बैंगन ब्लैक जाइंट

बैंगन की किस्म ब्लैक जाइंट को 2018 में प्रजनकों वी. जी. कछायनिक और एम. एन. गुल्किन द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। लेकिन, इतनी छोटी "उम्र" के बावजूद, उन्होंने अपनी उत्कृष्ट उपज, बड़े स्वादिष्ट फल और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के साथ तुरंत बागवानों का दिल जीत लिया।

ब्लैक जायंट पहली पीढ़ी का उच्च उपज देने वाला संकर है। यह फिल्म कवर के तहत, और ग्रीनहाउस में और खुले मैदान की स्थितियों में सफलतापूर्वक फल देता है। इसमें वायरल रोगों के लिए अच्छी प्रतिरोधक क्षमता है, तापमान चरम सीमा के लिए प्रतिरोधी है। साइबेरिया और सुदूर पूर्व के क्षेत्रों सहित रूस के लगभग सभी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित।

बैंगन ब्लैक जाइंट लंबे पौधे हैं जो 100 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली रखते हैं। झाड़ियों को बंद कर दिया जाता है, बिना फैलाव के। तना थोड़ा प्यूब्सेंट होता है, जिसकी तीव्रता में एंथोसायनिन का रंग कमजोर होता है। पत्ते मध्यम आकार के, हरे रंग के, थोड़े लहराते किनारों के साथ चिकने होते हैं। कैलेक्स पर कोई रीढ़ नहीं है या वे बहुत दुर्लभ हैं।

ब्लैक जाइंट किस्म के फल आकार में बहुत बड़े होते हैं। वे आकार में बेलनाकार होते हैं और औसतन 200-300 ग्राम वजन करते हैं। फलों की विशेषता अत्यधिक चमकदार चमकदार सतह होती है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, बैंगन गहरे बैंगनी, लगभग काले रंग का हो जाता है।

इस किस्म में घने कोमल गूदे वाले फल होते हैं, जिन्हें सफेद रंग से रंगा जाता है। इन बैंगन का स्वाद लाजवाब होता है। वे कड़वे स्वाद से बिल्कुल रहित हैं। ब्लैक जायंट घरेलू खाना पकाने के लिए आदर्श है, इसे बेक किया जा सकता है, दम किया हुआ, भरवां, कैवियार और तली हुई, ग्रील्ड, ठंढों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बैंगन की किस्म ब्लैक जाइंट को जल्दी पकने की विशेषता है। पहला फल रोपाई के 55-60 दिन बाद पकता है। फलना तीव्र, मैत्रीपूर्ण है, यह शरद ऋतु तक रहता है।

ब्लैक जायंट को उच्च उपज देने वाली संकर के रूप में जाना जाता है। यह उच्च और निरंतर फल सेट की विशेषता है। जब फिल्म आश्रयों के तहत उगाया जाता है, तो उपज 9-10 किग्रा / वर्ग है। एम।

ब्लैक जायंट एक आसान देखभाल वाली किस्म है जिसे नौसिखिया माली भी बीज से अपने दम पर विकसित कर सकते हैं। बुवाई फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में करने की सिफारिश की जाती है।

मिट्टी के मिश्रण में पीट और धरण के बराबर हिस्से होने चाहिए, कुल मात्रा का आधा हिस्सा चूरा से ढका होता है, और मिट्टी मिश्रित होती है। एक सच्चे पत्ते के चरण में, अंकुर गोता लगाते हैं।ब्लैक जाइंट किस्म के युवा पौधों को 60-70 दिनों में लगाना चाहिए।

मई के अंत में - जून की शुरुआत में, खुले मैदान में, ग्रीनहाउस में या ग्रीनहाउस में अंकुर लगाए जाते हैं। साइट को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए और सूर्य की किरणों से प्रकाशित होना चाहिए। 60x40 सेमी के रोपण पैटर्न का पालन करने की सिफारिश की जाती है।

किस्म ब्लैक जायंट को प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी देने, व्यवस्थित निराई और ढीलापन की आवश्यकता होती है। अगस्त के अंत में, 5-6 सबसे बड़े अंडाशय पौधों पर छोड़ दिए जाते हैं, बाकी को हटा दिया जाना चाहिए।

इस किस्म के बैंगन को थोड़ी अम्लीय ढीली गर्म मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि साइट पर भूमि रेतीली-मिट्टी है, तो आप ढीला करने के लिए एक बाल्टी चूरा, एक बाल्टी खाद और दो बाल्टी पीट जोड़ सकते हैं। पीट मिट्टी को सॉड और ह्यूमस के अतिरिक्त की आवश्यकता होती है।

यदि मिट्टी उपजाऊ है, तो हर दो सप्ताह में एक बार उर्वरक की आवश्यकता होती है। पहली शीर्ष ड्रेसिंग एक जटिल खनिज उर्वरक (20 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) के साथ की जाती है। प्रत्येक झाड़ी के नीचे आपको इस मिश्रण का 500 ग्राम डालना होगा। दूसरी बार जैविक खाद लगाने की सिफारिश की गई है। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, वे अक्सर 1 किलो मुलीन लेते हैं, इसे एक बाल्टी पानी में पतला करते हैं और 7 दिनों के लिए जोर देते हैं।