चुकंदर के रोग और कीट

चुकंदर एक ऐसी फसल है जिसमें बड़ी संख्या में विभिन्न रोग होते हैं। यदि समय पर आवश्यक उपाय किए जाएं तो उनमें से अधिकांश से सफलतापूर्वक निपटा जा सकता है।

विभिन्न चुकंदर रोग अलग-अलग तरीकों से प्रकट होते हैं। कुछ बीमारियों के कारण पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, दूसरों से पर्णसमूह ध्यान देने योग्य धब्बों से आच्छादित हो जाता है, फल खराब हो जाते हैं। सबसे आम बीमारियों पर विचार करें जो इस लोकप्रिय संस्कृति को प्रभावित कर सकती हैं।

गंभीर कवक रोग। फोमोसिस न केवल पौधे की पत्तियों, बल्कि इसके फलों को भी गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है। यदि आप समय से क्षतिग्रस्त फसल का उपचार शुरू नहीं करते हैं, तो क्लैम्प रोट से जुड़ी और भी गंभीर समस्या उत्पन्न हो सकती है।

अक्सर, फोमोसिस के मुख्य लक्षण कई संकेत होते हैं।

• पौधे की पत्ती की प्लेटों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले हल्के भूरे रंग के धब्बे बन जाते हैं। तने और पेडुनेर्स को ध्यान देने योग्य ज़ोनिंग द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।
• जड़ वाली फसलों पर विशिष्ट पैच दिखाई देते हैं, जो सूखे सड़ांध के कारण होने वाले घावों के समान होते हैं। हालांकि, फोमोसिस के मामले में, इन क्षेत्रों में एक गठित सतही मायसेलियम नहीं होता है।
• संदर्भ में फल के ऊतक गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं।
• प्रभावित ऊतक बिना असफलता के सड़ने लगते हैं। उनकी सतह पर पाइक्निडिया बनने लगते हैं।

इस रोग का मुख्य कारण शुरू में संक्रमित फसल के बीज के प्रयोग से जुड़ा है। इसके अलावा, यदि साइट से संक्रमित पौधे के मलबे की सफाई की उपेक्षा की जाती है, तो फोमोसिस दिखाई दे सकता है। रोग के सक्रिय विकास के लिए उपयुक्त वातावरण अम्लीय और शुष्क मिट्टी है।

विचाराधीन बीमारी का इलाज किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। विशेष कवकनाशी एजेंटों के उपयोग के माध्यम से फोमोसिस से लड़ना संभव होगा। इन उद्देश्यों के लिए, दवाएं "अल्टाज़ोल", "अल्पारी", "बेनाज़ोल" सबसे उपयुक्त हैं। इसके अलावा, लोकप्रिय बोर्डो तरल उच्च दक्षता प्रदर्शित कर सकता है।

यह रोग फफूंद भी है। इसका मुख्य स्रोत संक्रमित बीज या आसपास के पौधों पर रोगग्रस्त क्षेत्र हैं। एक बार चुकंदर के पत्ते पर, कवक बहुत जल्दी गुणा करना शुरू कर देता है। थोड़े समय के बाद, संयंत्र पर इसकी गतिविधि के स्पष्ट संकेतों को नोटिस करना संभव होगा।

• बीट्स की पत्ती की प्लेटों पर आमतौर पर एक ग्रे टिंट के विशिष्ट धब्बे दिखाई देते हैं। उनके पास लाल-भूरे रंग की सीमाएँ हैं, जो स्पष्ट रूप से दिखाई भी देती हैं। थोड़े समय में, ये धब्बे आकार में कम होने लगते हैं, यही कारण है कि वे सामान्य काले बिंदुओं की तरह अधिक हो जाते हैं।
• सबसे पहले, बड़े और परिपक्व रोसेट पत्तियों की मृत्यु शुरू होती है। उनके बाद, पौधे के छोटे पत्ते भी मर जाते हैं।
• शीट प्लेटों में ध्यान देने योग्य परिवर्तन होता है - वे नीचे की ओर मुड़ी होती हैं।
• पौधे के शीर्ष जल्दी मुरझाने लगते हैं। इस वजह से, ग्रीष्मकालीन निवासी तुरंत पंक्ति रिक्ति के उद्घाटन को नोटिस कर सकते हैं। आमतौर पर यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है, इसलिए इसे नोटिस नहीं करना मुश्किल है।
• रोग के प्रभाव में, जड़ फसलों का विकास तेजी से धीमा हो जाता है।
• चुकंदर "चीनी" होना बंद कर देता है। फलों में शर्करा का स्तर 20-50% तक गिर जाता है।

