- फल का आकार: गोल
- लेखक: ए.आई. एव्स्ट्रतोव और एच.के. Enikeev (अखिल रूसी चयन और बागवानी और नर्सरी के तकनीकी संस्थान)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2004
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए
- पैदावार: उच्च
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 4,5-5,0
- मुकुट: गोल-अंडाकार, उठा हुआ, मध्यम घनत्व
- शूट: सीधा, भूरा-भूरा, बाल रहित
- चादर: मध्यम, भालाकार, अंडाकार, लंबी नुकीला, हरा
हमारे देश में चर्मश्नाया चेरी बनाई गई थी। वह 15 से अधिक वर्षों से बागवानों के लिए जानी जाती है। उसे जल्दी फसल देने की क्षमता और सरलता के लिए सम्मानित किया जाता है।
प्रजनन इतिहास
यह किस्म अखिल रूसी बागवानी संस्थान में प्राप्त की गई थी। यह प्रजनकों A. I. Evstratov और H. K. Enikeev के काम का परिणाम है और इसे लेनिनग्राद पीली किस्म के परागण की मदद से बनाया गया था। 2004 में, वह सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए राज्य रजिस्टर के रैंक में शामिल हो गए।
विविधता विवरण
इस प्रजाति की मीठी चेरी मध्यम ऊंचाई की विशेषता है, इसकी ऊंचाई 4.5-5 मीटर तक पहुंचती है। मुकुट घनत्व की डिग्री को मध्यम के रूप में वर्णित किया जा सकता है, आकार एक वृत्त और एक अंडाकार के बीच होता है। कंकाल की शाखाएं एक कोण पर निर्देशित होती हैं। पत्तियां चिकनी और चमकदार होती हैं। वे अंडाकार और मध्यम आकार के होते हैं। अंकुर लाल-भूरे रंग के होते हैं।
फलों की विशेषताएं
इस किस्म के जामुन का औसत वजन 3.8-4.5 ग्राम होता है।उनका रंग धूप पीला होता है, कभी-कभी गुलाबी धब्बे के साथ। आकार एक वृत्त जैसा दिखता है, लेकिन एक तरफ लम्बा होता है। गूदा रसदार होता है। पत्थर आसानी से गूदे से अलग हो जाता है, यह चिकना, गोल, मध्यम आकार का होता है।
स्वाद गुण
इस संस्कृति के फलों का स्वाद मीठा होता है, खट्टे नोट लगभग अगोचर होते हैं। पेशेवर टेस्टर 4.4 बिंदुओं पर विचाराधीन जामुन की विविधता को रेट करते हैं, वे विविधता को मिठाई कहते हैं। सबसे अधिक बार, चेरमाश्नी चेरी का ताजा सेवन किया जाता है।
पकने और फलने
चेरी के पत्ते खिलने से पहले, यह बर्फ-सफेद फूलों के साथ खिलता है। फलों को कुछ टहनियों पर या टहनियों पर गुलदस्ते के रूप में बांधा जाता है। मीठी चेरी जीवन के 4-5वें वर्ष में फल देना शुरू कर देती है। पकने की अवधि के अनुसार, संस्कृति शुरुआती किस्मों की है, फलों को जून के अंत तक चखा जा सकता है।
पैदावार
चेरमाश्नाया उच्च उपज पैदा करने में सक्षम है - प्रति हेक्टेयर औसतन 15-23 टन। संस्कृति की उत्पादकता समय के साथ बढ़ती है: 12 किलोग्राम जामुन सात साल के पेड़ से और 30 किलोग्राम पुराने पेड़ से काटे जा सकते हैं। जब बारिश नहीं होती है तो बेरी चुनना सबसे अच्छा होता है। आपको चेरी के पूरी तरह से पकने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है, लेकिन डंठल अभी भी हरा है।
बढ़ते क्षेत्र
वर्णित प्रकार की मीठी चेरी की खेती रूस के मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र में सफलतापूर्वक की जाती है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
इस तथ्य के कारण कि यह किस्म स्व-उपजाऊ के रूप में प्रकट होती है, इसे परागणकों की आवश्यकता होती है।उन्हें आमतौर पर साइट पर रखा जाता है, 3-4 मीटर की दूरी रखते हुए। चेरी की किस्मों जैसे फतेज़, क्रास्नाया गोर्का, इपुट, ओवस्टुज़ेन्का का उपयोग परागण वाले पेड़ों के रूप में किया जा सकता है।
खेती और देखभाल
चर्मश्नाया चेरी लगाने का सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है। जगह चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि पौधे को पर्याप्त धूप मिले और अच्छी तरह हवादार हो। यह ढीली मिट्टी को वरीयता देने के लायक है, जो पूरी तरह से नमी से गुजरती है, स्पष्ट रूप से रेतीली, मिट्टी, पीट मिट्टी से इनकार करती है। मिट्टी की अम्लता का सबसे अच्छा स्तर पीएच 6.5 से अधिक नहीं है। चेरी को झाड़ियों या सेब के पेड़ों के पास के क्षेत्र में रखने की सलाह नहीं दी जाती है।
विशेष दुकानों या नर्सरी में रोपाई खरीदने की सिफारिश की जाती है। रोपण सामग्री चुनते समय, आपको कई बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है:
