चेरी प्लम Gek

चेरी बेर की सभी किस्मों में, पीले फल वाली किस्मों को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है। इस श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ में से एक घरेलू बड़े फल वाली किस्म Gek (Prunus cerasifera Gek) है।

उदासीन सोवियत नाम गेक के साथ चेरी प्लम, अर्कडी गेदर की अद्भुत कहानी के छोटे नायक की तरह, क्रीमियन प्रायोगिक प्रजनन स्टेशन VNIIR में प्रतिबंधित किया गया था, जो पूरे देश में प्रसिद्ध कैनिंग कारखाने में खोला गया था। 1937 में वापस, क्रास्नोडार क्षेत्र के क्रिम्सकाया गाँव में फलों की फसलों के परीक्षण के लिए एक साइट का आयोजन किया गया था। 1940 में, इसे एक सब्जी फार्म के साथ मिला दिया गया और एक प्रायोगिक स्टेशन बनाया गया।

अग्रणी कर्मचारी विविधता के लेखक बने: एरेमिन जी.वी. (बाद में प्रायोगिक स्टेशन के प्रमुख, रूसी विज्ञान अकादमी के शिक्षाविद और रूसी कृषि विज्ञान अकादमी, कुबन विश्वविद्यालय के प्रोफेसर) और ज़ाब्रोडिना एस. इस चयन उपलब्धि के लिए प्रवर्तकों को एक पेटेंट प्राप्त हुआ।1990 में प्रवेश के लिए आवेदन दायर किया गया था, 1991 के बाद से विभिन्न प्रकार के परीक्षण किए गए हैं, और 1995 में इस किस्म को राज्य रजिस्टर द्वारा उत्तरी काकेशस क्षेत्र में खेती के लिए अनुमोदित लोगों की सूची में शामिल किया गया था।

यह किस्म तथाकथित रूसी बेर (प्रूनस रोसिका) का प्रतिनिधि है - बड़े मीठे फलों के साथ जटिल संकरों का एक अनूठा समूह, जो रूसी प्रजनकों द्वारा बनाया गया था।

चेरी प्लम गेक मध्यम-देर से फलने की अवधि के साथ एक बड़े फल वाली, उच्च उपज देने वाली, सरल और अपेक्षाकृत रोग प्रतिरोधी किस्म है। यह एक मध्यम आकार का पेड़ बनाता है जिसमें मसूर (ट्रंक पर बनावट उत्तल डॉट्स-फॉर्मेशन) के साथ एक समान ग्रे ट्रंक पर एक फ्लैट-गोल मुकुट होता है।

अंकुरों में एंथोसायनिन की एक समृद्ध छाया होती है, जैसे-जैसे पौधे विकसित होते हैं, वे विकास की स्थिति को ऊर्ध्वाधर से क्षैतिज में बदलते हैं। पत्तियां अंडाकार, बड़ी, चमकदार होती हैं। फल पीले होते हैं, एक मोमी कोटिंग और एक मीठा और खट्टा स्वाद के साथ। किस्म स्व-उपजाऊ है।

बाह्य रूप से, चेरी प्लम गेक के बहुत आकर्षक फल अंडाकार होते हैं, जिनका औसत आकार लगभग 4 सेमी और वजन 28-31 ग्राम होता है। कुछ माली, कृषि प्रौद्योगिकी की देखभाल और अनुकूल जलवायु परिस्थितियों की उपस्थिति में, रिकॉर्ड आंकड़े प्राप्त करते हैं। 45-70 ग्राम - पीला रंग पूरी तरह से पकने के साथ हल्के गुलाबी रंग का ब्लश प्राप्त करता है। भ्रूण की सतह पर, एक पार्श्व सीम स्पष्ट रूप से दिखाई देता है और कुछ चमड़े के नीचे के बिंदु दिखाई देते हैं, एक विशेषता है और बहुत मोटी मोम कोटिंग नहीं है।

महीन दाने वाला पीला मांस थोड़ा सूखा होता है, अक्सर बहुत रसदार नहीं होता है, कट व्यावहारिक रूप से रंग नहीं बदलता है। अधिकांश प्रकार के चेरी प्लम के साथ, पत्थर को गूदे से अलग करना मुश्किल है, खासकर अगर फल पूरी तरह से पक नहीं पाया है।

फलों में चीनी की मात्रा औसत होती है - लगभग 8.3%, विटामिन सी - केवल 5% से अधिक। सुगंधित फल सूर्य के संपर्क में आने से चीनी की मात्रा अच्छी तरह से प्राप्त कर रहे हैं।संतुलित मीठा-खट्टा स्वाद इस किस्म को अपने इच्छित उद्देश्य में बहुमुखी बनाता है। चेरी प्लम गेक ताजा खपत के लिए उपयुक्त है, विभिन्न तैयारियों के लिए उपयुक्त: रस, कॉम्पोट्स, जैम, कॉन्फिगर। कुछ टोस्टर एक खुबानी के स्वाद को नोट करते हैं।

