बैंगन हीरा

बैंगन डायमंड एक क्लासिक है। विविधता लगभग 40 साल पहले पैदा हुई थी, लेकिन अभी भी मांग और सम्मान में है।

अल्माज़ उत्कृष्ट स्वाद और क्षमता के फलों के साथ एक प्रारंभिक, मैत्रीपूर्ण, विपुल बैंगन है। अपने समय के लिए, यह एक सफलता थी। विदेशी विशेषताओं की कमी के कारण, अल्माज़ ने एक विशद छाप छोड़ी। सबसे पहले, फलों में कोई कड़वाहट नहीं थी। फल अपने आप में बहुत सुंदर और साफ-सुथरे होते हैं। पौधा मध्यम आकार का होता है, लेकिन तेज, सक्रिय, फलने की अवधि के दौरान फलों से लटका रहता है। विविधता को 1983 में रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। प्रवर्तक: LLC "Intersemya" और कृषि फर्म "Poisk"।

झाड़ी कॉम्पैक्ट है, ऊंचाई में 45-56 सेमी। जल्दी शाखा लगाना शुरू कर देता है। पत्तियाँ आकार में मध्यम, चौड़ी होती हैं। पेटीओल्स बैंगनी नसों के साथ हरे रंग के होते हैं। फूल हल्के बैंगनी रंग के होते हैं।

फल बेलनाकार, शास्त्रीय आकार के, थोड़े आंसू के आकार के, बहुत लंबे नहीं और बहुत मोटे नहीं होते, लंबाई - 14.5-17.5 सेमी, फल 6 सेमी व्यास तक पहुंचते हैं। फल काफी बड़े होते हैं - 100-164 ग्राम।तकनीकी परिपक्वता के चरण में रंग गहरा बैंगनी होता है, त्वचा चमकदार होती है। गूदा घना, हरे रंग का होता है। वाणिज्यिक गुण उत्कृष्ट हैं, फल अच्छी तरह से झूठ बोलते हैं, सुंदर दिखते हैं, और संसाधित करने में आसान होते हैं।

स्वाद उत्कृष्ट है, बिना कड़वाहट के। विविधता सार्वभौमिक है। फलों को बेक किया हुआ, तला हुआ, भरवां, सर्दियों के लिए लुढ़काया जाता है: टमाटर, नट्स, तोरी के साथ। विविधता को भिगोने की आवश्यकता नहीं है, गूदा लोचदार है, खाना पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक है।

किस्म मध्य-मौसम है, पूर्ण अंकुर के उद्भव के क्षण से 109-149 दिनों के बाद फल हटा दिए जाते हैं। शब्द शर्तों के आधार पर भिन्न होता है। झाड़ी की तेजी से शाखाओं के कारण फसल अनुकूल।

उत्पादकता 2.1 से 7.5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग। एम. कृषि प्रौद्योगिकी पर निर्भर करता है। यह किस्म यंत्रीकृत कटाई के लिए उपयुक्त है।

किस्म जल्दी पकी है, काफी हार्डी है, इसे आधिकारिक तौर पर पारंपरिक गर्म क्षेत्रों में खेती के लिए अनुमोदित किया गया है: सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र, उत्तरी काकेशस। यह काफी उपजाऊ क्षेत्रों में उगाया जाता है: निज़नेवोलज़्स्की और सेरेडनेवोलज़्स्की। प्रवर्तक यूराल, पश्चिमी साइबेरिया और सुदूर पूर्व में विविधता की खेती की अनुमति देते हैं - इन तीन क्षेत्रों में, बैंगन उगाना आमतौर पर मुश्किल होता है। हीरा इन जगहों के लिए सबसे अच्छी किस्मों में से एक है। यह जल्दी पका हुआ, फलदार, प्लास्टिक का होता है। हालांकि, इसे अभी भी सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता होगी।

पौधों के बीच की दूरी - 35-40 सेमी, पंक्तियों के बीच - 60 सेमी।यदि बीज की बुवाई सीधे जमीन में 10 वर्ग मीटर तक की जाती है। मी को 3 ग्राम बीज की आवश्यकता होगी। शूट को पतला किया जाता है ताकि सबसे अच्छे नमूनों के बीच 20-30 सेमी हो।

हीरे की वृद्धि दर और समग्र गुण इसे बाहरी खेती के लिए उपयुक्त विकल्प बनाते हैं।

विविधता के लिए कृषि प्रौद्योगिकी का सबसे महत्वपूर्ण बिंदु।

1. रोपण से पहले बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़े गुलाबी घोल में रखा जाता है।
2. बुवाई - केवल नरम, ढीली मिट्टी में।
3. अंकुरण के बाद 10 दिनों में, तापमान को +25°C से घटाकर +10°C करना वांछनीय है।
4. हर 15 दिनों में, रोपाई को यूरिया के घोल के साथ खिलाया जाता है - 15 ग्राम प्रति 1 लीटर।
5. जब मिट्टी + 15 ° C तक गर्म हो जाती है, तो खुले मैदान में बीज बोए जाते हैं। यदि ग्रीनहाउस में रोपे लगाए जाते हैं तो पौधों में 4-5 सच्चे पत्ते या 6-7 होने चाहिए।
6. इसे सावधानी से पानी पिलाया जाना चाहिए, पौधे में सतही जड़ प्रणाली होती है। पानी जब ऊपर की मिट्टी सूख जाए, तो सप्ताह में औसतन एक बार या प्रति मौसम में 10 बार पानी दें।
7. ढीलापन केवल सतही है, 1 सेमी से अधिक गहरा नहीं है, शहतूत बेहतर है।
8. पोटेशियम उर्वरक बहुत महत्वपूर्ण हैं - पौधे मिट्टी में पोटेशियम की सामग्री की मांग कर रहा है।
9. डंठल के लकड़ी के होने से पहले, बैंगन फास्फोरस उर्वरकों के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है।
10. आर्द्रता 70% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

