- छंटाई: नियमित
- फल का आकारअंडाकार
- लेखक: प्रोहे आई. ई. (स्वीडन)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1974
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- उद्देश्य: सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए
- पैदावार: उच्च
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 1.5-2 (3-4 तक)
- मुकुट: चौड़ा अंडाकार, विरल
- चादर: बड़ा, अंडाकार, नुकीले सिरों वाला
चेरी फ्रांज जोसेफ एक मध्यम आयु वर्ग की किस्म है। प्रारंभ में, यह केवल औद्योगिक उपयोग के लिए बनाया गया था। बाद में, यह व्यापक हो गया और कई सकारात्मक गुणों के लिए धन्यवाद, बागवानों का सम्मान अर्जित किया।
प्रजनन इतिहास
इस प्रजाति की उत्पत्ति का इतिहास रहस्य में डूबा हुआ है। इतिहासकारों का सुझाव है कि विविधता वैज्ञानिक जोसेफ-एडुआर्ड प्रोहे के प्रयासों का परिणाम थी, जो पौधों का अध्ययन करने के शौकीन थे। उन्होंने चेरी को अपना नाम विनम्रता से दिया, इसे ऑस्ट्रिया के सम्राट के नाम से जोड़ा। 19 वीं शताब्दी में, इस संस्कृति को चेक गणराज्य में सक्रिय रूप से उगाया गया था, और बाद में इसे रूस लाया गया था। 1974 में, वह राज्य रजिस्टर के रैंक में शामिल हुईं।
विविधता विवरण
वर्णित किस्म की मीठी चेरी में एक विस्तृत अंडाकार के रूप में एक विरल मुकुट होता है। पत्तियाँ बड़ी होती हैं, अंडे की तरह, उनकी नोक नुकीली होती है। शाखाएँ स्तरों में बढ़ती हैं। एक पेड़ की औसत वृद्धि लगभग 1.5-2 मीटर होती है, कुछ मामलों में यह 3-4 तक पहुंच सकती है।
फलों की विशेषताएं
फ्रांज जोसेफ के फल अंडाकार होते हैं, एक तरफ आप उन पर एक विशेषता खांचे देख सकते हैं। फल का रंग सनी पीला है, एम्बर के संकेत के साथ, एक तरफ एक नाजुक गुलाबी ब्लश है।गूदा मांसल और दृढ़ होता है। फल का वजन 7-8 ग्राम होता है और इसमें मध्यम आकार की हड्डी होती है, जो बहुत अच्छी तरह से अलग नहीं होती है। विविधता परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती है।
स्वाद गुण
फ्रांज जोसेफ का स्वाद हल्का खट्टा, शहद-मीठा होता है। टेस्टर्स फलों को 4.2-4.5 अंक का स्कोर देते हैं। चेरी डिब्बाबंदी के लिए उत्कृष्ट हैं क्योंकि वे अपना आकार अच्छी तरह रखते हैं। वे अन्य प्रकार के प्रसंस्करण के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं।
पकने और फलने
फ्रांज जोसेफ चेरी जीवन के चौथे या पांचवें वर्ष में ही फल दे सकती है, और कभी-कभी आपको अधिक इंतजार करना पड़ता है। पहली फसल बहुतायत में नहीं होती है, केवल 7-8 साल की उम्र में एक पेड़ बड़ी मात्रा में ड्रूप लाएगा।
पेड़ का फूल अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में देखा जा सकता है। फूल, एक नियम के रूप में, तीन के गुलदस्ते में एकत्र किए जाते हैं, एक गिलास के रूप में एक कप और अंडाकार के आकार में पंखुड़ी होते हैं।
जलवायु परिस्थितियों और वृद्धि के स्थान के आधार पर, पकने की अवधि बहुत देर से या मध्यम जल्दी हो सकती है। फलने की अवस्था आमतौर पर जून के दूसरे दशक से पहले शुरू नहीं होती है।
पैदावार
माना जाता है कि चेरी किस्म को उच्च उत्पादकता की विशेषता है। झाड़ी से निकाले गए फलों की औसत संख्या 35 किलोग्राम (उत्तरी काकेशस) है, अधिकतम मात्रा 60-80 किलोग्राम (यूक्रेन) है। रिकॉर्ड आंकड़े भी थे: एक पेड़ से 113 और 249 किलो।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता मध्य एशिया में, रूस के पश्चिम में, लगभग पूरे यूक्रेन में, रोस्तोव क्षेत्र में, क्रीमियन प्रायद्वीप पर सफलतापूर्वक उगाई जाती है।उत्तरी काकेशस क्षेत्र में सबसे व्यापक रूप से वितरित मीठी चेरी।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