देर से आने वाली इस किस्म की कटाई 15 जुलाई के बाद की जा सकती है। पेड़ के जीवन के दूसरे वर्ष में पहले से ही संकेत फलने लगते हैं, और तीसरे-चौथे वर्ष में उन्हें भरपूर मात्रा में फसल प्राप्त होती है। हॉक गर्मियों के अंत तक 30-45 दिनों तक फल देता है।

चेरी प्लम गेक लगातार एक वयस्क पेड़ से 30-45 किलोग्राम की उच्च उपज लाता है। अंकुर बड़े सुनहरे फलों के साथ घनी बिंदीदार होते हैं। यहां तक ​​कि सबसे अधिक पके और अधिक पके फल भी शाखाओं से नहीं गिरते। ग्रेड एक अच्छी व्यापार पोशाक, एक गुणवत्ता और परिवहन क्षमता में भिन्न होता है।

यह चेरी प्लम लगभग तीन दशकों से निजी उद्यानों और रूसी उत्तरी काकेशस में बड़े औद्योगिक बागानों में उगाया गया है। इस तथ्य के बावजूद कि अन्य क्षेत्रों के लिए कोई क्षेत्रीयकरण प्राप्त नहीं हुआ है, गेक को मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र में निचले और मध्य वोल्गा में सफलतापूर्वक लगाया और नस्ल किया गया है। यूक्रेन में व्यापक और लोकप्रिय किस्म।

विविधता स्व-उपजाऊ नहीं है, इसके लिए चेरी प्लम या चीनी प्लम किस्मों के समान फूल समय के साथ पड़ोस की आवश्यकता होती है। यह अप्रैल के पहले दशक में (क्षेत्र के आधार पर) जल्दी खिलना शुरू कर देता है। द्विगुणित रूसी प्लम के एक ही संकर समूह का एक प्रतिनिधि, चेरी प्लम ट्रैवलर, परागकण की भूमिका के लिए आदर्श है।

चेरी प्लम हक की काफी सरल देखभाल नौसिखिए माली के लिए भी उपलब्ध है। पेड़ को शूट, रूट कटिंग, स्टॉक पर ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। यह चेरी बेर उप-शून्य तापमान को अच्छी तरह से सहन करता है, और रूट ज़ोन को मल्चिंग करता है, बोले को गर्म करता है और कवरिंग सामग्री का उपयोग करने से गंभीर ठंढों से बचने और पेड़ को हवा से बचाने में मदद मिलेगी।

ऐसी बारीकियां हैं जो आपको एक स्वस्थ पेड़ उगाने और अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देंगी।

• पौध रोपण का समय।रोपण तिथियों का चुनाव खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है: दक्षिणी क्षेत्रों में इसे पतझड़ में किया जाता है, और अधिक गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में - वसंत में।
• लैंडिंग योजना। एक पेड़ के समुचित विकास के लिए उसे लगभग 3x4 मीटर की जगह की आवश्यकता होती है।
• स्थान का चुनाव। चेरी बेर छोटी ढलानों पर उगना पसंद करती है। साइट के दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी भाग को चुनना बेहतर है। तराई में, चेरी बेर को कृत्रिम रूप से बनाए गए छोटे तटबंध पर रखा जाता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जड़ गर्दन दबी नहीं है।
• मिट्टी की गुणवत्ता। यह किस्म कम से मध्यम अम्लता वाली उपजाऊ, हल्की मिट्टी को तरजीह देती है। ऐसा पेड़ लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां भूजल अधिक हो (1.5 मीटर से ऊपर)।
• पानी देना। गेक में औसत सूखा प्रतिरोध होता है और आसानी से केवल अल्पकालिक नमी की कमी को सहन करता है। पेड़ को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, एक मौसम में लगभग 6 बार, जीवन के प्रति वर्ष 15 लीटर। पतझड़ में प्रचुर मात्रा में नमी-चार्जिंग वाटरिंग की जाती है।
• उत्तम सजावट। शुरुआती वसंत में और अंडाशय के निर्माण के दौरान - नाइट्रोजन, गर्मियों के महीनों में - पोटाश और फास्फोरस, शरद ऋतु में - कार्बनिक पदार्थ।
• छँटाई। इस चेरी बेर की वृद्धि काफी तीव्र है, इसलिए ताज को पतला कर दिया जाता है, सूखे और प्रभावित शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए।

फलों के पेड़ों की कई बीमारियों के लिए विविधता में अच्छी प्रतिरक्षा है।ताज के मोटे होने और लंबे समय तक गीले मौसम के साथ, यह ग्रे सड़ांध से प्रभावित हो सकता है।

कीटों से (उदाहरण के लिए, प्लम लीफवर्म), कीटनाशकों के साथ समय पर उपचार द्वारा आवश्यक सुरक्षा प्रदान की जाएगी।