उत्तर का बैंगन राजा

बैंगन को गर्मी से प्यार करने वाली और उगाने में मुश्किल फसल माना जाता है। हालांकि, ऐसी किस्में हैं जो इन मानदंडों के अंतर्गत बिल्कुल नहीं आती हैं। इनमें से एक उत्तर का राजा था - एक ठंड प्रतिरोधी किस्म जिसे गर्मियों के निवासियों के करीब ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है।

उत्तर का राजा सर्वश्रेष्ठ प्रजनन उपलब्धियों में से एक है। इस युवा किस्म का पहले ही हजारों गर्मियों के निवासियों द्वारा परीक्षण किया जा चुका है, और यहाँ वे इसके बारे में क्या कहते हैं:

• बैंगन ठंढ प्रतिरोधी है, अत्यधिक खेती के क्षेत्रों में खेती की जा सकती है;
• पौधे नाजुक गूदे के साथ बड़ी संख्या में सुंदर चमकदार फल पैदा करते हैं;
• संकर प्रकार से संबंधित इंगित करता है कि पौधे अपने वैरिएटल समकक्षों की तुलना में रोगों के लिए बेहतर प्रतिरोधी है;
• यह शुरुआती किस्मों में से एक है;
• उत्तर के राजा की खेती खुली हवा और ग्रीनहाउस दोनों में समान रूप से फलदायी हो सकती है;
• अधिक मकर पौधों के लिए गर्मियों के निवासी समय देते हुए, संस्कृति को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

इस किस्म को उगाने के लिए, केवल दो नकारात्मक बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है:

• फल लंबे होते हैं, वे अक्सर सीधे मिट्टी पर गिर जाते हैं और प्रदूषित हो जाते हैं;
• बीज इकट्ठा करने का कोई तरीका नहीं है, क्योंकि उत्तर का राजा एक संकर है।

विविधता की झाड़ियों की ऊंचाई अलग है: दोनों लंबे और मध्यम आकार के नमूने हैं। यह सब विकास के स्थान पर निर्भर करता है। 40-70 सेंटीमीटर लंबी झाड़ियाँ खुले मैदान में बढ़ेंगी, और ग्रीनहाउस में वे डेढ़ मीटर के निशान तक पहुँच सकती हैं।

उत्तर के राजा की एक दिलचस्प विशेषता इसके तने हैं: वे बहुत शक्तिशाली हैं और चमकीले बैंगनी रंग में रंगे हुए हैं। पत्ते विशेष रूप से बड़े, झुर्रीदार नहीं होते हैं। उसका रंग पन्ना है, लेकिन नसें तनों के समान रंग की हैं। पौधा खूबसूरती से खिलता है, हल्के बकाइन के फूल।

इस किस्म के फल बहुत ही असामान्य लगते हैं। बैरल के आकार के, पॉट-बेलिड बैंगन के विपरीत, जो सभी से परिचित हैं, ये लंबे, पतले, लगभग 30 सेंटीमीटर लंबाई के होते हैं। इस विशेषता के कारण, वे अक्सर जमीन पर लेटे रहते हैं, जिसे सड़ने से बचना चाहिए। पतले छिलके वाले गहरे बैंगनी रंग के फलों का वजन लगभग 300-350 ग्राम होता है।

यदि आप उचित स्थिति (+1-2 डिग्री और 90% की आर्द्रता) प्रदान करते हैं, तो बैंगन पूरे एक महीने तक झूठ बोल सकते हैं। बागवानों के लिए एक अतिरिक्त बोनस फलों की यात्राओं को आसानी से पार करने की क्षमता है। इसलिए ऐसे बैंगन की खेती बिक्री के लिए की जा सकती है।