शायद इस किस्म का एक मुख्य नुकसान स्व-उर्वरता है, यानी संस्कृति खुद को परागित नहीं कर सकती है। इसे देखते हुए, पौधे के पास ड्रोगाना येलो, मेलिटोपोल्स्काया, डाइबेरा, गेडेलफिंगन, नेपोलियन जैसी चेरी की किस्में लगाई जाती हैं। कई माली मैन्युअल परागण की प्रक्रिया का भी सहारा लेते हैं। यह घटना आसान और परेशानी भरी नहीं है, लेकिन यह आपको एक बड़ी फसल काटने और बीमारियों और कीटों से बचाने की अनुमति देती है। मधुमक्खियों के लिए पेड़ को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए, इसे शहद के पानी से उपचारित करने की सिफारिश की जाती है।
खेती और देखभाल
फ्रांज जोसेफ चेरी को शुरुआती वसंत में लगाया जाना चाहिए, ताकि ठंड के मौसम से पहले संस्कृति को मजबूत होने और पर्याप्त धूप प्राप्त करने का समय मिले। पेड़ आमतौर पर साइट के दक्षिण की ओर, अधिमानतः एक पहाड़ी पर रखा जाता है। इसके अलावा, सेब, बेर और नाशपाती जैसे पेड़ों के साथ इस किस्म के पड़ोस से बचना चाहिए।
मिट्टी के लिए, पोषक तत्वों के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के साथ उपजाऊ भूमि को वरीयता देना बेहतर है। उपयुक्त तटस्थ दोमट मिट्टी। अंकुर चुनते समय, बड़ी संख्या में शाखाओं के साथ तीन साल पुराना नमूना लेने के लायक है। गिरावट में प्रक्रिया के लिए तैयार करना वांछनीय है। मिट्टी (राख, खाद) को पूर्व-निषेचित करने की सिफारिश की जाती है।
रोपण के लिए, वे एक उपयुक्त आकार (80 सेंटीमीटर चौड़ा और 50 सेंटीमीटर गहरा) का एक छेद खोदते हैं। जड़ों को ध्यान से सीधा करते हुए, युवा पौधे को वहां उतारा जाता है। अगला, आपको जड़ों को पृथ्वी से भरने की जरूरत है, एक तिहाई शाखाओं को काट लें और उन्हें मध्यम रूप से पानी दें।
चेरी की देखभाल फ्रांज जोसेफ में कई नियमित प्रक्रियाएं शामिल हैं।
- पानी देना। यहां आपको सावधान रहने की जरूरत है। अधिक नमी पेड़ को नुकसान पहुँचाती है, इसलिए आपको बारिश के दौरान इसे पानी नहीं देना चाहिए।
- छँटाई। वसंत और शरद ऋतु में, फ्रांज जोसेफ चेरी को प्रारंभिक छंटाई की आवश्यकता होती है, जिसके दौरान शाखाओं को पांचवां हिस्सा काट दिया जाता है।फिर सैनिटरी प्रूनिंग नियमित रूप से की जाती है, यह भी महत्वपूर्ण है।
- मिट्टी का निषेचन। निर्माता द्वारा घोषित खुराक को पार करने और खनिजों के साथ कार्बनिक पदार्थों को संयोजित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग चेरी की अन्य किस्मों के समान है।
- सर्दी की तैयारी। संस्कृति को ठंढ सहने में मदद करने के लिए, पतझड़ में ट्रंक को सफेद किया जाता है। इसके अलावा, आप ट्रंक को एक गर्म कपड़े से ढक सकते हैं, जैसे कि चीनी का एक बैग।
रोग और कीट प्रतिरोध
इस प्रकार की मीठी चेरी रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध दिखाती है, हालांकि, निवारक प्रक्रियाएं अभी भी आवश्यक हैं। बीमारियों की घटना से बचने के लिए, मिट्टी को ढीला करने, उर्वरकों के साथ मिट्टी को समय पर संतृप्त करने, शासन के अनुसार शाखाओं को काटने और जमीन पर गिरे हुए फलों को नहीं छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
फ्रांज जोसेफ चेरी सूखे के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है, यह नमी की कमी के साथ एक अच्छी फसल लाता है।
संस्कृति की शीतकालीन कठोरता औसत स्तर पर है, शून्य से 24 डिग्री नीचे के तापमान पर, लकड़ी थोड़ी जमती नहीं है, लेकिन फूलों की कलियों का लगभग आधा हिस्सा पीड़ित होता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
इस किस्म के बारे में समीक्षाएं आम तौर पर सकारात्मक होती हैं। माली ध्यान दें कि देखभाल में छोटी-छोटी गलतियों से भी उन्हें एक ऐसी फसल मिलती है जिससे वे संतुष्ट होते हैं।