ब्लैक बल्डबेरी: विवरण, किस्में, रोपण और देखभाल

आज, गर्मियों के कॉटेज में, आप अक्सर शानदार बड़बेरी की झाड़ियाँ पा सकते हैं। इन पौधों में अविश्वसनीय रूप से रसीले पुष्पक्रम होते हैं, एक असामान्य गंध जो हानिकारक कीड़ों को दूर भगाती है, साथ ही साथ अद्वितीय उपचार गुणों वाले फल भी। इस सामग्री में, आप काली बड़बेरी उगाने की विशेषताओं से परिचित होंगे, अर्थात्: इस प्रजाति के विवरण के साथ, इसकी लोकप्रिय किस्में, साथ ही इस बागवानी फसल के रोपण और देखभाल की विशेषताएं।

ब्लैक बल्डबेरी (या सांबुकस नाइग्रा) जीनस सांबुकस और एडोक्स परिवार से पर्णपाती पेड़ जैसी झाड़ियों से संबंधित है। आज, यह बागवानी फसल उपोष्णकटिबंधीय या समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में बढ़ती है। बगीचे के बड़बेरी के पौधे या जंगली झाड़ियाँ उत्तरी अफ्रीका में, लगभग पूरे यूरोप में, साथ ही रूस, यूक्रेन, मोल्दोवा और बेलारूस में पाई जा सकती हैं।

विशेष किस्म और मौसम के आधार पर काले बड़बेरी में हरे, लाल या बैंगनी रंग के पत्ते हो सकते हैं। पौधे का फूल जल्दी या मध्य गर्मियों में शुरू होता है, और पहले पके फल सितंबर में एकत्र किए जाते हैं। ऐसे बड़े के हल्के, पीले या गुलाबी रंग के फूल बड़े आकार के गुच्छों या पिरामिडों जैसे लगते हैं। पौधे के फल एक विशिष्ट काले रंग और गोल आकार के होते हैं, जो बड़े घबराहट वाले समूहों में एकत्र होते हैं।

काले बुजुर्ग के प्रकार में लगभग 15 अलग-अलग उद्यान रूप और किस्में हैं जो सजावटी और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए सक्रिय रूप से उगाई जाती हैं। ब्लैक बल्डबेरी की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से कई हैं। मुकुट के आकार के अनुसार, वे निम्नलिखित किस्मों के होते हैं:

• पिरामिड या स्तंभ - लम्बी शंकु के आकार के मुकुट के साथ काले बड़बेरी की सभी किस्में;
• रोना - सभी बगीचे जमीन से सटे एक मुकुट के साथ बनते हैं।

पत्तियों के प्रकार, रंग और आकार के अनुसार निम्नलिखित किस्मों को उजागर करना उचित है:

• फ़र्न - इसमें संकीर्ण पत्तियां और हल्के फूल होते हैं, जो एक विशिष्ट मांसल सुगंध को बुझाते हैं;
• पोर्फोरल या डार्क-लीव्ड - काले बड़बेरी के पेड़ बैंगनी पत्ते और गुलाबी रंग के विच्छेदित पुष्पक्रम के साथ; किस्में: "ब्लैक टॉवर", "थंडरक्लाउड", "ब्लैक लेस", "ईवा", "पर्पल", साथ ही ब्लैक ब्यूटी या ब्लैक ब्यूटी;
• ख़स्ता - काले बड़बेरी की किस्में जिसमें सफेद धब्बे या संकीर्ण हरी पत्तियों पर एक सीमा होती है; लोकप्रिय किस्में: पुलवेरुलेंटा, "वरिगाटा", "मैडोना", साथ ही साथ "औरिया" सुनहरे पत्ते के साथ;
• विच्छेदित-छिद्रित (या "लैसिनियाटा") - इसमें पीले रंग की छतरी के आकार की कलियाँ होती हैं, साथ ही साथ बड़ी संकरी और विभाजित धूसर-हरी पत्तियाँ होती हैं।

