एगेव ब्लू: यह कैसा दिखता है और बढ़ता है?

प्रत्येक देश में एक निश्चित पौधा होता है, जिसे राज्य का प्रतीक माना जाता है और स्थानीय निवासियों के लिए बहुत मायने रखता है। उदाहरण के लिए, आयरलैंड में यह चार पत्ती वाला तिपतिया घास है, कनाडा में यह मेपल का पत्ता है, लेकिन मेक्सिको के निवासियों के लिए, ब्लू एगेव एक वास्तविक "विजिटिंग कार्ड" बन जाता है। सौभाग्य से, एगेव निवास यहीं तक सीमित नहीं है - आज यह न केवल ग्रीनहाउस और कंज़र्वेटरी में, बल्कि घर पर भी दुनिया भर के बागवानों द्वारा सफलतापूर्वक उगाया जाता है।

एगेव जैसे पौधे के वर्णन के लिए आगे बढ़ने से पहले, इस संस्कृति के जीनस और परिवार के बारे में अलग से कहा जाना चाहिए। सबसे अधिक, नीली सुंदरता मुसब्बर जैसा दिखता है, लेकिन कई लोग इसे कैक्टस के प्रकार के लिए जिम्मेदार ठहराते हैं, जो एक गलती है। आइए इन संस्कृतियों के बीच के अंतरों पर करीब से नज़र डालें:

• लगभग सभी कैक्टि में पत्ते नहीं होते हैं, लेकिन एगेव में पत्ते होते हैं;
• कैक्टि में बड़ी संख्या में कांटे होते हैं, जबकि एगेव में केवल पत्ती की नोक पर होते हैं।

मुसब्बर के लिए, उसके पास है:

• एक तना है, जिस पर एगेव घमंड नहीं कर सकता;
• कम घने और चमड़े के पत्ते;
• रीढ़ अक्सर अनुपस्थित होती है, विशेष रूप से पत्ती के ब्लेड की युक्तियों पर।

इस प्रकार, ब्लू एगेव न तो एलो है और न ही कैक्टस। एलो एस्फोडेल परिवार से संबंधित है, कैक्टस कैक्टस परिवार से संबंधित है, और एगेव शतावरी परिवार से संबंधित है। हालांकि, कैक्टस के साथ एक निश्चित संबंध अभी भी पता लगाया जाता है। यहाँ बात यह है कि दोनों पौधे शुष्क और गर्म जलवायु में उगते हैं, और वे अपने अंदर पानी जमा करने की प्रवृत्ति रखते हैं। यही कारण है कि वे इतने मजबूत और रसदार दिखते हैं।

ब्लू एगेव की मातृभूमि, निश्चित रूप से, मेक्सिको है। आज, यह पौधा न केवल अपनी दिलचस्प बाहरी विशेषताओं के लिए, बल्कि कृषि में अपनी बड़ी मदद के लिए भी धूप वाले देश का गौरव है। हालांकि, संयंत्र का इतिहास उद्योग और बागवानी के विकास से बहुत पहले शुरू होता है।

किंवदंती के अनुसार, पहली बार मैक्सिकन भारतीयों ने एगेव के लाभकारी गुणों की खोज की। तब लोगों को पता नहीं था कि उनके गांवों में कौन सी अजीबोगरीब झाड़ियां घिरी हुई हैं। केवल संयोग से, एक आंधी के लिए धन्यवाद, बसने वालों ने पाया कि ब्लू एगेव में एक चिपचिपा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट रस होता है। इसके बाद, भारतीयों ने न केवल भोजन के लिए, बल्कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी रस का उपयोग करना शुरू कर दिया, लेकिन उन्होंने उद्देश्य पर एगेव की खेती नहीं की, क्योंकि पौधे पहले से ही बहुतायत में थे।

लेकिन सीधी खेती केवल 1700 के दशक में शुरू हुई, जब स्पेनियों ने एगेव की खोज की। यह उस समय था जब उन्होंने महसूस किया कि शराब के उत्पादन के लिए संयंत्र एक आदर्श कच्चा माल है। एक उपयुक्त फसल की खोज करके, विभिन्न किस्मों की खेती करके, स्पेनवासी इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यह ब्लू एगेव था जो इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त था। पौधे के मूल से प्राप्त पेय को "टकीला" कहा जाता था, और ब्लू एगेव को भी दूसरा नाम मिला - "टकीला", जो आज तक जीवित है।

