लाल पक्षी चेरी और इसकी खेती की विशेषताएं

कई लोगों के लिए, वसंत की शुरुआत पक्षी चेरी के फूल से जुड़ी होती है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह पेड़ फल भी देता है। आधुनिक प्रजनन में, 2 प्रकार के पक्षी चेरी होते हैं: लाल और काला। लाल पक्षी चेरी फूल के समय एक सुंदर दृश्य है, उज्ज्वल जामुन पूरे मौसम में प्रसन्न होंगे, और फलों का उपयोग खाना पकाने में भी किया जा सकता है। पेड़ देखभाल और सरलता में आसानी से प्रतिष्ठित है।

लाल फल वाले पक्षी चेरी को अपने निवास स्थान के आधार पर इसका आधिकारिक नाम मिला। इस तथ्य के कारण इसे वर्जीनिया नाम दिया गया था कि लाल फल वाले पेड़ के पहले नमूने वर्जीनिया राज्य में पैदा हुए थे।

मुख्य वितरण क्षेत्र उत्तरी अमेरिका है, कम अक्सर यूरोप और रूस, साथ ही एशियाई देश भी।

वानस्पतिक विशेषताओं के अनुसार, पेड़ की किस्म बेर परिवार से संबंधित है। अपने प्राकृतिक आवास में, पेड़ 12-15 मीटर तक पहुंच सकता है, क्योंकि यह बहुत जल्दी बढ़ता है। मुकुट फैल रहा है और बहुत शाखित है, व्यास 8-10 मीटर तक पहुंचता है।साइट पर, पेड़ के मोल्डिंग के अधीन, ऊंचाई अक्सर 8 मीटर से अधिक नहीं होती है, और कभी-कभी कम होती है। मुकुट भी काट दिया जाता है और केवल 4-6 मीटर व्यास बचा है।

शूट शक्तिशाली, मजबूत और काफी लोचदार बनते हैं। युवा अंकुरों की छाल हल्के भूरे रंग की होती है, धीरे-धीरे शाखाएँ सख्त होने लगती हैं और गहरे भूरे रंग की हो जाती हैं।

पत्तियाँ घनी, अंडाकार आकार की होती हैं और थोड़ा लम्बा नुकीला सिरा होता है। पत्ती की प्लेट में बाहर की तरफ गहरा हरा रंग होता है, पीछे की सतह हल्की होती है। शरद ऋतु में, पत्तियां रंग बदलकर भूरे-लाल हो जाती हैं।

यदि आप पेड़ को करीब से नहीं देखते हैं, तो कलियों की रूपरेखा लगभग अदृश्य है। पूरा पेड़ बस पतले झाग से ढका होता है।

बढ़ते क्षेत्र के आधार पर, मई के दूसरे दशक या जुलाई की शुरुआत में फूल आना शुरू हो सकता है।

फूलों की सुगंध बहुत सूक्ष्म होती है और कुछ किस्मों में लगभग अगोचर होती है। फूलों की अवधि लगभग 2 सप्ताह तक रहती है।

फल अगस्त के अंतिम सप्ताह या सितंबर की शुरुआत में पकना शुरू हो जाते हैं। प्रसंस्करण के बाद उन्हें काटा और खाया जा सकता है। और कई गर्मियों के निवासी जामुन से कॉम्पोट पकाते हैं, जाम बनाते हैं, संरक्षित करते हैं, या बस उन्हें सर्दियों के लिए फ्रीज करते हैं।

साथ ही, संस्कृति छाया-प्रेमी नहीं है। आसानी से गर्मी या सूखे को संभालता है। इसमें उत्कृष्ट बाहरी डेटा है, जिसके लिए इसे लैंडस्केप डिज़ाइन में सराहा गया है।

