
- फल का आकार: ओबट्यूज़-कॉर्डेट
- डंठल: मध्यम, पतला, शाखा से अच्छी तरह अलग होता है
- लेखक: ज़ुएवा लिडिया इवानोव्ना, कांशीना मैना व्लादिमीरोव्ना, अस्ताखोव एलेक्सी अलेक्जेंड्रोविच
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2015
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- उद्देश्य: मिठाई, सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए, ताजा खपत के लिए
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3,5
- मुकुट: पिरामिडनुमा, उठा हुआ, मध्यम मोटाई
- शूट: मोटा, सीधा, हल्का भूरा या जैतून, बाल रहित, थोड़ा चांदी का;
- चादर: बड़ा, मध्यम चौड़ा, लम्बा, अण्डाकार, मैट
स्टेपानोव को उपहार के लिए एक युवा ठंढ-प्रतिरोधी मीठी चेरी किस्म को सार्वभौमिक मान्यता और प्यार मिला, क्योंकि इसमें बढ़ती परिस्थितियों और रूस के मध्य क्षेत्रों और उरल्स की स्थितियों में फलने और फलने की क्षमता है। पेड़ अपने आप में बहुत सुंदर होता है, विशेष रूप से खिलने में या शरद ऋतु की पोशाक में। चेरी फलों का उपयोग कॉम्पोट, जैम, मुरब्बा पकाने के लिए किया जाता है, इनका उपयोग बेकिंग में किया जाता है और ताजा खाया जाता है।
प्रजनन इतिहास
विविधता के प्रजनन में लेखक एल। आई। ज़ुएवा, एम। वी। कांशीना, ए। ए। अस्ताखोव, ब्रायंस्क ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ ल्यूपिन के प्रजनक हैं। स्टेपानोव को उपहार 2015 में राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था।
विविधता विवरण
मध्यम आकार (3.5 मीटर) के पेड़ में मध्यम घनत्व का पिरामिडनुमा उठा हुआ मुकुट होता है। धूसर, पपड़ीदार शाखाएँ मोटे, नंगे, कंकाल के अंकुर से निकलती हैं जो हल्के भूरे या जैतून के रंग के होते हैं और थोड़े चांदी के रंग के होते हैं।मुकुट एक मध्यम-चौड़ी अण्डाकार प्लेट के साथ बड़े पत्ते से ढका हुआ है। सतह मैट है, शीट की नोक लम्बी, नुकीली है, किनारे डबल-दाँतेदार हैं, पायदान बड़े हैं।
सफेद पांच पंखुड़ियों वाले फूल तीन-फूल वाले पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं, अंडाशय मुख्य रूप से गुलदस्ता शाखाओं पर बनते हैं। मध्यम आकार का पत्थर गूदे से अच्छी तरह अलग हो जाता है, फल का पृथक्करण सूखा होता है। वर्ष के किसी भी समय पेड़ का सामान्य स्वरूप अत्यंत आकर्षक और सजावटी होता है। वसंत में, मीठी चेरी को सफेद फोड़े से ढक दिया जाता है ताकि पत्ते लगभग अदृश्य हो जाएं, पतझड़ में, पत्ती गिरने के बाद, छाल चांदी के स्वर को बढ़ाती है।
फलों की विशेषताएं
4.1 ग्राम वजन वाले मध्यम आकार के कुंद-दिल फलों को गहरे लाल रंग में रंगा जाता है और मध्यम लंबाई के पतले डंठल से जोड़ा जाता है। त्वचा कोमल, लेकिन घनी होती है, चमकदार चमक के साथ, यौवन से रहित।
स्वाद गुण
गहरे लाल कार्टिलाजिनस गूदे में मीठा स्वाद होता है, रस गूदे के समान रंग का होता है। फलों में 19% ठोस, 12.9% शर्करा, 0.5% एसिड और 13.9% विटामिन सी होते हैं। बेरी को 4.9 अंक का उच्च स्वाद प्राप्त हुआ।
पकने और फलने
पौधा रोपण के 4 साल बाद फल देना शुरू कर देता है, फलना नियमित होता है। यह किस्म मध्यम देर से पकने वाली श्रेणी की है, फसल की कटाई जुलाई के अंत में शुरू होती है।

पैदावार
इस किस्म की औसत उपज 82 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता मध्य क्षेत्रों के लिए अनुकूलित है, लेकिन उरल्स में उत्कृष्ट प्रदर्शन दिखाती है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