सबसे बड़ा नीला एगेव वृक्षारोपण मैक्सिकन राज्य जलिस्को में केंद्रित है, यह मध्य और दक्षिण अमेरिका में बढ़ता है। अक्सर ब्लू एगेव रेगिस्तान में पाया जा सकता है, जबकि इसकी उपस्थिति बेहतर के लिए पालतू जानवरों से भिन्न होती है। जंगली किस्में अधिक मजबूत और अधिक स्थायी होती हैं, उनके पत्ते अधिक शक्तिशाली होते हैं, और कोर को बड़े आकार की विशेषता होती है। प्रकृति में एगेव रेगिस्तान की कठोर परिस्थितियों का इतना आदी है कि यह पहाड़ों की ढलानों पर बढ़ने में काफी सक्षम है, यहाँ तक कि जहाँ जमी हुई लावा भी है।

जहां तक ​​पौधे की उपस्थिति और गुणों के विवरण का सवाल है, इसकी शुरुआत एगेव के आकार से होनी चाहिए। मूल रूप से, संस्कृति दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, लेकिन जड़ के पास इसका आकार बहुत बड़ा होता है - लगभग 4.5 मीटर। पौधे, एक नियम के रूप में, एक तना नहीं होता है, लेकिन एक बड़ा और मांसल रोसेट होता है, जिसमें कठोर, चमड़े के पत्ते होते हैं। पर्णसमूह की छाया भिन्न हो सकती है - प्रकृति में हरे-भूरे और नीले दोनों रंग होते हैं।

प्राकृतिक वातावरण में एक एगेव की औसत जीवन प्रत्याशा 5 वर्ष है, और यह जीवनकाल में केवल एक बार खिलती है। एगेव के अस्तित्व के अंतिम चरण को अभूतपूर्व सुंदरता द्वारा चिह्नित किया गया है - पौधे के केंद्र में कई मीटर ऊंचा एक विशाल पेडुंकल दिखाई देता है, जिसके शीर्ष पर छोटे पीले फूल झूमते हैं। जब फूलों की अवधि समाप्त हो जाती है, तो एगेव बीज की फली को बहा देता है और मर जाता है।

वृक्षारोपण की स्थिति में, ब्लू एगेव की जीवन प्रत्याशा बहुत अधिक है - 15 वर्ष तक। यह इस तथ्य के कारण है कि पेडुनकल को बस हटा दिया जाता है और जमीन में लगाया जाता है, इस प्रकार एक नया पौधा प्राप्त होता है।यद्यपि यह तकनीक पौधे को तीन गुना अधिक जीवित रहने की अनुमति देती है, लेकिन इसकी कमियां हैं। चीजों के प्राकृतिक क्रम में हस्तक्षेप करके, माली एगेव की प्रतिरक्षा को कम करते हैं, जो रोगों और कीटों के लिए इसकी संवेदनशीलता में योगदान देता है।

ब्लू एगेव एक पौधा है जो पूरी तरह से गैर-मकर है। यह उन फूल उत्पादकों को भी दिया जा सकता है जो असामान्य फसल उगाने में अपना हाथ आजमाना शुरू कर रहे हैं। और फिर भी, "धूप के निवासी" के लिए कुछ शर्तों को बनाना आवश्यक होगा, तभी वह अपनी सुंदरता और स्वास्थ्य से प्रसन्न होगा।

ध्यान देने वाली पहली बात प्रकाश है। चूंकि मेक्सिको के खुले बागानों में पौधे किसी भी तरह से प्रकाश की कमी से पीड़ित नहीं हो सकते हैं, इसलिए घर पर इसे लगातार सूर्य के प्रकाश की आपूर्ति प्रदान की जानी चाहिए। ब्लू एगेव दक्षिण की ओर स्थित होना चाहिए, जहां सूर्य सबसे अधिक हो। सर्दियों में, जब दिन के उजाले के घंटे बहुत कम होते हैं, तो पौधे को कृत्रिम प्रकाश लैंप या फाइटो टेप से लाड़ दें।

तापमान के लिए, इसे 22-28 डिग्री सेल्सियस के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। बेशक, एगेव भी उच्च तापमान का सफलतापूर्वक सामना करेगा, यह बस अपने अंदर पानी जमा करना शुरू कर देगा। पौधे को ताजी हवा का बहुत शौक है, इसलिए गर्मी के निवास की स्थिति में, या यदि आपका अपना बगीचा है, तो आप गर्मियों में एगेव को हवा में ले जा सकते हैं। यदि आप एक अपार्टमेंट में रहते हैं, तो आपको अक्सर कमरे को हवादार करने की आवश्यकता होगी, अन्यथा एगेव मुरझा जाएगा।

