चेरी कॉर्डिया

चेरी कॉर्डिया सार्वभौमिक उपयोग के लिए सबसे अच्छी देर से आने वाली किस्मों में से एक है। इसके फल बहुत सुंदर हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह चेक किस्म न केवल अपनी मातृभूमि में, बल्कि रूस सहित पूरे यूरोप में इतनी लोकप्रिय है।

चेरी संस्कृति की एक किस्म कॉर्डिया (कॉर्डिया) चेक गणराज्य जैसे यूरोपीय देश में उत्पन्न होती है। वास्तव में, यह एक यादृच्छिक अंकुर है जो मुक्त परागण के माध्यम से प्राप्त होता है। और अगर चेक विविधता कोर्डिट कहते हैं, तो उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप पर, जहां यह भी व्यापक हो गया, इसका एक अलग नाम है - एटिका। यह किस्म अपने आकर्षक रूप और उत्कृष्ट स्वाद के कारण हर जगह इतनी लोकप्रिय है।

पेड़ जोरदार है, शंकु या गोले के आकार में एक पतला मुकुट है। पौधा कई अंकुर बनाता है। 4-5 वर्षों में, यह मुख्य रूप से गुलदस्ता शाखाओं पर, साथ ही एक वर्ष की वृद्धि पर फल बनाना शुरू कर देता है। अंकुरों पर फल लग सकते हैं।

यह अलग है कि एक युवा पेड़ बहुत तेज़ी से बढ़ता है, एक वर्ष में पौधा पहले से ही 1.6-1.7 मीटर लंबा हो जाएगा। इसके बाद, जब पेड़ पहले से ही बड़ा हो गया है और फल देना शुरू कर देता है, तो ट्रंक और शाखाओं की वृद्धि धीरे-धीरे बंद हो जाएगी।पौधे की जड़ों में ताकत, मात्रा होती है, उथले स्थित होते हैं। पेड़ के पत्ते घने होते हैं, अंडाकार पत्ते कुछ फलों को ढकते हैं।

मीठी चेरी कॉर्डिया बड़े (28 मिमी तक चौड़े) और सुंदर जामुन द्वारा प्रतिष्ठित है। उनका सामान्य वजन 8 से 10 ग्राम तक होता है। बारिश में फल सड़ेंगे या टूटेंगे नहीं, इसलिए वे लंबी दूरी पर अच्छी तरह से परिवहन योग्य हैं। जामुन एक शाखा पर लंबे समय तक लटक सकते हैं, इसलिए संग्रह धीरे-धीरे किया जा सकता है, जामुन किसी भी मामले में बरकरार रहेगा।

मीठी चेरी के फल का आकार दिल के आकार जैसा होता है, कारमाइन-काली त्वचा में कांस्य रंग होता है। फल एक मजबूत लंबे (5 सेमी तक) डंठल पर तय होते हैं।

बेरी असामान्य रूप से सुंदर रूबी और रसदार गूदे द्वारा प्रतिष्ठित है, जो मांसलता और घनत्व की विशेषता है। स्वाद मीठा है, संस्कृति की विशेषता है, एक पहचानने योग्य चेरी सुगंध है। स्वाद की विशेषताओं को चखने वाली समिति द्वारा बहुत उच्च दर्जा दिया गया है: 5-बिंदु पैमाने पर, 4.8 अंक का स्कोर दिया गया था। बेरी का बड़ा गड्ढा काफी आसानी से गूदे से अलग हो जाता है, जिससे खाने में आसानी होती है। ज्यादातर, चेरी को ताजा खाया जाता है, पूरी तरह से शानदार स्वाद और सुगंध का आनंद लेते हुए।

आप एक स्वादिष्ट बेरी को रेफ्रिजरेटर (मुख्य डिब्बे) में 8 से 9 महीने तक, यानी वसंत तक, फ्रीजर में और एक साल तक - संरक्षण और थर्मो सुखाने की मदद से 5 दिनों तक रख सकते हैं।

चेरी का पेड़ 4-5 मौसमों तक फल देगा। क्षेत्र और मौसम के आधार पर फूलों का समय औसत होता है। यह 3 अप्रैल का दशक या मई की शुरुआत हो सकती है। उदाहरण के लिए, दक्षिणी क्षेत्रों में जून के अंत में जामुन खाना संभव होगा। मध्य क्षेत्रों में, फसल की कटाई 25-28 जुलाई से शुरू होती है। इसके अलावा, पके हुए फल शाखाओं पर मजबूती से बैठते हैं, इसलिए कटाई आसान है, आप इसे तुरंत नहीं, बल्कि कई तरीकों से कर सकते हैं।

यूरोपीय किस्म की उत्पादकता काफी अधिक है और यह कृषि प्रौद्योगिकी और किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करेगी, लेकिन औसतन यह प्रति पौधा 25-50 किलोग्राम की सीमा में है।

सभी चेरी के पेड़ों की तरह, कॉर्डिया थर्मोफिलिक है। इसलिए, दक्षिणी क्षेत्रों में खेती संस्कृति के लिए बेहतर है। केंद्रीय जलवायु क्षेत्र के लिए, यहाँ की संस्कृति सबसे अधिक बार मध्य क्षेत्र में और देश के यूरोपीय भाग के उत्तर-पश्चिम में उगाई जाती है।

चूंकि कॉर्डिया स्व-उपजाऊ है, इसलिए पेड़ को परागण करने वाली किस्मों की आवश्यकता होती है। इसलिए, उपयुक्त फूलों की अवधि के साथ पास में चेरी के पेड़ लगाने के लायक है। उदाहरण के लिए, ये किस्में हो सकती हैं:

• वालेरी चकालोव;
• बर्लैट;
• रेजिना;
• वेलेरिया;
• करीना;
• वैन;
• ऐलिटा;
• श्नाइडर देर से;
• बैठक।

चेरी किस्म कॉर्डिया एक नमी वाली फसल है जो शुष्क परिस्थितियों में बहुत खराब प्रतिक्रिया करती है। पौधे को नियमित रूप से और भरपूर मात्रा में पानी देने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह विशेष रूप से नवोदित पेड़ों के लिए आवश्यक है, साथ ही जब अंडाशय दिखाई देते हैं।

सर्दियों की कठोरता के लिए, यह कॉर्डिया किस्म की एक मजबूत विशेषता है। परिपक्व पौधे तापमान को -25 डिग्री सेल्सियस तक सहन कर सकते हैं, लेकिन युवा पौधे सर्दियों के ठंढों से गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं। ट्रंक सर्कल को पिघलाने के लिए मुख्य बात यह है कि ट्रंक को अच्छी तरह से इन्सुलेट करना है। विशेष रूप से कम तापमान से पौधे को ठंड लग सकती है।

यूरोपीय पेड़ चेरी की किस्मों की विशेषता वाले अधिकांश मानक रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन साथ ही, एक मोनिलियल बर्न संस्कृति के लिए खतरनाक होगा। संक्रमण के जोखिम से बचने के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि कॉर्डिया को कवकनाशी के साथ इलाज करना न भूलें, और निवारक उपाय करना भी महत्वपूर्ण है, अपनी प्रतिरक्षा को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए लगातार आवश्यक शीर्ष ड्रेसिंग करें।