अनुभवी माली के अनुसार, खुले मैदान में काली बड़बेरी की रोपाई या झाड़ियों को लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत (मार्च की शुरुआत से अप्रैल के मध्य तक) या शरद ऋतु (अगस्त के अंतिम दिनों से सितंबर के अंत तक) है। बाद के मामले में अंकुरों को अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होगी, जो प्लास्टिक या कांच के पारदर्शी कंटेनर हो सकते हैं।

पौधे की प्रतिरोधक क्षमता, उसके फूलने की प्रचुरता, साथ ही एक मजबूत जड़ प्रणाली के गठन की दर किसी भी बागवानी फसल के सक्षम रोपण पर निर्भर करेगी। काली बड़बेरी लगाने की प्रक्रिया में, कुछ सिफारिशों पर ध्यान दें जो वसंत और शरद ऋतु के मौसम में काली बड़बेरी लगाते समय समान रूप से मान्य होंगी।

• काले बड़बेरी की अधिकांश किस्मों को सक्रिय फूलों के लिए भारी मात्रा में सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए इस बागवानी फसल को खुले क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए, अधिमानतः बगीचे के दक्षिण की ओर। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान काले बड़बेरी के अंकुर एक बहुत ही विशेषता और विशेष रूप से सुखद गंध का उत्सर्जन नहीं करते हैं, जो प्रभावी रूप से मक्खियों को दूर भगाएंगे, इसलिए पौधे को सेसपूल से दूर नहीं लगाया जा सकता है।
• यदि हम मिट्टी के प्रकार के बारे में बात करते हैं, तो काली बड़बेरी कम अम्लता वाली तटस्थ मिट्टी पर सबसे अच्छी जड़ लेती है - नम दोमट यहाँ सबसे उपयुक्त हैं।यदि आपके बगीचे की मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो बड़बेरी लगाने से कम से कम छह महीने पहले, इसे डोलोमाइट के आटे जैसे चूने के मिश्रण से उपचारित करना चाहिए।
• काले बड़बेरी के पौधे लगाने के लिए रोपण गड्ढे का आकार चुनते समय, आपको अंकुर की उम्र पर ही ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि यह एक वार्षिक या दो साल पुरानी झाड़ी है (यह ये काली बड़बेरी झाड़ियाँ हैं जिन्हें आमतौर पर लगाए जाने की सिफारिश की जाती है), तो छेद की गहराई कम से कम 80 सेमी होनी चाहिए, और चौड़ाई कम से कम 50 सेमी होनी चाहिए। .
• इस पौधे के लिए सबसे अधिक पौष्टिक मिट्टी बनाने के लिए, आपको मिट्टी की ऊपरी सोड परत को 30 ग्राम कैलोरी के साथ मिलाना होगा। उर्वरक, 50 ग्राम फॉस्फेट और लगभग 6-7 किलोग्राम ह्यूमस। पूरे मिश्रण को अच्छी तरह मिलाना चाहिए और मिश्रण की कुल मात्रा का लगभग 2/3 भाग कुएं में डालना चाहिए। एक छेद में एक बड़बेरी झाड़ी लगाते समय, गड्ढे में डाली गई मिट्टी को एक बार फिर से ढीला कर दिया जाता है, फिर गड्ढे में एक अंकुर स्थापित किया जाता है। झाड़ी की जड़ों को तैनात किया जाना चाहिए ताकि वे अलग-अलग दिशाओं में देखें और एक दूसरे के विकास में हस्तक्षेप न करें। उसके बाद, पौधे की जड़ों को पहले शेष मिश्रण से भर दिया जाता है, फिर शेष खाली स्थान को रूट कॉलर तक, जो जमीन से 2-3 सेमी ऊपर उठना चाहिए।
• लगाए गए पौधे के चारों ओर की मिट्टी को कसकर टैंप किया जाना चाहिए, और फिर प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए। उसके बाद, पास के तने के घेरे में गीली घास की एक परत का आयोजन किया जाता है, बड़बेरी ट्रंक के लिए एक मजबूत समर्थन स्थापित करना भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

