- फल का आकार: ओबट्यूज़-कॉर्डेट
- डंठल: लघु, मध्यम मोटाई
- लेखक: एम.वी. कांशीना, ए.ए. अस्ताखोव, एल.आई. ज़ुएवा (ल्यूपिन का अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान)
- पार करके दिखाई दिया: 3-36 x 4-3
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2001
- विकास के प्रकार: अंडरसिज्ड
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- पेड़ की ऊंचाई, मी: 3-4
- मुकुट: चौड़ा गोल, मध्यम घनत्व
- शूट: बड़ा, वानस्पतिक नुकीला, दृढ़ता से विचलित, गोल फल
गर्मियों के निवासियों के बीच शीतकालीन-हार्डी और उत्पादक किस्मों की हमेशा बहुत मांग होती है। और अगर पौधा भी कम है, तो यह किस्म बहुतों को पसंद आएगी। चेरी तेरेमोश्का उनमें से एक है।
प्रजनन इतिहास
ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में मिचुरिंस्की गांव में संस्कृति पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। विविधता के लेखक एम। वी। कांशीना, ए। ए। अस्ताखोव और एल। आई। ज़ुएवा थे।
भावी किस्म की मूल जोड़ी के लिए, अंकुर 3-36 और 4-3 चुने गए। इष्टतम बढ़ते क्षेत्र के सभी परीक्षण और पहचान के बाद, फसल को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था और 2001 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।
रूस के मध्य क्षेत्र में फसल ने अच्छी उपज दिखाई।
विविधता विवरण
वैराइटी Teremoshka कम उगने वाली फसलों को संदर्भित करता है। पेड़ की ऊंचाई केवल 3-4 मीटर, कम अक्सर 5 मीटर होती है। मुकुट चौड़ा, बहुत गोल और मध्यम घनत्व का होता है। कंकाल की शाखाएं थोड़ी अव्यवस्थित रूप से अलग हो जाती हैं और ऊपर की ओर ध्यान देने योग्य होती हैं। युवा अंकुर हरे-भूरे रंग के होते हैं, और पूरी तरह से परिपक्व शाखाएँ गहरे भूरे रंग की हो जाती हैं।
पत्तियाँ लम्बी, नुकीले सिरे वाली, आधार पर थोड़ी अंडाकार, आकार में मध्यम होती हैं। वे घनीभूत रूप से शूटिंग को कवर करते हैं। रंग में, वे गहरे हरे, मैट, किनारे के साथ छोटे पायदान के साथ होते हैं।
फूल सफेद, बड़े। पंखुड़ियाँ ढीली होती हैं। कलियों को 3-4 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है। कटोरा लंबे पुंकेसर और स्त्रीकेसर के साथ बनता है, एक साथ आकार में वे एक गिलास के समान होते हैं।
संस्कृति इस तथ्य के कारण लोकप्रिय है कि इसमें एक कॉम्पैक्ट मुकुट है, साथ ही एक वार्षिक और स्थिर फसल भी है। विविधता कई कवक रोगों से प्रतिरक्षित है। मीठी चेरी को लंबी दूरी तक आसानी से ले जाया जा सकता है।
Teremoshka चेरी की दो कमियों का उल्लेख किया गया है: स्व-प्रजनन और कुछ कीटों के आवधिक हमले।
फलों की विशेषताएं
जामुन बड़े होते हैं, उनका वजन 5 से 6.6 ग्राम तक होता है। 7-8 ग्राम वजन वाले फल भी होते हैं, लेकिन ऐसा बहुत कम होता है। चेरी का आकार कुंद-दिल है। आयाम 2.1x2.2x2 सेमी हैं, जहां पहला मान ऊंचाई है, दूसरा चौड़ाई है, और तीसरा मोटाई है।
