ड्रोगन चेरी पीला

लगभग सभी, बिना किसी अपवाद के, जामुन, विशेष रूप से मीठी चेरी से प्यार करते हैं। लेकिन कई लोग इस फल को बरगंडी-लाल रंग में ही देखने के आदी हैं। कुछ गर्मियों के निवासी इस बात से पूरी तरह अनजान हैं कि मीठी चेरी की एक पूरी उप-प्रजाति है, जो पीली होती है। वैराइटी ड्रोगन येलो चेरी की ऐसी ही किस्मों को संदर्भित करता है।

जर्मनी में सैक्सोनी की भूमि पर संस्कृति पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। किस्म का नाम ब्रीडर ड्रोगन के सम्मान में था, जिसने इसे प्राप्त किया था। फिलहाल, ब्रीडर के बारे में, या चयन की तारीखों के बारे में, या मूल जोड़ी के बारे में कोई डेटा संग्रहीत नहीं किया गया है।

रूस के क्षेत्र में, संस्कृति राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं है। लेकिन साथ ही, बड़ी नर्सरी में ड्रोगन पीली चेरी को ढूंढना मुश्किल नहीं होगा।

विविधता जोरदार फसलों से संबंधित है। औसतन, पेड़ की ऊंचाई 3-4 मीटर की सीमा में भिन्न होती है, और अधिकतम ऊंचाई 5-6 मीटर होती है। मुकुट व्यावहारिक रूप से मोटा नहीं होता है। इसका आकार गोलाकार या शंकु के आकार का होता है, ऊपर वाला थोड़ा चपटा होता है।चिकने अंकुर ट्रंक से निकलते हैं। वे बिल्कुल भी घुमावदार नहीं हैं और बहुत लंबे हैं। अंकुर हल्के भूरे रंग के होते हैं।

एक पेड़ की जीवन प्रत्याशा 25-28 वर्ष तक होती है।

पत्ते बड़े, मानक हैं। थोड़ी लम्बी, नुकीली नाक है। उनकी लंबाई 15-17 सेमी है, और उनकी चौड़ाई 6-7 सेमी है। पत्ती प्लेटों का रंग समृद्ध हरा, मैट है। किनारे के साथ विशेषता पायदान हैं।

पुष्पक्रम छोटे होते हैं, उनमें से प्रत्येक में 2-3 फूल होते हैं। कलियाँ सफेद होती हैं, 4-5 पंखुड़ियाँ होती हैं।

माली चेरी के अद्भुत स्वाद, औसत प्रतिरक्षा, साथ ही मौसम की स्थिति (कम तापमान या कम सूखा) के लिए अच्छे अनुकूलन पर ध्यान देते हैं। कमियों में सबसे अधिक बार खराब परिवहन क्षमता और गुणवत्ता बनाए रखने, परागणकों की अतिरिक्त किस्मों की आवधिक आवश्यकता दिखाई देती है।

जामुन आकार में औसत से थोड़ा ऊपर होते हैं, जिनका वजन 8 ग्राम होता है। फल का आकार गोल, दिल के आकार का होता है, जो उपस्थिति को और भी शानदार और शानदार बनाता है। अपरिपक्व जामुन का रंग हल्का पीला, पका हुआ - समृद्ध पीला होता है।

विविधता की ख़ासियत यह है कि त्वचा चिकनी और बहुत पतली है। इस वजह से, चेरी की परिवहन क्षमता खराब होती है, क्योंकि कोई भी हल्का दबाव त्वचा पर निशान छोड़ देता है, या इसे पूरी तरह से फाड़ देता है।

गूदा घना, मांसल और बहुत रसदार होता है (स्रावित रस का रंग पारदर्शी होता है)। इसका रंग भूसा पीला है। दीवारों के अंदर बमुश्किल ध्यान देने योग्य धारियाँ हैं।

फल की एक और विशेषता यह है कि पत्थर को दीवारों से अलग करना बहुत मुश्किल होता है। इसलिए, पत्थर को हटाने के लिए या बल का उपयोग करके इसे मैन्युअल रूप से हटाने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करना आवश्यक है।

चेरी सार्वभौमिक, टेबल प्रकार से संबंधित है और इसलिए इसे ताजा खाया जा सकता है, रस, जाम और कॉम्पोट्स के लिए तैयार किया जा सकता है, साथ ही जमे हुए भी। जामुन को पहले एक सपाट सतह पर जमना चाहिए और उसके बाद ही एक बैग में रखा जाना चाहिए।

संस्कृति का एक बहुत ही मीठा स्वाद नोट किया जाता है। चखने का स्कोर 4.6 अंक है। पदार्थों की औसत मात्रा 18%, शर्करा - 15% तक, अम्ल - केवल 0.2% है।

मीठे चेरी खुले मैदान में रोपण के 4 साल बाद फल देना शुरू कर देते हैं। कलियों में फूल मई के अंत में लगते हैं और फल बाद में पकते हैं। फलने की अवधि जुलाई का पहला सप्ताह है। फल एक ही समय में बनते और पकते हैं।

किसान अच्छी पैदावार की सूचना देते हैं। औसतन, एक वयस्क पेड़ 50-70 किलोग्राम जामुन ला सकता है, और अधिकतम 100-110 किलोग्राम। ये सभी संकेतक खेती के क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

पहले वर्षों में एक युवा पेड़ 15-30 किलोग्राम फल की उपज देता है।

नर्सरी में, उत्तरी काकेशस में या वोल्गा की निचली पहुंच में ड्रोगन पीली चेरी उगाने की सबसे अधिक सिफारिश की जाती है। लेकिन चूंकि रूस का क्षेत्र बहुत विशाल है, और यह चेरी विदेशी किस्मों से संबंधित है, इसलिए इसकी आबादी हर साल अधिक व्यापक होती जा रही है।

संस्कृति केंद्रीय चेरनोबिल क्षेत्र में, उरल्स में, वोल्गा और साइबेरियाई क्षेत्रों में अच्छी तरह से दिखाई देती है।

हालांकि कई लोग ध्यान देते हैं कि संस्कृति स्व-उपजाऊ है, अतिरिक्त परागण आवश्यक है। अन्यथा, फसल बन जाएगी, लेकिन यह बहुत दुर्लभ होगी, और जामुन छोटे होंगे।

परागणकों की किस्मों में से अक्सर चुनते हैं:

• नेपोलियन;

• फ्रांसिस;

• बड़े फल वाले।

पेड़ एक दूसरे से 3-4 मीटर की दूरी पर लगाएं।

पीली चेरी उगाने के लिए कृषि संबंधी परिस्थितियाँ अन्य प्रजातियों से अलग नहीं हैं। वास्तव में जिस चीज को ध्यान में रखा जाना चाहिए वह है पेड़ की ऊंचाई, जो 6 मीटर तक पहुंच सकती है। यह इन आंकड़ों को कम करने के लिए काम नहीं करेगा, भले ही वार्षिक गठन किया जाए।

फूल आने से एक महीने पहले वसंत में रोपण रोपण सबसे अच्छा किया जाता है। यदि रोपाई गर्मियों या शरद ऋतु में खरीदी गई थी, तो रोपण से 2 से 3 सप्ताह पहले इंतजार करना उचित है। गिरावट में उतरने की समय सीमा सितंबर का दूसरा दशक है।

चेरी सूरज की रोशनी से प्यार करती है, इसलिए चयनित क्षेत्र को जितना संभव हो सके सूरज से जलाया जाना चाहिए। कुछ लोग अनुशंसा करते हैं कि दिन के उजाले घंटे 16-18 घंटे हों। इस मामले में, दक्षिण की ओर एक अंकुर लगाना सबसे अच्छा है।

मिट्टी थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए, लेकिन बागवान ध्यान दें कि किस्म इतनी अचार वाली नहीं है।

रोपण से पहले, 0.6-1 मीटर की गहराई के साथ एक गड्ढा तैयार किया जाता है। भूजल की उपस्थिति से बचने के लिए, टूटी हुई ईंटों या कंकड़ को छेद के तल में डाला जाता है, जो पृथ्वी की एक छोटी परत के साथ छिड़का जाता है। फिर ह्यूमस की एक छोटी परत रखी जाती है, और खुदाई की गई मिट्टी को खनिज उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है।

अंकुर को सावधानी से नीचे की ओर उतारा जाता है, जड़ों को सीधा किया जाता है ताकि वे टूटें नहीं। छेद को धीरे-धीरे पृथ्वी से भरें, हल्के से टैंपिंग करें। यह आवश्यक है कि रूट कॉलर 5-7 सेमी की दूरी पर जमीन से ऊपर रहे। ट्रंक को बांधने के लिए एक समर्थन पास में चलाया जाना चाहिए।

सब कुछ बहुतायत से 2 बाल्टी पानी के साथ गिराया जाता है और इच्छानुसार मल्च किया जाता है।

चेरी को प्रति मौसम में 3-5 बार पानी देने की सलाह दी जाती है। फूल और बेरी के गठन के दौरान नमी की विशेष रूप से आवश्यकता होती है। एक पेड़ के नीचे एक सिंचाई के लिए 5-10 बाल्टी पानी लाया जाता है। कटाई से 2-3 सप्ताह पहले, सभी पानी देना बंद हो जाता है। यह आवश्यक है ताकि फल चटकने न लगें। कुछ माली पानी और खाद के संयोजन की सलाह देते हैं। सभी उपयोगी खनिजों को एक बाल्टी पानी में पतला किया जाता है।

उपज में सुधार के लिए, हर 2-3 साल में ट्रंक के आसपास की मिट्टी को सावधानीपूर्वक खोदा जाता है और ह्यूमस डाला जाता है।

भारी बारिश के बाद, पेड़ के चारों ओर की जमीन को 5-10 मीटर के दायरे में ढीला करना आवश्यक है, यह आवश्यक है ताकि पानी स्थिर न हो। इष्टतम गहराई 10 सेमी तक है और यह प्रक्रिया ऑक्सीजन को मिट्टी में बेहतर प्रवेश करने में मदद करती है।

क्राउन बनने से पैदावार के साथ-साथ फलों की गुणवत्ता में भी सुधार होता है। वहीं, कुछ शाखाओं को हटाने से पेड़ को फफूंद जनित रोग नहीं लेने में मदद मिलती है। पहले 5 वर्षों के दौरान, केंद्रीय शूटिंग को पूरी लंबाई के 1/3 से छोटा कर दिया जाता है।

शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में ढालना सबसे अच्छा है, जब सभी प्रक्रियाएं और रस प्रवाह धीमा हो जाता है। बीमार और टूटी हुई शाखाओं को समय पर हटा देना चाहिए।