किस्म के निचले फल जमीन को छूते हैं। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी घनी और नम न हो। बैंगन के नीचे की मिट्टी की ऊपरी परत कटा हुआ पुआल मल्च हो तो बेहतर है।

+ 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ केवल नरम, गर्म पानी के साथ पानी। पानी देने की आवृत्ति मौसम पर अत्यधिक निर्भर है, यदि मिट्टी जल्दी सूख जाती है, बारिश नहीं होती है, तो हर 2 दिनों में पानी की आवश्यकता होगी। नमी को मिट्टी को 20-30 सेमी तक भिगोना चाहिए।

अत्यधिक पानी देना हानिकारक है - संस्कृति की जड़ें गीली होने के प्रति संवेदनशील होती हैं। जड़ के नीचे नहीं, बल्कि विशेष खांचे में पानी देना बेहतर है।

पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए - बैंगन को पत्ते पर छिड़काव पसंद नहीं है।पौधों को जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है, उर्वरकों को केवल गर्म पानी में घोलना चाहिए। पहली शीर्ष ड्रेसिंग जमीन में रोपण के 2 सप्ताह बाद होती है। बिछुआ जलसेक, मुलीन समाधान, अमोफोस्का (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी), सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड (30 ग्राम और 20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग किया जाता है। 1 झाड़ी के लिए पहले पानी से पानी पिलाया जाता है, 1 लीटर उर्वरक डाला जाता है।

फलने के दौरान, आप समान मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, केवल पोषक तत्वों की एकाग्रता को थोड़ा बढ़ा सकते हैं: 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 10 लीटर पानी, 2 चम्मच प्रत्येक। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक प्रति 10 लीटर पानी, आधा लीटर चिकन खाद प्रति 10 लीटर पानी, 1 लीटर मुलीन + लीटर चिकन खाद + 1 बड़ा चम्मच। एल यूरिया प्रति 10 लीटर पानी।

एक बादल गर्मी में, बैंगन को सामान्य से भी अधिक पोटाश उर्वरकों की आवश्यकता होगी - इस घटक को 1/5 तक बढ़ाया जा सकता है। तरल पोटाश उर्वरकों को लकड़ी की राख से बदला जा सकता है। 1 कप लकड़ी की राख को 1 वर्ग मीटर में वितरित किया जाता है। मी, अच्छी तरह से ढीला।

रोपण के लिए मिट्टी पीट, रेत और सॉड के बराबर भागों का एक पौष्टिक, मुलायम, जल्दी सुखाने वाला मिश्रण है। वयस्क बैंगन के लिए, मिट्टी भी ढीली, सांस लेने योग्य और बहुत पौष्टिक होनी चाहिए। वसंत में, मिट्टी में खुदाई करते समय, वे 1 वर्ग मीटर जोड़ते हैं। मी आधा बाल्टी ह्यूमस, आधा बाल्टी तराई पीट, 1 कप लकड़ी की राख।

सभी बैंगन की तरह, अल्माज़ को भी गर्म तापमान पसंद है - + 25 ° ... + 27 ° С। पौधे उज्ज्वल, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगहों पर लगाए जाते हैं।

यह किस्म मोज़ेक और स्टोलबर के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। इसका मतलब यह है कि जब रोगज़नक़ से मिलते हैं, तो पौधा प्रभावी रूप से इसका विरोध करेगा।

यह किस्म लेट ब्लाइट, ब्लॉसम एंड रोट, वर्टिसिलियम और फ्यूसैरियम विल्ट के लिए मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील है।

निवारक उपचार अत्यधिक वांछनीय हैं।

दिखाई देने वाले छोटे धब्बे लकड़ी की राख के साथ पाउडर किए जा सकते हैं। लेट ब्लाइट से प्रभावित झाड़ियों को तांबे की तैयारी या लहसुन के जलसेक के साथ छिड़का जाता है।

आधिकारिक तौर पर, वाणिज्यिक उत्पादन के लिए किस्म की सिफारिश की जाती है।एकल आकार, प्रचुर मात्रा में फल वास्तव में छोटे किसानों की जरूरतों को पूरा करते हैं। व्यक्तिगत खेती में, जहां कृषि तकनीक इतनी स्वचालित नहीं है, विविधता अधिक विवादास्पद प्रभाव पैदा कर सकती है - बैंगन गीले, अस्थिर ग्रीष्मकाल में बीमारियों से पीड़ित होते हैं। हालांकि, अल्माज़ मुकाबला करता है - लगभग सभी समीक्षाएं बेहद सकारात्मक हैं। बीज अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं, अंकुर जीवंत और दृढ़ होते हैं, वे एक नई जगह पर अच्छी तरह से जड़ लेते हैं, वे जमते नहीं हैं, झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट होती हैं, फल स्वादिष्ट होते हैं, उन्हें कड़वाहट से भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है।

माली, जिनके पास खेती के लिए अनुपयुक्त स्थितियां हैं, ने कहा कि यह सभी की सबसे विश्वसनीय किस्म है। हां, फल छोटे होते हैं, लेकिन अन्य किस्मों में कोई फसल नहीं होती है। अल्माज़ किस्म शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही है - जिन्हें अभी बैंगन लगाने और उगाने की आदत है।