बगीचे में काले बड़बेरी की उचित देखभाल के लिए, कुछ बढ़ती परिस्थितियों को अवश्य देखा जाना चाहिए।

ब्लैक एल्डर बागवानी फसलों से संबंधित है जो बिना किसी कठिनाई के लंबे समय तक सूखे को भी सहन कर सकती है।यदि वसंत या गर्मियों की अवधि में भारी बारिश और आर्द्रता का सामान्य स्तर देखा जाता है, तो बड़बेरी को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होगी। इसके अलावा, रूट सर्कल में नमी को संरक्षित करने के लिए, बड़बेरी के पास गीली घास (सड़ी हुई खाद, पीट, खाद, सुई) की एक परत का आयोजन किया जा सकता है। यदि आपकी साइट में लंबे समय से अच्छी बारिश नहीं हुई है और शुष्क जलवायु है, तो आपको प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार काले बड़बेरी को पानी देना चाहिए।

अगर हम पानी की मात्रा की बात करें तो यह सब झाड़ी की उम्र पर निर्भर करता है। 2 साल तक की युवा बड़बेरी झाड़ी के लिए, कम से कम 1.5-2 दस लीटर बाल्टी बसे हुए पानी को सिंचित किया जाना चाहिए। हमेशा सुनिश्चित करें कि बड़बेरी के तने की मिट्टी कभी भी सूख न जाए।

बागवानी विशेषज्ञ इस बात को लेकर आश्वस्त हैं कि लगातार खाद डालने की मदद के बिना काले बड़बेरी को प्रभावी ढंग से उगाया जा सकता है। यह नियम केवल तभी लागू होता है जब पौधे को पर्याप्त विटामिन और खनिजों के साथ तटस्थ मिट्टी पर उगाया जाता है। यदि बूढ़ा खाली और भारी मिट्टी पर उगता है, तो साल में कम से कम दो बार बड़े के पास के तने के घेरे में मिट्टी को निषेचित करना चाहिए। पहली शीर्ष ड्रेसिंग वसंत में की जाती है - सर्दियों के बेरीबेरी के तुरंत बाद और सक्रिय विकास की अवधि से पहले - इस समय नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ मिट्टी को निषेचित करना सबसे अच्छा है। दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग गर्मी के मौसम में फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए की जानी चाहिए - सड़ी हुई खाद, खाद या चिकन खाद के रूप में कार्बनिक पदार्थ यहां खुद को सबसे अच्छा दिखाएंगे।

एक नियम के रूप में, काले बड़बेरी को वर्ष में 2 बार तक काटा जा सकता है। सैनिटरी प्रूनिंग आमतौर पर वसंत और शरद ऋतु में की जाती है - इस अवधि के दौरान, माली को सभी कमजोर, रोगग्रस्त, मुरझाई हुई शाखाओं को हटा देना चाहिए, साथ ही साथ पौधे के अंदर उगने वाले या मुकुट से परे दृढ़ता से उभरे हुए अंकुरों को निकालना चाहिए। एंटी-एजिंग प्रूनिंग को 2-3 वर्षों में 1 बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए। इसमें पहले से ही परिपक्व बड़बेरी झाड़ी की छंटाई शामिल है - पौधे की सभी शाखाओं को लगभग 10 सेमी की ऊंचाई तक छोटा किया जाना चाहिए। एंटी-एजिंग प्रूनिंग आमतौर पर कलियों के फूलने से पहले सैनिटरी स्प्रिंग प्रूनिंग के साथ की जाती है। शरद ऋतु की छंटाई पहले से ही शरद ऋतु की अवधि में पुष्पक्रम और कटाई फलों की कटाई की जाती है।

