- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1995
- विकास के प्रकार: अंडरसिज्ड
- पकने की अवधि: जल्दी
- स्व-उर्वरता: स्व-उपजाऊ
- फलों का आकार: विशाल
- पैदावार: उच्च
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- फलों का वजन, जी: 40
- फल का आकार: मोटे तौर पर अंडाकार
- फलों का रंग: एक ठोस लाल ब्लश के साथ पीला हरा, परिपक्व होने पर पूरी तरह बरगंडी, थोड़ा मोमी
चेरी बेर पिछवाड़े में बढ़ने के लिए इतना लोकप्रिय नहीं है। कुछ समय पहले तक ऐसा ही था। संकर किस्मों के आगमन के साथ, इस फसल की लोकप्रियता में काफी वृद्धि हुई है। पेड़ को सार्वभौमिक माना जाता है, पौधा किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम होता है, सुगंधित और स्वादिष्ट फलों की स्थिर पैदावार देता है। इस संबंध में आदर्श चेरी बेर किस्म शैटर है।
विविधता विवरण
संस्कृति कमजोर है। एक वयस्क पेड़ की अधिकतम ऊंचाई 2.5 मीटर होती है। मुकुट गोल, थोड़ा चपटा और काफी घना होता है। अंकुर लंबे, गहरे भूरे रंग के होते हैं। चेरी बेर के पत्ते अंडाकार होते हैं जिनमें एक जोरदार नुकीला सिरा होता है। पत्तियां झुर्रीदार, समृद्ध हरी होती हैं।
फलों की विशेषताएं
बड़ा संकर। एक चेरी बेर का द्रव्यमान 40 ग्राम तक पहुंच सकता है। उनका आकार मोटे तौर पर अंडाकार होता है। पके फलों का रंग समृद्ध बरगंडी होता है, जिसके आधार पर एक गहरी उदर सीवन होती है। मोम कोटिंग कमजोर रूप से व्यक्त की जाती है।
स्वाद गुण
चेरी प्लम शैटर में हल्की सुगंध के साथ एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद होता है। गूदा पीला होता है, स्थिरता घनी, मध्यम रसदार, दानेदार-रेशेदार और शर्करा युक्त होती है। पत्थर मध्यम है, गूदे से अलग करना मुश्किल है।खाना पकाने में फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है। वे बहुत स्वादिष्ट कॉम्पोट, संरक्षित, जैम, जूस और बहुत कुछ बनाते हैं।
पकने और फलने
रोपण के तीसरे वर्ष में फलने लगते हैं। जल्दी पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। पेड़ अप्रैल के मध्य में खिलता है। पके फलों का आनंद जुलाई की शुरुआत में ही लिया जा सकता है।
पैदावार
किस्म उच्च उपज देने वाली है। एक पेड़ से औसतन 35 किलो फल काटे जा सकते हैं।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
संस्कृति स्व-उपजाऊ है। इसलिए, पेड़ के बगल में, एक समान फलने की अवधि के साथ एक पौधा लगाना आवश्यक है जो अच्छी फसल के लिए परागणकर्ता के रूप में काम कर सके।
खेती और देखभाल
संस्कृति सूखा और ठंढ प्रतिरोधी है। चेरी प्लम शैटर शांति से एक छोटे से सूखे को सहन करता है। यदि मौसम बहुत गर्म है, तो पेड़ को बार-बार पानी देने की आवश्यकता होगी, खासकर फूल आने और फल बनने के दौरान। विविधता -25 डिग्री तक ठंढों का सामना करने में सक्षम है, और यहां तक \u200b\u200bकि अगर शूटिंग जम जाती है, तो शाखाएं बहुत जल्दी ठीक हो जाती हैं।
अनुभवी माली सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले, वसंत में एक संकर लगाने की सलाह देते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपण कार्य मार्च के अंत में, मध्य और मध्य लेन में अप्रैल के मध्य में शुरू होता है। चेरी बेर शरद ऋतु में नहीं लगाया जाता है, क्योंकि इसमें जड़ लेने का समय नहीं होगा और मरने की अधिक संभावना है।
लैंडिंग के लिए ड्राफ्ट से सुरक्षित धूप वाली जगह चुनें। चेरी बेर उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में उगना पसंद करते हैं। हालांकि, यह अच्छी तरह से करता है और खराब मिट्टी पर फल देता है।
साइट पर एक पेड़ लगाने से पहले, संभावित पड़ोसियों को ध्यान में रखना आवश्यक है। चेरी प्लम के बगल में अन्य पत्थर के फलों की फसलें नहीं लगाई जाती हैं। लेकिन यह कम झाड़ियों के साथ अच्छी तरह से मिलता है।
रोपण के लिए सबसे अच्छे पौधे 1-2 साल पुराने नमूने हैं। टहनियों और जड़ों में रोग और क्षति के लक्षण नहीं होने चाहिए। रोपण से एक दिन पहले, उन्हें चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करने के लिए एक रूटिंग समाधान या साधारण पानी में भिगोया जाता है।
लैंडिंग पिट लैंडिंग से कुछ सप्ताह पहले तैयार किया जाता है। छेद 60x60 सेमी आकार में खोदा गया है।तल पर एक जल निकासी परत रखी गई है। बगीचे की मिट्टी, पीट, रेत, खाद से युक्त मिट्टी का मिश्रण तैयार करें और खनिज उर्वरक (फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन) मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर दो भागों में बांट लें।
छेद के केंद्र में एक टीला बनाया जाता है और उस पर एक अंकुर रखा जाता है, ध्यान से जड़ों को सीधा किया जाता है। भरपूर पानी पिलाया। जैसे ही पानी अवशोषित होता है, छेद को शेष मिट्टी के मिश्रण से ढक दिया जाता है। सावधानी से टैंप करें और फिर से भरपूर सिंचाई करें। अंत में, ट्रंक के चारों ओर गीली घास बिछाई जाती है।
अगले कुछ वर्षों के लिए दूध पिलाना आवश्यक नहीं है। उनमें से पर्याप्त जो उतराई के दौरान जोड़े गए थे। विकास के तीसरे वर्ष से शुरू होकर, पेड़ों को साल में कई बार खिलाया जाता है। शुरुआती वसंत में ऑर्गेनिक्स की आवश्यकता होगी। फूलों की शुरुआत और फलों के निर्माण के साथ, चेरी बेर को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
वैराइटी शैटर को मोल्डिंग प्रूनिंग की आवश्यकता नहीं होती है। वसंत और शरद ऋतु में सैनिटरी प्रूनिंग करने के लिए चेरी प्लम पर्याप्त होगा। सूखी, क्षतिग्रस्त, रोग के लक्षण वाली, टूटी हुई शाखाओं को हटा दें। साइड शूट की वृद्धि को बढ़ाने के लिए, सबसे ऊपर पिंचिंग की जाती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
चेरी प्लम शैटर पत्थर के फलों की फसलों की विशेषता वाले अधिकांश संक्रामक रोगों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित है। पेड़ भी कीटों से बहुत कम प्रभावित होता है।वसंत को रोकने के लिए, कॉपर सल्फेट के घोल के साथ ट्रंक और शाखाओं का छिड़काव किया जाता है।