बढ़ते मौसम के दौरान आर्द्रता के स्तर में तेज बदलाव के कारण बीट्स पर इस गंभीर कवक रोग का सक्रिय विकास होता है। आमतौर पर ऐसी घटनाएं बदलते मौसम की स्थिति से सीधे संबंधित होती हैं।

Cercosporosis एक गंभीर बीमारी है, लेकिन इसे ठीक किया जा सकता है। गमेयर, स्यूडोबैक्टीरिन, बेनोमिल, एलिरिन-बी जैसी दवाओं द्वारा उच्चतम दक्षता का प्रदर्शन किया जाता है। आप विभिन्न प्रकार के लोक उपचारों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह एक साबुन का घोल हो सकता है, जिसे अक्सर राख के साथ पूरक किया जाता है।

एक बहुत ही गंभीर बीमारी जो पौधों को बहुत नुकसान पहुंचा सकती है। कई गर्मियों के निवासी इस तरह की बीमारी से अच्छी तरह परिचित हैं, क्योंकि इसके लक्षण बड़ी संख्या में विभिन्न फसलों को उगाने पर खुद को महसूस करते हैं। ख़स्ता फफूंदी का मुख्य प्रेरक एजेंट Ascomycetes वर्ग से संबंधित एक कवक है। यदि शुष्क और गर्म मौसम बना रहता है, तो यह पूरे स्थल पर तेजी से फैलता है।

हम यह पता लगाएंगे कि चुकंदर पर ख़स्ता फफूंदी के मुख्य लक्षण क्या हैं।

• इस रोग के कारण निचली और मध्य पत्ती की प्लेटों पर सफेद चूर्ण जैसा लेप बन जाता है। सबसे पहले, यह छोटे धब्बे जैसा दिखता है, जो थोड़ी देर बाद पत्ते के आकार में बढ़ने लगता है।
• एक सफेद लेप पर, भूरे और फिर काले डॉट्स बन सकते हैं। उन्हें क्लिस्टोथेसिया भी कहा जाता है।
• पत्तियों में शर्करा के संश्लेषण का तीव्र उल्लंघन होता है, और जड़ों तक प्लास्टिक पदार्थों का बहिर्वाह भी बाधित होता है। ऐसी घटनाओं के कारण, पत्तियां बहुत तेजी से बढ़ती हैं।

इस खतरनाक बीमारी को दूर करने के लिए आप इस तरह की बेहद असरदार दवाओं का इस्तेमाल कर सकते हैं:

• "ऑल्टो सुपर";
• "अबेकस";
• रेक्स डुओ।

यह ध्यान देने योग्य है कि पाउडर फफूंदी के खिलाफ लोक उपचार का उपचार, एक नियम के रूप में, वांछित परिणाम नहीं लाता है। इस तरह के उपायों का उपयोग केवल सहायक के रूप में किया जा सकता है। उनसे अधिक प्रभाव की अपेक्षा करने का कोई अर्थ नहीं है।

और इस बीमारी की प्रकृति वायरल होती है। यह नसों के नेक्रोटिक पीलेपन के वायरस के कारण होता है। इस रोग का मुख्य वाहक प्लास्मोडियोफोरस क्रम से संबंधित एककोशिकीय परजीवी है। उच्च तापमान की पृष्ठभूमि के साथ-साथ आर्द्रता के उच्च स्तर की पृष्ठभूमि के खिलाफ इसकी गतिविधि का स्तर तेजी से बढ़ता है। शुष्क क्षेत्रों के क्षेत्रों में बीट उगाने पर, राइजोमेनिया की संभावना काफी कम हो जाती है।

