मीठी चेरी जानेमन

चेरी घरेलू भूखंडों के लिए एक दुर्लभ आगंतुक है, भले ही प्रजनकों ने नई किस्मों और संकरों के साथ सूखे और गंभीर ठंढ दोनों के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ लाइन को फिर से भर दिया। इन विशेषताओं के लिए धन्यवाद, उरल्स और साइबेरिया की ठंडी जलवायु परिस्थितियों में दक्षिणी फल बहुत अच्छा लगता है। जानेमन चेरी किस्म संस्कृति में निहित अधिकांश लाभों को जोड़ती है।

विविधता कनाडा के प्रजनकों द्वारा वैन और न्यूस्टार प्रजातियों को पार करके बनाई गई थी। संयंत्र को 1975 में प्रतिबंधित किया गया था, घर पर वे उनसे 1994 में ही मिले थे। बागवानों द्वारा संस्कृति की बहुत सराहना की गई। 2000 के दशक की शुरुआत में विविधता रूस में लाई गई थी।

पेड़ मध्यम आकार का है, 3-4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। युवा पौधों में औसत मुकुट घनत्व, गोल आकार होता है। उम्र के साथ, यह शाखाओं की थोड़ी सी गिरावट के साथ और अधिक फैल जाता है। यह केवल चालू वर्ष की शूटिंग पर फल देता है। पुष्पक्रम 8-12 पीसी की मात्रा में फूलों के साथ एक गुलदस्ता बनाते हैं।

संस्कृति के लाभों में निम्नलिखित हैं:

• समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है;

• उच्च ठंढ प्रतिरोध;

• फल लंबे समय तक पेड़ पर लटके रहते हैं, लगभग एक महीने;

• असामयिक;

• चेरी पकने के बाद फटती नहीं है;

• उच्च उपज देखो।

नुकसान में शामिल हैं:

• शाखाओं पर फलों की संख्या का अत्यधिक गठन, जो अक्सर भंगुर शाखाओं की ओर जाता है;

• ख़स्ता फफूंदी के लिए कम प्रतिरोध।

फल काफी बड़े, दिल के आकार के होते हैं। औसतन, एक बेरी का द्रव्यमान 9-12 ग्राम तक पहुंचता है। बड़े नमूने भी होते हैं, 15 ग्राम तक। उनका रंग संतृप्त लाल होता है, जिसमें गहरे लाल, लगभग बरगंडी रंग की पूरी परिपक्वता होती है। पत्थर छोटा है, अच्छी तरह से गूदे से अलग है। त्वचा मोटी है लेकिन मोटी नहीं है।

जानेमन में एक विशिष्ट चेरी स्वाद होता है - एक सुखद तीखा स्वाद के साथ मीठा और खट्टा। पांच-बिंदु पैमाने पर, विविधता को 4.8 अंक पर रेट किया गया है। इस तथ्य के बावजूद कि गूदा घना है, यह रसदार है। खाना पकाने में, चेरी का उद्देश्य सार्वभौमिक है। ज्यादातर, फलों का सेवन ताजा किया जाता है। वे बेकिंग के लिए स्वादिष्ट टॉपिंग भी बनाते हैं।

मध्य-देर की किस्मों के अंतर्गत आता है। जामुन जुलाई के अंत में पकते हैं। पूर्ण पकने के बाद, फल नहीं उखड़ते हैं, फटते नहीं हैं और अपना स्वाद नहीं खोते हैं। यह विकास के 2-3 वर्षों में फलने-फूलने में प्रवेश करता है।

किस्म उच्च उपज देने वाली है।एक वयस्क पेड़ से औसतन 40-50 किलोग्राम फल काटे जाते हैं। कटी हुई फसल परिवहन को पूरी तरह से सहन करती है, जामुन नहीं बहते हैं और लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं।

इस प्रकार की मीठी चेरी न केवल स्व-परागण करने वाला वृक्ष है, बल्कि यह अन्य किस्मों के लिए एक सार्वभौमिक परागणक भी है। हर साल लगातार फल।

