बैंगन काला सुंदर

बैंगन ब्लैक हैंडसम अपेक्षाकृत हाल ही में बीज बाजार में दिखाई दिया। 2006 में राज्य रजिस्टर में विविधता दर्ज की गई थी, प्रवर्तक पॉस्क कृषि फर्म है। हालांकि, "युवा" के बावजूद, बागवान विविधता को पसंद करने में कामयाब रहे।

ब्लैक हैंडसम एक बहुत ही उत्पादक, जल्दी और कठोर बैंगन है, जिसमें कड़वाहट के बिना पॉट-बेलिड, वजनदार फल होते हैं। वह निर्दोष है। सभी बैंगन की तरह, विविधता थर्मोफिलिक और मांग वाली है, लेकिन रूसी माली इसे बहुत अधिक रेट करते हैं।

मध्यम ऊंचाई की झाड़ी, लगभग 70 सेमी, थोड़ा फैला हुआ। पर्ण मध्यम, हल्के दांतों वाला होता है। उपजी थोड़ा यौवन, बैंगनी।

फल काफी बड़े होते हैं - 200-250 ग्राम, नाशपाती के आकार का, लम्बा, 20 सेमी तक, अधिक बार - 14-15 सेमी। व्यास - 5-6 सेमी। तकनीकी परिपक्वता के चरण में रंग - भूरा-बैंगनी। विनाइल ग्लॉस के साथ त्वचा चिकनी होती है। गूदा घना, लोचदार, बिना कड़वाहट और बिना बीज वाला, पीले रंग के साथ सफेद होता है। परिवहन क्षमता, गुणवत्ता और वाणिज्यिक गुण उत्कृष्ट हैं।

ब्लैक हैंडसम किस्म के फलों का स्वाद बेहतरीन होता है। मांस दिलकश है, लेकिन कड़वाहट के संकेत के बिना। फलों को पूर्व-भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। आवेदन सार्वभौमिक है। फलों को तला हुआ, दम किया हुआ, सर्दियों के लिए डिब्बाबंद, कैवियार में संसाधित किया जाता है। नाशपाती के आकार के फल बहुत सजावटी होते हैं, सुंदर और स्वादिष्ट लगते हैं।

किस्म मध्य-मौसम है, फल बड़े पैमाने पर रोपाई के 110-145 दिनों के बाद पकते हैं। सटीक समय तापमान पर निर्भर करता है। जलवायु फलने की अवधि और अंतिम उपज को भी प्रभावित करती है। अच्छे वर्षों में, बागवान अक्टूबर के मध्य तक बैंगन की कटाई करते हैं।

उत्पादकता अधिक है - मानक किस्मों के स्तर पर 336 c/ha। 1 वर्ग से। मी को 7-8 किलो पर हटा दिया जाता है, और अच्छी कृषि तकनीक के साथ 1 झाड़ी से आप 3 किलो प्राप्त कर सकते हैं। फसल की वापसी अनुकूल है, फल एक-एक करके नहीं, बल्कि बैचों में पकते हैं।

इस किस्म को सेंट्रल ब्लैक अर्थ और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों में उगाने की सलाह दी जाती है। लेकिन कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, ब्लैक हैंडसम रूस के अन्य क्षेत्रों में विकसित हो सकता है।

पौधों के बीच 60 सेमी, पंक्तियों के बीच - 100 सेमी।

टमाटर और यहां तक ​​कि मिर्च की तुलना में बैंगन की अधिक मांग है। वैराइटी ब्लैक हैंडसम काफी हार्डी, लेकिन केवल अपेक्षाकृत। अन्य किस्मों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, वह खुद को विपुल और सक्रिय दिखाता है। सामान्य तौर पर, सभी बैंगन की तरह, उसे गर्मी और चौकस देखभाल पसंद है।

विविधता ग्रीनहाउस में सबसे अच्छी तरह से उगाई जाती है।रूस के अनुशंसित क्षेत्रों में - दक्षिण में, यह खुले मैदान में भी बहुत अच्छा लगता है। फसल उगाने के लिए अनिवार्य शर्तों में से एक है बिना ज़िगज़ैग के एक समान गर्म तापमान, + 22 ... + 25 ° की सीमा में। मध्य लेन में, पहले से ही अगस्त में रात में बहुत ठंड हो जाती है, ठंडी ओस गिरती है, बैंगन के फूल फल लगना बंद कर देते हैं। ग्रीनहाउस में एक समान जलवायु बनाए रखना आसान है।

रोपाई के लिए बुवाई मार्च की पहली छमाही में की जाती है। उन्हें स्थायी स्थान पर केवल गर्म, अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में लगाया जाता है - इसका तापमान + 15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। रूस में, औसतन, यह मई के मध्य में है, और कुछ क्षेत्रों में केवल जून की शुरुआत है।

विविधता अच्छी तरह से शाखाएं करती है, इसलिए आपको इसे आकार देने की आवश्यकता है। पहली शाखा लगाने से पहले सभी पार्श्व अंकुर और पत्तियों को हटा दें। ब्लैक हैंडसम को शायद ही कभी गार्टर की जरूरत होती है - मोटी मजबूत शाखाएं पूरी तरह से फल का वजन रखती हैं।

बैंगन नियमित पसंद करते हैं, लेकिन अत्यधिक पानी नहीं। मिट्टी को 30 सेमी बहाया जाता है - यह इस गहराई पर है कि पौधों की जड़ प्रणाली स्थित है। सिंचाई के लिए पानी नरम और गर्म होना चाहिए, ठंड की अनुमति नहीं है। तरल को विशेष खांचे में डालना बेहतर होता है ताकि जड़ों को नुकसान पहुंचाने के लिए मिट्टी को ढीला न करना पड़े। मौसम के अनुसार पानी, आमतौर पर सप्ताह में 2-3 बार।