जड़ प्रणाली की एक महत्वपूर्ण लंबाई होनी चाहिए - कम से कम 25 सेंटीमीटर, और सूखापन और शीतदंश से मुक्त होना चाहिए;
संदर्भ में कई रेशेदार जड़ों और जड़ के सफेद रंग की उपस्थिति;
सूजन और बहिर्गमन की अनुपस्थिति, चिकनी ट्रंक;
युवा पौधे की आयु लगभग 2 वर्ष होनी चाहिए।
रोपण की पूर्व संध्या पर, आपको 90x90x90 सेंटीमीटर के मापदंडों के साथ एक छेद खोदने की आवश्यकता है। तल पर पृथ्वी का एक छोटा ट्यूबरकल प्रदान करना आवश्यक है। बीच से कुछ दूरी पर सपोर्ट पेग लगाएं। फिर चेरी को पृथ्वी से ढक दें, जड़ की गर्दन को सतह पर छोड़ दें (लगभग 5-7 सेंटीमीटर)। उसके बाद, आपको मिट्टी को थोड़ा रौंदना चाहिए, पेड़ से लगभग 25 सेंटीमीटर पीछे हटना चाहिए और एक तरफ बनाना चाहिए। प्रक्रिया के अंत में, संस्कृति को कई बाल्टी पानी से पानी पिलाया जाता है। यदि वांछित है, तो मिट्टी को राख, खाद या पीट के साथ निषेचित किया जाता है।
मध्य क्षेत्र में चेरी की देखभाल करते समय, आपको प्रति मौसम में तीन बार पानी देना चाहिए:
गुर्दे के गठन के समय;
पेड़ के फूलने के कुछ हफ़्ते बाद;
जामुन के पूर्ण पकने से 2-3 सप्ताह पहले।
वसंत में लगाए गए युवा पेड़ों को महीने में दो बार तक सिक्त किया जा सकता है। पानी देने की पूर्व संध्या पर, पेड़ के चारों ओर की मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करने की सलाह दी जाती है।
चर्मश्नाय को भी नियमित छंटाई की जरूरत होती है। इस प्रक्रिया के लिए मुख्य शर्तें यह हैं कि उपकरण तेज होना चाहिए, और इसे हर बार कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। सैनिटरी प्रूनिंग क्षतिग्रस्त शाखाओं को समाप्त करता है, पतला - अत्यधिक घनत्व से लड़ता है, कायाकल्प करता है - उम्र बढ़ने वाले पेड़ के विकास को पुनर्स्थापित करता है। पौधे को झटका न देने के लिए, एक बार में बड़ी संख्या में शाखाओं को हटाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। प्रक्रिया के अंत में, कटे हुए क्षेत्र को बगीचे की पिच से ढकने की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा, संस्कृति को नियमित भोजन की आवश्यकता होती है। यदि रोपण के दौरान मिट्टी को निषेचित किया गया था, तो इसका प्रभाव 2-3 वर्षों के लिए पर्याप्त है। इसके बाद, आपको सालाना मीठी चेरी खिलाने की जरूरत है। एक नियम के रूप में, वसंत में मिट्टी यूरिया से संतृप्त होती है, शरद ऋतु में - पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट के साथ, देर से शरद ऋतु में - खाद, खाद, लकड़ी की राख के साथ।
चर्मश्नाय की देखभाल में एक महत्वपूर्ण भूमिका पृथ्वी को ढीला करना, गीली घास (घास और सूखी घास का उपयोग करके) और ट्रंक को सफेदी करना है, जो इसे धूप की कालिमा और ठंढ से बचाता है। सर्दियों के मौसम और कृन्तकों से बचाने के लिए, पेड़ के तने को भी बर्लेप में लपेटा जाता है और स्प्रूस शाखाओं से बांधा जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
चेरमाश्नाया चेरी मोनिलोसिस और कोक्कोमाइकोसिस जैसी बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध दिखाती है। अन्य बीमारियों और कीटों में से, जो इसे उजागर कर सकते हैं, सबसे प्रसिद्ध हैं जैसे कि क्लैस्टरोस्पोरियासिस, साइटोस्पोरोसिस, साथ ही चेरी फ्लाई, ब्लैक एफिड, लीफवर्म। रोकथाम के उद्देश्य से, न केवल उर्वरकों के साथ मिट्टी को पोषण देना आवश्यक है, बल्कि मातम को खत्म करना और गिरे हुए जामुन को हटाना भी आवश्यक है। बीमारियों के खिलाफ लड़ाई के रूप में, बोर्डो तरल, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड जैसे साधनों का उपयोग किया जाता है, और कीड़ों के खिलाफ - जाल, कीटनाशक, साथ ही साबुन और प्याज के छिलके का घोल।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
चेरी का पेड़ ठंड के मौसम के खतरे के लिए काफी प्रतिरोध दिखाता है, 20 डिग्री के ठंढ का सामना करने में सक्षम है।हालांकि, कम तापमान पर भी गुर्दे मर सकते हैं। संस्कृति सामान्य पानी के साथ शुष्क मौसम को पर्याप्त रूप से सहन करती है। हालांकि, नमी का ठहराव चेरी के लिए हानिकारक है, यह विकास को धीमा कर देता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
इस किस्म के बारे में समीक्षा आम तौर पर सकारात्मक होती है, माली प्रचुर मात्रा में फसल और जामुन के सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं।