बैंगन कैसे लगाएं?

अनुभवी माली बैंगन को जमीन में तभी लगाने की सलाह देते हैं जब बाहर मौसम गर्म हो, क्योंकि यह सब्जी गर्मी से प्यार करने वाली फसलों की है। इसके अलावा, आपको एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए स्थापित समय सीमा का पालन करना चाहिए। इस लेख में, हम बैंगन को कैसे रोपें, स्थान और रोपण सामग्री का चुनाव, साथ ही साथ बीज और रोपाई लगाने की तकनीक और विधियों पर करीब से नज़र डालेंगे।

विभिन्न क्षेत्रों में मौसम अलग-अलग होता है, इसलिए बैंगन लगाने के लिए अनुकूल दिन चुनते समय जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना बहुत जरूरी है। यदि पहले से ही तैयार रोपे हैं, तो, क्षेत्र के आधार पर, इसे निम्नलिखित समय अवधि में खुले मैदान में लगाया जा सकता है:

• रूस के दक्षिणी क्षेत्र - अप्रैल के अंत;
• मध्य भाग और मास्को क्षेत्र - मई का अंत;
• साइबेरिया, लेनिनग्राद क्षेत्र और उरल्स में - जून की शुरुआत।

यदि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में पौधे रोपने की योजना है, तो रोपण का समय थोड़ा बदल जाता है, अर्थात्:

• रूस के दक्षिणी क्षेत्र - अप्रैल की शुरुआत में;
• मध्य बेल्ट और मास्को क्षेत्र के क्षेत्र - मई की शुरुआत;
• साइबेरिया, लेनिनग्राद क्षेत्र और उरल्स में - मई के अंत में।

यदि ग्रीनहाउस में हीटिंग है, तो ऊपर वर्णित तिथियों की तुलना में लगभग 2-3 सप्ताह पहले बैंगन के पौधे लगाए जा सकते हैं। लेकिन अगर फिल्म ग्रीनहाउस का उपयोग किया जाता है, तो 2 सप्ताह बाद तारीखों को स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है।

कुछ माली चंद्र कैलेंडर के अनुसार बैंगन लगाने की योजना बनाते हैं। निम्नलिखित सिफारिशों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• बढ़ते चंद्रमा पर बैंगन को प्रत्यारोपण करने की सलाह दी जाती है (ये चंद्र कैलेंडर की पहली और दूसरी तिमाही हैं);
• अमावस्या और पूर्णिमा की अवधि के दौरान रोपण कार्य नहीं करने की सलाह दी जाती है।

बैंगन की भरपूर फसल पाने के लिए आपको इस सब्जी को लगाने के लिए सही जगह का चुनाव करना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि बैंगन छाया या आंशिक छाया में बहुत खराब तरीके से बढ़ता है। इन्हें बगीचे में खुली जगह पर लगाना बेहतर होता है ताकि सूरज की किरणें बैंगन पर पड़े। ड्राफ्ट की उपस्थिति को बाहर करना वांछनीय है। बैंगन दक्षिणी सब्जियां हैं जो गर्मी के बहुत शौकीन हैं। इसके अलावा, देश में भूजल के निकट मार्ग से बचा जाना चाहिए। यदि यह संभव नहीं है, तो बिस्तरों को लगभग 40 सेमी ऊपर उठाना ही एकमात्र उपाय है।

यदि आप अपने देश में बैंगन लगाने का निर्णय लेते हैं, तो फसल चक्र और पड़ोस को ध्यान में रखने की सिफारिश की जाती है। बैंगन को उसी स्थान पर लगाना अवांछनीय है जहां वे पिछले साल उगाए गए थे, क्योंकि पृथ्वी ने सभी पोषक तत्व खो दिए हैं, जिसके परिणामस्वरूप फसल खराब होगी। इसके अलावा, मिट्टी में कीट लार्वा पाए जा सकते हैं, जो नाइटशेड परिवार के पौधों पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

बैंगन को उन जगहों पर लगाया जा सकता है जहां सब्जियां जैसे:

• प्याज़;
• खीरे;
• गाजर;
• पत्ता गोभी;
• कद्दू, तरबूज या तरबूज;
• फलियां।

इसके अलावा, आपको पता होना चाहिए कि निम्नलिखित पौधों के बाद बैंगन को लगाने की सख्त मनाही है:

• टमाटर;
• सभी प्रकार की मिर्च;
• आलू;
• रात का छज्जा।

महत्वपूर्ण! ऊपर वर्णित पौधों को उगाने के बाद आपको लगभग 3-4 साल इंतजार करना चाहिए, और उसके बाद ही बैंगन लगाएं।

सही पड़ोसियों का चुनाव करना बहुत जरूरी है। अनुभवी माली निम्नलिखित पौधों पर ध्यान देते हैं, जिन्हें सबसे अच्छा पड़ोसी कहा जा सकता है:

• चुकंदर;
• साग;
• तुरई;
• पत्ता गोभी;
• शिमला मिर्च;
• मटर।

एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल लेने के लिए, रोपण के लिए बीज की पसंद पर ध्यान देना चाहिए। आप उन्हें स्वयं इकट्ठा कर सकते हैं, या बागवानी की दुकान में तैयार खरीद सकते हैं। स्टोर में सही बीज चुनने के लिए, कई मानदंडों को ध्यान में रखने की सिफारिश की जाती है।

• परिपक्व अवधि। गर्म क्षेत्रों में, जल्दी और देर से दोनों किस्मों को उगाया जा सकता है। उत्तरी क्षेत्रों के लिए, केवल जल्दी पकने वाली किस्में ही उपयुक्त हैं।
• के प्रकार। बैंगन खुली मिट्टी और ग्रीनहाउस दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है। कुछ किस्मों को कुछ स्थितियों में लगाने की सलाह दी जाती है, इसलिए आपको इस पर ध्यान देना चाहिए। यदि क्षेत्र काफी ठंडा है और अक्सर बादल छाए रहते हैं, तो ग्रीनहाउस स्थितियों में रोपण के लिए बीज चुनना बेहतर होता है।
• दिखावट। बीज के प्रत्येक बैग पर एक तस्वीर होती है, जहां आप देख सकते हैं कि भविष्य की फसल क्या होगी, जैसे रंग, आकार, वजन और यहां तक ​​कि आकार भी।आप ऐसे बीज पा सकते हैं जो आयताकार या गोल फल उगाएंगे। बैंगन का रंग भी अलग हो सकता है: भूरा, नारंगी, बैंगनी और सफेद भी।
• पैकेज में बीज की संख्या। प्रत्येक निर्माता बीज को पाउच में पैक करता है, जबकि उनकी मात्रा भिन्न हो सकती है। एक पैकेज में केवल 10 बीज हो सकते हैं।
• अंकुरण। यह अनुशंसा की जाती है कि आप उन्हें बोने से तुरंत पहले अंकुरण परीक्षण करें। आपको धुंध लेनी होगी, उसे गीला करना होगा, बीच में कुछ बीज रखना होगा और गर्म पानी में डुबाना होगा। एक दिन के बाद, बीजों को निकालकर धुंध पर फैला देना चाहिए। 5 दिनों के भीतर, इसे सिक्त किया जाना चाहिए और जब बीज फूटने लगते हैं तो निगरानी की जानी चाहिए। यदि अधिकांश बीज अंकुरित हो गए हैं, तो आप इन बीजों को रोपण के लिए उपयोग कर सकते हैं।

कुछ माली अपने दम पर रोपाई उगाते हैं, क्योंकि उन्हें खरीदे गए पर भरोसा नहीं होता है। इसे उगाने में दो महीने से थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन प्रतिफल उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री होगी।

यदि आप तैयार रोपे खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको उच्च गुणवत्ता वाले रोपे की निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देना चाहिए:

• तने का व्यास 0.5 सेमी से अधिक होना चाहिए;
• तने की ऊंचाई 20 सेमी होनी चाहिए;
• साहसिक शूटिंग दिखाई देनी चाहिए;
• डंठल पर 7-8 पत्रक मौजूद हो सकते हैं;
• फूल वांछनीय हैं।

बैंगन के बीज अपेक्षाकृत धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं। यदि आप सूखे बीज बोते हैं, तो लगभग 10-14 दिनों में उनके अंकुर दिखाई देने लगेंगे। रोपण से पहले, एक अंकुरण परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है, जिसे ऊपर वर्णित किया गया था।इसके अलावा, बीज कीटाणुरहित होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें 30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखा जाता है। फिर उन्हें पानी के नीचे धोया जाता है और थोड़ा सख्त किया जाता है, बीज को गीले कपड़े पर और 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखा जाता है, और फिर 24 घंटे के लिए गर्मी में रखा जाता है। कुछ दिनों के बाद, बीज बक्से या खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार हो जाते हैं।

बैंगन दोमट और रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। लेकिन यदि आप प्रारंभिक तैयारी करते हैं, तो उन्हें भारी मिट्टी पर उगाया जा सकता है:

• उर्वरक जोड़ने की सलाह दी जाती है - एक बाल्टी पीट और धरण प्रति 1 वर्ग मीटर। मीटर;
• आप मोटे अनाज वाली नदी की रेत - 3 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर जोड़कर मिट्टी की संरचना में सुधार कर सकते हैं। मीटर।

उतरने से पहले, निम्न कार्य करें:

• फावड़े से हाथ से पतझड़ में मिट्टी खोदें;
• खुदाई करते समय, ताजी खाद के रूप में खाद - प्रति 1 वर्ग मीटर। मीटर को 1 बाल्टी की आवश्यकता होगी;
• पहले से ही वसंत ऋतु में, बर्फ पिघलने और मिट्टी के गर्म होने के बाद, पृथ्वी को रेक से ढीला करने की सिफारिश की जाती है;
• गरीब भूमि को खनिज उर्वरकों से खिलाया जा सकता है - आप 1 चम्मच यूरिया, 1 बड़ा चम्मच ले सकते हैं। एक चम्मच पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट, साथ ही 2 कप लकड़ी की राख प्रति 1 वर्ग मीटर। मीटर।

यदि अस्थायी ग्रीनहाउस में बीज बोते हैं, तो उन्हें 1.5 सेमी गहरा रखा जाना चाहिए, लेकिन बीज के बीच की दूरी 3 सेमी होनी चाहिए। खाइयों को पहले से तैयार किया जाता है, फिर उन्हें सिक्त करने की आवश्यकता होती है, जिसके बाद बीजों को डुबोया जाता है, पृथ्वी से ढका जाता है और थोड़ा संकुचित किया जाता है। बीजों को तब तक ग्रीनहाउस में रखा जाता है जब तक कि अंकुर पर कम से कम दो पत्तियाँ न दिखाई दें। औसतन, इसमें 1 महीने का समय लगता है। इस समय, कई दिनों में औसतन 1 बार सटीक पानी देना सुनिश्चित करना आवश्यक है। जलभराव की अनुमति देना मना है ताकि युवा पौधे काले पैर से बीमार न हों। सिंचाई के लिए अलग और गर्म पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

कुछ माली सोच रहे हैं कि क्या बिना रोपाई के तुरंत खुले मैदान में बीज बोना संभव है। यदि हम दक्षिणी क्षेत्रों पर विचार करें, तो उत्तर सकारात्मक होगा। लेकिन इस मामले में, फसल देर से होगी, हालांकि शुरुआती किस्मों को बोया जाना चाहिए। छेद उथले खोदे जाते हैं, और उनमें 3-4 बीज रखे जाते हैं। यदि सभी अंकुरित हो जाते हैं, तो सबसे मजबूत छोड़ दिया जाता है, हालांकि एक छेद से दो अंकुर उगाए जा सकते हैं।

तैयार बैंगन के पौधे खुली मिट्टी और ग्रीनहाउस दोनों स्थितियों में लगाए जा सकते हैं। प्रत्येक विकल्प में पौधे लगाने और उगाने के कुछ नियम होते हैं। आइए इन समाधानों पर करीब से नज़र डालें।

अगर हम खुली हवा में और ग्रीनहाउस में जमीन में बैंगन के रोपण की तुलना करते हैं, तो मुख्य अंतर रोपण के समय में होता है। आमतौर पर ग्रीनहाउस में, खुली मिट्टी की तुलना में 3-4 सप्ताह पहले रोपे लगाए जाते हैं। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में पौध रोपण के लिए कई बुनियादी योजनाएं हैं।

• एक पंक्ति। कम उगने वाले बैंगन की किस्मों को एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर लगाने की सलाह दी जाती है। यदि मध्यम आकार के पौधे लगाए जाते हैं, तो अंतर को 50 सेमी तक बढ़ाना बेहतर होता है, लेकिन उच्च किस्मों को हर 60 सेमी में लगाने की सिफारिश की जाती है।
• दोहरी पंक्ति। इस योजना में एक दूसरे से 50-70 सेमी की दूरी पर पौधे रोपना शामिल है। छाया को एक-दूसरे पर पड़ने से रोकने के लिए पौधों को सबसे अच्छा कंपित किया जाता है। इस तरह के बैठने से, जड़ प्रणाली और पौधों का हवाई हिस्सा पूरी तरह से विकसित होता है।

ग्रीनहाउस स्थितियों में, वे अक्सर ड्रिप सिंचाई के साथ पौधे लगाते हैं। यह समझा जाना चाहिए कि यह विकल्प केवल उन पौधों के लिए उपयुक्त है जो नमी से प्यार करते हैं। ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करते समय, निम्नलिखित बारीकियों पर विचार करने की सिफारिश की जाती है:

• यदि बैंगन संकरी पंक्तियों में लगाए जाते हैं, तो उन्हें सींचने के लिए केवल एक टेप ही पर्याप्त होगा; आमतौर पर यह पंक्ति के साथ होता है या उपजी से दूर नहीं होता है;
• मध्यम बिस्तरों के लिए, आपको प्रत्येक तरफ दो टेपों का उपयोग करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि इस तरह पौधों को आवश्यक मात्रा में नमी प्राप्त होगी;
• चौड़े बेड पर यह आमतौर पर तीन पंक्तियों में स्थित होता है, इसलिए सिंचाई के लिए तीन टेपों का उपयोग करना बेहतर होता है।

यदि खुले मैदान में बैंगन के पौधे लगाने का निर्णय लिया जाता है, तो हवा का तापमान +18 डिग्री तक गर्म होने पर कवरिंग सामग्री के तहत रोपण करने की आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात यह है कि रोपण के बाद तापमान में फिर से तेज गिरावट नहीं होनी चाहिए, क्योंकि पौधे मर सकते हैं। यदि आप रोपाई को सख्त करने की योजना बनाते हैं, तो आपको खुले आसमान के नीचे रोपाई वाले बक्से निकालने की जरूरत है। प्रारंभ में, उन्हें केवल 1 घंटे के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है, और फिर समय अवधि को समय के साथ बढ़ाते रहें। भविष्य में, खुले मैदान में रोपण के बाद, पौधों को गंभीर तनाव का अनुभव नहीं होगा।

खुले में बोने से पहले बीजों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। फिर इसे बहुत सावधानी से कंटेनरों से हटा दिया जाता है ताकि जड़ें क्षतिग्रस्त न रहें। एक छेद पहले से तैयार किया जाना चाहिए, लेकिन पौधे के लिए असुविधा से बचने के लिए बहुत गहरा नहीं होना चाहिए। बीजों को छेद में रखा जाता है। साइट पर उतरने का सबसे अच्छा समय शाम का है, जब सूरज पहले ही क्षितिज के पीछे छिप चुका होता है। बैंगन की रोपाई विभिन्न तरीकों से की जा सकती है। पसंद विविधता, झाड़ी के प्रकार और जड़ों से प्रभावित होती है, जिस गति से विकास किया जाता है, साथ ही साथ फल का पकना भी। पंक्तियों में रोपण आमतौर पर सबसे लोकप्रिय विकल्प है। इस मामले में, एक-, दो- और तीन-पंक्ति विधियाँ संभव हैं। हालांकि आप बैंगन लगाने के लिए अन्य विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बिस्तरों के बीच की दूरी 70 सेमी होनी चाहिए।रोपणों के बीच 30 से 40 सेमी तक होना चाहिए।

