- लेखक: गवरिश एस.एफ., कोंडाकोवा ओ.ए., ग्लूखोव ई.एम.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2003
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 120 . तक
- फलों का आकार: विशाल
- फल का आकारअंडाकार
- फलों का वजन, जी: 250-350
- पैदावार: उच्च
- फलों का रंग: गहरा बैंगनी
- बेचने को योग्यता: उच्च
बैंगन बघीरा को सबसे आम संकर किस्मों में से एक माना जाता है। यह पौधा विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ बागवानों को आकर्षित करता है जिन्हें फलों से तैयार किया जा सकता है, साथ ही रोगों और कीटों के प्रतिरोध में भी वृद्धि की जा सकती है।
विविधता विवरण
बैंगन बघीरा एक संकर है जिसने मातृ किस्मों के सर्वोत्तम गुणों को अवशोषित किया है। विशेषताएं:
झाड़ियों - उच्च, अधिकतम 120 सेमी;
पत्ती की प्लेटें - बल्कि बड़ी, हरी, सीधी;
तना - शक्तिशाली और मजबूत, फलों को झेलने में सक्षम।
ग्रेड ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में खेती के लिए उपयुक्त है।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
बघीरा की झाड़ियाँ ज्यादा जगह नहीं लेती हैं, इसलिए वे छोटे बिस्तरों में तंग परिस्थितियों में रोपण के लिए आदर्श हैं। जैसे ही झाड़ियाँ विकसित होती हैं, वे एक फसल बनाने लगती हैं। विशेषताएं:
आकार - अंडाकार, थोड़ा लम्बा;
लंबाई - 20 सेमी तक;
वजन - 350 ग्राम तक;
त्वचा - घना, गहरा बैंगनी रंग।
त्वचा की सतह चमकदार होती है। फल लंबी दूरी पर परिवहन के लिए उपयुक्त हैं, जिसके लिए उन्हें माली द्वारा भी महत्व दिया जाता है।
उद्देश्य और स्वाद
बघीरा बैंगन फलों की कड़वाहट की कमी पर ध्यान दें।गूदे में हरे रंग का टिंट और मध्यम घनत्व होता है। पौधे के फलों से विभिन्न सलाद और मुख्य व्यंजन तैयार किए जाते हैं। बैंगन का उपयोग ठंड और संरक्षण के लिए भी किया जाता है।
पकने की शर्तें
आमतौर पर, फसल को ग्रीनहाउस या खुले मैदान में लगाए जाने के 100-110 दिनों के बाद काटा जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि जब ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जाता है, तो पकने का समय कम हो जाता है।
पैदावार
एक झाड़ी से औसतन 3 किलो तक पके फल प्राप्त किए जा सकते हैं।
बैंगन की स्वादिष्ट और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको पहले मजबूत और स्वस्थ पौध उगाने होंगे। इस संस्कृति को बहुत ही शालीनता से माना जाता है, इसलिए आपको घर पर सही और सावधानी से उगाए जाने पर रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता होती है।
लैंडिंग पैटर्न
बैंगन बघीरा मुख्य रूप से रोपाई के साथ लगाया जाता है। बगीचे में रोपे लगाने की योजना।
झाड़ियों के बीच एक पंक्ति में 40 सेमी छोड़ दें।
पंक्तियों के बीच 60 सेमी की दूरी बनाए रखें।
बैंगन की रोपण गहराई 7 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए।
आमतौर पर बैंगन को ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों के बागवान खुले मैदान में सब्जी उगाना पसंद करते हैं।
खेती और देखभाल
पहला रोपण कार्य - कंटेनरों में बीज बोना - वसंत की शुरुआत के आसपास किया जाता है। चरण।
चयन। बीजों को एक गिलास पानी में एक दिन के लिए रखा जाता है। पूरे नमूने नीचे रहते हैं, खाली तैरते हैं।
कीटाणुशोधन। पौधों के रोगों और कीटों के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए चयनित सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखा जाता है।
इलाज। बीज सामग्री को अतिरिक्त रूप से उत्तेजक के साथ छिड़का जाता है जो विकास को गति देता है।
बीज बोने की शर्तें:
भविष्य के रोपण के साथ कंटेनर स्थापित करने का स्थान गर्म और जलाया जाना चाहिए;
पीट के बर्तनों में बीज लगाना बेहतर है;
बीज बोने के बाद, ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करने के लिए पृथ्वी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए और धुंध या पारभासी कांच से ढंकना चाहिए;
मिट्टी ढीली और मध्यम नम होनी चाहिए।
ज्यादा गीली मिट्टी में बीज न लगाएं, नहीं तो पौधा सड़ कर मर जाएगा।
मई के अंत या जून की शुरुआत में, वे रोपाई को खुले मैदान या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित करना शुरू करते हैं। उतरने के बाद, देखभाल की देखभाल करना बाकी है।
पानी देना। बैंगन को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है। मिट्टी के सूख जाने पर नमी लगाना काफी है।
उत्तम सजावट। आमतौर पर, कार्बनिक यौगिकों या खनिज परिसरों का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है, जिनका उपयोग विकास, फूल और फलने की अवधि के दौरान किया जाता है।
ढीला करना और निराई करना। प्रत्येक पानी भरने के बाद किया जाना चाहिए। वे बीमारियों और कीटों के प्रसार को रोकने में मदद करते हैं, और जड़ों तक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के प्रवाह को भी तेज करते हैं।
इसके अतिरिक्त, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे झाड़ियों को ढालें - बघीरा के लिए यह एक अनिवार्य प्रक्रिया है। ऐसा करने के लिए, फूल आने से पहले प्रभावित या बहुत लंबी शाखाओं को काटने की सिफारिश की जाती है।
अन्यथा, संयंत्र नए तनों और पहले से मौजूद पुरानी शाखाओं के निर्माण पर ऊर्जा खर्च करेगा जो बहुत लंबी हैं। मोल्डिंग आपको बैंगन के मुकुट को वांछित आकार देने की अनुमति देता है, साथ ही फलों के संग्रह की सुविधा भी देता है।
बैंगन उगाना बढ़ने में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। अपने क्षेत्र में बैंगन के लिए जगह चुनते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह फसल गर्म मिट्टी में होनी चाहिए, जो लगातार सूरज से रोशन हो। पौधे को विशाल, खुली जगहों का भी बहुत शौक है, क्योंकि इसकी जड़ें पर्याप्त क्षेत्रों तक बढ़ सकती हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
नाम के आधार पर, यह अनुमान लगाना आसान है कि बघीरा तापमान परिवर्तन, बीमारियों और कीड़ों के हमलों के रूप में विभिन्न अप्रिय स्थितियों के लिए प्रतिरोधी संकर है। झाड़ियों को अक्सर विभिन्न सड़ांध के संपर्क में लाया जाता है, जिसका पता लगाने के लिए प्रभावित उपजी या पत्तियों को तुरंत हटाने की आवश्यकता होती है।
स्लग सबसे आम कीटों में से हैं। बैंगन के बाद के विनाश के साथ उनके प्रजनन को रोकने के लिए, एक विशेष उपकरण का उपयोग करना बेहतर होता है।
बैंगन सबसे अधिक मांग वाली फसलों में से एक है। इसकी सफल खेती के लिए, अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है, साथ ही रोगों और कीटों से बचाव और लड़ाई करना भी आवश्यक है। बैंगन अक्सर फंगल और वायरल दोनों बीमारियों से प्रभावित होते हैं। असामयिक उपचार से आप फसल को पूरी तरह से खो सकते हैं।
समीक्षाओं का अवलोकन
बघीरा बैंगन में बागवान मुख्य रूप से उच्च पैदावार से आकर्षित होते हैं। सुगन्धित गंध और सुखद स्वाद के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ियाँ बड़ी संख्या में फल देती हैं।अतिरिक्त गुण:
फलों में कड़वाहट की कमी;
परिवहन की संभावना;
मजबूत प्रतिरक्षा।
यदि आप फसल की रोपाई के लिए सही दृष्टिकोण अपनाते हैं, साथ ही पौधे की देखभाल का भी ध्यान रखते हैं, तो आप अधिक उपज प्राप्त करने में सक्षम होंगे।
