चेरी रोसोशांस्काया गोल्डन

फलों के स्वाद गुणों के अनुसार, इस संस्कृति को एक उत्कृष्ट कृति कहा जा सकता है, जो कि रोसोशस्काया सोने की इतनी अधिक लोकप्रियता का मुख्य कारण है। लेकिन चेरी की यह किस्म न केवल इस गुण के लिए प्रसिद्ध है, यह नम्र, ठंढ-प्रतिरोधी (दक्षिणी अक्षांशों के लिए) है, सूखे को पूरी तरह से सहन करती है, इसमें फलों की गुणवत्ता और विश्वसनीय परिवहन क्षमता में वृद्धि होती है।

यह पीले फल वाली चेरी वोरोनिश क्षेत्र में स्थित रोसोशांस्काया जोनल हॉर्टिकल्चर एक्सपेरिमेंटल स्टेशन के कर्मचारियों की लंबी और कड़ी मेहनत का परिणाम थी। इसके उत्कृष्ट स्वाद गुण, क्षय और टूटने की प्रक्रियाओं के लिए एक स्पष्ट प्रवृत्ति, साथ ही साथ कई अन्य लाभों की उपस्थिति ने रूस में रोसोशांस्काया सोने की व्यापकता को काफी हद तक निर्धारित किया।

इस चेरी के प्रकार को 3 उप-प्रजातियों में विभाजित किया गया है - बड़ा, काला और सोना।

संस्कृति के पेड़ मध्यम आकार के (3 मीटर तक) होते हैं, जिनमें मध्यम घनत्व के चौड़े पिरामिड होते हैं। पत्तियों में एक मानक विन्यास और एक समृद्ध हरा रंग होता है। पेड़ जल्दी खिलते हैं - अप्रैल के दूसरे दशक में। फूलों के दौरान, सफेद रंगों के बड़े आकार के रसीले फूल बनते हैं, जिसमें पांच पंखुड़ियाँ होती हैं, जो 10-15 पीसी के मजबूत पुष्पक्रम बनाती हैं। सघन संरचना की कटिंग, जिससे फलों का गिरना कम होता है। पेड़ों का जीवन काल लगभग 25 वर्ष है।

संस्कृति के फायदों में से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए:

• जामुन के ठाठ स्वाद गुण, जो संस्कृति की लोकप्रियता के उच्च स्तर को निर्धारित करते हैं;

• उत्कृष्ट सुवाह्यता और फलों की गुणवत्ता बनाए रखना;

• कृषि देखभाल के नियमों के अनुपालन में उत्पादकता का उच्च स्तर;

• प्रमुख रोगों के लिए उच्च स्तर के प्रतिरोध की उपस्थिति;

• पेड़ों के निचले हिस्से के ऊपर-नीचे का हिस्सा जामुन को आसानी से चुनना संभव बनाता है;

• स्थिर फलने की प्रक्रिया।

माइनस:

• ठंडे अक्षांशों में खेती के लिए संस्कृति अनुपयुक्त है, क्योंकि फूल वसंत में शुरुआती ठंढों का सामना नहीं करते हैं;

• पेड़ मिट्टी के जलभराव और रोशनी के असंतोषजनक स्तर को बर्दाश्त नहीं करते हैं;

• पड़ोसियों को परागित करने की आवश्यकता।

संस्कृति में एक सुंदर सुनहरे रंग के बड़े जामुन (6-7 ग्राम) होते हैं, जिसमें बमुश्किल ध्यान देने योग्य और स्वादिष्ट ब्लश होता है। फल का आकार गोल या दिल के आकार का, किनारों पर थोड़ा चपटा होता है। मलाईदार-पीले गूदे में मध्यम घनत्व होता है, जो फल की अच्छी सुवाह्यता सुनिश्चित करता है। हड्डियाँ थोड़ी लम्बी, चिकनी, गूदे से अच्छी तरह अलग होती हैं। जामुन के पृथक्करण की गुणवत्ता शुष्क होती है।

ये मांसल और मीठे फल लंबे शेल्फ जीवन के साथ उपयोग में बहुमुखी हैं। वे ताजा, डिब्बाबंद रूप में, कॉम्पोट्स, जैम, वाइन, साथ ही जमे हुए में उपयोग किए जाते हैं।

स्वाद गुणों के संदर्भ में, जामुन बड़े पैमाने पर मीठे होते हैं, बमुश्किल बोधगम्य खट्टेपन और एक ठाठ शहद के स्वाद के साथ। अंक में चखने का स्कोर - 5.