सर्दियों में, तापमान +18 डिग्री पर बना रहता है। सबसे गंभीर सर्दियों में, और यदि गर्मी का मौसम देर से शुरू होता है, तो आपको भी चिंता नहीं करनी चाहिए। संयंत्र कम तापमान को भी सहन करेगा।लेकिन अगर थर्मामीटर शून्य से नीचे चला जाता है, और एगेव खुली हवा में है, तो यह चिंता का कारण होना चाहिए।

ब्लू एगेव को प्रचारित करने के तीन तरीके हैं:

• मौलिक;
• चादर;
• बच्चे।

प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताएं होती हैं, इसलिए यह उनमें से प्रत्येक पर अधिक विस्तार से रहने लायक है।

तकनीक श्रमसाध्य है, लेकिन बीज बेहतर अंकुरित होते हैं, और पौधे अन्य बढ़ती विधियों की तुलना में अधिक मजबूत होते हैं। पहली बात यह है कि बीज खरीदना है। कई स्टोर बीजों के मिश्रण की पेशकश करते हैं - ये खरीदने लायक नहीं हैं, क्योंकि विभिन्न किस्मों को अलग-अलग परिस्थितियों और मिट्टी की आवश्यकता होती है। केवल एक ही किस्म के बीज खरीदें। बीज का आकार आमतौर पर 2 मिमी से 1 सेमी तक होता है।

एक नियम के रूप में, एगेव के बीज मार्च की शुरुआत में बोए जाते हैं। एगेव के प्राकृतिक आवास के करीब रोपण के लिए मिट्टी को रेतीले की आवश्यकता होगी। अधिक संतृप्ति के लिए मिट्टी में मिट्टी या बजरी मिलाई जा सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब्सट्रेट पूरी तरह से कीटाणुरहित है और इसमें खरपतवार और कवक नहीं हैं, इसे आमतौर पर कैलक्लाइंड किया जाता है। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को लगभग 60 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है और आधे घंटे तक रखा जाता है।

बीज बोने के लिए, आपको एक उथले लेकिन बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी। वहां एक सब्सट्रेट रखा जाता है, फिर कंटेनर को पानी के एक डिश पर रखा जाता है। जब मिट्टी तरल से संतृप्त हो जाती है, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं। बड़े बीज बस बिछाए जाते हैं, छोटे पास में डाले जाते हैं।उसके बाद, बीज को पानी के साथ छिड़का जाता है और मध्यम आकार की रेत के साथ छिड़का जाता है।

बीजों को अंकुरित होने के लिए, तापमान को काफी अधिक बनाए रखना होगा - दिन के दौरान यह 30 डिग्री सेल्सियस तक, रात में 20 डिग्री सेल्सियस तक होना चाहिए। छोटे स्प्राउट्स को सीधे पराबैंगनी विकिरण से बचाना बहुत महत्वपूर्ण है - इसके लिए वे आमतौर पर एक पारदर्शी जाल से ढके होते हैं। यदि तापमान संकेतक अनुशंसित लोगों के अनुरूप नहीं हैं, तो मिनी-ग्रीनहाउस बनाएं। रोपाई वाले कंटेनर को दिन में कम से कम 2 बार हवादार किया जाना चाहिए, जबकि यह देखना आवश्यक है कि क्या मिडज, कवक, मोल्ड दिखाई दिए हैं। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो आप बीज बोने के 2 सप्ताह बाद एगेव की पहली शूटिंग देख सकते हैं।

इस विधि का लाभ एगेव की वृद्धि दर है, यह अच्छी तरह से जड़ लेता है और जल्दी बढ़ता है। ऐसा करने के लिए, एक वयस्क पौधे से सबसे बड़ा पत्ता चुना जाता है और एक तेज चाकू से बहुत आधार पर काट दिया जाता है। कटी हुई शीट अच्छी तरह से सूखनी चाहिए - आपको लगभग 4-5 घंटे इंतजार करना होगा। इस समय के बाद, पत्ती को रेतीली मिट्टी या रसीले मिश्रण से भरे कंटेनर में लगाया जाता है।

पौधे को अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, तापमान को 21-24 डिग्री सेल्सियस के भीतर रखने की कोशिश करें। आपको ग्रीनहाउस नहीं बनाना चाहिए या ब्लू एगेव को कवर नहीं करना चाहिए, आपको पानी पिलाने के लिए भी उत्साही नहीं होना चाहिए। एक स्वस्थ पत्ता दो सप्ताह में स्वीकार किया जाएगा, फिर इसकी सक्रिय वृद्धि शुरू हो जाएगी।

