चेरी ओलेनका

मीठी चेरी की शुरुआती किस्मों की खेती के लिए किस्म का चयन करते समय गर्मियों के निवासियों और किसानों के बीच विशेष रूप से मांग की जाती है। लोकप्रिय और प्रिय किस्मों की सूची में घरेलू चयन की ओलेनका मीठी चेरी शामिल है।

ओलेन्का एक प्रारंभिक किस्म है जो रोसोशांस्काया जोनल हॉर्टिकल्चर एक्सपेरिमेंटल स्टेशन में दिखाई दी। विविधता के लेखक प्रसिद्ध ब्रीडर ए। हां वोरोनचिखिना हैं। लेनिनग्राद्स्काया चेर्नया और वालेरी चाकलोव की किस्मों को पार करते समय माता-पिता के रूपों के रूप में उपयोग किया जाता था। 1995 में, राज्य परीक्षण के लिए फल और पत्थर की संस्कृति को स्वीकार किया गया था। यह किस्म सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए ज़ोन की गई है।चेरी ओलेन्का बेलगोरोड और वोरोनिश क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उगाई जाती है।

ओलेनका एक जोरदार पेड़ है, जो स्वस्थ वातावरण में 5 मीटर तक की ऊंचाई हासिल करता है। मीठी चेरी में एक गोल या चौड़ा अंडाकार मुकुट होता है जिसमें गहरे हरे रंग की पत्तियों का अच्छा घनत्व होता है, हरे-भूरे रंग के सीधे अंकुर और मध्यम शाखाएं होती हैं।

पेड़ जल्दी खिलता है - मई के पहले सप्ताह में। इस अवधि के दौरान, मुकुट घने बर्फ-सफेद फूलों से ढका होता है, जो फूल के अंत में गुलाबी हो जाता है। फूलों को 2-3 टुकड़ों के पुष्पक्रम में बड़े करीने से एकत्र किया जाता है। पुष्पन के समय अतुलनीय सौन्दर्य के कारण ही इस वृक्ष को फल-सजावटी कहा जाता है।

चेरी की एक आकर्षक प्रस्तुति है। बड़े फल वाले जामुन को दिल के आकार या मोटे आकार के आकार के साथ पक्षों पर ध्यान देने योग्य संपीड़न के साथ चित्रित किया जाता है। एक स्वस्थ पेड़ 7 ग्राम (7.3 ग्राम) से अधिक वजन वाले जामुन पैदा करता है। पके चेरी खूबसूरती से गहरे लाल रंग के होते हैं, बिना चमड़े के नीचे के डॉट्स के लगभग काले होते हैं। जामुन की त्वचा मध्यम घनत्व की होती है, चिकनी होती है, बिना किसी स्पष्ट चमक के। उदर सिवनी कमजोर रूप से व्यक्त की जाती है।

चेरी को लंबे डंठल पर रखा जाता है, जिससे जामुन की त्वचा को नुकसान पहुंचाए बिना उन्हें फाड़ दिया जाता है। जामुन की अखंडता को बनाए रखने से उन्हें लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है, साथ ही 5-6 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है। चेरी का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है - उन्हें ताजा खाया जाता है, खाना पकाने (बेकिंग, कॉम्पोट्स) में इस्तेमाल किया जाता है, डिब्बाबंद, जाम, मुरब्बा में संसाधित किया जाता है, और जमे हुए भी।

ओलेन्का अपने अविश्वसनीय स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। हल्के शिराओं वाले गहरे लाल मांस में कोमल, मांसल, मध्यम रूप से दृढ़ और रसदार मांस होता है। बेरी का स्वाद महान और संतुलित है - सुखद मिठास ठंडी खटास के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। डार्क चेरी के रस में एक समृद्ध और गाढ़ा स्वाद होता है। गूदे से बड़ी हड्डी आसानी से अलग हो जाती है।

चेरी जल्दी हैं। वृक्ष रोपण के बाद 4-5वें वर्ष में पहली फसल देता है। जामुन एक साथ पकते हैं, इसलिए फलने में खिंचाव नहीं होता है। सक्रिय परिपक्वता का चरण जून के मध्य में शुरू होता है और 5-7 दिनों तक रहता है।

चेरी किस्म ओलेन्का के उपज संकेतक अच्छे हैं। प्रति मौसम एक पेड़ से औसतन 27-40 किलोग्राम जामुन काटा जा सकता है। अधिकतम उपज 44 किलो के स्तर पर नोट की गई थी।

किस्म स्व-उपजाऊ है, इसलिए आपको डोनर के पेड़ लगाने के बारे में सोचना चाहिए। समान फूलों की अवधि वाली परागण करने वाली किस्मों को बेहतर उत्पादक माना जाता है। इसके अलावा, शुरुआती फूलों की अवधि वाले चेरी के पेड़ उपयोगी होंगे। रोपण के बीच की दूरी 3-4 मीटर होनी चाहिए।

वसंत में (बढ़ते मौसम से पहले) चेरी का पेड़ लगाने की सिफारिश की जाती है। साइट को समतल चुना जाता है, तराई और दलदलों के बिना, मातम से साफ किया जाता है। आपको दक्षिण-पूर्वी या दक्षिण-पश्चिमी भाग में एक पौधा लगाने की आवश्यकता है ताकि पेड़ हल्का और गर्म हो। ड्राफ्ट और ठंडी हवाओं से सुरक्षा के बारे में मत भूलना। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि ओलेन्का मीठी चेरी बड़ी मात्रा में होती है, जिसके लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है।

गहन कृषि पद्धतियों में निम्नलिखित प्रक्रियाएं शामिल हैं: नियमित रूप से पानी देना, नाइट्रोजन, पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों का उपयोग, मिट्टी को ढीला करना और निराई करना, सैनिटरी प्रूनिंग, मुकुट का निर्माण, रोग की रोकथाम, सर्दियों के लिए एक पेड़ तैयार करना।

किस्म की प्रतिरक्षा प्रणाली उच्च होती है। मीठी चेरी लगभग कभी भी मोनिलोसिस और कोक्कोमाइकोसिस से नहीं गुजरती है। एक पेड़ के लिए धब्बेदार, भूरे रंग के सड़ांध और पपड़ी से पीड़ित होना अत्यंत दुर्लभ है।

ओलेन्का को मध्यम ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है, इसलिए इसे गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में नहीं उगाया जाता है। इसके अलावा, पेड़ गर्मी और एक छोटे से सूखे में आसानी से बढ़ता है। लंबे समय तक छायांकन और अतिरिक्त नमी मीठी चेरी के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

एक पेड़ के लिए गहरे भूजल प्रवाह के साथ दोमट, रेतीली, चेरनोज़म और सॉड-पॉडज़ोलिक मिट्टी पर उगना सबसे आरामदायक है। कम अम्लता के साथ मिट्टी भुलक्कड़, सांस लेने योग्य, उपजाऊ, नम होनी चाहिए।