ग्रे सड़ांध को क्या प्रभावित कर सकता है और इससे कैसे निपटें?

बोट्रीटिस एक सुंदर शब्द है, यहाँ तक कि काव्यात्मक भी। लेकिन, अफसोस, यह एक प्राचीन शहर का नाम नहीं है और यहां तक ​​​​कि एक प्रकार की शराब भी नहीं है, बल्कि एक कवक है जो जंगली और खेती वाले पौधों दोनों को नष्ट कर सकता है। आम लोगों में - ग्रे सड़ांध, स्ट्रॉबेरी, आंवले, काले करंट और कई अन्य पौधों के दुश्मन। इसके अलावा, फसल के भंडारण या परिवहन के दौरान मोल्ड अधिक बार दिखाई देता है।

ग्रे रोट (बोट्रीटिस सिनेरिया) फंगस बोट्रीटिस के कारण होता है, जो एक घाव परजीवी है। रोग के स्रोत को स्क्लेरोटिया और कोनिडिया कहा जाता है, जो जमीन में फसल के अवशेषों में होते हैं। आमतौर पर यह रोग बंद जमीन में ही प्रकट होता है, जब पौधे के मृत भागों पर टपकने वाली नमी दिखाई देती है। सबसे पहले, रोग अंकुर पर हमला करता है, फिर फूल, पत्ते और काफी कमजोर झाड़ियों के फल।

वैसे, यह अप्रिय कवक, मोल्ड, उच्च मशरूम से संबंधित है, अर्थात यह बोलेटस या मशरूम के समान श्रेणी में है। लेकिन ग्रे सड़ांध मनुष्यों के लिए उपर्युक्त मशरूम के समान लाभ नहीं है। और यह खतरनाक भी है क्योंकि यह अपनी आक्रामकता को लंबे समय तक छुपाता है, और माली निष्क्रिय है।मोल्ड बदसूरत दिखता है, लेकिन यह कुछ भी खाता है। सैप्रोफाइट का यह व्यवहार चूरा, कच्चे सूती कपड़े और विभिन्न कार्बनिक अवशेषों के लिए इसके "प्रेम" की व्याख्या करता है।

दिलचस्प बात यह है कि पहले चरण में, बोट्राइटिस के हमले के बाद संयंत्र निराशाजनक नहीं है। वह, कवक, संस्कृति पर एक कमजोर स्थान पाता है, और एक श्लेष्म पदार्थ के साथ उससे जुड़ा होता है। यह पौधे के साथ बिल्कुल भी हस्तक्षेप नहीं करता है और यह संकेत नहीं देता है कि यह लड़ाई में फाइटोनसाइड्स की एक रेजिमेंट लाने का समय है। जबकि माइसेलियम केवल ताकत हासिल कर रहा है, कवक मृत पौधों के ऊतकों पर फ़ीड करता है। फिर एक अधिक आक्रामक चरण आता है: ग्रे सड़ांध कई सक्शन कप छोड़ती है जो पौधे में और भी कठिन खुदाई करती है। और ये चूसने वाले सक्रिय रूप से एंजाइम छोड़ना शुरू कर देते हैं जो पौधे की प्रतिरक्षा को दबा देते हैं।

उसी समय, कवक की पतली लंबी सुइयां प्रभावित संस्कृति में खोदती हैं, जिसे जीवित कोशिकाओं में गहराई से प्रवेश करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि पौधे के रस में पर्याप्त चीनी होगी, तो कवक केवल ताकत हासिल करेगा, क्योंकि मोल्ड चीनी पर फ़ीड करता है। एक व्यक्ति ग्रे सड़ांध के इस हमले को एक हल्के रोने वाले स्थान के रूप में देखेगा। लेकिन यह भी अंत नहीं है, संयंत्र के पास अभी भी लड़ने का मौका है। या यों कहें, वे मालिक के पास रहते हैं, जिन्होंने सड़ांध देखी और जल्दी से आर्द्रता संकेतक (यदि संभव हो) को कम कर दिया, तापमान बढ़ाया, ताजी हवा के प्रवेश का आयोजन किया। घर पर और ग्रीनहाउस में, यह वास्तविक है। और अक्सर यह कपटी बोट्रीटिस को पीछे हटने के लिए पर्याप्त होता है।

