चंदवा के साथ बारबेक्यू क्षेत्रों के बारे में सब कुछ
बारबेक्यू क्षेत्र देश में वह स्थान है जहां वे जितनी जल्दी हो सके लैस करने का प्रयास करते हैं। जो समझ में आता है: ताजी हवा में खाना बनाना, और फिर सड़क पर भोजन की व्यवस्था करना बहुत खुशी की बात है। इस जगह के संगठन में एक चंदवा शामिल है जो चिलचिलाती धूप और वर्षा से रक्षा करेगा। और यह सब हाथ से किया जा सकता है।
peculiarities
संरचनात्मक रूप से, चंदवा अलग हो सकता है - एक छोटे से औपचारिक से उच्च तक, समर्थन पर खड़ा होता है। बाद वाला विकल्प न केवल बारबेक्यू को कवर करेगा, बल्कि बारबेक्यू के बगल में पूरे मनोरंजन क्षेत्र को कवर करेगा। आमतौर पर, एक बारबेक्यू शेड अलग से स्थित होता है, लेकिन जहां जगह सक्रिय रूप से हवाओं से उड़ाई जाती है, वह अक्सर घर या क्षेत्र की अन्य इमारतों से जुड़ी होती है। लेकिन सुरक्षा कारणों से, ऐसा संयोजन निषिद्ध है: अग्नि सुरक्षा उपायों का उल्लंघन किया जाता है।
एक समाधान है: आप बारबेक्यू क्षेत्र के पास एक / कई दीवारें बना सकते हैं - वे हवा का विरोध करेंगे। दीवार की सुरक्षा की मदद से जगह और अधिक आरामदायक हो जाएगी। ऐसी इमारत की छत की ऊंचाई कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए, समर्थन के लिए सामग्री आग प्रतिरोधी होनी चाहिए। लकड़ी के समर्थन के खंभे एक विशेष संरचना से ढके होते हैं और आग के स्रोत से दूर होते हैं।
चंदवा का मुख्य उद्देश्य बारिश से सुरक्षा है। यदि अप्रत्याशित रूप से बारिश होती है, तो बारबेक्यू क्षेत्र में रात का खाना तैयार करना सवालों के घेरे में हो सकता है। मौसम की स्थिति पर निर्भर न होने के लिए, बारबेक्यू के ऊपर चंदवा बनाना आवश्यक है।
कहां लगाएं?
देश में बारबेक्यू क्षेत्र आमतौर पर लेवर्ड की तरफ स्थित होता है, अन्यथा चूल्हे से निकलने वाला धुआं घर में महसूस होगा। बच्चों के खेल के मैदान और यार्ड में ग्रीष्मकालीन रसोई के बीच एक उचित दूरी होनी चाहिए। लेकिन एक बारबेक्यू क्षेत्र एक निजी घर से बहुत दूर नहीं बनाया गया है, क्योंकि सड़क पर किराने का सामान लेकर उस तक दौड़ना भी बहुत सुविधाजनक नहीं है।
बारबेक्यू क्षेत्र समतल होना चाहिए, आदर्श रूप से पक्का। यदि यह घास है, तो इसे बहुत जल्दी रौंदा जाएगा। आस-पास पानी का स्रोत हो तो बहुत अच्छा है। यहां तक कि एक बाग़ का नली भी करेगा।
बारबेक्यू क्षेत्र के आयोजन के लिए विकल्प।
- आंगन। आमतौर पर यह जगह घर से ज्यादा दूर नहीं होती है, लेकिन फिर भी चूल्हे से निकलने वाला धुआं घर में नहीं घुसता। आंगन में टाइल्स या ईंटों के साथ साइट को बाहर करने के लिए पर्याप्त जगह है। अजनबियों की आंखों के लिए जगह अदृश्य है।
गोपनीयता आंगन का मुख्य लाभ है।