लाल पक्षी चेरी के दो मुख्य नुकसान हैं। पहला यह है कि लाल लकड़ी का पेड़ ठंढ के लिए प्रतिरोधी नहीं है।बेशक, प्रजनकों ने कुछ प्रजातियों पर प्रतिबंध लगा दिया है जिन्हें यूराल, साइबेरिया या मध्य रूस में उगाया जा सकता है। लेकिन ज्यादातर संस्कृति दक्षिण में उगाई जाती है।

और दूसरा माइनस यह है कि लाल पक्षी चेरी की किसी भी किस्म की विकास दर बहुत तेज होती है, और अगर इसे नियंत्रित नहीं किया जाता है, तो जड़ की वृद्धि अंतहीन रूप से बढ़ जाएगी और साइट पर फैल जाएगी, इसके रास्ते में सब कुछ नष्ट कर देगी। तेजी से विकास दर रोपण के 3-4 साल बाद शुरू होती है।

लाल पक्षी चेरी विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं है। इसलिए, आप इसकी लगभग एक दर्जन किस्मों को ही गिन सकते हैं। उनमें से अधिकांश को ठंढ प्रतिरोध बढ़ाने के लिए रूस में प्रतिबंधित किया गया था।

सबसे आम किस्में निम्नलिखित हैं।

• स्वयं उपजाऊ। एक प्रजाति जिसे अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है। बहुत अलंकृत पिरामिडनुमा मुकुट वाला एक शक्तिशाली वृक्ष। यह 7 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। यह 10-15 दिनों में प्रचुर मात्रा में खिलता है। जामुन थोड़े खट्टेपन के साथ गहरे लाल रंग के होते हैं।

• भोर। बौना संस्कृति, पेड़ की अधिकतम ऊंचाई 3 मीटर है। प्राकृतिक मुकुट गोल, थोड़ा लम्बा होता है और समय के साथ पिरामिड बन सकता है। शाखाएँ विरल हैं और आपस में नहीं जुड़ती हैं। उपज औसत है, 10 किलो तक। विविधता की ख़ासियत इस तथ्य में निहित है कि रसवेट पकने के मामले में अन्य प्रजातियों से अलग नहीं है, लेकिन फल 10-12 दिन पहले पेड़ पर पकते हैं।

• टैगा। एक छोटा पेड़ 4 मीटर ऊँचा। झाड़ी की तरह अधिक, जैसे-जैसे शाखाएँ तने की शुरुआत से बढ़ने लगती हैं। मुकुट गोल है, मोटा नहीं है, लेकिन घने पत्तेदार, छोटा और कॉम्पैक्ट है। जामुन तीखे, थोड़े खट्टे होते हैं। जामुन पर लाल रंग की संतृप्ति मुख्य रूप से खेती के क्षेत्र पर निर्भर करती है। 4-5 किलो तक उत्पादकता।बर्ड चेरी टैगा स्व-उपजाऊ है, इसलिए इसे अतिरिक्त परागण की आवश्यकता है।

• नारीम। पेड़ की ऊंचाई 4 मीटर है, ताज छोटा है, केवल 2-2.5 मीटर है विविधता भी स्व-उपजाऊ है। जामुन बड़े होते हैं, व्यास में 1 सेमी तक। रंग से - स्कारलेट, फलों का स्वाद हल्का खट्टा। एक पेड़ से आप 4 किलो जामुन उठा सकते हैं।

• शुबर्ट। लंबा पेड़, 6-10 मीटर तक। मुकुट रसीला और फैला हुआ है। फूलों की शुरुआत में, पत्तियों का रंग हरा होता है, लेकिन धीरे-धीरे रंग बदलकर बैंगनी-बैंगनी होने लगता है। जामुन मैरून हैं, एक गहरा काला रंग दे सकते हैं। स्वाद बहुत तेज और तीखा होता है। इस प्रजाति की एक विशेषता इसकी उच्च ठंढ प्रतिरोध है, लगभग -40 डिग्री सेल्सियस तक।