अपने पिछवाड़े में स्वीटहार्ट चेरी उगाना मुश्किल नहीं होगा। संस्कृति काफी लचीला है। हालांकि, रोपण करते समय, कुछ varietal विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। पौधे उन क्षेत्रों में उगना पसंद करते हैं जहां सबसे अधिक सूर्य होता है। तब आप सबसे बड़ा संभव आकार और बहुत मीठे फल प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में सूरज की रोशनी फंगल संक्रमण की सबसे अच्छी रोकथाम है।

यह सूखा हुआ मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होता है, पानी जड़ों में स्थिर नहीं होना चाहिए और पानी देने के कुछ घंटे बाद छोड़ देना चाहिए। तटस्थ या थोड़ी क्षारीय मिट्टी पर उगना पसंद करते हैं। बहुत भारी मिट्टी, साथ ही रेतीली, संस्कृति के लिए उपयुक्त नहीं हैं। भले ही मिट्टी बहुत उपजाऊ न हो, लेकिन नियमित टॉप ड्रेसिंग करके इस स्थिति को ठीक किया जा सकता है।

साइट चुनते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि भविष्य में पेड़ अन्य रोपणों को अस्पष्ट नहीं करेगा। बड़े पौधे को रोपने से काम नहीं चलेगा। अंकुर का चुनाव बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि भविष्य की फसल इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है। अंकुर अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए, रोग का कोई लक्षण नहीं दिखाना चाहिए, टहनियाँ सूखी नहीं होनी चाहिए, और जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त नहीं होनी चाहिए। इस तरह के संकेत पेड़ की जड़ को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

2-3 साल पुराने नमूने चुनें, यांत्रिक क्षति के बिना एक चिकनी ट्रंक के साथ भूरे रंग के अंकुर और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली। शूट में खुली कलियां होनी चाहिए।पेड़ एक दूसरे और अन्य पौधों से कम से कम 5 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।

रोपण के बाद, चेरी को सप्ताह में 2 बार पानी पिलाया जाता है। जब पौधे ने सफलतापूर्वक जड़ पकड़ ली है, तो सप्ताह में एक बार सिंचाई की जाती है। मुख्य बात यह है कि मिट्टी अतिदेय या जलभराव नहीं है। मिट्टी से नमी की कम हानि के लिए पुआल या सूखी घास से मल्चिंग की जाती है।

पेड़ को आवश्यकतानुसार खिलाएं। चेरी उन कुछ फसलों में से एक है जिन्हें लगातार अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे ही यह बता पाता है कि कब उसमें पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। यदि युवा शूटिंग की वृद्धि 20-25 सेमी से कम है, तो शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से पेड़ को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। उन्हें कार्बनिक और खनिज यौगिकों के साथ लागू किया जा सकता है। उर्वरकों को साल में एक बार, शुरुआती वसंत में, सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले लगाया जाता है।

जब तक पेड़ फल देना शुरू नहीं करता, तब तक छंटाई नहीं की जाती है। वे इसे 3-4 साल की खेती के लिए ही शुरू करते हैं। पहली छंटाई ताज का निर्माण है। सुप्त अवधि के दौरान स्वच्छता की जाती है - शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में। रोग के लक्षण वाली सूखी, क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें।

सर्दियों के लिए युवा रोपे निश्चित रूप से तैयार किए जाने चाहिए ताकि वे मरें नहीं। पेड़ को उस पर और उसके नीचे, साइट - गिरे हुए पत्तों, मातम दोनों से फलों के अवशेषों से साफ किया जाता है। ट्रंक के चारों ओर की मिट्टी को सावधानी से खोदा जाता है। युवा पेड़ों के तने को एग्रोफाइबर से ढंकना चाहिए। पुराने नमूने 12 से 30 डिग्री तक ठंढ को सहन करने में सक्षम हैं।

प्रियतम अधिकांश रोगों से प्रतिरक्षित है। जैसा कि प्रवर्तक नोट करते हैं, किस्म विशेष रूप से ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील होती है। वसंत में फंगल संक्रमण को रोकने के लिए, कली टूटने से पहले बोर्डो मिश्रण का छिड़काव किया जाता है।