- फल का आकार: गोल
- लेखक: एम.वी. कांशीना (ल्यूपिन का अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान)
- पार करके दिखाई दिया: कॉम्पैक्ट वेनियामिनोवा x लेनिनग्राद ब्लैक
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2001
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- उद्देश्य: सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए, ताजा खपत के लिए
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3,5-4
- मुकुट: गोलाकार, थोड़ा उठा हुआ, घना
- शूट: सीधे, भूरा-भूरा, गंजा, मध्यम मोटाई
- चादर: अंडाकार, हरा, युवा रंजित
चेरी ओवस्टुज़ेन्का मध्य रूस में खेती के लिए अनुकूलित सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। पेड़ बर्फ रहित ठंढी सर्दियों को भी अच्छी तरह सहन करते हैं, अक्सर अन्य पौधों के लिए परागणकों के रूप में कार्य करते हैं, और मधुमक्खियों को शहद के पौधे के रूप में आकर्षित करते हैं। विविधता उत्पादक है, बगीचे में परागणकों की अनुपस्थिति में भी फलने में सक्षम है।
प्रजनन इतिहास
Ovstuzhenka को ब्रीडर M.V. Kanshina द्वारा कॉम्पैक्ट Veniaminova और Leningradskaya Black किस्मों को पार करके प्राप्त किया गया था। इसे 2001 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था, हालांकि आवेदन 1993 की शुरुआत में दायर किया गया था।
विविधता विवरण
चेरी Ovstuzhenka का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, जो प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, फलों की ताजा खपत। पेड़ मध्यम आकार के होते हैं, औसतन 3.5-4.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। मुकुट घना, गोलाकार, थोड़ा उठा हुआ होता है। अंकुर नंगे, सीधे, बहुत मोटे नहीं, भूरे-भूरे रंग में रंगे हुए होते हैं। फलन मुख्य रूप से गुलदस्ता शाखाओं पर होता है।पेड़ पर पत्ते चमकीले, हरे, अंडे के आकार के होते हैं।
पेड़ की मुख्य वृद्धि रोपण के बाद पहले 5 वर्षों के दौरान देती है।
फलों की विशेषताएं
चेरी काफी बड़े होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का औसत वजन 4.2-6.7 ग्राम होता है। आकार सही है, गोल है। पतली त्वचा गहरे लाल रंग की होती है, जैसा कि नीचे का मांस होता है। हड्डी अच्छी तरह से अलग हो गई है। फल आसानी से फट जाते हैं, सुंदर दिखते हैं, परिवहन योग्य होते हैं, और टूटने की संभावना नहीं होती है।
स्वाद गुण
चेरी Ovstuzhenka - रसदार, मीठा, बिना स्पष्ट खट्टेपन के। फलों को 4.2 अंक तक का स्वाद स्कोर प्राप्त होता है। उन्हें हटाने के बाद लंबे समय तक ताजा रखा जाता है।
पकने और फलने
पेड़ पौधे लगाने के 4-5 साल बाद फलने लगते हैं। Ovstuzhenka एक प्रारंभिक चेरी है जो जून की पहली छमाही में पकती है। कटाई तब शुरू होती है जब फल का रंग गहरा हो जाता है। ट्रांस-यूराल में, पूर्ण परिपक्वता प्राप्त करने का समय 4-5 सप्ताह में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
पैदावार
बागों में उगने की औसत उपज 102 क्विंटल/हे. है। अधिकतम उपज 206 c/ha के नुकसान पर घोषित की गई है। एक पेड़ से 32 किलो तक फल काटे जाते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
Ovstuzhenka दक्षिण में, मध्य रूस में अच्छी तरह से बढ़ता है। लेकिन साइबेरिया में इसके सफल रोपण और फलने का अनुभव है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
पेड़ आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ होते हैं परागणकों की अनुपस्थिति में, पुष्पक्रम के कुल द्रव्यमान के लगभग 10% फल बंधे होते हैं। यदि साइट पर टुटेचेवका, इपुट, ब्रांस्क गुलाबी चेरी हैं तो आप उच्च पैदावार प्राप्त कर सकते हैं। मई के दूसरे दशक में फूल आते हैं।