• कनाडा एड. 5 मीटर तक ऊँचा एक कॉम्पैक्ट पेड़। मुकुट अर्ध-फैला हुआ, छोटा होता है। पत्ते औसत हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं, पतझड़ में लाल या बैंगनी रंग की हो जाती हैं। यह ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए यह यूराल या साइबेरिया में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

शरद ऋतु रोपण केवल दक्षिण में या हल्के और गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में किया जाता है। रूस के बाकी हिस्सों में, वसंत रोपण सबसे अच्छा है।

एक लैंडिंग साइट को निम्नलिखित मानदंडों के आधार पर सबसे अच्छा चुना जाता है।

• रोशनी। कई लोग तर्क देते हैं कि बर्ड चेरी एक छोटी सी छाया में काफी अच्छी तरह से बढ़ती है। यह सचमुच में है। लगभग सभी किस्में थोड़ी छाया को सहन कर सकती हैं, लेकिन संस्कृति छाया-प्रेमी नहीं है। प्रकाश की मजबूत कमी के साथ, मुकुट सक्रिय रूप से ऊपर की ओर फैलने लगता है, और जामुन केवल सिर के शीर्ष पर ही पकते हैं।

• मिट्टी ढीली, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए। तैयारी के दौरान मिट्टी में रेत और पीट जोड़ना बेहतर होता है, और आप खनिज परिसर से एक मिश्रण भी बना सकते हैं।

• जल निकासी न करें और भूजल से बचें। लाल पक्षी चेरी नम मिट्टी को तरजीह देती है। इसका प्राकृतिक आवास जलाशयों या छोटी नदियों के किनारे हैं।

• अंतराल का निरीक्षण करना आवश्यक है अन्य प्रकार के वृक्षों के साथ कम से कम 5 मी.

रोपण के लिए, 50-60 सेमी गहरा, 80 सेमी व्यास में एक गड्ढा खोदना आवश्यक है, लेकिन नीचे धरण और पोषक उर्वरकों के साथ मिश्रित पोषक मिट्टी से भरा होना चाहिए। और गड्ढा भी बहुतायत से पानी से गिरा हुआ है।

पौधा धीरे से नीचे तक डूब जाता है, चिपक जाता है और पृथ्वी से ढक जाता है। जड़ प्रणाली सबसे अच्छी तरह से विघटित होती है। लैंडिंग के बाद, सब कुछ बहुतायत से पानी से भर जाता है, लगभग 20-25 लीटर। सभी नमी अवशोषित होने के बाद, मिट्टी को पिघलाया जा सकता है।

देखभाल के नियमों में शामिल हैं:

• पानी देना;

• उत्तम सजावट;

• ढीला करना;

• काटना या आकार देना।

युवा रोपों को अधिक नम मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसलिए लगभग हर हफ्ते पानी पिलाया जाता है। परिपक्व पेड़ों को महीने में केवल 2 बार पानी पिलाया जाता है, और अधिक बार अगर सूखा बहुत मजबूत हो। यदि ग्रीष्मकाल बहुत अधिक गीला और बरसाती निकला, तो पक्षी चेरी के अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं है।

प्रूनिंग में ताज को आकार देना शामिल हो सकता है, या यह स्वच्छता उद्देश्यों के लिए हो सकता है। परिपक्व पेड़ों को लगभग हर साल काट दिया जाता है। जमी हुई शाखाओं को हटा दें, टूटी हुई। शरद ऋतु में क्षतिग्रस्त को हटा दिया जाता है। सैप प्रवाह शुरू होने से पहले क्राउन मोल्डिंग की जाती है। गोल या क्यूप्ड चुनें।

युवा रोपों के बगल में मिट्टी को सबसे अधिक बार ढीला करें। इस बिंदु पर, मातम और अन्य झाड़ियों को हटा दिया जाता है। खरपतवार परिपक्व पेड़ों में हस्तक्षेप नहीं करते हैं।