शुरुआती फसल पेड़ों पर उनकी वृद्धि के 4-5 वर्षों तक दिखाई देती है। पकने का समय मध्यम देर से होता है। फलने की अवधि जून के अंत से जुलाई की शुरुआत तक तय की जाती है।

उपज औसत से ऊपर है।

संस्कृति स्व-उपजाऊ है, जिसके लिए परागणक पड़ोसियों की आवश्यकता होती है। यहां सबसे अच्छी परागण किस्में होंगी: ड्यूक चुडो-चेरी और नोचका, साथ ही ओवस्टुज़ेन्का चेरी।

फसल बोने के स्थानों को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, अत्यधिक नमी के कम से कम जोखिम के साथ, हवा नहीं। यह मिट्टी की उर्वरता की डिग्री के लिए सरल है, लेकिन मिट्टी हल्की और वातित होनी चाहिए। रोपाई के पास, अन्य पेड़ 6 मीटर से अधिक नहीं होने चाहिए। अन्यथा, फलने का स्तर कम हो जाएगा।

पेड़ पूरी तरह से कम तापमान का सामना करते हैं, और इसलिए उन्हें सर्दियों के लिए रोपण करना अधिक समीचीन है। सबसे अनुकूल लैंडिंग समय सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत है। वसंत रोपण भी संभव है, इसके लिए कली बनने की अवधि से पहले रोपाई का चयन किया जाता है। चूंकि संस्कृति पर्याप्त रूप से स्पष्ट है, इसलिए इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, कुछ पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

हम दो साल पुराने पौधों को चुनने की सलाह देते हैं जिनकी जीवित रहने की दर सबसे अधिक होती है।चयन मानदंड मानक हैं, लेकिन जड़ों की लंबाई कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए। यह मजबूत टहनियों के साथ, ग्राफ्टिंग के बिना पेड़ों को लेने के लायक है।

उतरने का क्रम और सामग्री विशिष्ट है। रोपण अवकाश 60 सेमी गहरे और 80 सेमी व्यास में तैयार किए जाते हैं। रोपण के बाद की सिंचाई मात्रा में 10 लीटर तक होती है। अगर सेब और बेर के पेड़ उनके बगल में उगते हैं तो पेड़ अच्छी तरह विकसित नहीं होते हैं।

संस्कृति बार-बार पानी देने को बर्दाश्त नहीं करती है। पूरी वानस्पतिक अवधि के दौरान, पेड़ों को लगभग 60 लीटर की 3-4 सिंचाई की आवश्यकता होती है। पहली सिंचाई कलियों के टूटने के समय की जाती है। दूसरा - फूलों की अवधि के अंत में, तीसरा - फल पकने के दौरान, चौथा - जामुन लेने के अंत में। सिंचाई प्रक्रिया से पहले, तने के पास की जगह में मिट्टी को ढीला कर देना चाहिए।

रोपाई लगाने के बाद पहले वर्ष में प्रूनिंग की जाती है (छंटनी की प्रक्रिया एक केंद्रीय कंडक्टर के साथ की जाती है)। यह एक रसीला मुकुट के विकास और पेड़ की वृद्धि की तीव्रता में कमी सुनिश्चित करता है। नए अंकुरों के उभरने के बाद, उन्हें फिर से काटा जाता है ताकि 3-स्तरीय मुकुट बनाया जा सके। परिपक्व पेड़ों को सालाना काट दिया जाता है, सूखे शाखाओं और घने स्थानों को हटा दिया जाता है।

वसंत में, नाइट्रोजन युक्त योजक के साथ निषेचन किया जाता है, जुलाई के मध्य के आसपास जटिल रचनाओं का उपयोग किया जाता है, और सर्दियों से पहले फास्फोरस और पोटेशियम योजक का उपयोग किया जाता है। ठंढ प्रतिरोध के स्तर को बढ़ाने के लिए, सोडियम को शामिल करने वाले परिसरों का उपयोग किया जाता है।

इस संस्कृति में रोगों और कीटों के हमलों के प्रतिरोध के उच्च स्तर की विशेषता है, और उचित निवारक रखरखाव के साथ, पेड़ व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होते हैं। जब खनिज उर्वरकों और कार्बनिक पदार्थों का सही ढंग से उपयोग किया जाता है तो पेड़ों के प्रतिरोध की डिग्री भी काफी बढ़ जाती है।

वसंत में, एफिड्स पेड़ों के लिए एक निश्चित खतरा पैदा करते हैं। यहां वे रासायनिक यौगिकों ("एक्टोफिट", "अक्तारा", "कॉन्फिडोर" या साबुन के पानी के साथ तंबाकू टिंचर का उपयोग) के समय पर उपयोग का सहारा लेते हैं।

सबसे अधिक बार, पेड़ मोनिलोसिस, कोक्कोमाइकोसिस, कवक रोगों से बीमार हो जाते हैं, और काले एफिड्स, चेरी फ्लाई, लीफवर्म से प्रभावित होते हैं। इन मामलों में, उनके खिलाफ लड़ाई मानक रसायनों और लोक उपचार के साथ की जाती है।

संस्कृति सूखे के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है, इस कारण से, मिट्टी के जलभराव को contraindicated है।

दक्षिणी अक्षांशों के संबंध में, इसकी शीतकालीन कठोरता का स्तर उच्च माना जाता है। फिर भी, सर्दियों के लिए युवा पेड़ों को एक ढकने वाले कपड़े से गर्म करना उपयोगी होता है। इसके अलावा, उनके ठंढ प्रतिरोध की संपत्ति केवल विकास के तीसरे वर्ष में पूरी तरह से प्रकट होती है। परिपक्व पेड़ों के लिए, सर्दियों की तैयारी के लिए काई को चड्डी के चारों ओर रखा जाता है।