पत्तियों पर किसी प्रकार की नमी न आने दें। पानी भरने से बची हुई पानी की बूंदें लेंस का काम कर सकती हैं। पत्तियों के क्षतिग्रस्त क्षेत्र संक्रमण का प्रवेश द्वार बन जाते हैं। उन्हें बैंगन और पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग पसंद नहीं है। आर्द्रता मध्यम होनी चाहिए - 70% तक। जब पत्तियों पर फंगल या संक्रामक धब्बे दिखाई देते हैं, तो आप उन्हें राख के साथ पाउडर कर सकते हैं - शुष्क मौसम में ऐसा सूखा उपचार काफी प्रभावी हो सकता है।

सुबह पानी देना सबसे अच्छा है। बैंगन को ढीली, हवादार मिट्टी में लगाया जाता है जो काफी जल्दी सूख जाती है।

पानी देने के बाद मल्चिंग करना बहुत उपयोगी होता है। मिट्टी को सूखे धरण, चूरा या भूसे के साथ छिड़का जाता है।मल्च को समय-समय पर अद्यतन करने की आवश्यकता होती है - हर दो सप्ताह में एक बार कूड़े को नए सिरे से बदल दिया जाता है। मल्चिंग महत्वहीन लगता है, लेकिन व्यवहार में यह बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। मिट्टी में तापमान को बराबर करता है, तापमान के चरम से पौधे की रक्षा करता है, एक समान नमी शासन बनाए रखता है, जिससे माली को बैंगन को सावधानी से पानी देने से बचाया जाता है। यह बीमारियों से भी बचाता है।

बैंगन को शीर्ष ड्रेसिंग पसंद है, ब्लैक हैंडसम किस्म कोई अपवाद नहीं है। पोटाश की खुराक पर विशेष ध्यान दिया जाता है - यह संस्कृति के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है। ह्यूमिक उर्वरक अच्छी तरह से अनुकूल हैं - खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें उर्वरक की सही मात्रा की गणना करना मुश्किल लगता है। उनके साथ ओवरबोर्ड जाना मुश्किल है।

पतला चिकन खाद, हरियाली का आसव भी उपयुक्त है (साधारण घास, बिना बीज के युवा बिछुआ, कॉम्फ्रे घास करेंगे), लकड़ी की राख का आसव।

अगस्त के करीब, बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, पौधों को नियमित रूप से फिटोस्पोरिन से बहाया जाता है। यह खतरनाक रूट सड़ांध से बचाता है जिसे कई शुरुआती याद करते हैं। प्रभावित पौधा सिर्फ सुस्त दिखता है, ऐसा लगता है कि उसमें नमी की कमी है। हालांकि, वास्तव में, क्षतिग्रस्त जड़ों के कारण संस्कृति इस नमी को अवशोषित करने में सक्षम नहीं है।

मिट्टी हल्की और पौष्टिक होनी चाहिए। भारी मिट्टी में, सड़े हुए चूरा और कटा हुआ पुआल डाला जाता है। खाद और पिछले साल की खाद मिट्टी के पोषण मूल्य में वृद्धि करेगी और साथ ही इसकी नमी क्षमता-सिंचाई के बाद पानी को बेहतर बनाए रखेगी। निचले स्तर की पीट का उपयोगी जोड़। इसके अलावा, 1 वर्ग के लिए खुदाई करते समय। मी लकड़ी की राख वितरित। यह एक उपयोगी पोटाश उर्वरक और रोग निवारण है।

ब्लैक हैंडसम एक बेहतरीन किस्म है। एक दुर्लभ बैंगन इतनी सारी सकारात्मक रेटिंग प्राप्त कर रहा है, और बिना किसी आलोचना के। यह शुरुआती लोगों में भी बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है, उन क्षेत्रों में जो संस्कृति के लिए कठिन हैं। फल स्वयं प्रतिस्पर्धा से बाहर हैं। उनके पास स्वादिष्ट, सफेद, दूधिया-कोमल मांस है। बीज कम या बिल्कुल नहीं होते हैं। किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त।

फल बहुत बड़े हो सकते हैं - 400-500 ग्राम तक।फलों में रिक्तियां हो सकती हैं, लेकिन माली स्वेच्छा से इस कमी को अपने अद्भुत मांस के लिए माफ कर देते हैं। पौधा बहुत सक्रिय है, गर्म क्षेत्रों में यह 1 मीटर की वृद्धि तक पहुंच सकता है, इसे बनाने की जरूरत है, अन्यथा झाड़ी एक पेड़ में बदल जाती है। साथ ही, यह बहुत कठोर है - यह किसी भी चीज़ से बीमार नहीं होता है। स्लग और एफिड्स द्वारा गंभीर क्षति की समीक्षाएं हैं, लेकिन औसतन, बागवानों को उनसे कोई समस्या नहीं है। कई उत्तेजक का उपयोग करते हैं और जैविक उत्पादों के साथ समय पर उनका इलाज करते हैं, बेहतर निपटान के लिए पौधे को स्प्रे करते हैं।

ब्लैक हैंडसम किस्म उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगी जो पहली बार इस सब्जी को उगाने की कोशिश कर रहे हैं और बैंगन की खेती की कठिनाइयों के बारे में सुना है। विविधता आपको आश्चर्यचकित कर सकती है।