बागवान अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में काले बड़बेरी उगाने के लिए कई तरीकों का इस्तेमाल करते हैं। सबसे अधिक बार, यह वानस्पतिक प्रसार के तरीके हैं जिनका उपयोग झाड़ी को विभाजित करके, झाड़ी को काटकर या शाखाओं में बांटकर किया जाता है, लेकिन कुछ माली बीज की मदद से बड़बेरी उगाने की कोशिश करते हैं।

काले बड़बेरी के बीजों का संग्रह पतझड़ में किया जाना चाहिए - अधिमानतः सितंबर के मध्य या अक्टूबर की शुरुआत में। ऐसा करने के लिए, झाड़ी से कुछ पके हुए गुच्छों को चुनें और उन्हें एक छलनी से पोंछ लें। बीजों के बीच 25-30 सेमी की दूरी बनाए रखते हुए, बीजों को स्वयं छोटी पंक्तियों में लगाया जाना चाहिए। अन्य बगीचे के पौधों के विपरीत, जिनमें से बीज को केवल मिट्टी में दबाया जा सकता है, काले बड़बेरी की रोपण सामग्री एक तक गहरी हो जाती है 30 सेमी की गहराई, जो बीज को ठंढों से बचने की अनुमति देगा।

इस प्रजनन विधि से, अगली शरद ऋतु तक आप आधा मीटर तक की छोटी बड़बेरी की झाड़ियों को प्राप्त करने में सक्षम होंगे। आज, इस झाड़ी के प्रसार की बीज विधि का उपयोग बहुत कम किया जाता है - तथ्य यह है कि बीजों से उगाए गए पौधे मातृ पौधे की बाहरी और विभिन्न विशेषताओं को बरकरार नहीं रखते हैं। इसके अलावा, सभी बीजों के सर्दियों में जीवित रहने, जड़ लेने और बढ़ने की संभावना बहुत कम है।

इस पद्धति का उपयोग आमतौर पर पहले से ही अनुभवी माली द्वारा किया जाता है जो कटिंग की देखभाल के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। कटाई कटाई का सबसे अच्छा समय जून या जुलाई की शुरुआत है। 12 सेमी तक लंबे हरे और लिग्निफाइड शूट को कटिंग के रूप में चुना जा सकता है। प्रत्येक कटिंग में कम से कम 2 इंटरनोड और 1 जोड़ी स्वस्थ ऊपरी पत्तियां होनी चाहिए। कटिंग को बेहतर जड़ लेने के लिए, उन्हें पीट और रेत मिट्टी के मिश्रण में लगाया जाना चाहिए और ग्रीनहाउस में या पारदर्शी फिल्म के नीचे रखा जाना चाहिए। एक स्वस्थ जड़ प्रणाली को जल्दी से विकसित करने में सक्षम होने के लिए, जमीन में रोपण से पहले उन्हें जड़ गठन समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

पहले सप्ताह में, कटिंग को उच्च स्तर की नमी प्रदान की जानी चाहिए, जिसे केवल नियमित रूप से पानी देने से ही प्राप्त किया जा सकता है। इसी समय, फिल्म के अंदर संक्षेपण नियमित रूप से जमा हो जाएगा, जिसे हटाया जाना चाहिए, अन्यथा यह कटिंग की पत्तियों पर सड़ांध की उपस्थिति को भड़का सकता है। जब आप देखते हैं कि कटिंग शुरू हो गई है और अपनी जड़ प्रणाली हासिल कर ली है, तो उन्हें शुरुआती शरद ऋतु में धरती की मां के ढेले को बनाए रखते हुए एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।वयस्क लिग्निफाइड कटिंग की मदद से काले बड़बेरी को काटना भी संभव है, लेकिन इस मामले में उन्हें सर्दियों के दौरान ठीक से कवर करने या तहखाने में अलग कंटेनरों में रखने की आवश्यकता होती है।

