मीठी चेरी बड़े फल वाली

बड़े फल वाली मीठी चेरी एक अनोखी किस्म है। मेलिटोपोल ब्लैक में थोड़ा बड़ा जामुन हो सकता है, लेकिन औसतन, बड़े फल वाले चेरी का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है। विविधता के कई अन्य फायदे हैं।

चेरी लार्ज-फ्रूटेड को 1986 में यूक्रेनी एकेडमी ऑफ एग्रेरियन साइंसेज (UAAS) के सिंचित बागवानी संस्थान में प्रतिबंधित किया गया था। पीले फल वाली मीठी चेरी नेपोलियन सफेद (मदर प्लांट), शानदार किस्म वालेरी चकालोव, बहुत स्वादिष्ट नारंगी-पीले फलों के साथ एल्टन और फ्रांसीसी अंकुर जाबौलेट (परागणकर्ता) ने क्रॉसिंग में भाग लिया। परिणाम अभूतपूर्व रूप से बड़े, रसदार और मीठे जामुन के साथ एक संकर था।

लंबा पेड़, 5 मीटर तक लंबा, सक्रिय, तेजी से बढ़ने वाला। मुकुट सुंदर, गोल, घनत्व में मध्यम है। पत्ते गहरे हरे, बड़े होते हैं। टहनियों पर फल लगते हैं। फूल बड़े, सफेद होते हैं, मई में दिखाई देते हैं। मध्यम लंबाई के पेटीओल्स, फसल की अवधि के दौरान, एक साफ सूखा निशान छोड़कर, फल से पूरी तरह से अलग हो जाते हैं।

इस मीठी चेरी के जामुन अपने नाम को सही ठहराते हैं, वे वास्तव में बहुत बड़े होते हैं। एक बेरी का वजन 10-18 ग्राम होता है (तुलना के लिए, साधारण मीठी चेरी का औसत वजन 8 ग्राम होता है)। आकार चौड़ा-गोल, थोड़ा दिल के आकार का है। पके फलों का रंग स्वादिष्ट होता है - यह किनारों पर गाढ़ा होने के साथ गहरे लाल रंग का होता है। त्वचा चमकदार, पतली, घनी होती है। फल परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं। गूदा रसदार, थोड़ा कार्टिलाजिनस, गहरा लाल होता है। पत्थर बड़ा है, लेकिन लुगदी से उत्कृष्ट रूप से निकलता है।

स्वाद मीठा और खट्टा, समृद्ध और सामंजस्यपूर्ण होता है। चखने का स्कोर काफी अधिक है - 4.6 अंक। यह एक बहुमुखी चेरी है। यह ताजा सुंदर है, डेसर्ट में, फलों के सलाद में, व्यंजनों की सजावट में। किसी भी तैयारी के लिए उपयुक्त: जूस, कॉम्पोट, लिकर, वाइन, जेली, मुरब्बा, जैम, संरक्षित।

पकने का समय औसत है, फसल की कटाई जून के अंत में शुरू होती है। किस्म की शुरुआती परिपक्वता खराब नहीं है, आप पहले से ही चौथे वर्ष में फल देख सकते हैं।

उपज अच्छी है - प्रति पेड़ 60-70 किलोग्राम (औसतन)।

विविधता की शीतकालीन कठोरता अधिक है, लेकिन केवल मीठे चेरी वर्ग में। और ये पेड़ अभी भी रूसी संघ की स्थितियों के अनुकूल नहीं हैं। यह किस्म उत्तरी काकेशस क्षेत्र में खेती के लिए सबसे उपयुक्त है। यदि रूसी संघ के अन्य क्षेत्रों में इस शानदार किस्म को विकसित करने की इच्छा है, तो इसे उच्च कृषि प्रौद्योगिकी प्रदान की जानी चाहिए।

यह किस्म आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है।बेहतर फसल के लिए, पास में अन्य किस्मों के पेड़ों की आवश्यकता होती है: फ्रांसिस, सरप्राइज, डिबेरा चेर्नया, बिगारो ओराटोव्स्की।

लैंडिंग साइट का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए। सभी नम, निचले इलाकों, हवा वाले स्थानों को बाहर रखा जाना चाहिए। चेरी के लिए आदर्श स्थान धूप है, एक समान गर्म तापमान के साथ, ढीली, नमी-पारगम्य मिट्टी के साथ, पास के भूजल के बिना। पेड़ शीतकालीन-हार्डी है, लेकिन गीलापन बर्दाश्त नहीं करता है।

वसंत में एक पेड़ लगाया जाता है, जो पहले गिरावट के बाद से रोपण छेद तैयार करता है। यदि साइट में खराब और भारी मिट्टी है, तो कम से कम 1 मीटर व्यास में एक बड़ा छेद खोदा जाना चाहिए। तल पर ह्यूमस, पोटाश और फास्फोरस उर्वरक डाले जाते हैं। पौधे की जड़ों को धरण, मिट्टी और छानी हुई राख के मैश में डुबाने की सलाह दी जाती है। जड़ गर्दन जमीनी स्तर से थोड़ी ऊपर होनी चाहिए।

इसके बाद, आपको मीठी चेरी की सामान्य देखभाल की आवश्यकता होगी: नियमित रूप से छंटाई और पेड़ को आकार देना, पानी देना, खाद देना, बीमारियों और कीटों का इलाज करना।

सभी चेरी तीव्रता से बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें कुशल छंटाई की आवश्यकता होती है। यह अंकुर के जीवन के तीसरे वर्ष पर शुरू होता है। ताकि पेड़ बहुत लंबा न हो, न केवल शाखाओं को छोटा किया जाता है, बल्कि शीर्ष भी।