- छत। चूंकि यहां एक दीवार पहले से तैयार है, इसलिए कुकिंग जोन की व्यवस्था सस्ती होगी। छतरी भी बनने की संभावना नहीं है। यदि किसी के पास प्रश्न हैं, तो एक छत एक ऐसा मंच है जो या तो क्षैतिज या थोड़ा झुका हुआ है, जो लॉग या लकड़ी से बना है, जो एक कगार से सीमित है।
सच है, आप छत के अंदर बारबेक्यू नहीं रख सकते। लेकिन कहीं पास - आप कर सकते हैं।
- घर के सामने का क्षेत्र। यहां सेवानिवृत्त होना असंभव है, क्योंकि क्षेत्र दिखाई दे रहा है। लेकिन दूसरी ओर, घर के करीब (किराने के सामान के लिए दौड़ना सुविधाजनक है), आप एक सुंदर चंदवा बना सकते हैं, आपके पड़ोसियों के लिए डींग मारने के लिए कुछ होगा।लेकिन अगर घर में बाड़ लग जाए तो कोई दिक्कत नहीं है।
एक शब्द में, एक विकल्प है। मुख्य बात यह है कि सभी को आरामदायक, सुरक्षित होना चाहिए, और जगह चुनने के लिए मुख्य सौंदर्य मानदंड भी देखे जाने चाहिए।
क्षेत्र उपकरण
बारबेक्यू क्षेत्र खुले और बंद, विशाल और मामूली हो सकते हैं। मुख्य स्थान को खेल का मैदान कहा जाता है, और उस पर रखी गई हर चीज एक सुसज्जित बारबेक्यू क्षेत्र है।
एक ही समय में हो सकता है:
- ब्रेज़ियर - खाना पकाने के लिए चूल्हा, आमतौर पर पैरों के साथ एक बॉक्स के रूप में बनाया जाता है, जिसके अंदर कोयले सुलगते हैं;
- कड़ाही - एक ढलान वाली तली वाली धातु की कड़ाही, जिसमें कई व्यंजन पकाना बहुत सुविधाजनक होता है, और सबसे प्रसिद्ध, निश्चित रूप से, पिलाफ;
- ग्रिल - मूल में यह एक ओवन है जिसमें मांस के बड़े टुकड़े ग्रिल या कटार पर पकाया जाता है, एक बगीचे की ग्रिल स्थिर और पोर्टेबल हो सकती है;
- बारबेक्यू - एक विशेष ओवन, जिसका कार्य सुलगते कोयले की गर्मी पर मांस पकाना है।
आप अपने बारबेक्यू क्षेत्र को अपने दम पर इकट्ठा कर सकते हैं, या आप एक ही बार में पूरे परिसर को ऑर्डर कर सकते हैं, जहां उपरोक्त सभी या सूची से अलग-अलग आइटम होंगे।
डिज़ाइन
यदि आप खाना पकाने के क्षेत्र को खुला बनाने का निर्णय लेते हैं, तो यह वहां कभी गर्म नहीं होगा। धुआं हवा द्वारा दूर ले जाया जाता है, और चंदवा चिलचिलाती किरणों से बचाता है। इस क्षेत्र को सही फिनिश, सक्षम प्रकाश व्यवस्था, अच्छी तरह से चुने गए लैकोनिक फर्नीचर से खूबसूरती से सजाया जा सकता है। सच है, यह विकल्प केवल गर्म मौसम के लिए है।
एक दिलचस्प समाधान पश्चिमी घरों के वर्गों के डिजाइन से उधार लिया गया आंगन था। यह आंगन का नाम है, जो टाइलों से पक्का है, जिसमें एक बारबेक्यू स्टोव, बेंच, एक छोटा पूल और यहां तक कि फूलों की क्यारियां हैं। यानी यह मनोरंजन के लिए एक पूरा क्षेत्र है, जो सभी घरों के लिए पसंदीदा जगह बन जाएगा।लेकिन ऐसी परियोजना के लिए गंभीर निवेश की आवश्यकता होती है।
सोवियत-बाद के व्यक्ति के करीब एक विकल्प ग्रीष्मकालीन रसोईघर है। एक नाम इस क्षेत्र के उद्देश्य के बारे में बताता है। भीषण गर्मी के दिनों में घर पर खाना बनाना कष्टदायक होता है। एक और बात सड़क पर है, और जगह की कमी, भरीपन की भावना नहीं है, और ताजी हवा में भूख पूरी तरह से अलग है।
