- लेखक: लुक्यानेंको ए.एन., डबिनिन एस.वी., दुबिनिना आई.एन.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 60-75
- फल का आकार: संरेखित, बेलनाकार
- फलों का वजन, जी: 200-220
- पैदावार: उच्च उपज
- फलों का रंग: गहरा बैंगनी
- पकने की शर्तें: जल्दी
- पल्प (संगति): सघन
- लुगदी रंग: सफेद
मारिया एक बैंगन किस्म है जिसे रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था और 2007 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। इस किस्म ने बागवानों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि वह इतना अच्छा क्यों है और उसकी कृषि तकनीक के बुनियादी नियम क्या हैं।
विविधता विवरण
यह एक उच्च उपज देने वाली किस्म है जिसे रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है। सामान्य तौर पर, खेती अन्य किस्मों को उगाने की विशेषताओं से मौलिक रूप से भिन्न नहीं होती है, हालांकि कई बारीकियां हैं। तो, यह एक कम मांग वाली किस्म है जो खुले मैदान और ग्रीनहाउस या फिल्म कवर के नीचे दोनों में अच्छी तरह से विकसित होगी।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
झाड़ी अर्ध-फैली हुई है, 60-75 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है, इसमें एंथोसायनिन रंग के बिना एक तना होता है, लेकिन हल्के फुलाने के साथ-साथ मध्यम आकार के हरे पत्ते भी होते हैं। फल एक चपटे सिलेंडर के आकार में विकसित होते हैं, 25-30 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, वजन - लगभग 200-220 ग्राम। फल की सतह गहरे बैंगनी, थोड़ा चमकदार और घने सफेद गूदे के अंदर छिपी होती है।
उद्देश्य और स्वाद
मारिया का स्वाद अच्छा सुखद है, भस्म होने पर कड़वाहट महसूस नहीं होती है।यह बैंगन सभी प्रकार के प्रसंस्करण के साथ-साथ घर पर डिब्बाबंदी या खाना पकाने के लिए उपयुक्त है।
पकने की शर्तें
पहली शूटिंग की उपस्थिति से लेकर फलने तक, आमतौर पर 95-100 दिन लगते हैं, जो कि शुरुआती पकने की अवधि वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है।
पैदावार
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मारिया किस्म की उच्च उपज है। तो, फिल्म के तहत, संयंत्र प्रति वर्ग मीटर लगभग 5 किलो सब्जियां पैदा करता है।
बैंगन की स्वादिष्ट और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको पहले मजबूत और स्वस्थ पौध उगाने होंगे। इस संस्कृति को बहुत ही शालीनता से माना जाता है, इसलिए आपको घर पर सही और सावधानी से उगाए जाने पर रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता होती है।
लैंडिंग पैटर्न
बुवाई अप्रैल में की जाती है, जून की शुरुआत में गर्मियों के कुटीर में रोपण करना संभव होगा। बढ़ते अंकुर इस प्रकार हैं:
- पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बीजों को उपचारित करें और उन्हें एक दिन के लिए पोषक तत्व के घोल में रखें;
- कंटेनरों में बीज बोएं, मिट्टी को गीला करें और फिल्म के नीचे कंटेनर को हटा दें;
- जब अंकुरित दिखाई दें (7-10 दिनों के बाद), फिल्म को हटा दें और कंटेनर को एक उज्ज्वल स्थान पर रखें।
अंकुर उगाने में एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु तापमान बनाए रखना है। बुवाई के चरण में, थर्मामीटर को + 20-25 डिग्री दिखाना चाहिए। जब कंटेनर को फिल्म से छोड़ा जाता है, तो तापमान लगभग +17 डिग्री होना चाहिए, और एक सप्ताह के बाद इसे फिर से अपने मूल मूल्यों तक बढ़ाया जाना चाहिए।
यह भी विचार करने योग्य है कि यह किस्म रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, इसलिए बीजों को अलग-अलग कपों में पहले से बोने की सिफारिश की जाती है, ताकि बाद में मिट्टी के ढेले से रोपाई की संभावना हो: इस तरह से पौधा कम तनाव से बचेगा .