हालांकि, गर्मी के निवासी अभी भी यह जानना बेहतर समझते हैं कि यह गंभीर बीमारी कैसे प्रकट होती है।

• चुकंदर के पत्तों की मूल चमक और लोच तुरंत खो जाती है।
• सांस्कृतिक विकास स्पष्ट रूप से कम हो गया है।
• फल के आकार का एक अनिवार्य पीस है। उनका निचला हिस्सा काफ़ी छोटा होता है। फल के अंदर का भाग काफी मजबूत हो जाता है।

वे पौधे जो राइजोमैनिया से संक्रमित होने में कामयाब रहे हैं, उन्हें विशेष कवकनाशी तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, प्रभावी "फंडाज़ोल" या "बेनाज़ोल" है। लेकिन सबसे बड़ा परिणाम गर्भाशय के फलों को रोवराल रचना के साथ सीधे छिड़काव द्वारा लाया जाता है।

ग्रीष्मकालीन निवासी अक्सर इस बीमारी को उपरोक्त बीमारी से भ्रमित करते हैं। रामुलरियासिस खुद को उसी तरह प्रकट करता है। इन सफेदी के बीच मुख्य अंतर यह है कि रामुलरियासिस वाले धब्बों का रंग सफेद के करीब, बहुत हल्का हो जाता है। इसके अलावा, इन रोगों के साथ, विभिन्न आकारों के धब्बे बनते हैं।

यदि हम रामुलरियासिस के सामान्य लक्षणों पर विचार करते हैं, तो यह कुछ संकेतों पर ध्यान देने योग्य है।

• पत्ते पर भूरे-हरे रंग के धब्बे बनते हैं, जो अनियमित आकार में भिन्न होते हैं। समय के साथ, ये धब्बे भूरे रंग के हो जाते हैं, जो बर्फ-सफेद खिलने से ढक जाते हैं।
• दाग-धब्बों के अंदरूनी हिस्से के ऊतक फटने लगते हैं। उसके कुछ समय बाद, पत्ती की प्लेटें खुद ही पौधों से गिरने लगती हैं।
• विशेषता धब्बे पेटीओल्स तक फैले हुए हैं।
• चुकंदर के फल आकार में कम होने लगते हैं।

इन लक्षणों को याद करना मुश्किल है। ताकि एक गंभीर बीमारी आगे विकसित न हो, सभी पौधे जो संक्रमित होने में कामयाब रहे हैं, उन्हें विशेष तैयारी के साथ ठीक से इलाज किया जाना चाहिए। इनमें कवकनाशी "रेक्स डुओ" शामिल है। यदि छोटे क्षेत्रों में नुकसान होता है, तो सभी रोगग्रस्त नमूनों को आसानी से हटाया जा सकता है, और फिर मिट्टी की खेती की जानी चाहिए।

यह नाम उस बीमारी को दिया गया है जो अक्सर बीट्स सहित बगीचे की फसलों को प्रभावित करती है। अन्यथा, पेरोनोस्पोरोसिस को डाउनी मिल्ड्यू भी कहा जाता है। यह रोग सबसे अधिक बार बीट्स को प्रभावित करता है। यह उन पौधों के लिए विशेष रूप से सच है जो आर्द्र जलवायु में उगते हैं।

डाउनी मिल्ड्यू एक कवक रोग है। एक नियम के रूप में, बीट टॉप पर इसका विशेष रूप से मजबूत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इससे उस पर पहले सफेद रंग का लेप बन जाता है और थोड़ी देर बाद पीले धब्बे भी टूट जाते हैं। उत्तरार्द्ध तेजी से बढ़ने लगते हैं, पौधे की पत्ती की प्लेट में फैल जाते हैं। पेरोनोस्पोरोसिस की उपस्थिति के मुख्य लक्षण अन्य घटनाएं हैं:

• पर्ण विकृति होती है;
• पत्ती के ऊतक बहुत अधिक घने और मोटे हो जाते हैं, तेजी से मृत्यु होती है;
• फूलों के डंठल भी विकृत हो जाते हैं, उनका विकास बिल्कुल बाधित होता है।

इस बीमारी से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए, निम्नलिखित लोकप्रिय दवाओं का उपयोग करना समझ में आता है:

• "एप्रन";
• "अमिस्टर";
• "एक्रोबैट"।

उसी धन को निवारक उपायों के रूप में उपयोग करने की अनुमति है। आप कुछ निवारक प्रक्रियाओं का भी उल्लेख कर सकते हैं जो प्रभावित पौधों को समय पर हटाने के लिए प्रदान करते हैं, रोपण सामग्री का अधिक सावधानीपूर्वक चयन।

यह रोग अक्सर खुले मैदान में लगाए गए बीट को प्रभावित करता है। रोग कवक है। रोगजनक कवक प्रकंद के माध्यम से जड़ फसल के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं। धीरे-धीरे, फुसैरियम जड़ों से पत्ते की ओर बढ़ेगा, उनकी उपस्थिति बदल जाएगी।

रोग की शुरुआत के मुख्य लक्षण इस प्रकार होंगे:

• पत्तियां पीली हो जाती हैं, पहले पुराने बदल जाते हैं, और फिर युवा पत्ती की प्लेटें;
• पेटीओल्स काले पड़ने और सड़ने लगते हैं;
• जड़ों के संवहनी बंडलों का काला पड़ना होता है, सहायक जड़ें बड़ी मात्रा में दिखाई देती हैं।

यदि चुकंदर फुसैरियम से गंभीर रूप से प्रभावित होता है, तो यह अपने विकास के पहले चरण में भी मर जाता है। कभी-कभी सूखी सड़ांध कटाई तक बनी रह सकती है। फ्यूजेरियम का मुकाबला करने के उद्देश्य से कोई अत्यधिक प्रभावी साधन नहीं हैं। ग्रीष्मकालीन निवासी केवल कुछ निवारक उपायों का सहारा ले सकते हैं:

• पौधों के सभी अवशेषों से साइट को साफ करना, जमीन खोदना आवश्यक है;
• रोपण के लिए, चुकंदर की किस्मों को चुनना सबसे अच्छा है जो फुसैरियम के लिए प्रतिरोधी हैं;
• पौधों को एक ही स्थान पर 2-3 साल तक नहीं लगाना चाहिए;
• सुनिश्चित करें कि जड़ फसलों को यांत्रिक क्षति न हो;
• बढ़ते मौसम के दौरान रोपण को संसाधित किया जाना चाहिए, दवा "कागटनिक" उपयुक्त है।

जंग को सुरक्षित रूप से कृषि कीट कहा जा सकता है। उसका रोगज़नक़ बीट्स पर बस जाता है। कवक वसंत और गर्मियों में सक्रिय रूप से विकसित होता है। इसकी उपस्थिति तुरंत शीट प्लेटों की स्थिति में परिलक्षित होती है। जंग का प्रभावी ढंग से मुकाबला करने के लिए, आप विभिन्न प्रकार की दवाओं का उपयोग कर सकते हैं। सबसे बड़ी दक्षता आमतौर पर "अबेकस", "ऑल्टो सुपर", "अमीस्टार एक्स्ट्रा" द्वारा दिखाई जाती है।

विषाणुजनित रोग। अपने जीवन के पहले वर्ष में अक्सर बीट्स को प्रभावित करता है। हम इस रोग के विशिष्ट लक्षणों के बारे में सीखते हैं।

• निचली और मध्यम पत्तियाँ पीली हो जाती हैं। पहले वे ऊपरी हिस्से में पीले हो जाते हैं, और फिर मुख्य नसों के बीच के चरम क्षेत्रों में।
• युवा पत्तियों पर, नसों का ध्यान देने योग्य परिगलन दिखाई देता है।
• रोगग्रस्त पत्ते अपना आकार बदलते हैं, स्वस्थ पत्ते की तुलना में छोटे दिखते हैं। उनकी सतह कम चिकनी हो जाती है। नाजुकता बढ़ जाती है।

एक खतरनाक वायरस से लड़ने के लिए, सक्षम निवारक उपायों का सहारा लेने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले, आपको एफिड्स से पौधों का इलाज करने की आवश्यकता है। यदि पौधे पहले ही प्रभावित हो चुके हैं, तो उन्हें जलाने की आवश्यकता होगी।

विषाणुजनित रोग। यह अक्सर न केवल बीट्स को प्रभावित करता है, बल्कि ब्रॉड बीन्स, पालक और गोभी को भी प्रभावित करता है। पर्णसमूह पर मोज़ेक प्रकार के ध्यान देने योग्य पैटर्न द्वारा प्रकट। कुछ समय बाद, पर्ण विकृत हो जाता है और मर जाता है। लीफहॉपर्स और खटमल रोग को ले जा सकते हैं, इसलिए उन्हें हमेशा साइट पर ही निपटाया जाना चाहिए।

मोज़ेक-प्रभावित बीट अपनी पूर्व मिठास खो देते हैं और बहुत कम बीज पैदा करते हैं। इस बीमारी के इलाज के प्रभावी तरीके अभी तक विकसित नहीं हुए हैं।

कवक रोग। यह न केवल बीट, बल्कि साइट पर पूरी तरह से अलग-अलग फसलों को भी मार सकता है। अक्सर, रोपण के बढ़ते मौसम के समय या जड़ फसलों के भंडारण के दौरान ग्रे सड़ांध सक्रिय रूप से विकसित होने लगती है। विशेष रूप से, ऐसी समस्याएं अक्सर उत्पन्न होती हैं यदि भंडारण को उच्च आर्द्रता के साथ उच्च तापमान पर रखा जाता है। ग्रे सड़ांध के लक्षण इस प्रकार हैं:

• जड़ वाली फसलें गोल भूरे धब्बों से ढकी होती हैं;
• प्रभावित क्षेत्रों पर एक ग्रे-हरा साँचा बनता है;
• फल नरम हो जाते हैं, हरा द्रव्यमान मुरझा जाता है।

इस बीमारी का दूसरा नाम स्क्लेरोटिनिया है।रोग कवक है, न केवल बीट, बल्कि गाजर और अन्य सब्जियों की फसलों को भी खराब करता है।

इसे विशिष्ट लक्षणों से पहचाना जा सकता है।

• प्रभावित क्षेत्र नरम हो जाते हैं, प्रचुर मात्रा में माइसेलियम से आच्छादित हो जाते हैं, स्पर्श करने के लिए रूई की तरह हो जाते हैं।
• प्रभावित क्षेत्रों को संकुचित किया जाता है। प्रारंभ में, सफेद, और थोड़ी देर बाद, उन पर काले कठोर धक्कों का निर्माण होता है।
• फिर जड़ फसल की पूर्ण नरमी होती है।

समस्या के खिलाफ लड़ाई में, निम्नलिखित साधन अक्सर शामिल होते हैं:

• "अकांतो प्लस";
• "शुद्ध";
• "अल्फा मानक";
• "अमूर"।

इसे फेल्ट डिजीज भी कहते हैं।

इस बीमारी के विकास के मुख्य लक्षणों पर विचार करें।

• जड़ फसलों पर, लेड-ग्रे रंग के चमड़े के नीचे के धब्बे बनते हैं। उनके ऊपर आप मायसेलियम देख सकते हैं।
• भविष्य में, कटे हुए फलों पर कई काले स्क्लेरोटिया बनते हैं।
• प्रभावित ऊतक नरम और कठोर दोनों होते हैं।
• पत्तियाँ शीघ्र ही भारी घावों के साथ मुरझा जाती हैं।

इस रोग को जड़ भृंग भी कहते हैं। कई संस्कृतियों को प्रभावित करता है।

इसकी वजह से जड़ें काली हो जाती हैं और सड़ जाती हैं, अंकुर बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं, पत्तियां मुरझा जाती हैं। ऐसी बीमारी के साथ रोपाई के तेजी से विकास की उम्मीद नहीं की जा सकती है।

आप काले पैर का इलाज कवकनाशी या राख पाउडर से कर सकते हैं। बीजों को अक्सर सोडा के घोल से पानी पिलाया जाता है।

कवक रोग। यह जड़ों पर खुरदुरे क्षेत्रों की उपस्थिति की ओर जाता है, एक गहरे भूरे रंग की पपड़ी बनाता है।

पपड़ी के कारण चुकंदर की वृद्धि धीमी हो जाती है। इस बीमारी के खिलाफ निम्नलिखित उपायों का इस्तेमाल किया जा सकता है:

• "डिस्कर";
• "शुद्ध फूल";
• "रफ़्तार"।

एक बहुत ही गंभीर जीवाणु रोग।टेबल बीट्स पर इतना आम नहीं है, लेकिन फसल की स्थिति को बहुत प्रभावित कर सकता है। चिकनी नियोप्लाज्म बनाता है, बीट की गर्दन पर वृद्धि की उपस्थिति की ओर जाता है, अंकुरों के पतले होने के लिए। ट्यूमर पत्तियों पर भी दिखाई दे सकते हैं।

जीवाणु कैंसर से लड़ने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी के प्रासंगिक नियमों का पालन करना आवश्यक है। रसायनों में से, फिटोलाविन, फिटोवरम आदर्श हैं।

बीट्स के लिए सबसे खतरनाक कीटों के विवरण पर विचार करें, और यह भी पता करें कि आप उनसे किन तरीकों से निपट सकते हैं।

• चुकंदर मक्खी। पौधों के विकास को धीमा कर देता है, उनके रस पर फ़ीड करता है। मक्खी के खिलाफ, आप प्याज के छिलके के आधार पर बीट्स को घोल से छिड़क सकते हैं।
• तार बीटल और भालू। वे पौधे की जड़ों को खाते हैं। उनका मुकाबला करने के लिए, बीट्स को बोर्डो मिश्रण के साथ छिड़का जा सकता है।
• शिटोनोस्का। नसों को छुए बिना कीड़े पत्ते में ध्यान देने योग्य छेद काटते हैं। आप खरपतवारों की निराई, जैविक उत्पादों से उपचार, कीटनाशकों का छिड़काव करके उनसे लड़ सकते हैं।
• एफिड। प्राय: रोपित फसलों को ये हानिकारक कीट खा जाते हैं। वे पौधों से सारा रस निकाल लेते हैं। आप साबुन के पानी का छिड़काव करके एफिड्स से लड़ सकते हैं। आप "कार्बोफोस", "स्पार्क", "कमांडर" की तैयारी का उपयोग कर सकते हैं।

हम सीखेंगे कि निवारक उपायों के माध्यम से आप बीट्स को बीमारियों और कीटों से कैसे बचा सकते हैं।

• फसल चक्र के नियमों का पालन करना सुनिश्चित करें।
• पौधों को रोगों से बचाने के लिए नियमित रूप से मिट्टी की खेती करना आवश्यक है। इन उद्देश्यों के लिए, विशेष कीटाणुनाशक का उपयोग किया जाता है। आप परिसर में खाद या विशेष विटामिन और खनिज घटकों के साथ संस्कृति को खिला सकते हैं।
• मिट्टी को चूना लगाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, बुझा हुआ चूना, लकड़ी का आटा या राख का उपयोग करें।
• रोपण सामग्री का सबसे सावधानीपूर्वक चयन और उचित तैयारी की आवश्यकता होती है।
• सभी मातम और पौधे के मलबे को हटाना सुनिश्चित करें। रोग को और फैलने से रोकने के लिए क्षतिग्रस्त पौधों को जला देना चाहिए।
• साइट पर बीट्स की स्थिति की निगरानी करना हमेशा आवश्यक होता है। किसी भी बीमारी के प्रकट होने के पहले संकेत पर, उपयुक्त साधनों के साथ समय पर कल्चर को पानी देना या स्प्रे करना महत्वपूर्ण है।

अधिक जानकारी के लिए अगला वीडियो देखें।