खेती और देखभाल
वृक्षारोपण वसंत और शरद ऋतु में किया जाता है। ठंडे अक्षांशों में, युवा पेड़ों को ठंड से बचाने के लिए सर्दियों से पहले ऐसा नहीं करना बेहतर होता है। मध्य अप्रैल करेंगे। दक्षिण में, शरद ऋतु का रोपण अक्टूबर के मध्य तक संभव है। पौधों को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, मिट्टी, रेत, पीट, मिश्रित मिट्टी की प्रबलता के बिना उपजाऊ मिट्टी उपयुक्त होती है।
पहले 4 वर्षों में, पेड़ों को नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। Ovstuzhenka चेरी कंकाल शाखाओं को छोटा करके बनते हैं। भविष्य में, ताज के क्षतिग्रस्त या दृढ़ता से बढ़ने वाले वर्गों को एक वयस्क पेड़ से हटा दिया जाता है। मई से जून तक पानी देना आवश्यक है, जुलाई में इसे रोक दिया जाता है ताकि पेड़ के ठंढ प्रतिरोध को कम न किया जा सके। उर्वरकों को मुख्य रूप से नाइट्रोजन, शरद ऋतु में, मिट्टी की खुदाई के लिए, साथ ही वसंत में भी लगाया जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
विविधता में मोनिलोसिस, कोक्कोमाइकोसिस द्वारा क्षति के लिए आनुवंशिक रूप से उच्च प्रतिरोध है। क्लैस्टरोस्पोरियोसिस बीमार है, निवारक उपचार की आवश्यकता है। कीटों से बचाव के लिए ट्रंक को नियमित रूप से सफेदी करने की सलाह दी जाती है। सर्दियों में, कृन्तकों द्वारा पेड़ों को नुकसान होता है। ट्रंक को संरक्षित किया जाना चाहिए, और इसके चारों ओर की मिट्टी की सतह को जाल से ढंकना चाहिए।
यदि निकट-तने का घेरा दूषित है, तो इस किस्म के चेरी के पेड़ों में मसूड़े की बीमारी देखी जा सकती है। समय पर गिरे हुए पत्तों और अन्य कचरे को हटाते हुए, इसे साफ रखना महत्वपूर्ण है।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
इस चेरी में सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है। वसंत के ठंढों के दौरान फूल नहीं गिरते हैं। पेड़ों का ठंढ प्रतिरोध अधिक होता है, वे हवा के तापमान में -45 डिग्री की गिरावट का सामना कर सकते हैं। विविधता का सूखा प्रतिरोध बहुत अधिक नहीं है, यह मिट्टी की नमी के प्रति संवेदनशील है, और इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।
समीक्षाओं का अवलोकन
गर्मियों के निवासियों द्वारा चेरी की सबसे प्रिय किस्मों में से एक ओवस्टुझेनका है। सामान्य स्पष्टता, ठंढ प्रतिरोध के कारण, यह कठिन जलवायु परिस्थितियों में भी जड़ लेता है। बागवानों के अनुसार, पेड़ कॉम्पैक्ट होता है, इससे कटाई करना आसान होता है। फल बहुत अधिक अंक प्राप्त करते हैं, और गहरा लाल रस डिब्बाबंद और ताजा दोनों तरह से अच्छा होता है। कटी हुई चेरी बिक्री के लिए उपयुक्त हैं, परिवहन के बाद उनकी प्रस्तुति खराब नहीं होती है, लेकिन संग्रह को डंठल के साथ किया जाना चाहिए।
फलों का जल्दी पकना भी एक बड़ा प्लस माना जाता है। फूल आने से लेकर गहरे लाल, लगभग काली चेरी तक इसमें बहुत कम समय लगता है। इसके अलावा, मॉस्को क्षेत्र में भी, वापसी के ठंढों के बाद उपज को नुकसान नहीं होता है। शौकिया माली बताते हैं कि पेड़ बहुत कम ही बीमारियों से पीड़ित होते हैं, लेकिन जब फल परिपक्वता के चरण में पहुंच जाते हैं तो थ्रश और अन्य पक्षी परेशान कर सकते हैं।
इतने सारे विपक्ष नहीं हैं। उनमें से गंभीर ठंढों के दौरान लगभग 30% शाखाओं का नुकसान होता है। कमजोर आत्म-परागण भी असंतोष का कारण बनता है। विविधता को अपनी सर्वोत्तम विशेषताओं को दिखाने के लिए, पास में एक और चेरी का पेड़ लगाना होगा। यह ध्यान दिया जाता है कि पर्याप्त देखभाल के अभाव में भी उपज कम हो जाती है - प्रचुर मात्रा में पानी, मुकुट का पतला होना।