एक स्व-बांझ किस्म को परागण करने वाली किस्मों के पड़ोस की आवश्यकता होती है। सबसे उपयुक्त किस्में तेरेमोशका, ब्रांस्क गुलाबी हैं।
खेती और देखभाल
बढ़ती चेरी के लिए, वे उत्तरी हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षा के साथ धूप वाले स्थानों का चयन करते हैं - आदर्श रूप से, एक कोमल ढलान के दक्षिणी जोखिम। पौधा अच्छी सांस लेने वाली रेतीली और दोमट हल्की मिट्टी को तरजीह देता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पहले वर्षों में शीतकालीन आश्रय के संगठन की आवश्यकता होगी। चूंकि मीठी चेरी का रंग और अंडाशय आवर्तक पाले से मर सकते हैं, इस अवधि के लिए फूलों के पौधे को गैर-बुने हुए कृषि-कपड़े से ढंकना चाहिए।
भूजल के करीब न होने दें। यदि किसी उपयुक्त स्थान में ठीक यही खामी है, तो अंकुर को कृत्रिम रूप से निर्मित मिट्टी की पहाड़ी पर लगाया जा सकता है। लैंडिंग पिट का इष्टतम आकार 60x60x80 सेमी है, समय वसंत है। शरद ऋतु में, इसे गर्म क्षेत्रों में लगाया जा सकता है। पीएच स्तर तटस्थ के करीब होना चाहिए। अम्लीय मिट्टी को डोलोमाइट के आटे या चूने से विऑक्सीकृत किया जाता है। खुदाई की गई मिट्टी कार्बनिक पदार्थ, लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट से समृद्ध होती है, कंकड़, बजरी, टूटी हुई ईंटों की एक जल निकासी परत को तल पर डाला जाता है और पौधे के लिए एक समर्थन स्थापित किया जाता है।
समृद्ध पृथ्वी का एक हिस्सा एक टीले के साथ एक छेद में डाला जाता है, ऊपर से एक अंकुर उतारा जाता है, धीरे से जड़ों को पृथ्वी की सतह पर फैलाया जाता है और शेष मिट्टी के साथ कवर किया जाता है। जड़ गर्दन सतह से ऊपर रहनी चाहिए। निकट-ट्रंक सर्कल के चारों ओर एक सुरक्षात्मक तटबंध की व्यवस्था की जाती है और गर्म पानी के साथ प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। अगले दिन, क्रस्ट की उपस्थिति को रोकने के लिए पृथ्वी को ढीला करना चाहिए। एक समर्थन पर एक कमजोर ट्रंक तय किया गया है।
आगे की देखभाल में पारंपरिक गतिविधियाँ शामिल हैं: पानी देना, निराई करना, ढीला करना या मल्चिंग करना, सैनिटरी और आकार देना छंटाई।
पहले साल के अंकुरों को नियमित रूप से साप्ताहिक पानी देने की आवश्यकता होती है, वयस्क पौधों को बहुत कम बार पानी पिलाया जाता है, सूखा होने पर प्रति माह लगभग 1 बार। बरसात के दिनों में पानी देना पूरी तरह से बंद हो जाता है।
रोपण के एक साल बाद अतिरिक्त पोषण शुरू किया जाता है।वसंत ऋतु में, पेड़ को वानस्पतिक द्रव्यमान के निर्माण के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है। फास्फोरस-पोटेशियम की तैयारी फूल और अंडाशय के गठन के दौरान लागू होती है। शरद ऋतु में, पत्ती गिरने के बाद, निकट-ट्रंक सर्कल को ह्यूमस या खाद की मोटी परत से ढक दिया जाता है।
सूखे, टूटी हुई, आवक-बढ़ती शाखाओं को हटाकर, वसंत ऋतु में सेनेटरी प्रूनिंग की जाती है। प्रूनिंग बनाने के दौरान, भविष्य की फलों की कलियों के बिछाने को उत्तेजित करते हुए, अंकुरों को 30 सेंटीमीटर छोटा कर दिया जाता है।
रोग प्रतिरोध
यह सुरक्षित रूप से ध्यान दिया जा सकता है कि स्टेपानोव को उपहार की मजबूत प्रतिरक्षा कोकोकोसिस और मोनिलोसिस के साथ-साथ फंगल रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध प्रदान करती है।





मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
इस किस्म में उच्च सर्दियों की कठोरता और सूखा प्रतिरोध है।