पौधा खुद का बचाव करना जानता है: सवाल यह है कि क्या उसके पास ऐसा करने का समय होगा। जब कवक सभी मृत ऊतकों को खा जाएगा, तो यह जीवित पर हमला करना शुरू कर देगा। हुक इसमें उसकी मदद करते हैं, जीवित पौधों की कोशिकाओं की दीवारों को यांत्रिक रूप से नष्ट कर देते हैं। और यहां संस्कृति "इकट्ठा" कर सकती है और सड़ांध पर बहुत सारे फाइटोनसाइड्स को नीचे ला सकती है, फिर कवक का हिस्सा अच्छी तरह से मर सकता है और गिर सकता है, और दूसरा हिस्सा पौधे के प्रभावित टुकड़े के साथ गिर जाएगा। वह, सड़ांध, खुद इतनी सहज है - वह अपने शिकार को जमीन पर खत्म कर देगी।

लेकिन सभी पौधे ऐसा नहीं करते हैं, विभिन्न कारणों से हमेशा कवक का विरोध करना असंभव है। कमजोर संस्कृतियां हैं, ऐसी प्रजातियां हैं जो शुरू में ग्रे सड़ांध के लिए अस्थिर हैं, इसलिए कभी-कभी बस कोई मौका नहीं होता है। बादल छाने की संभावना यह तथ्य है कि बोट्रीटिस एक सर्वाहारी कवक है।

रोग का प्रेरक एजेंट लंबे समय तक साइट पर रहने में सक्षम है, कार्बनिक पदार्थ खा रहा है, और साइट का मालिक इसके बारे में अनुमान भी नहीं लगाएगा। लेकिन जैसे ही हवा की नमी बढ़ती है, और तापमान नीचे जाता है, पौधों द्वारा रोग लेने की संभावना बहुत अधिक हो जाती है। सीधे शब्दों में कहें, ग्रे सड़ांध सूरजमुखी, सेब के पेड़, प्लम, नाशपाती, आदि पर "उछाल" करने के लिए सही परिस्थितियों की प्रतीक्षा कर रही है।

केवल वे जामुन, फल ​​या जड़ वाली फसलें, जिनकी सतह पहले से क्षतिग्रस्त है, प्रभावित हो सकती है। यदि, उदाहरण के लिए, बैंगन या स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से बरकरार हैं, तो वे ग्रे सड़ांध से डरते नहीं हैं। उदाहरण के लिए, जमीन में बैठा लहसुन कितना संपूर्ण और स्वस्थ है, उससे डरता नहीं है। ऐसा एक कथन भी है - "एक गर्म लाश का परजीवी", और यह ग्रे सड़ांध के बारे में है। सबसे पहले, कवक मृत क्षेत्र पर ठीक से बसता है, और पहले से ही यह स्वस्थ ऊतक में चला जाता है।

ग्रे सड़ांध के विकास के लिए एक उपयुक्त संदर्भ दलदली मिट्टी, खराब गुणवत्ता वाली प्रसंस्करण, उच्च अम्लता है। यदि मालिक समय पर पत्तियों और गिरे हुए फलों को नहीं हटाते हैं, तो इससे क्षेत्र में फंगस का खतरा भी बढ़ जाता है। सड़ांध आमतौर पर फूलों पर दिखाई देती है यदि लंबी बारिश की अवधि होती है, तो तापमान +15 डिग्री से नीचे चला जाता है। प्रचुर मात्रा में ओस भी "मदद" सड़ांध, और मानव कारक - यानी पानी में वृद्धि।

और अगर समय पर क्यारियों की निराई न की जाए, तो भी इससे फंगस बनने का खतरा होता है। अगर हम बाहरी पौधों के बारे में बात कर रहे हैं जो टब और फ्लावरपॉट्स को आबाद करते हैं, तो यह संभव है कि सड़ांध का गठन रोपण की निकटता और इस तथ्य के कारण होता है कि मिट्टी का मिश्रण लंबे समय तक अद्यतन नहीं किया गया है।

लगभग हर खेती वाला पौधा ग्रे सड़ांध से प्रभावित होने का जोखिम उठाता है। अगर बाहर हवा चल रही है, तो यह खतरा और बढ़ जाता है। विभिन्न संस्कृतियों के लक्षण इस प्रकार हैं।