फलों का रंग गहरा लाल होता है। लंबे समय तक सूरज के संपर्क में रहने से छिलका काला पड़ सकता है और बरगंडी बन सकता है।
डंठल छोटा है, मोटाई में मध्यम है, बेरी से अच्छी तरह जुड़ा हुआ है।
गूदा रसदार, मांसल और घना, गहरे लाल रंग का, एक ही रंग का रस होता है। अंदर 0.25-0.3 ग्राम वजन का एक छोटा पत्थर बनता है।यह गूदे से अच्छी तरह से अलग होता है, डंठल का पृथक्करण लगभग सूखा होता है।
जामुन की अनुचित देखभाल और प्रचुर मात्रा में पानी के साथ, छिलका फट सकता है।
चेरी Teremoshka यूनिवर्सल। इसका ताजा सेवन किया जाता है और फ्रोजन सहित विभिन्न तैयारियां भी की जाती हैं।
स्वाद गुण
जामुन में, 17.5-18% चीनी के लिए केवल 0.35-0.38% एसिड होते हैं। भ्रूण में सूखा पदार्थ 18%। प्रति 100 ग्राम में 15 मिलीग्राम तक एस्कॉर्बिक एसिड होता है। किस्म का स्वाद समृद्ध और चमकीला, बहुत मीठा होता है। चखने का स्कोर 4.7 अंक है।
पकने और फलने
पहला फूल जमीन में अंकुर लगाने के 3 साल बाद होता है, और पहला फल 4-5 साल में लगता है। परिपक्वता के संदर्भ में, संस्कृति मध्य-मौसम किस्मों के समूह से संबंधित है। फलने की अवधि जुलाई की दूसरी छमाही में आती है।
पैदावार
चेरी तेरेमोश्का एक बहुत ही विपुल किस्म है, इसकी उत्पादकता अपने सर्वोत्तम स्तर पर है। औसत संकेतक 50-55 सेंटीमीटर हैं, और अधिकतम - 100 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
संस्कृति स्व-बाँझ है, इसलिए इसे परागणकों की आवश्यकता है। सबसे अधिक चुनी जाने वाली किस्में हैं:
ब्रांस्क गुलाबी;
रेवना;
रूसी लड़की।
उन्हें एक दूसरे से 3-4 मीटर की दूरी पर लगाने की सलाह दी जाती है। बेहतर परागण के लिए प्रति पेड़ दो परागणकों की आवश्यकता होती है।
खेती और देखभाल
अंकुर खरीदने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि इसकी ऊंचाई 100 सेमी से अधिक न हो। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित और स्वस्थ होनी चाहिए (मोल्ड और फंगल रोगों के स्पष्ट संकेतों के बिना), साथ ही बिना टूटे हुए अंकुर के।
लैंडिंग का समय क्षेत्र के अनुसार भिन्न होता है। यदि फसल दक्षिण में उगाई जाती है, तो पत्ती गिरने के बाद पतझड़ में रोपण किया जा सकता है। अंकुर के पास पहली ठंढ से पहले जड़ लेने का समय होगा। वसंत में, पेड़ को मानक योजना के अनुसार लगाया जाता है - पहली पत्तियों के विघटन से पहले। यदि मीठी चेरी देर से शरद ऋतु में खरीदी गई थी, तो इसे साइट पर दफन किया जा सकता है, फिर स्प्रूस शाखाओं और गीली घास, साथ ही एग्रोफाइबर के साथ कवर किया जा सकता है।
यह वांछनीय है कि चयनित क्षेत्र में मिट्टी में चेरनोज़म प्रबल हो। और मिट्टी भी दोमट या बलुई दोमट हो।
रोपण से लगभग 1-1.5 महीने पहले एक गड्ढा पहले से तैयार किया जाता है। यदि वसंत में लैंडिंग की जाएगी, तो गिरावट में छेद तैयार करना बेहतर है।इस समय के दौरान, मिट्टी सूख जाएगी और थोड़ी बस जाएगी।
छेद के तल पर जल निकासी टूटी हुई ईंटों या कंकड़ से बनी होती है। यह अतिरिक्त पानी को जड़ों में जमा नहीं होने में मदद करेगा, और भूजल को एक नाली देगा।