उत्तर के राजा के पास बहुत कोमल और रसदार गूदा होता है, जिसमें नसें नहीं होती हैं। बैंगन का इस्तेमाल किसी भी तरह के खाना पकाने में किया जा सकता है। उन्हें एक पैन में तला जाता है, ओवन में या ग्रिल पर बेक किया जाता है, कैवियार की तैयारी में उपयोग किया जाता है।विभिन्न प्रकार के लंबे फलों से, स्वादिष्ट भरने, अद्भुत ड्रेसिंग, रोल और सलाद के साथ अद्भुत "नाव" प्राप्त होते हैं। इसके अलावा, सब्जियों को सर्दियों के लिए जमे हुए, टुकड़ों में काटा जा सकता है।

उत्तर के शुरुआती राजा को अपनी पहली फसल देने के लिए केवल 95-105 दिनों की आवश्यकता होती है। यह लंबे समय तक फल देगा, लगभग दो महीने। यदि विविधता खुले मैदान में उगाई जाती है, तो फलों की कटाई गर्मियों के अंत तक की जा सकती है, और यदि ग्रीनहाउस में, तो सितंबर के अंत तक।

उत्तरी नाम वाले बैंगन को बहुत अधिक उपज देने वाला माना जाता है। प्रत्येक झाड़ी में 12 फल लगते हैं, जो एक योग्य संकेतक है। प्रति वर्ग मीटर बिस्तरों में न्यूनतम देखभाल के साथ, 15 किलो सब्जियों की कटाई की जाती है, और बढ़ी हुई देखभाल के साथ - 22 किलो।

उत्तर के राजा को रूसी संघ के किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है।

बैंगन की झाड़ियों के बीच की सही दूरी 40 सेंटीमीटर है। अगर हम पंक्ति रिक्ति के बारे में बात कर रहे हैं, तो उनकी चौड़ाई 70 सेमी है।

फरवरी की दूसरी छमाही में, दक्षिणी क्षेत्रों के गर्मियों के निवासी पहले से ही रोपाई के लिए बीज बोना शुरू कर सकते हैं। उत्तर में, यह मार्च की शुरुआत में सबसे अच्छा किया जाता है। अनाज को रोपण के लिए तैयार किया जाता है, और फिर एक स्व-तैयार या खरीदे गए सब्सट्रेट के साथ कंटेनरों में रखा जाता है। अंकुर एक मानक तरीके से उगाए जाते हैं, उत्तर के राजा की देखभाल किसी अन्य रोपाई की तरह ही होगी।मई या जून में (शुरुआती रोपण तिथियों के आधार पर), युवा पौधों को स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है।

यह किस्म बहुत कठोर होती है और मिट्टी में बहुत जल्दी जड़ें जमा लेती है। लेकिन जीवित रहने की दर एक सौ प्रतिशत होने के लिए, रोपण से दो दिन पहले, झाड़ियों को "हेटेरोक्सिन" के साथ छिड़का जाता है, प्रति बाल्टी पानी में 2 मिलीलीटर धन खर्च होता है। फसल लगाते समय, 2 बुनियादी नियम याद रखें:

• पौधों को सीधे मिट्टी के ढेले के साथ मिट्टी में स्थानांतरित किया जाता है;
• प्रति वर्ग मीटर में अधिकतम 5 झाड़ियाँ लगाई जाती हैं।

झाड़ियों को रखने से पहले छेद में तीन लीटर पानी डाला जाता है। यह बैंगन को सहज महसूस कराने के लिए पर्याप्त है और रोपण के बाद एक सप्ताह तक तरल की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, झाड़ियों को पहले 14 दिनों के लिए आक्रामक दिन के सूरज से छायांकित किया जाता है।

रोपण के एक सप्ताह बाद, युवा झाड़ियों को पानी पिलाया जा सकता है। फिर उन्हें हर तीन दिनों में पानी पिलाया जाता है, अत्यधिक गर्मी और सूखे के बिना आरामदायक गर्मी के अधीन। यदि गर्म मौसम बहुत गर्म (30 डिग्री से ऊपर) निकला है, तो रोजाना पानी देना चाहिए, अधिमानतः सुबह। पानी की कमी से उत्तर के राजा के फल कड़वे और रसीले नहीं बनेंगे। प्रत्येक झाड़ी पर कम से कम 2 लीटर गर्म तरल खर्च होता है।

