अपना आकर्षण बनाए रखता है।हालांकि, इस तथ्य पर ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिक पके फल शाखाओं पर नहीं टिकते हैं।

खुबानी वाइकिंग एक अनूठी किस्म है जो न केवल अपनी सरलता से प्रतिष्ठित है, बल्कि चमकीले धूप के रंग के बड़े, रसदार और सुगंधित फल भी बनाती है। खूबानी के संतुलित स्वाद में खट्टेपन का थोड़ा बोधगम्य संकेत होता है, लेकिन अधिकांश भाग के लिए यह मीठा होता है। फल का उत्कृष्ट स्वाद और मांसल गूदा अचारी पेटू को भी पसंद आएगा।

इस किस्म की फलने की अवधि इसके विकास के क्षेत्र के साथ-साथ फसल के फूलने के समय पर निर्भर करती है। यदि हम कलियों के निर्माण के लिए औसत समय को ध्यान में रखते हैं, जो अप्रैल - मई की शुरुआत में आते हैं, तो फल की तकनीकी परिपक्वता अगस्त की शुरुआत में आ जाएगी।

युवा रोपे लगाने के बाद पहली फसल बढ़ते मौसम के चौथे वर्ष में होती है।

उच्च उपज देने वाली किस्म सालाना अपने मालिकों को बड़ी संख्या में फलों से प्रसन्न करती है। हालांकि, फसल को समय पर और बिना देरी किए काटा जाना चाहिए। खूब पके फल और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियाँ खुबानी के झड़ने और उनकी प्रस्तुति के बिगड़ने के मुख्य कारक हैं। अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, 1 हेक्टेयर का एक भूखंड 14 टन तक फल बनाने में सक्षम है।

वाइकिंग खुबानी किस्म स्व-परागण वाली फसलों से संबंधित है जिन्हें परागणकों के आसपास होने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, फसल की मात्रा बढ़ाने के लिए, प्रजनकों का अभ्यास करने वाले कई परागणकों को पास में लगाने की सलाह देते हैं।

एक युवा पौधा लगाते समय, साइट और मिट्टी की पसंद पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।पौधे का अम्लीय मिट्टी के प्रति नकारात्मक रवैया है और सोडी, पॉडज़ोलिक, दोमट और चेरनोज़म मिट्टी को तरजीह देता है। चुने हुए स्थान को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और छायांकित क्षेत्रों के साथ-साथ तेज हवाएं भी नहीं होनी चाहिए। भूजल 2 मीटर से अधिक की गहराई पर होना चाहिए।

घने मुकुट को नियमित स्वच्छता और सुधारात्मक छंटाई की आवश्यकता होती है। लंबे समय तक सूखे के दौरान, पेड़ को पानी पिलाया जाना चाहिए और जड़ क्षेत्र को पिघलाया जाना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के बारे में मत भूलना। उन्हें शासन के अनुसार, खुबानी की अन्य किस्मों के लिए पेश किया जाता है।

अधिकांश बीमारियों और कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि की विशेषता है। एक फसल की घटना दर को कम करने के लिए, नियमित रूप से निवारक उपचार करना अनिवार्य है, साथ ही पौधे के रोपण और देखभाल के नियमों का पालन करना आवश्यक है।