गड्ढा 80-90 सेमी की गहराई पर कम से कम 60x60 सेमी आकार का होना चाहिए। खुदाई की गई मिट्टी को खाद, पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाना सबसे अच्छा है। यह उपयोगी खनिजों के साथ मिट्टी को संतृप्त करेगा, और फिर चेरी उन्हें अवशोषित करेगी।
समर्थन पहले से तैयार है। यह लकड़ी या धातु हो सकता है। जमीन से ऊपर, समर्थन 50-70 सेमी ऊपर उठना चाहिए, फिर अंकुर झुक नहीं जाएगा।
पेड़ को सावधानी से नीचे तक उतारा जाता है, जड़ों को सीधा किया जाता है, फिर सब कुछ पृथ्वी से ढक दिया जाता है। उतरने के बाद, झाड़ी को 2 बाल्टी से पानी से बहाया जाता है। फिर आसपास की मिट्टी को पिघलाया जा सकता है।
संस्कृति की बाद की देखभाल काफी सरल है। पानी और शीर्ष ड्रेसिंग को अक्सर जोड़ा जाता है, और एक सीजन में 3 से 5 बार (फूलों के दौरान, फलने की शुरुआत में और सर्दियों की तैयारी से पहले) किया जाता है। यदि मौसम बहुत शुष्क है, तो सिंचाई की मात्रा बढ़ाई जा सकती है। उसी समय, उपाय का पालन करना महत्वपूर्ण है।
प्रत्येक पानी देने के बाद, पृथ्वी को 10-12 सेमी ढीला कर दिया जाता है और सभी बड़े खरपतवार हटा दिए जाते हैं। हर 3-4 साल में, उपयोगी खनिजों को पेश करते हुए, ट्रंक के चारों ओर की धरती को खोदा जाता है।
मोल्डिंग एक मौसम में दो बार किया जाता है। यह याद रखने योग्य है कि यह प्रक्रिया केवल ऐसे समय में की जाती है जब पेड़ का रस प्रवाह धीमा हो जाता है, अन्यथा घाव से निकलने वाला रस कीटों को आकर्षित करेगा।
इस तथ्य के कारण कि सूखी या बांझ शाखाओं की छंटाई की जाती है, फल की उपज और वजन बढ़ जाता है। मुकुट केवल पहले 5 वर्षों के लिए बनता है। कटाई की सुविधा के लिए, पेड़ की ऊंचाई 2.5-3 मीटर के स्तर पर रखी जाती है, कंकाल की शाखाओं को लंबाई के 1/3 से छोटा करके 2-3 टीयर बनाए जाते हैं।
वसंत में, पहली पत्तियों के खिलने से पहले, पौधे को फंगल बीजाणुओं और कीट लार्वा से बचाने के लिए निवारक कार्य किया जाता है। सारा काम सुबह या शाम को किया जाता है, जब सूरज इतना सक्रिय नहीं होता है। यूरिया और पानी से घोल तैयार किया जाता है।यदि पेड़ पर कीड़ों द्वारा हमला किया गया है, तो कीटनाशकों का चयन किया जाता है।
सर्दियों से पहले, दरार के लिए पेड़ के तने का निरीक्षण किया जाता है। अगर हैं तो उन्हें पेस्ट से ढक देना चाहिए, नहीं तो कीड़े वहां सर्दी बिताने के लिए पहुंच जाएंगे। फिर मिट्टी को गर्म पानी से भरपूर मात्रा में बहाया जाता है। यह जमीन को अधिक धीरे-धीरे जमने में मदद करेगा, जिससे एक इन्सुलेट कुशन तैयार होगा जो गंभीर ठंढों से सुरक्षा प्रदान करेगा।
ट्रंक सर्कल को 10-15 सेमी मोटी खाद के साथ पिघलाया जाता है। कृन्तकों से बचाने के लिए, ट्रंक को एक महीन धातु की जाली में लपेटा जाता है।
युवा रोपे को एग्रोफाइबर से ढंकना चाहिए ताकि शाखाओं पर ठंढ न बने। यह पहले कुछ वर्षों के लिए किया जाना चाहिए।