मनोवैज्ञानिकों ने पाया है कि बाहरी ग्रीष्मकालीन रसोई में भोजन के आकर्षण का स्तर बढ़ रहा है: यहां तक कि सबसे सरल व्यंजन भी अधिक स्वादिष्ट लगते हैं।
ग्रीष्मकालीन रसोईघर संरचनात्मक रूप से एक ऐसा मंच है जिसकी छत खंभों पर टिकी हुई है। वास्तव में, यह बारबेक्यू क्षेत्र के लिए एक चंदवा है। सर्दियों में, स्टोव बंद कर दिया जाता है, उपकरण के साथ फर्नीचर घर में ले जाया जाता है। यदि चंदवा केवल स्टोव के ऊपर स्थित है, और शेष क्षेत्र (भोजन कक्ष) खुला है, तो परियोजना बजटीय हो जाती है।
सामग्री
प्रक्रिया और स्थापित करने के लिए सबसे आसान सामग्री लकड़ी है। छत के लिए, आप सस्ती और टिकाऊ पॉली कार्बोनेट चुन सकते हैं। इससे छतरियां जल्दी और आसानी से खड़ी हो जाती हैं। चंदवा या तो सड़ने और जलने से उपचारित लकड़ी के पैरों पर या धातु के समर्थन पर स्थापित किया जाता है। आप ईंट के खंभे भी बना सकते हैं: प्रक्रिया लंबी है, लेकिन संरचना भी अधिक ताकत हासिल करेगी।
धातु से बने समर्थन (उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम) सभी अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करेंगे। इसमें वे बीम को मात देते हैं। और अगर ऐसा लगता है कि धातु के पैर पर्याप्त सौंदर्यवादी नहीं हैं, तो शायद उन्हें सिर्फ चित्रित करने की आवश्यकता है।
ऐसा रंग चुनें जो साइट पर विदेशी दाग न हो। ज्यादातर यह काला होता है, लेकिन विकल्प निश्चित रूप से संभव हैं।
gazebos
गज़ेबो को आमतौर पर मुख्य आवास से दूर बनाने का निर्णय लिया जाता है। यह चार दीवारों, छत और नींव वाली एक इमारत है।
साइट पर इस तरह के बारबेक्यू क्षेत्र का विकल्प सबसे महंगा हो सकता है, भले ही आप कारीगरों के बिना करते हों और सब कुछ खुद करते हों। लेकिन, सबसे अधिक संभावना है, यह विस्तार सबसे सुंदर होगा।
परियोजनाओं
डिजाइन स्थिर होगा, इसलिए एक छोटा गज़ेबो भी मुख्य घर के लिए जैविक होना चाहिए। इसलिए, इमारतों की शैलीगत समानता को बनाए रखना आवश्यक है।
- क्लासिक BBQ गज़ेबो साफ लाइनों के साथ सरल, फिर भी परिष्कृत है। ऐसी इमारत के निर्माण के लिए ईंट, कंक्रीट, चीनी मिट्टी की चीज़ें, प्राकृतिक पत्थर का उपयोग किया जाता है।
- लकड़ी के उपयोग के आधार पर एक देशी शैली का गज़ेबो एक आरामदायक संरचना है, जो अक्सर आयताकार होता है।
- एक प्राच्य शैली का गज़ेबो अक्सर जापानी शिवालय या चीनी चंदवा के रूप में बनाया जाता है। यहां चमकीले रंग हावी हैं।
- खैर, सबसे आधुनिक शैलियों में से एक एथनो है। डिजाइन में केवल प्राकृतिक रंगों और सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। शैली को संक्षिप्तता, यहां तक कि कुछ क्रूरता की विशेषता है। यह प्रकृति के करीब और सरल है।
बहुत सारे विकल्प हैं: प्रोवेनकल शैली से हैंगिंग फ्लावरपॉट्स और सजावटी लकड़ी के फूलों के बक्से के साथ एक हंसमुख और हंसमुख बोहो तक, इसके रंगों और गतिशीलता के साथ चमकदार।
गज़ेबो चित्र इंटरनेट पर ढूंढना आसान है, इसे आधार के रूप में लें। गणना कई ऑनलाइन सेवाओं में भी की जा सकती है।
नींव
नींव का निर्माण एक अनिवार्य कदम है। इसके बिना, संरचना के जल्द ही शिथिल होने की संभावना है। नींव को भरने के लिए, आपको मिट्टी की ऊपरी परत को हटाने की जरूरत है, मिट्टी को घना छोड़ दें, जड़ों को जमीन से हटा दें। इसके बाद, मार्कअप को जमीन पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। गज़ेबो के कोनों पर, खूंटे को जमीन में गाड़ दिया जाता है, परिधि के चारों ओर एक रस्सी से ढक दिया जाता है। मार्कअप के अनुसार खाई खोदी जानी है।
खाई की दीवारें खड़ी होनी चाहिए, नीचे की ओर सम होनी चाहिए। तल पर पहले रेत डाली जाती है, फिर मलबा। इन परतों को बांधने के बाद, आप फॉर्मवर्क ले सकते हैं, यह लकड़ी के बोर्डों से बना होता है जिसे एक साथ खटखटाया जाता है। फिर कंक्रीट को मिलाया जाता है और खाई में डाला जाता है। इस चरण की तैयारी के बाद, चित्र के अनुसार फर्श को माउंट किया जाता है। आमतौर पर ये लकड़ी के लैग के साथ क्रॉसबार होते हैं, सभी बोर्डों को एक एंटीसेप्टिक के साथ इलाज किया जाता है।
चौखटा
उदाहरण के लिए, दीवारें केवल गज़ेबो के मध्य तक पहुँच सकती हैं। फिर परिधि के साथ पूर्व निर्धारित स्तर पर, रेलिंग बार तय किए जाते हैं। वे जीभ-और-नाली विधि का उपयोग करके रैक से जुड़े होते हैं, बोल्ट, शिकंजा या ब्रैकेट के साथ प्रबलित होते हैं। और बीम और छत के बीच की जगह को पतले-पतले जाली के साथ रखा गया है।
लेकिन यह सिर्फ एक विकल्प है। इसके अलावा, दीवारों को एक ही पॉली कार्बोनेट, ब्लॉकहाउस या लकड़ी के अस्तर से बनाया जा सकता है। आप चढ़ाई करने वाले पौधों की तथाकथित जीवित दीवार भी बना सकते हैं।
एक दुर्लभ विकल्प नरकट और लताओं, पर्दे (तम्बू की नकल) और पत्थर की दीवारों से बनी दीवारें हैं।
छत
वे सिंगल-स्लोप, गैबल, फोर-स्लोप, हिप्ड, गुंबददार, अवतल, पिरामिडल हो सकते हैं। किसी भी छत में एक वाहक प्रणाली और छत होती है। बाद के सिस्टम को मुख्य भार के अधीन किया जाता है। टोकरा भार को गज़ेबो के स्तंभों पर समान रूप से वितरित करने की अनुमति देता है।
छत सामग्री में से, टाइलें, फाइबरग्लास, स्लेट, पॉलीमर बोर्ड और रूफिंग फेल्ट को प्राथमिकता दी जाती है।
कार्य समाप्ति की ओर
गज़ेबो को यौगिकों के साथ लगाया जा सकता है जो इसे बाहरी वातावरण के प्रभाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी बना देगा। वे (या अतिरिक्त प्रसंस्करण) बेहतर के लिए संरचना को बदल देंगे। यह पेंट और वार्निश, दाग, टोनर को संदर्भित करता है।