एक शाखा के साथ काले बड़बेरी का प्रचार करने के लिए, आपको पहले से ही काफी वयस्क बड़बेरी झाड़ी पर एक युवा या लिग्निफाइड शूट चुनना चाहिए। इसके अलावा, दो तरीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है।

• पहले में एक लंबी नाली खोदना शामिल है जिसमें परतें लगभग बहुत ऊपर (जो जमीन से ऊपर उठनी चाहिए) रखी जाती हैं, स्टड के साथ तय की जाती हैं और मिट्टी से ढकी होती हैं। इस मामले में, अंकुर एक साथ कई स्थानों पर जड़ें और अंकुर देने में सक्षम होंगे, और आप 3 अलग-अलग अंकुर तक उगा सकते हैं।
• दूसरी विधि में एक छोटा एकल नाली खोदना शामिल है। शूट भी नीचे की ओर झुकता है (खुले शीर्ष के साथ), स्थिर और स्थिर होता है। इस विधि को आर्क आउटलेट कहा जाता है और यह 1 से अधिक पूर्ण झाड़ी नहीं बनाता है।

यदि निकासी मई या जून में की गई थी, तो लिग्निफाइड कटिंग गिरने से पूर्ण जड़ों को प्राप्त करने में सक्षम होंगे और फिर भी वे स्थायी स्थान पर उतर सकते हैं। यदि अंकुर युवा और हरे रंग के होते हैं, तो मदर बुश से अलगाव अगले वर्ष ही किया जा सकता है - जब वे भी लिग्निफाइड हो जाते हैं।

कुछ माली भी झाड़ी के विभाजन का उपयोग काले बड़बेरी के प्रचार के लिए करते हैं, लेकिन इस मामले में एक वयस्क झाड़ी की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाने की बहुत अधिक संभावना है। इस प्रक्रिया में पतझड़ में माँ की झाड़ी को खोदना, उसकी जड़ प्रणाली को मिट्टी से मुक्त करना और इसे अपने स्वयं के अंकुर और मजबूत जड़ों के साथ अलग-अलग झाड़ियों में विभाजित करना शामिल है। उसके बाद, झाड़ियों को अलग-अलग कंटेनरों में लगाया जाता है और अगले वसंत तक रोपण की प्रतीक्षा की जाती है।

सौभाग्य से, लगभग सभी प्रकार की बड़बेरी, काली किस्म सहित, अधिकांश कवक या वायरल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं। कभी-कभी बड़बेरी पर आप तथाकथित ख़स्ता फफूंदी पा सकते हैं, जिसे पारंपरिक कवकनाशी - बोर्डो मिश्रण या कॉपर सल्फेट द्वारा समाप्त किया जाता है। काले बड़बेरी के पौधे बीमारियों के लिहाज से सबसे खतरनाक होते हैं। इसलिए, बल्डबेरी स्प्राउट्स को स्थायी स्थान पर लगाने से पहले, उनका सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें और रोगग्रस्त या प्रभावित पौधों को हटा दें। फंगल और वायरल रोगों को मिट्टी के माध्यम से संचरित किया जा सकता है जिसे कीटाणुरहित नहीं किया गया है या स्वयं कीटों के माध्यम से। कुछ कवक सर्दियों के बाद बड़बेरी पर दिखाई देते हैं, जब पौधे की प्रतिरक्षा अधिकतम रूप से कमजोर हो जाती है।

अगर हम इस बगीचे की फसल के फलों और पत्तियों पर अतिक्रमण करने वाले कीटों या कीड़ों के बारे में बात करते हैं, तो यहां आप एक साधारण हरा एफिड या मकड़ी का घुन पा सकते हैं। दोनों कीट झाड़ीदार पत्ते के विकास को धीमा कर देते हैं और इसके फूलने को रोकते हैं। सौभाग्य से, मानक कीटनाशक जैसे:

• ओजोन;
• वोलोटन;
• फेनिट्रोथियन;
• नाइट्राफेन;
• डाइमेथोएट;
• डेल्टामेथ्रिन;
• लैम्ब्डा साइहलोथ्रिन।