कई माली वर्ग-घोंसले की विधि चुनते हैं, क्योंकि इसके कई फायदे हैं: पौधे अच्छी तरह से करीब बढ़ते हैं, जबकि एक दूसरे को अस्पष्ट नहीं करते हैं। नतीजतन, फलने भरपूर और अनुकूल है। लेकिन उतरने की इस पद्धति के साथ, निम्नलिखित बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• लंबी किस्मों के लिए, 60x60 सेमी या 70x70 सेमी रोपण के लिए एक योजना चुनना बेहतर है, फिर पौधे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करेंगे;
• कम और छोटी किस्मों के लिए 40x40 सेमी या 50x50 सेमी रोपण का उपयोग किया जा सकता है;
• मध्यम आकार की झाड़ियों के लिए, पहले और दूसरे दोनों विकल्प उपयुक्त हैं।

चौकोर-घोंसले तरीके से रोपण के बाद, रोपाई को बसे हुए गर्म पानी से अच्छी तरह से सिक्त करना चाहिए। मिट्टी और पौधे की जड़ प्रणाली कीटाणुरहित करने के लिए, प्रत्येक झाड़ी को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल के साथ डालने की सिफारिश की जाती है।

यदि भूजल साइट पर काफी ऊपर से गुजरता है, तो टीले के छेद में रोपण करना बेहतर होता है, फिर पौधों के पास अतिरिक्त नमी जमा नहीं होगी।रोपण को गहरा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि रात में हवा का तापमान काफी कम हो जाता है, तो प्लास्टिक की बोतलों के नीचे रोपाई लगाना बेहतर होता है, ताकि वे ठंड से बच सकें।

शुरुआती लोगों के लिए तुरंत बैंगन की भरपूर फसल प्राप्त करना काफी मुश्किल है। बढ़ती प्रक्रिया के लिए खुशी लाने के लिए, और फिर अच्छी फसल के साथ खुश करने के लिए, निम्नलिखित विशेषज्ञ सलाह को ध्यान में रखना उचित है:

• रोपाई से पहले रोपाई को भारी मात्रा में पानी न दें, इसे फावड़े के साथ पृथ्वी के एक ढेले के साथ प्राप्त करना बेहतर होता है, परिणामस्वरूप जड़ प्रणाली बरकरार रहेगी, और प्रत्यारोपण के दौरान यह बहुत महत्वपूर्ण है;
• प्लास्टिक बैग के साथ रात में बैंगन को आश्रय देने से पौधों को संभावित ठंढों से बचाया जा सकेगा;
• नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का अक्सर उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि तब अंकुर तेजी से फैलने लगेंगे;
• मिट्टी को दृढ़ता से सिक्त करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं;
• चुनने के बारे में नहीं भूलना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसकी मदद से मजबूत पौधों का चयन किया जाता है, बैंगन बेहतर तरीके से जड़ लेते हैं;
• यह मिट्टी कीटाणुरहित करने के लायक है, क्योंकि इस तरह कीट लार्वा और विभिन्न बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं।

रूस के विभिन्न क्षेत्रों में बैंगन सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं। यदि मध्य लेन और दक्षिण के लिए इसे खुली मिट्टी में रोपने की अनुमति है, तो साइबेरिया और उत्तर के निवासियों के लिए इसे तुरंत ग्रीनहाउस परिस्थितियों में लगाना बेहतर है।