सामग्री का चयन मुख्य भवन के साथ गज़ेबो के संयोजन और उस शैली के मानदंडों पर आधारित है जिसमें संरचना का निर्माण किया जा रहा है।
सुंदर उदाहरण
एक चंदवा के साथ एक बारबेक्यू क्षेत्र वास्तव में कैसा दिख सकता है, उदाहरणों के निम्नलिखित चयन में विस्तार से विचार किया जा सकता है।
प्रेरक परियोजनाएं।
- बारबेक्यू क्षेत्र को सजाने के लिए आरामदायक, छोटा और एक ही समय में सरल विकल्प। आपकी जरूरत की हर चीज यहां रखी गई है। साइट दोनों हरियाली में डूबी हुई है (नेत्रहीन रूप से ऐसा लगता है), और सामंजस्यपूर्ण रूप से ज़ोन किया गया है, और असामान्य रूप से आकार के चंदवा द्वारा अच्छी तरह से संरक्षित है।
- एक बड़ा क्षेत्र जहां सब कुछ खाना पकाने और बाद के भोजन के लिए उपयुक्त होगा। साइट उज्ज्वल निकली, क्योंकि चंदवा की मुख्य सामग्री पारभासी पॉली कार्बोनेट थी।
- एक बहुत अच्छा मनोरंजन क्षेत्र, जिसमें एक छोटा बारबेक्यू ओवन फिट होगा, और हर कोई जो बैठना और बात करना चाहता है, भी। खराब मौसम से बचने के लिए चंदवा काफी बड़ा है।
- और यहाँ एक गज़ेबो है जिसमें एक विशाल छत और जालीदार दीवारें हैं। यहाँ एक स्टोव है और बहुत करीब - एक भोजन क्षेत्र, काफी आरामदायक।
यदि वांछित है, तो जगह को गमलों में सजावटी पौधों, शाम को लालटेन और जालीदार दीवारों पर एक माला लटकाकर सजाया जा सकता है।
- एक बहुत ही रोचक समाधान - हालांकि बजटीय नहीं है, लेकिन विचार करने योग्य है। बारबेक्यू के साथ खाना पकाने के क्षेत्र में बार टेबल जैसा कुछ होता है, लेकिन मुख्य भोजन कक्ष दीवार के पीछे होता है।
- पत्थर और लकड़ी का निर्माण हमेशा ठोस और प्राकृतिक लगता है। चूल्हे के बगल में दो ज़ोन: आराम और भोजन। यहां एक साथ कई लोग हो सकते हैं।
- एक सुंदर साइट पर एक आधुनिक बारबेक्यू क्षेत्र - बार काउंटर में खाना पकाने के लिए तालिका की एक दिलचस्प निरंतरता। शाम को यह यहाँ विशेष रूप से आरामदायक होगा।
- एक विशाल छतरी के नीचे एक काफी बड़ी बंद गर्मियों की रसोई। यहां से आप रात को ही निकल सकते हैं, घर में सो सकते हैं। और यहां तक कि एक टीवी और एक सोफा के साथ एक मीडिया ज़ोन भी इस तरह के एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए क्षेत्र में फिट बैठता है।
- कॉम्पैक्ट लेकिन अच्छा समाधान। सब कुछ बहुत छोटा दिखता है, लेकिन इसमें वह सब कुछ है जो आपको चाहिए। चंदवा छोटा है, भोजन क्षेत्र पूरी तरह से खुली हवा में ले जाया जाता है।
- एक ही मंच पर - चूल्हा और चूल्हा। केवल चूल्हा बारिश से सुरक्षित है, लेकिन चूल्हा नहीं है। लेकिन यह उपाय काफी दिलचस्प है।
अपने हाथों से बारबेक्यू पर चंदवा कैसे बनाया जाए, अगला वीडियो देखें।
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