चूंकि लाल पक्षी चेरी में अच्छा ठंढ प्रतिरोध नहीं होता है (कुछ किस्मों को छोड़कर), इसे सर्दियों की अवधि के लिए कवर करना सबसे अच्छा है। यह रोपण के लिए विशेष रूप से सच है। ऐसा करने के लिए, ट्रंक के आधार पर धरण और पीट का एक छोटा सा टीला बनाएं। ऊंचाई 20-30 सेमी होनी चाहिए और आप जमीन को भी पिघला सकते हैं, परत की मोटाई कम से कम 10 सेमी है। इसके लिए आपको चूरा का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह जल्दी गीला हो जाता है, लेकिन बहुत लंबे समय तक सूख जाता है।

लाल पक्षी चेरी को निम्नलिखित तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

• जड़ वृद्धि;

• हरे और लकड़ी के कटिंग;

• टीकाकरण।

इसे बीजों द्वारा भी प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में, विविधता के सभी गुणों (इन्हें मातृ भी कहा जाता है) को संरक्षित नहीं किया जा सकता है। सितंबर में बीज बोए जा सकते हैं।

बहुत कम ही गर्मियों के निवासी हड्डियों द्वारा प्रजनन की विधि का सहारा लेते हैं। यह बहुत लंबा और ऊर्जा गहन है। पहला फल 7-8 साल बाद ही दिखाई देगा।

उचित देखभाल और उचित रोपण के साथ, बर्ड चेरी व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होती है। लेकिन रोकथाम के लिए बागवान खुद पेड़ और उससे सटी मिट्टी का दो बार फफूंदनाशकों से छिड़काव करते हैं।

यदि पेड़ के तने पर मार्सुपियल या टिंडर फंगस पाया जाता है, तो उसे तुरंत काट देना चाहिए। यह सब सावधानी से किया जाता है ताकि छिद्रों को स्प्रे न करें। कट प्वाइंट को लकड़ी की राख या कुचल चाक के साथ इलाज किया जाता है, और फिर बगीचे की पिच के साथ छिड़का जाता है।

फूलों की जेब। सबसे खतरनाक कवक में से एक, जो कुछ ही समय में पक्षी चेरी को पूरी तरह से प्रभावित कर सकता है। फल धीरे-धीरे ख़राब होने लगते हैं, ख़राब होने लगते हैं। समय के साथ, जामुन गिर जाते हैं।

साइटोस्पोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जो पेड़ के सूखने और घटने की ओर ले जाती है। ट्रंक धीरे-धीरे विभिन्न व्यास के सफेद ट्यूबरकल से ढंका होने लगता है। लड़ने के लिए, सभी क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को बोर्डो मिश्रण के साथ स्प्रे करना आवश्यक है, शाखाओं को विट्रियल से कुल्ला। और पतझड़ में ट्रंक सफेद हो जाता है।

18 वीं शताब्दी में, परिदृश्य डिजाइन में पक्षी चेरी का सक्रिय रूप से उपयोग किया गया था। अब संस्कृति का उपयोग एकल उच्चारण और छोटी रचनाओं दोनों में किया जाता है।

बहुत कुछ विविधता पर निर्भर करता है, क्योंकि प्रत्येक प्रजाति को न केवल ताज के लिए, बल्कि जड़ों के लिए भी एक बड़ी जगह की आवश्यकता होती है।

कई गर्मियों के निवासी स्व-प्रजनन को ध्यान में रखते हुए पेड़ की रचनाएँ करते हैं। यही है, यदि पक्षी चेरी स्व-उपजाऊ है, तो उसके बगल में आप गुलाब परिवार से कोई अन्य पेड़ लगा सकते हैं और एक अप्रत्याशित, बहुत ही रोचक संकर प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे में फलों की गुणवत्ता बढ़ जाएगी।

एक एकल संस्करण में, पक्षी चेरी को बाड़ के साथ या साइट के बीच में लगाया जाता है, चारों ओर सब कुछ एक सुचारू रूप से घास वाले लॉन के साथ समृद्ध होना चाहिए।