- फल का आकार: दिल के आकार का
- लेखक: ओ.एस. ज़ुकोव, एल.ए. शचेकोटोवा, ई.एन. Dzhigadlo, ए.ए. गुलियावा, जेडई ओझेरेलेवा (ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड सेलेक्शन ऑफ फ्रूट प्लांट्स एंड ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट प्लांट ब्रीडिंग)
- पार करके दिखाई दिया: स्लावा ज़ुकोवा x वालेरी चकालोव
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2009
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- उद्देश्य: मीठा व्यंजन
- पैदावार: अच्छा
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3,5
- मुकुट: पिरामिडनुमा, फैला हुआ, उठा हुआ, मध्यम घनत्व
- शूट: मध्यम, सीधा, भूरा, बिना यौवन के
अधिकांश रूसियों के लिए चेरी एक पसंदीदा इलाज है। मीठे और रसीले जामुन अक्सर अधिकतम स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के लिए ताजा खाए जाते हैं। इसके अलावा, फल सुगंधित जैम, जूस या कॉम्पोट बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। जामुन को अक्सर मीठे पेस्ट्री में जोड़ा जाता है। देश-विदेश में कई प्रकार के फलों के पेड़ उगाए जाते हैं, जिनमें से एक है एडलीन चेरी।
विविधता विवरण
मध्यम आकार के पेड़ 3.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। छाल का रंग ग्रे होता है। बनावट चिकनी और सम है। फैले हुए मुकुट के कारण, पेड़ साइट पर बहुत अधिक जगह लेता है, जिसे बगीचे को बिछाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। मध्यम घनत्व का मुकुट आकार में पिरामिड के समान होता है। शाखाएँ थोड़ी उठी हुई और सीधी होती हैं। बिना किसी चूक के मध्यम मोटाई के भूरे रंग के अंकुर।
पत्तियां समृद्ध हरे रंग की होती हैं, उनका आकार मानक होता है, अंडे जैसा दिखता है।पत्ती की प्लेटें घुमावदार और चिकनी होती हैं, एक मैट सतह के साथ। पत्तियों पर नसें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। गुलदस्ता टहनियों या पिछले वर्ष की वृद्धि पर फलने लगते हैं।
फलों की विशेषताएं
जामुन दिल के आकार के होते हैं। इस किस्म को विभिन्न किस्मों की मीठी चेरी के लिए मानक माना जाता है। औसतन वजन - 5.5 से 6 ग्राम तक। आयाम (मिमी में) - 23x23x24। तना 4.6 सेमी की लंबाई तक बढ़ता है। माली जामुन के अच्छे पृथक्करण पर ध्यान देते हैं।
छिलके और गूदे का रंग समान होता है: बरगंडी, गहरा लाल। लुगदी बनावट में कार्टिलाजिनस है, इसका औसत घनत्व है। गूदे के समृद्ध रंग के कारण, रस और फलों की खाद का रंग समान होता है। गूदे से पत्थर आसानी से अलग हो जाता है। इसका वजन 0.2 ग्राम है, इसका आकार गोल है।
स्वाद गुण
एडलाइन किस्म अपने स्पष्ट मीठे स्वाद के कारण लोकप्रिय हो गई, जिसकी बदौलत इसे 5 में से 4.7 अंक का स्वाद मिला। अम्लों का प्रतिशत - 0.6, शर्करा - 11.9, शुष्क घटक - 16.2। जामुन का उद्देश्य सार्वभौमिक है। उन्हें सर्दियों के लिए काटा जाता है, ताजा खाया जाता है और बेकिंग या अन्य डेसर्ट में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
पकने और फलने
पहली फसल पेड़ लगाने के 4 साल बाद ही काटी जाएगी। पिछले वसंत महीने में फूल आते हैं, 10 से 15 तारीख तक। औसत पकने की अवधि के साथ एडेलिना को एक किस्म माना जाता है। पके जामुन जुलाई के मध्य में काटे जाते हैं।
पैदावार
इस किस्म की उपज अधिक होती है। औसत संकेतक 79.1 c/ha है, अधिकतम 142 c/ha है।आरामदायक परिस्थितियों में और उचित देखभाल के साथ चेरी उगाने पर ही उत्कृष्ट पैदावार प्राप्त करना संभव होगा।
फलने के पहले वर्षों में, एक पेड़ से 10 किलो तक फल एकत्र किए जा सकते हैं। हर साल यह आंकड़ा बढ़ेगा और धीरे-धीरे 15-25 किलो के निशान तक पहुंच जाएगा। यहां तक कि पूरी तरह से पके हुए जामुन भी लंबी दौड़ का सामना कर सकते हैं, यही वजह है कि इस किस्म को अक्सर बिक्री के लिए उगाया जाता है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