इस तकनीक के निर्विवाद फायदे और नुकसान दोनों हैं। बच्चों द्वारा एगेव का प्रजनन विकसित जड़ों के साथ एक मजबूत संस्कृति प्राप्त करने की कुंजी है। हालांकि, पुराना पौधा अब नहीं बढ़ेगा।

एगेव को इसी तरह से प्रचारित करने के लिए, ट्रंक के आधार पर स्थित इसके बच्चों को आवश्यक रूप से एक गाँठ से अलग किया जाता है।फिर परिणामी नमूनों को कुचल चारकोल के साथ अच्छी तरह से छिड़का जाता है और पिछले प्रजनन विकल्प की तरह ही सुखाया जाता है। सूखे बच्चों को नम रेतीली मिट्टी में लगाया जाता है।

बढ़ते बच्चों के लिए इष्टतम तापमान 20 डिग्री सेल्सियस है, जबकि पौधों को ढंकना या छिड़काव नहीं करना चाहिए। उतरने के तीन दिन बाद, पहले सटीक पानी का आयोजन किया जाता है - इसे धीरे-धीरे, बहुत पतली धारा में डालना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो पौधों को सीधी धूप से बचाया जाता है।

चूंकि एगेव बिना किसी उर्वरक और अतिरिक्त पानी के जंगली में भी अच्छी तरह से बढ़ता है, कई लोग यह निष्कर्ष निकालते हैं कि इस तरह के पौधे को लगभग किसी भी देखभाल की आवश्यकता नहीं होगी। हालाँकि, ऐसा नहीं है, कुछ प्रक्रियाओं को अभी भी पूरा करना होगा, क्योंकि ब्लू एगेव की अधिकांश किस्मों में रोगों के प्रति कमजोर प्रतिरक्षा हो सकती है।

• मुख्य आवश्यकता - पर्याप्त रोशनी। यदि पर्याप्त प्रकाश नहीं है, या अपार्टमेंट में अंधेरा है, तो यह कृत्रिम प्रकाश लैंप खरीदने लायक है।
• तापमान यह गर्म और ठंडा दोनों हो सकता है, यहां एगेव विशेष आवश्यकताओं को "थोपता नहीं" है। लेकिन ठंढ से बचना वांछनीय है।
• पानी देने के लिए, फिर गर्मियों में एगेव को हर 7 दिनों में एक बार और सर्दियों में - महीने में एक बार पानी पिलाया जाता है। तापमान पानी की आवृत्ति को प्रभावित नहीं करता है - सभी आवश्यक पौधे अपने आप ही जमा हो जाएंगे।
• साल के किसी भी समय, ब्लू एगेव को हवा की जरूरत होती है, इसलिए कमरों को अधिक बार हवादार करें। गर्मियों में, पौधे को बिना कांच की बालकनी या बगीचे में ले जाया जा सकता है।
• एगेव खिलाओ शायद ही कभी होना चाहिए, और केवल दानेदार उर्वरकों के साथ। उर्वरकों में बहुत अधिक नाइट्रोजन नहीं होनी चाहिए।वैसे, अगर आप एगेव को बिल्कुल भी खाद नहीं देंगे, तो यह खराब नहीं होगा।
• जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एगेव को रेतीली मिट्टी की जरूरत है। जल निकासी जोड़ना सुनिश्चित करें, इसके अलावा, यह बेहतर है कि मिट्टी क्षारीय हो, अम्लीय नहीं।
• एगेव ग्रोइंग कंटेनर एक विस्तृत चुनें, लेकिन यह गहराई में भिन्न नहीं होना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए चीनी मिट्टी के बर्तन सबसे अच्छा उपाय हैं।
• हर साल युवा नमूनों का प्रत्यारोपण किया जाता हैवयस्कों को हर 3 साल में एक नए स्थान पर ले जाया जा सकता है। इस मामले में, सब्सट्रेट की सतह के ऊपर जड़ गर्दन की उपस्थिति एक पूर्वापेक्षा बन जाती है। और प्रत्यारोपण के दौरान दस्ताने पहनना भी न भूलें - एगेव का रस त्वचा की लालिमा और खुजली का कारण बनता है।
• ब्लू एगेव कवक के आक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है।, जो जड़ों और पत्तियों के सड़ने को भड़काता है। कवकनाशी के साथ संकट से लड़ें। यदि रोग शुरू हो गया है, तो पौधे को बाहर फेंक देना बाकी है। इसके अलावा, एगेव वीविल, थ्रिप्स, स्केल कीड़े और एफिड्स से भी पीड़ित हो सकता है। ये सभी कीट कीटनाशक उपचार के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं।

नीचे ब्लू एगेव वीडियो देखें।