सर्दियों के लिए आश्रय केवल युवा रोपों के लिए आवश्यक है। विधि आपके विवेक पर चुनी गई है। सबसे विश्वसनीय एक गैर-बुने हुए कपड़े से ढका एक फ्रेम है। लेकिन आप मानक स्प्रूस शाखाओं, बर्लेप के साथ कवर कर सकते हैं। मिट्टी को सूखे चूरा या धरण के साथ छिड़का जाता है।

देखभाल के लिए सबसे महत्वपूर्ण अवधि वसंत है, जब सूरज की किरणें छाल को गर्म करती हैं, और यह नीचे से ठंडा हो सकता है। पेड़ को जलाया जा सकता है, संक्रमण छाल के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में प्रवेश करेगा। मीठी चेरी को मकर वसंत के सूरज से बचाने के लिए, पतझड़ के बाद से ट्रंक को सावधानी से सफेद किया जाता है। सफेदी के लिए सबसे अच्छा मिश्रण 3 किलो बुझा हुआ चूना, 0.5 किलो कॉपर सल्फेट और 3-4 छोटा चम्मच है। आटे का पेस्ट। यह सब 10 लीटर पानी में पतला होता है, बहुत सावधानी से हिलाया जाता है और काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है।

विविधता में मोनिलोसिस के लिए अच्छा प्रतिरोध है, औसत से ऊपर, लेकिन यह कोक्कोमाइकोसिस से थोड़ा प्रभावित हो सकता है। इसलिए, कलियों के विघटन से पहले, शाखाओं को बोर्डो तरल या अन्य तांबे युक्त तैयारी के साथ सावधानी से छिड़का जाता है। वर्ष के दौरान, "फिटोस्पोरिन" का उपयोग किया जाता है - यह जैविक उत्पाद मनुष्यों के लिए सुरक्षित है। यदि रोगों के लक्षण देखे गए हैं, तो कवकनाशी (उदाहरण के लिए, पुखराज, होरस) का उपचार "हरे शंकु पर", फूल आने के समय और कटाई के तुरंत बाद किया जाना चाहिए।

रोकथाम के उपाय भी महत्वपूर्ण हैं: गिरे हुए पत्तों की पूरी तरह से सफाई, चड्डी और शाखाओं की सफेदी, सभी क्षतिग्रस्त पत्तियों, शाखाओं और फलों को समय पर हटाना।

सभी मीठे चेरी पानी की बहुत मांग नहीं कर रहे हैं, हालांकि, शुष्क अवधि के दौरान वे नमी की कमी को संवेदनशील रूप से महसूस कर सकते हैं। गर्मियों के आधार पर बड़े फलों वाली चेरी को आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। औसतन, प्रति मौसम में 4 पानी की आवश्यकता होती है: 1 वसंत ऋतु में, 2 बढ़ते मौसम के दौरान, और एक जल पुनर्भरण शरद ऋतु में। हालांकि, यदि पौधा युवा है और गर्मी शुष्क है, तो साप्ताहिक पानी की आवश्यकता हो सकती है।

चोकबेरी को उर्वरक पसंद है, बेरी और भी स्वादिष्ट हो जाती है। जीवन के दूसरे वर्ष से, पेड़ को शरद ऋतु से निषेचित किया जाता है। ह्यूमस, पोटेशियम नमक, सुपरफॉस्फेट का प्रयोग करें। ह्यूमस को चारों ओर लगाना बेहतर होता है, इसे पेड़ के चारों ओर जमीन पर बिखेर दिया जाता है, थोड़ा खोदा जाता है, ट्रंक सर्कल के चारों ओर बने छोटे खांचे में पोटाश और फास्फोरस उर्वरक डाले जाते हैं।

अच्छी तरह से पानी, पौधे पर कम से कम 2 बाल्टी पानी डालना, यह सुनिश्चित करना कि मिट्टी कम से कम 40 सेमी गीली हो। पानी अधिक नमी या उसके अभाव की अवधि के बिना, समान होना चाहिए। विशेष रूप से महत्वपूर्ण फल के पकने की अवधि के दौरान नमी का समान प्रवाह है। इस किस्म की मीठी चेरी में बड़े, ढले हुए फल होते हैं, इसलिए इसके फटने का खतरा होता है।

समीक्षाएं बेहद सकारात्मक हैं। फसल की अवधि के दौरान, बड़े फल वाली चेरी इतनी शानदार होती है कि यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है कि इसके कुछ प्रतियोगी हैं। एक शाखा आधा किलोग्राम जामुन ला सकती है। सक्रिय रूप से बारिश होने पर जामुन फट सकते हैं, लेकिन कुल द्रव्यमान में उनमें से कुछ ही होंगे। और माली इस मामूली दोष के लिए पौधे को माफ कर देते हैं - पौधे सक्रिय रूप से जामुन बनाता है, शाखाएं इतनी रसीली दिखती हैं कि कुछ फटे हुए जामुन की उपस्थिति बिल्कुल भी आश्चर्यजनक नहीं है। जामुन घने होते हैं, परिवहन के लिए आदर्श होते हैं। उनके पास एक उत्कृष्ट स्वाद भी है: वे मीठे हैं, लेकिन बिल्कुल भी नरम नहीं हैं, स्वाद में खट्टे का अनुपात ठीक है, जो स्वाद को उज्ज्वल, विपरीत बनाता है। यह पौधा उपयुक्त बढ़ते क्षेत्रों में सरल है, किसी के लिए भी दिलचस्पी होगी जो अपने लिए या बिक्री के लिए चेरी उगाता है।