चेरी उत्तरी

प्रजनन उपलब्धियों के लिए धन्यवाद, प्रतिकूल जलवायु वाले क्षेत्रों में भी मीठी चेरी उगाई जा सकती है - मुख्य बात यह है कि सही किस्म का चयन करना है। विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में रोपण के लिए आदर्श उत्तरी बेलारूसी चेरी चयन है।

चेरी उत्तरी एक लोकप्रिय बेलारूसी किस्म है जो 1998 में बेलारूस गणराज्य के रिपब्लिकन एकात्मक उद्यम "इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट ग्रोइंग" में दिखाई दी थी। विविधता के लेखक प्रसिद्ध ब्रीडर ई। पी। स्यूबारोवा हैं। यह रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में और साथ ही उत्तरी क्षेत्रों सहित अन्य जलवायु क्षेत्रों में मीठी चेरी उगाने के लिए अनुशंसित है।

बेलारूसी मीठी चेरी एक मध्यम आकार का पेड़ है जिसमें एक ऊंचा बैक-पिरामिडल मुकुट होता है, जो गहरे हरे पत्ते के साथ मध्यम रूप से गाढ़ा होता है। पेड़ की शाखाएं अच्छी होती हैं, यह विशेष रूप से अर्ध-कंकाल शाखाओं या केंद्रीय कंडक्टर पर स्थित युवा शाखाओं के साथ बहुतायत से उग आती है। औसतन, एक पेड़ की ऊंचाई 3-3.5 मीटर होती है।

पेड़ मध्यम रूप से खिलता है - मई की दूसरी छमाही।इस समय, एक कॉम्पैक्ट और साफ मुकुट मध्यम आकार के बर्फ-सफेद फूलों से ढका होता है जो लगातार और मीठी सुगंध के साथ आकर्षित होते हैं।

उत्तरी एक छोटी फल वाली मीठी चेरी है, जिसके जामुन का वजन 4 ग्राम तक बढ़ जाता है। जामुन का आकार असामान्य है - एक चिकनी, चमकदार आवरण के साथ सुस्त दिल। पूर्ण पकने के चरण में, चेरी एक सुंदर रंग लेती है - एक हल्का पीला आधार, गुलाबी ब्लश से पतला होता है जो आधे फल को कवर करता है। मीठी चेरी की त्वचा मध्यम घनत्व की होती है, जिसमें हल्की छाया के कई चमड़े के नीचे के बिंदु होते हैं। उदर सिवनी छोटा है, इसलिए यह लगभग अदृश्य है।

जामुन के डंठल से अलगाव अर्ध-शुष्क होता है, इसलिए रखने की गुणवत्ता औसत होती है - 2 सप्ताह तक, यदि ड्रूप पूंछ के साथ है। जामुन का परिवहन अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन लंबी दूरी पर नहीं।

चेरी का उपयोग व्यापक है - खाना पकाने (पाई के लिए भरना), जाम और जाम में प्रसंस्करण, पूरी डिब्बाबंदी, ठंड, ताजा खाना।

बेलारूसी चयन की मीठी चेरी का उत्कृष्ट स्वाद है। हल्के गुलाबी मांस में मांसल, मध्यम फर्म, रसदार बनावट होती है। फलों का स्वाद सामंजस्यपूर्ण होता है - मीठा और खट्टा, मिठाई की सुगंध से पूरी तरह से पूरक। हल्के गुलाबी रंग का समृद्ध और सुगंधित रस। कड़वाहट के बिना त्वचा कठोर नहीं होती है। भ्रूण से पथरी आसानी से अलग हो जाती है। चेरी के गूदे में 12% से अधिक शर्करा और 1% से कम एसिड होता है।

किस्म मध्य-मौसम के वर्ग से संबंधित है। पहली फसल रोपण के बाद चौथे वर्ष में देखी जा सकती है। जामुन एक साथ पक रहे हैं। फलने स्थिर है - वार्षिक। सक्रिय परिपक्वता की अवधि जुलाई के मध्य में शुरू होती है। पके जामुन को पेड़ पर रखने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे पक्षियों के लिए बहुत आकर्षक होते हैं।

उच्च उपज इस किस्म के फायदों में से एक है। एक सीजन के लिए, एक वयस्क पेड़ से औसतन 70 किलो मीठी चेरी काटी जा सकती है। अधिकतम उपज लगभग 28 टन प्रति 1 हेक्टेयर तय की गई है।

पिछले एक दशक में बढ़ती किस्मों के भूगोल में काफी विस्तार हुआ है। सेवर्नया चेरी मॉस्को और ब्रांस्क क्षेत्रों के साथ-साथ देश के अधिकांश हिस्सों में लगाए जाते हैं। इसके अलावा, पेड़ बेलारूस की दक्षिणी पट्टी में, स्कैंडिनेविया के पहाड़ी और उत्तरी क्षेत्रों में लोकप्रिय है।

मीठी चेरी स्व-उपजाऊ होती हैं, इसलिए परागण करने वाली किस्मों को तुरंत लगाने की सिफारिश की जाती है। चेरी की निम्नलिखित किस्मों को उत्पादक माना जाता है: स्यूबरोव्स्काया, नरोदनाया, ब्यूटी, मस्कट, पोबेडा और गोल्डन लोशित्सकाया।

रोपण रोपण सबसे अच्छा शुरुआती वसंत में किया जाता है - बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले। इष्टतम रोपण सामग्री एक विकसित प्रकंद के साथ एक वर्षीय अंकुर और 100 सेमी तक की पेड़ की ऊंचाई होगी। रोपण 5x3 मीटर योजना के अनुसार किया जाता है। साइट तराई में नहीं होनी चाहिए, मातम से साफ, सूरज से अच्छी तरह से प्रकाशित और उत्तरी हवा से सुरक्षित।

गहन कृषि पद्धतियों में मानक प्रक्रियाएं शामिल हैं - नियमित रूप से पानी देना, मौसम में तीन बार खाद डालना, वसंत (अप्रैल) में सैनिटरी प्रूनिंग, क्राउन को आकार देना, ढीला करना और निराई करना, रोग की रोकथाम, शहतूत और सर्दीकरण। एक महत्वपूर्ण उपाय पक्षियों से सुरक्षा है - लटकी हुई सीडी या एक महीन जालीदार नरम जाल के साथ एक केप।

उत्तरी चेरी की प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है। पेड़ पूरी तरह से कवक और मोल्ड का प्रतिरोध करता है। यह coccomycosis और moniliosis के अधीन नहीं है।

बेलारूसी चयन की मीठी चेरी थर्मोफिलिक है, हवा, सूरज से प्यार करती है। यह उच्च ठंढ प्रतिरोध (तापमान को -30 ... 34 डिग्री तक कम करना) और छाया सहिष्णुता को ध्यान देने योग्य है। पेड़ थोड़े समय के लिए सूखे को सहन कर सकता है।

एक तटस्थ अम्लता सूचकांक के साथ ढीली, उपजाऊ, नम और सांस लेने वाली मिट्टी में मीठी चेरी उगाना आरामदायक है। भूजल प्रवाह गहरा होना चाहिए।