• टमाटर। पहला संकेत भूरे धब्बों का पता लगाना है, वे खुद जल्दी सूख जाते हैं और फल सड़ने लगते हैं। डरावनी बात यह है कि कवक बहुत जल्दी पड़ोसी, फिर भी स्वस्थ झाड़ियों में चली जाती है।
• अंगूर। कवक के पहले बीजाणु पके हुए जामुन पर बैठते हैं, और वे एक भुरभुरी भूरी कोटिंग के रूप में दिखाई देते हैं। एक दो दिनों में पूरा गुच्छा सूख जाएगा। नम और गर्म मौसम में कवक अंगूरों को तेजी से संक्रमित करेगा।
• स्ट्रॉबेरी। एक सफेद-ग्रे कोटिंग स्ट्रॉबेरी पर मोल्ड की पहचान कर सकती है। बीमारी उतनी ही तेजी से फैलेगी। सुबह की ओस, लंबी बारिश और ठंड से स्थिति और खराब होगी।
• गाजर और बीट्स। जड़ फसलों पर आमतौर पर भंडारण क्षेत्रों में मोल्ड द्वारा हमला किया जाता है। पौधों की सतह को सिक्त किया जाता है, वे विशेष रूप से नरम होते हैं, और ग्रे मोल्ड पूरी सतह को ढंकने की कोशिश करता है।
• खीरा। उपजी और पत्तियों पर स्पष्ट आकार के बिना भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। वे फूलों पर भी बन सकते हैं। यदि कोई उपाय नहीं किया जाता है, तो कवक फलों में चले जाएंगे, वे सड़ जाएंगे और सूख जाएंगे।
• पत्ता गोभी। पहला संकेत बहुत आधार पर पत्तियों के पेटीओल्स को नुकसान है। छोटे काले डॉट्स के साथ, मोल्ड शराबी है।
• फलियां। सड़ांध खुद को एक ग्रे या जैतून का खिलता है। इन संस्कृतियों के लिए, कवक विशेष रूप से निर्दयी है।
• किशमिश, आंवला। सबसे पहले, आंवले के अंकुर कवक से प्रभावित होते हैं, फिर जामुन। वे जल्दी सड़ जाते हैं और गिर जाते हैं। लेकिन करंट अधिक स्थिर होता है, हालाँकि यह सड़ांध के हमले में भी होता है - यह भूरे रंग के धब्बों द्वारा प्रकट होता है, धीरे-धीरे काले सांचे में बदल जाता है।
• चेरी, मीठी चेरी। ऐसे में फंगस फल से शुरू होता है। भूरे, भुलक्कड़ वृद्धि से, आप रोग का निर्धारण कर सकते हैं। तब रोग शाखाओं तक पहुंच जाएगा, यह प्रवाह बन जाएगा जो पेड़ के इस हिस्से के लिए हानिकारक हैं। कवक सूखे मेवों में ओवरविनटर करना पसंद करता है, यही कारण है कि उन्हें साइट से निकालना बहुत महत्वपूर्ण है।
• सेब के पेड़। फंगस फलों को अपने ऊपर ले लेता है, जिससे उनका तेजी से क्षय होता है। यदि कुछ नहीं किया जाता है, तो सड़ांध लकड़ी में चली जाएगी, इसे संक्रमित करेगी और सूखने लगेगी। यदि पेड़ों को बढ़ते मौसम के दौरान खिलाया जाता है, तो सेब का पेड़ ग्रे सड़ांध के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाएगा।
• बगीचे में फूल। पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे आकार में तेजी से बढ़ते हैं और काले धब्बे में बदल जाते हैं। पत्तियों पर दरारें-झुर्रियां दिखने लगती हैं और वे जल्दी सूख जाती हैं। जब कवक कलियों में चला जाता है, तो वे भी मर जाते हैं।

आप विशेष दुकानों से दवाओं के साथ पौधों का इलाज कर सकते हैं, आप लोक तरीकों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन आप प्रभावी नियंत्रण के नाम पर संयोजन उपचार चुन सकते हैं।

स्टोर में आप रासायनिक और जैविक कवकनाशी पा सकते हैं। यह तर्कसंगत है कि बाद वाला विकल्प प्रक्रिया की कम विषाक्तता के साथ ग्रे मोल्ड से छुटकारा पाने में मदद करेगा। प्रभावी दवाओं की सूची:

• टमाटर के लिए, उपयुक्त विकल्प "एक्रोबैट", "यूपारेन" और "फंडाज़ोल", "स्विच" होंगे;
• बगीचे के फूल उसी "फंडाज़ोल", साथ ही "फ्लिंट", "होरस" (सूर्यास्त से पहले और बाद में ही छिड़काव संभव है) लगाने के बाद जीवन में आएंगे;
• अंगूर "कैब्रियो-टॉप" या "बासफ एजी" को बचा सकते हैं;
• स्ट्रॉबेरी (कटाई के बाद) को होरस और स्ट्रोब के साथ संसाधित किया जा सकता है;
• फलों के पेड़ों और बेरी झाड़ियों को "एचओएम" या बोर्डो तरल, "फिटोस्पोरिन" (देर से शरद ऋतु - फलने के बाद, या शुरुआती वसंत) के साथ इलाज किया जा सकता है;
• अगर कवक भी बरामदे में घुस गया है, इनडोर फूलों को मार रहा है, तो उन्हें टेलडोर, होरस वीडीजी के साथ उपचार की आवश्यकता होगी।

पौधे लगाने में भी कुछ टोटके हैं। उदाहरण के लिए, आप स्ट्रॉबेरी को बोट्रीटिस से बचा सकते हैं यदि आप उन्हें झाड़ियों में नहीं, बल्कि एक ठोस कालीन में लगाते हैं। पलंगों के बीच रास्ते जरूर बनाने चाहिए।वसंत में, स्ट्रॉबेरी को बोर्डो तरल के साथ इलाज किया जाता है, और गर्मियों में इसे समय पर हटाने और उन पौधों को नष्ट करने के लिए पर्याप्त है जो पहले से ही कवक से संक्रमित हो गए हैं।

कौन से लोक उपचार सबसे प्रभावी माने जाते हैं?

1. सरसों का घोल। 5 लीटर उबलते पानी के लिए 50 ग्राम पाउडर की आवश्यकता होगी। इस मिश्रण को दो दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। प्रभावित पौधों पर छिड़काव करने से पहले इसे एक से एक करके पानी से पतला करना चाहिए।
2. आयोडीन। आयोडीन से सरसों जैसी रचना बनाई जा सकती है - 10 बूंद प्रति 10 लीटर पानी। दो दिनों के लिए जलसेक करें और उपयोग करने से पहले पानी से पतला करें।
3. लहसुन। एक बाल्टी गर्म पानी (लगभग 35-45 डिग्री) में 100 ग्राम लहसुन का छिलका भेजें, और एक दिन के बाद इस जलसेक का उपयोग किया जा सकता है।
4. कॉपर सल्फेट, चाक और राख। आपको एक चम्मच विट्रियल की आवश्यकता होती है, जिसमें एक गिलास लकड़ी की राख और एक गिलास चाक मिलाया जाता है। यह सब पानी की एक बाल्टी में डाला जाता है, और संस्कृतियों को एक समाधान के साथ संसाधित किया जाता है।
5. बेकिंग सोडा और साबुन। 4 चम्मच सोडा (अब और नहीं, यह घटक बहुत आक्रामक है) एक बाल्टी पानी में पतला होता है, वहां कपड़े धोने के साबुन की थोड़ी सी छीलन डाली जाती है। रचना का उपयोग हर डेढ़ महीने में एक बार रोगनिरोधी रूप से किया जाता है, और यदि पौधे पहले से ही सड़न से प्रभावित हैं, तो लक्षण गायब होने तक महीने में दो बार उपचार दोहराएं।
6. पोटेशियम परमैंगनेट। इसे 3-4 ग्राम की आवश्यकता होगी, इसे कमरे के तापमान पर एक लीटर पानी में पतला किया जाता है। पौधों को दिन में दो बार, सुबह और शाम को, एक सप्ताह के लिए संसाधित करने का प्रस्ताव है।
7. तांबे-साबुन का घोल। 0.2% कॉपर सल्फेट और 2% कपड़े धोने का साबुन मिलाएं और इसे क्षतिग्रस्त पौधों पर छिड़काव के लिए लें। 2 सप्ताह के बाद उपचार दोहराएं।