अपने पौधों को धूप वाली जगह पर लगाएं। उपजाऊ ढीली मिट्टी में युवा झाड़ियाँ सबसे अधिक आरामदायक महसूस करेंगी।रोपण से पहले, छेदों को पानी से भरपूर मात्रा में डालना चाहिए, रोपाई के बाद, चारों ओर की जमीन को ढँक देना चाहिए और चूरा से मलना चाहिए। झाड़ियों को 50x60 सेमी की योजना के अनुसार लगाया जाता है।
खेती और देखभाल
साइट पर मारिया किस्म उगाते समय, निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें।
- उत्तम सजावट। निषेचन करते समय, पोषक तत्व समाधान को न छोड़ें: प्रत्येक झाड़ी को 500 मिलीलीटर मिश्रण की आवश्यकता होती है। यह महत्वपूर्ण है कि शीर्ष ड्रेसिंग पत्तियों पर न पड़े, अन्यथा यह जलन पैदा कर सकता है। निषेचन के बाद, झाड़ियों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।
- पानी देना। हर 3-4 दिनों में सिंचाई की जाती है। शुष्क ग्रीष्मकाल में पानी की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए। क्रस्ट के गठन को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए प्रत्येक गीला होने के बाद मिट्टी को ढीला करें। हिलते समय सावधान रहें, क्योंकि मैरी की क्षतिग्रस्त जड़ें धीरे-धीरे ठीक हो जाती हैं।
प्रस्तुत किस्म की झाड़ियाँ अर्ध-फैली हुई हैं, जिसका अर्थ है कि गठन के चरण को छोड़ दिया जा सकता है, हालांकि, अनुभवी गर्मियों के निवासी अभी भी कम से कम उन्हें बांधने की सलाह देते हैं, क्योंकि विविधता में भरपूर फसल होती है।
बैंगन उगाना बढ़ने में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। अपने क्षेत्र में बैंगन के लिए जगह चुनते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह फसल गर्म मिट्टी में होनी चाहिए, जो लगातार सूरज से रोशन हो। पौधे को विशाल, खुली जगहों का भी बहुत शौक है, क्योंकि इसकी जड़ें पर्याप्त क्षेत्रों तक बढ़ सकती हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
मारिया प्रतिकूल मौसम की स्थिति को अच्छी तरह से सहन करती है, वह हानिकारक कीड़ों के लिए लगभग उदासीन है, हालांकि, अगर बढ़ती परिस्थितियों का पालन नहीं किया जाता है, तो यह किस्म कुछ बीमारियों का शिकार हो सकती है, उदाहरण के लिए, देर से तुषार, एन्थ्रेक्नोज और सफेद सड़ांध।
सभी मामलों में, कवकनाशी पौधे को बचाने में मदद करेंगे, लेकिन बीमारियों का इलाज करने की तुलना में उन्हें रोकना आसान है। ऐसा करने के लिए, बुवाई के लिए सावधानी से बीजों का चयन करें, रोपाई से पहले ग्रीनहाउस की मिट्टी को कीटाणुरहित करें, बिस्तर को अच्छी तरह से निराई करें और अगर ग्रीनहाउस में बैंगन उगते हैं तो मध्यम आर्द्रता बनाए रखें।
बैंगन सबसे अधिक मांग वाली फसलों में से एक है। इसकी सफल खेती के लिए, अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है, साथ ही रोगों और कीटों से बचाव और लड़ाई करना भी आवश्यक है। बैंगन अक्सर फंगल और वायरल दोनों बीमारियों से प्रभावित होते हैं। असामयिक उपचार से आप फसल को पूरी तरह से खो सकते हैं।