एडलीन स्व-परागण करने में सक्षम नहीं है, क्योंकि यह स्व-बांझ किस्मों से संबंधित है। पेड़ों के पास परागणकों को लगाया जाना चाहिए। उपयुक्त पड़ोसी किस्में रेचिट्सा और पोएट्री हैं।
खेती और देखभाल
फलों के पेड़ को पर्याप्त मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है, जो सामान्य वृद्धि और रसदार जामुन के निर्माण के लिए आवश्यक है। वसंत में, फूलों और छंटाई के दौरान, चेरी को अधिक बार पानी पिलाया जाता है। उर्वरकों के आवेदन के साथ सिंचाई करना वांछनीय है, इसलिए पोषक तत्व मिट्टी में बेहतर अवशोषित होते हैं। मिट्टी का सूखना इंगित करता है कि आपको अनिवार्य रूप से पानी देने की आवश्यकता है।
युवा रोपे को उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाले उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। यह घटक अंकुर के निर्माण और स्वस्थ हरे द्रव्यमान के विकास में योगदान देता है। प्रति वर्ग मीटर बगीचे में 100 ग्राम यूरिया का उपयोग किया जाता है। परिपक्व पेड़ों की देखभाल करते समय वे जटिल खनिज रचनाओं में बदल जाते हैं। ह्यूमस और कम्पोस्ट का भी प्रयोग करें। मिट्टी को पोटेशियम से संतृप्त करने और इसकी अम्लता को कम करने के लिए, राख डाली जाती है।
समृद्ध फसल के लिए क्राउन मोल्डिंग एक पूर्वापेक्षा है। काम की प्रक्रिया में, केवल एक मुख्य शूट बचा है। वसंत के आगमन के साथ, वे जमे हुए और विकृत शाखाओं से छुटकारा पा लेते हैं जो ताज को मोटा करते हैं। जब आवश्यक हो तो पौधे के द्रव्यमान को पतला करने के लिए आवश्यक होने पर सेनेटरी प्रूनिंग भी की जा सकती है। पेड़ के संक्रमण से बचने के लिए सभी कटों को बगीचे की पिच या नीले विट्रियल से उपचारित किया जाता है।
शरद ऋतु की तैयारी के काम से फलों के पेड़ों को सर्दियों में जीवित रहने में मदद मिलेगी, खासकर उन रोपों के लिए जो अभी तक मजबूत नहीं हुए हैं। सर्दियों के आगमन से पहले, तने के घेरे के चारों ओर की पृथ्वी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। नमी मिट्टी को जल्दी जमने नहीं देती है। फिर क्षेत्र को ह्यूमस गीली घास की एक परत के साथ कवर किया गया है।
युवा पेड़ों की रक्षा के लिए, एक विशेष फ्रेम को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें एक घने बर्लेप जुड़ा होता है। इसके ऊपर स्प्रूस की शाखाएँ बिछाई जाती हैं, और सर्दियों में बड़ी मात्रा में बर्फ डाली जाती है।
नोट: परिपक्व पेड़ों को सर्दियों के लिए खुला छोड़ा जा सकता है, खासकर अगर वे गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में उगते हैं। अनुभवी माली पेड़ों के ठंढ के उच्च प्रतिरोध पर ध्यान देते हैं, लेकिन फूलों की कलियों में यह औसत है।
रोग और कीट प्रतिरोध
इस किस्म में मोनिलोसिस और कोक्कोमाइकोसिस का औसत प्रतिरोध है। ये आम फंगल संक्रमण हैं। उनका विकास कम तापमान और उच्च आर्द्रता से सुगम होता है, इसलिए बगीचे में स्थिर पानी को रोकना महत्वपूर्ण है।
पत्तियों पर लाल धब्बे कोक्कोमाइकोसिस के लक्षणों में से एक हैं। स्कार्लेट के निशान धीरे-धीरे आकार में बढ़ते हैं, पर्णसमूह को मारते हैं। कवक के प्रभाव में, पेड़ के विकास की उपज और गति काफी कम हो जाती है। फूल, जामुन और अंकुर मोनिलोसिस से पीड़ित होते हैं। फल भूरे धब्बों से ढके होते हैं।
कॉपर सल्फेट या बोर्डो लिक्विड का घोल समस्या से निपटने में मदद करेगा। तैयार साधनों से, "होरस" उपयुक्त है। आपको संक्रमित शाखाओं और जामुन से भी छुटकारा पाना चाहिए।
बाद में इलाज करने की तुलना में पेड़ों को पहले से संक्रमण से बचाना बहुत आसान है। कली टूटने से पहले, निवारक उपचार किया जाना चाहिए। यदि रासायनिक योगों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें कटाई से 3 सप्ताह पहले तक बंद कर देना चाहिए।
कुछ माली कृषि प्रौद्योगिकी के पालन को बीमारियों की सबसे अच्छी रोकथाम मानते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको नियमित रूप से पेड़ों को पानी देने, गिरे हुए पत्तों से बगीचे के भूखंड को ट्रिम करने और साफ करने की आवश्यकता है।