पौधे लगाने से पहले ही आपको फसल की देखभाल करने की जरूरत है। इसीलिए बीज और बल्ब, जमीन पर जाने से पहले, उपयुक्त कवकनाशी योगों के साथ इलाज किया जाता है। आमतौर पर ये सल्फर पर आधारित उत्पाद होते हैं। अंकुर फूटने के बाद, उन्हें बोर्डो मिश्रण के साथ, 10 दिनों के ब्रेक का आयोजन करते हुए, दो बार छिड़काव किया जाता है। और तीसरी बार पौधों का छिड़काव कटाई के बाद ही किया जाता है।

ग्रे सड़ांध को रोकने के लिए और क्या महत्वपूर्ण है?

• फसल चक्रण कृषि प्रौद्योगिकी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो पौधों को विभिन्न प्रकार की बीमारियों और कवक से भी बचाता है।
• पत्तियों, शाखाओं, जामुन और फलों, गिरे हुए तनों और पौधों के अन्य पहले से ही गैर-व्यवहार्य भागों को समय पर ढंग से जमीन से हटा देना चाहिए।
• आपको अक्सर कीटों से लड़ना पड़ता है, लेकिन ये कैटरपिलर और कोडिंग मोथ हैं, उदाहरण के लिए, फलों को काटने में सक्षम हैं, और वे बोट्रीटिस की चपेट में आ जाएंगे। इसलिए कीटों को घूमने नहीं देना चाहिए।
• फसल के भंडारण में जाने से पहले, उसके "सर्दियों" के स्थान को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करना चाहिए।
• बढ़ते मौसम के दौरान, फसलों को पोटेशियम और मैग्नीशियम की कमी का अनुभव नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे उनकी प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं।
• बगीचे में पौधों को पहले से लगाना अच्छा होगा जो फाइटोनसाइड्स का उत्सर्जन करते हैं। कैलेंडुला और नास्टर्टियम, सरसों और यहां तक ​​​​कि साधारण गेंदा भी इसके साथ अच्छा करते हैं। शरद ऋतु में, साइट को खोदा जाना चाहिए, और फाइटोनसाइड्स के सक्रिय रिलीज वाले पौधों को जमीन में गहराई से दफन किया जाता है। वसंत में आप इस जगह पर कुछ भी लगा सकते हैं।
• गर्मियों की शुरुआत में, निवासी अक्सर नाइट्रोजन उर्वरकों को सक्रिय रूप से मारकर "पाप" करते हैं। यह प्रचुर मात्रा में हरा द्रव्यमान पैदा कर सकता है और रोपण को मोटा कर सकता है।और यदि जामुन को घने पर्णसमूह से छायांकित किया जाता है, तो फल क्रमशः समय से पहले सूख जाएंगे, समय से पहले टूट जाएंगे और ग्रे सड़ांध की चपेट में आ जाएंगे।
• खरपतवारों को समय रहते हटा देना चाहिए। निराई आवश्यक है ताकि खरपतवार पौधों के बीच हवा की आवाजाही में हस्तक्षेप न करें। यह फलों और पुष्पक्रमों को समय से पहले सूखने से भी रोकेगा।
• सुबह में, जामुन पर ओस सूख जाने के बाद, जामुन को तोड़ना चाहिए। सभी संक्रमितों को बिना शर्त हटा दिया जाता है और वे बगीचे या बगीचे में नहीं रहते हैं। जामुन को सावधानी से तोड़ना चाहिए ताकि स्वस्थ लोगों को चोट या चोट न पहुंचे। कटाई की गई फसल पर रोग को विकसित होने से रोकने के लिए एकत्रित बेरी को 0 से +10 डिग्री तक जल्दी से ठंडा करना वांछनीय है।
• मल्चिंग भी ग्रे मोल्ड को रोकने का एक अच्छा तरीका है, यह मिट्टी के साथ पौधे के संपर्क को सीमित करता है।

यदि पहले से ही सड़ांध है, तो फसल को बचाना जरूरी है, और इससे बचने के लिए ऊपर लिखा है कि क्या करना है। कवक एक वाक्य नहीं है, इससे निपटा जा सकता है। एक इच्छा और एक सक्षम दृष्टिकोण होगा!