अगर हम कीटों से काली बड़बेरी के इलाज के लोक तरीकों के बारे में बात करते हैं, तो माली प्याज के छिलके या गर्म लाल मिर्च के जलसेक का उपयोग करना पसंद करते हैं। वही समाधान कभी-कभी रोगनिरोधी रूप से उपयोग किए जा सकते हैं।पौधे को कीड़ों के हमले और फंगल संक्रमण से बचाने के लिए 7% यूरिया के घोल का उपयोग किया जा सकता है।

काले बड़बेरी को गर्मियों के कॉटेज में न केवल इसके पुष्पक्रम और अद्वितीय पर्णसमूह के कारण उगाया जा सकता है, बल्कि इस बागवानी फसल के फलों के औषधीय गुणों के कारण भी उगाया जा सकता है। इसके अलावा, इस पौधे के फूल और फलों की गंध कई कीटों को दूर भगाती है जो फलों के पौधों और झाड़ियों - सेब के पेड़, प्लम, रसभरी और यहां तक ​​​​कि आंवले को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। अगर हम लैंडस्केप डिज़ाइन में बल्डबेरी के उपयोग के बारे में बात करते हैं, तो इसे अक्सर बाड़ के साथ, गज़ेबोस या आउटबिल्डिंग के पास लगाया जाता है। इसके अलावा, यह संयंत्र अपनी बड़ी झाड़ीदार शाखाओं के कारण उपनगरीय क्षेत्र में विशेष रूप से आकर्षक क्षेत्रों को प्रभावी ढंग से कवर नहीं कर सकता है।

ब्लैक बल्डबेरी को बैरबेरी, हाइड्रेंजिया, गुलाब या जंगली गुलाब जैसे पौधों के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है, लेकिन यह एकल झाड़ी के रूप में भी शानदार दिख सकता है। इसके अलावा, कई माली उज्ज्वल और विषम लहजे बनाने के लिए अपने बगीचे में कई प्रकार के बड़बेरी के बिस्तर उगाना पसंद करते हैं। काले बड़बेरी का एक और गंभीर प्लस नियमित सजावटी छंटाई के लिए इसकी सहनशीलता है।

यदि आप काली बड़बेरी जैसी बगीचे की फसल के बारे में इंटरनेट पर समीक्षाओं को देखते हैं, तो आप इस पौधे की अविश्वसनीय सुंदरता के साथ-साथ काले बड़बेरी फलों के अद्वितीय गुणों के बारे में एक स्पष्ट राय पा सकते हैं, जो कई बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं। . वयस्क काले बड़बेरी झाड़ियों के ठंढ प्रतिरोध के बारे में समीक्षा विशेष ध्यान देने योग्य है - कई माली आश्वासन देते हैं कि उनके काले बड़बेरी ने बिना अतिरिक्त आश्रय के साइबेरिया में एक कठोर सर्दियों में दर्द रहित रूप से ओवरविन्टर किया। अन्य बागवानों के अनुसार, ठंढ के लिए इस तरह का प्रतिरोध काले बड़बेरी की एक किस्म नहीं है, बल्कि तथाकथित कनाडाई बड़बेरी है।

विश्लेषण की गई जानकारी के आधार पर, मुख्य रूप से इसके औषधीय गुणों के साथ-साथ आसपास के बगीचे की फसलों से कीड़ों को दूर भगाने की क्षमता के कारण, गर्मियों के कॉटेज में ब्लैक बल्डबेरी उगाई जाती है। कुछ बागवानों का दावा है कि यह झाड़ीदार पौधा बगीचे में उगने के लिए सबसे अच्छे पौधों में से एक है। यह देखभाल के बारे में पसंद नहीं है, खुले क्षेत्रों में भी बढ़ सकता है और कई बगीचे के पौधों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

ब्लैक बल्डबेरी कैसे उगाएं, निम्न वीडियो देखें।