आपको और क्या ध्यान देने की आवश्यकता है:

• उत्तर के राजा को पहले से बसे पानी से पानी पिलाना आवश्यक है;
• द्रव प्रवाह जड़ के नीचे जाना चाहिए, छिड़काव contraindicated है;
• कुछ घंटों के बाद, आपको मिट्टी को ढीला करने और इसे निराई करने की आवश्यकता है;
• नमी बनाए रखने के लिए गीली घास एक बड़ी मदद है, लेकिन इसे मौसम में कई बार नवीनीकृत करने की आवश्यकता होगी (यह उन फलों को भी बचाता है जो गंदगी और सड़न से जमीन पर गिरते हैं)।

उत्तर के राजा को शीर्ष ड्रेसिंग का बहुत शौक है, और उसे हर 14 दिनों में एक बार खिलाना होगा। पहली बार वे रोपण के 2 सप्ताह बाद नाइट्रोफोस्का के साथ निषेचित करते हैं। फूल आने से पहले शीर्ष ड्रेसिंग को दोहराया जा सकता है।या यदि आप रसायन विज्ञान नहीं चाहते हैं, तो इसे उपयोगी ऑर्गेनिक्स से बदलें। उदाहरण के लिए, सिंहपर्णी या बिछुआ जलसेक, मुलीन। शीर्ष ड्रेसिंग के बाद आधा घंटा प्रतीक्षा करें और सिंचाई करें।

जब बैंगन की झाड़ियाँ खिलती हैं, तो नाइट्रोजन की आपूर्ति पूरी तरह से बंद हो जाती है, इसे लकड़ी की राख से बदल दिया जाता है या फास्फोरस और पोटेशियम के साथ उर्वरक खरीदे जाते हैं।

महत्वपूर्ण: केवल ग्रीनहाउस में उगने वाली झाड़ियों को गार्टर जैसी प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। जो खुले मैदान में होते हैं वे बहुत छोटे होते हैं, और उनके फल निचले हिस्से में केंद्रित होते हैं।

उत्तर का राजा हल्की स्थिरता वाली मिट्टी में उगता है। मिट्टी पौष्टिक होनी चाहिए, ढीली संरचना होनी चाहिए। सबसे अच्छा समाधान तटस्थ अम्लता के साथ दोमट है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह गिरावट में भी तैयार किया जाता है: धरण, राख और खनिज पूरक जोड़े जाते हैं।

बैंगन धूप वाले स्थानों पर लगाए जाते हैं, अस्थायी रूप से युवा रोपे को छायांकित करते हैं। उत्तर का वैराइटी किंग ठंड के प्रति व्यावहारिक रूप से उदासीन है, यह गर्मी को भी अच्छी तरह से सहन करता है। लेकिन हवा उसके लिए एक बड़ी समस्या होगी। यदि साइट पर पेड़ नहीं हैं, तो कुछ बागवानों को झाड़ियों की सुरक्षा के लिए कृत्रिम दीवारें भी बनानी पड़ती हैं।

उत्तर के राजा अच्छे स्वास्थ्य का प्रदर्शन करते हैं, और उनकी प्रतिरक्षा कवक और वायरस से निपटने के लिए पर्याप्त है। यदि बीज बोने से पहले उपचारित कर लिया जाए तो बीमार होने की संभावना शून्य हो जाती है। मल्च और फिटोस्पोरिन के साथ सिंगल या डबल ट्रीटमेंट द्वारा अतिरिक्त सुरक्षा उपाय प्रदान किए जाएंगे। लेकिन एफिड्स, स्लग और स्पाइडर माइट्स एक उपद्रव हो सकते हैं। उनसे कैसे निपटा जाए, इसका चुनाव खुद माली के विवेक पर होता है।