मीठी चेरी अस्ताखोव की पसंदीदा

विभिन्न प्रकार की मीठी चेरी, अस्ताखोव की पसंदीदा, एक उत्तरी किस्म मानी जाती है। इसके प्रजनन की प्रक्रिया में, विशेषज्ञों ने एक ऐसी संस्कृति प्राप्त करने की कोशिश की जो कठोर और ठंडी जलवायु को आसानी से सहन कर सके। कई बागवानों के अनुसार, प्रजनकों ने मजबूत प्रतिरक्षा, उच्च ठंढ प्रतिरोध, स्वादिष्ट जामुन और अन्य विशेषताओं के साथ एक संस्कृति प्राप्त करने में कामयाबी हासिल की।

मध्यम आकार के पेड़ों की वृद्धि 3 से 4 मीटर तक होती है। विविधता एक गोल-अंडाकार आकार का मध्यम घनत्व और फैला हुआ मुकुट बनाती है। शूट बड़े पैमाने पर बढ़ते हैं। मुकुट के तल पर, वे क्षैतिज होते हैं, भूरे-भूरे रंग की छाल से ढके होते हैं, और शीर्ष पर वे लंबवत होते हैं।

पत्तियां चमकीले हरे रंग की होती हैं, एक मैट सतह के साथ, आकार में अण्डाकार, आकार में मध्यम। फूल छोटे, तश्तरी के आकार के होते हैं। पंखुड़ियों का रंग सफेद होता है। एक पुष्पक्रम में तीन फूल एकत्र किए जाते हैं। वे मुख्य रूप से गुलदस्ते की शूटिंग पर बढ़ते हैं।

जामुन के आकार बड़े होते हैं, और प्रत्येक का वजन लगभग आठ ग्राम होता है। आकार मानक, गोल है। त्वचा एक समृद्ध बरगंडी छाया (गहरा लाल) में रंगी हुई है। मध्यम मोटाई के छोटे डंठलों पर फसल का निर्माण होता है। रसदार गूदा चिकनी और कोमल त्वचा के नीचे उगता है। जामुन के अंदर और बाहर का रंग एक जैसा होता है। यदि आप पके जामुन से रस या कॉम्पोट बनाते हैं, तो यह उसी समृद्ध और चमकीले रंग का हो जाएगा।

अच्छी जुदाई के कारण, कटाई बहुत आसान है। भूरी गोल हड्डी आसानी से गूदे से अलग हो जाती है। ताजा जामुन खाने पर त्वचा को महसूस नहीं होता है। यदि आप समय पर जामुन नहीं उठाते हैं, तो उनका रंग गहरा, लगभग काला हो जाएगा। यह रंग इंगित करता है कि फल अधिक पका हुआ है। पके चेरी सुखाने या ठंड के लिए उपयुक्त हैं।

स्वाद संतुलित और मीठा होता है, जैसा कि चेरी की दक्षिणी किस्मों में होता है। पेशेवर आपदाओं की रेटिंग 4.8 अंक है, जो उत्कृष्ट गैस्ट्रोनॉमिक गुणों को इंगित करता है। फलों में अम्ल - 0.64% और शर्करा - 12.4%। शुष्क पदार्थ 17% है। फल के सार्वभौमिक उद्देश्य के कारण, उनसे कई सुगंधित, मीठे और रसीले व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं।

पहली चेरी रोपण के बाद पांचवें वर्ष में ही शाखाओं पर दिखाई देती है। पकने का समय - देर से या मध्यम देर से, यह सब प्रत्येक क्षेत्र की मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। पहली फसल जुलाई की शुरुआत में या इस महीने के मध्य में काटी जाती है।

उच्च उपज के कारण, विविधता ने देश के विभिन्न क्षेत्रों के बागवानों का ध्यान जल्दी से आकर्षित किया।औसत आंकड़ा लगभग 71.2 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर बगीचे का है। विपणन क्षमता, साथ ही परिवहन क्षमता, शीर्ष पर होगी। यहां तक ​​कि पूरी तरह से पके हुए जामुन भी बिना किसी समस्या के लंबी दूरी तक परिवहन का सामना कर सकते हैं, जबकि एक आकर्षक स्वरूप बनाए रखते हैं।

फसल को अधिक समय तक रखने के लिए सुबह जल्दी कटाई करने की सलाह दी जाती है। यह दिन के इस समय है कि मीठी चेरी में सबसे घनी स्थिरता होती है। जामुन को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि कमरे के तापमान पर वे अपने स्वाद और अखंडता को 3 दिनों से अधिक नहीं बनाए रखते हैं।

इस किस्म से परिचित ग्रीष्मकालीन निवासी इसकी स्थिर उपज की ओर इशारा करते हैं, जो साल-दर-साल बनी रहती है। प्रत्येक मौसम में एक पेड़ से लगभग 10 किलोग्राम चमकीले और स्वस्थ जामुन प्राप्त होते हैं।

अस्ताखोव की मीठी चेरी परागणकों के बिना फल दे सकती है, लेकिन इस तथ्य के कारण कि संस्कृति केवल आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है, आपको एक समृद्ध फसल पर भरोसा नहीं करना चाहिए। यदि परागण करने वाली फसलें आस-पास उगती हैं, तो फलने-फूलने में (2-3 गुना) वृद्धि होगी। एक छोटे से बगीचे के भूखंड में एक पेड़ उगाने पर, ग्राफ्टिंग समस्या का समाधान कर सकती है।

इस किस्म को बिना अनुभव के बागवानों द्वारा सुरक्षित रूप से चुना जा सकता है, क्योंकि इस प्रकार की मीठी चेरी सरल है। उसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उसे कुछ मानदंडों का पालन करना होगा। जामुन रसदार और स्वादिष्ट होने के लिए, उन्हें पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे सूख जाएंगे। अधिक पानी देने से फसल के स्वाद पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा।

सप्ताह में एक बार पेड़ों को पानी पिलाया जाता है, मौसम की स्थिति के आधार पर पानी देने की आवृत्ति भिन्न हो सकती है। गर्म मौसम में, 2-3 गुना अधिक बार पानी पिलाया जाता है। एक पौधे के लिए, 1-2 बाल्टी बसे हुए पानी का उपयोग किया जाता है, जिसे जड़ क्षेत्र में डाला जाता है।

रोपण के बाद दूसरे वर्ष से ही चेरी को निषेचित किया जाता है। प्रत्येक अवधि की अपनी खनिज संरचनाएँ और पदार्थ होते हैं।नाइट्रोजन उर्वरकों को वसंत में लगाया जाता है, जिससे पेड़ को एक स्वस्थ हरा द्रव्यमान विकसित करने में मदद मिलती है, वसंत में वे नाइट्रोजन मिश्रण में बदल जाते हैं, और कलियों के उद्घाटन के दौरान पोटाश यौगिकों का उपयोग किया जाता है। शरद ऋतु में, पेड़ों को फास्फोरस शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। उपज में सुधार के लिए, हर तीन साल में ट्रंक सर्कल के चारों ओर मिट्टी खोदना और 10-20 किलोग्राम ह्यूमस डालना आवश्यक है।

किस्म Lyubimitsa Astakhova छंटाई के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है, इसलिए इस प्रक्रिया को केवल आवश्यकतानुसार ही किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, फॉर्मेटिव या सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है। पहले मामले में, मुकुट को अधिक सटीक बनाया जाता है, दूसरे में, टूटी हुई, रोगग्रस्त और अतिरिक्त शाखाओं को हटा दिया जाता है।