चेरी वासिलिसा

चेरी को सबसे स्वादिष्ट जामुन में से एक माना जाता है। प्रजातियों की विविधता के कारण, प्रत्येक ग्रीष्मकालीन निवासी रोपण के लिए उपयुक्त किस्म का चयन कर सकता है, और हर गर्मियों में फसल का आनंद ले सकता है। लोकप्रिय किस्मों में यूक्रेनी चयन की वासिलिसा मीठी चेरी शामिल हैं।

वासिलिसा 2000 के दशक की शुरुआत में आर्टेमोव्स्काया प्रायोगिक बागवानी प्रायोगिक स्टेशन में उत्पादित एक लोकप्रिय चेरी किस्म है। विविधता के लेखक प्रसिद्ध यूक्रेनी ब्रीडर लिलिया तारानेंको हैं। विविधता के प्रजनन की प्रक्रिया में, माता-पिता के रूपों का उपयोग किया गया था: डोनेट्स्क कोयला और डोनेट्स्क सौंदर्य।

यूक्रेनी मीठी चेरी एक मध्यम आकार का पेड़ है जिसमें एक गोलाकार मुकुट, प्रचुर मात्रा में शाखाएं, शक्तिशाली भूरे रंग के अंकुर, एक चमकदार चमक के साथ गहरे हरे पत्ते के मजबूत पत्ते और एक विकसित प्रकंद होता है। अंडाशय पिछले साल की वृद्धि और गुलदस्ता शाखाओं पर बनते हैं।स्वस्थ वातावरण में, पेड़ 4 मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ता है।

पेड़ जल्दी खिलता है: अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में। गोल मुकुट घने बर्फ-सफेद फूलों से ढका होता है, जो अपनी सुखद सुगंध से आकर्षित करते हैं।

वासिलिसा एक बड़े फल वाली किस्म है। जामुन का औसत वजन 11-12 ग्राम होता है, कभी-कभी 14 ग्राम तक पहुंच जाता है। चेरी का आकार सही है - गोल, चिकनी और चमकदार सतह के साथ। पके जामुन समान रूप से तीव्र लाल रंग से ढके होते हैं। मीठे चेरी की त्वचा काफी घनी होती है, जबकि इसमें कठोरता नहीं होती है। यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो आप कई छोटे चमड़े के नीचे के बिंदु देख सकते हैं। उदर सीवन मुश्किल से दिखाई देता है। बेरी को एक छोटे तने पर मजबूती से रखा जाता है। पके जामुन फटते नहीं हैं। अपवाद वे फल हैं जो नियमित वर्षा और उच्च आर्द्रता की स्थितियों में पकते हैं।

चेरी को एक सार्वभौमिक उद्देश्य की विशेषता है - इसे ताजा खाया जाता है, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, जाम, पेय, मुरब्बा में संसाधित किया जाता है, और जमे हुए भी। सूखे पृथक्करण और घने छिलके के कारण, एकत्रित जामुन आसानी से परिवहन को सहन करते हैं और कुछ समय के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहीत किए जा सकते हैं।

बड़े फल वाली मीठी चेरी में उत्कृष्ट स्वाद और व्यावसायिक गुण होते हैं। तीव्र लाल मांस में मांसल, कोमल, मध्यम घनत्व वाली संरचना होती है। इसके अलावा, गूदे में थोड़ा उपास्थि और अच्छा रस होता है। जामुन का स्वाद संतुलित होता है - शराब के बाद मीठा और खट्टा और एक सुखद सुगंध। विशेषज्ञ स्वाद को शराब-मीठा, मिठाई के रूप में चिह्नित करते हैं। चेरी के गूदे से एक बड़ा पत्थर आसानी से अलग हो जाता है। वासिलिसा चेरी के गूदे की एक विशेषता है - यह पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होता है।

मध्यम पकने वाली मीठी चेरी रोपण के बाद चौथे-पांचवें वर्ष में पहली फसल के साथ प्रसन्न होती है।यदि पेड़ झाड़ी से बनता है, तो यह कुछ समय पहले फल देना शुरू कर देता है। फल-पत्थर की फसल में फलन स्थिर-वार्षिक होता है। चेरी के सक्रिय पकने का चरण जून के तीसरे दशक में आता है। उत्तरी क्षेत्रों में, फलने की चोटी थोड़ी सी शिफ्ट हो सकती है - जुलाई की शुरुआत तक। पेड़ की फलदायी आयु 15-20 वर्ष है।

प्रचुर मात्रा में उपज विविधता के फायदों में से एक है। औसतन, एकीकृत कृषि प्रौद्योगिकी के साथ पेड़ प्रदान करके, प्रति मौसम 25 से 30 किलोग्राम जामुन एकत्र करना संभव है। प्रति पेड़ अधिकतम उपज 50-60 किलोग्राम मीठी चेरी तक पहुंचती है।

मीठे चेरी बड़े पैमाने पर पूरे यूक्रेन में उगाए जाते हैं, साथ ही अधिकांश रूस में, विशेष रूप से मॉस्को क्षेत्र में। इसके अलावा, यूरोप और अमेरिका के बागवानों को वासिलिसा बहुत पसंद है।

अधिकांश चेरी किस्मों की तरह, विविधता स्व-उपजाऊ है, इसलिए इसे पास में लगाए गए दाता पेड़ों की जरूरत है। सबसे अधिक उत्पादक वे किस्में हैं जो वासिलिसा चेरी के समान अवधि में खिलती हैं। इनमें शामिल हैं: बिगारो अर्ली, स्टार्किंग, अन्नुष्का, बर्लैट, ड्रोगाना येलो, मेलिटोपोल अर्ली, वालेरी चकालोव, डोनेट्स्क कोयला।

चेरी के पौधे वसंत या शरद ऋतु (क्षेत्र की जलवायु के आधार पर) में लगाए जाते हैं। इसके लिए, एक विकसित जड़ प्रणाली के साथ एक वार्षिक अंकुर और 90-100 सेमी की ऊंचाई का चयन किया जाता है। वासिलिसा मीठी चेरी स्वैच्छिक है, इसलिए उसे जगह प्रदान करने की आवश्यकता है।रोपण के बीच की दूरी 3-4 मीटर होनी चाहिए ताकि छायांकन न हो, जामुन के पकने को धीमा कर दें।

साइट को समतल चुना जाना चाहिए, बिना तराई और स्थिर पानी के। साइट के दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी भाग में एक पेड़ लगाना बेहतर होता है, जहाँ बहुत अधिक धूप और प्रकाश होता है, और हवा और ड्राफ्ट से भी सुरक्षा होती है।

यूक्रेनी मीठी चेरी के गहन कृषि अभ्यास में मानक उपाय होते हैं: पेड़ के चारों ओर छोटे खांचे में पानी डालने से नियमित रूप से पानी देना, ताज का निर्माण, स्वच्छता और पतली छंटाई, मिट्टी को ढीला करना और निराई करना, 2-3 साल की उम्र से निषेचन, मिट्टी की मल्चिंग , रोग की रोकथाम, साथ ही सर्दियों की तैयारी।

एक छोटी सी तरकीब से ताज का एक विशाल और गोल आकार बनाने में मदद मिलेगी - शाखाओं को वज़न बांधना, जिससे भविष्य में कटाई आसान हो जाएगी।

ट्रंक के चारों ओर स्थापित एक महीन दाने वाली धातु की जाली कृन्तकों से बचाने में मदद करेगी। सर्दियों के लिए, ट्रंक को एग्रोफाइबर या बर्लेप के साथ लपेटा जाता है, और पत्तियों और पुआल का उपयोग करके गीली घास की एक घनी परत बिछाई जाती है, जो जड़ प्रणाली को ठंड से बचाती है। स्प्रूस शाखाओं वाला आश्रय भी कीड़ों से अच्छी तरह से बचाता है।

विविधता में कवक के लिए उच्च प्रतिरोध होता है, जो कोक्कोमाइकोसिस का कारण बनता है। इसके अलावा, प्रतिरक्षा मानक बीमारियों से बचाती है - मोनिलोसिस, फल सड़न। पेड़ पर हमला करने वाले एकमात्र कीट शूट और फलों के पतंगे हैं, साथ ही चेरी फ्लाई भी हैं, जिससे कीटनाशक उपचार से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

वासिलिसा ठंढ प्रतिरोधी है, हालांकि, वापसी वसंत ठंढ फूलों, अंडाशय और कलियों के लिए हानिकारक है। यह सूखे के प्रतिरोध में वृद्धि, गर्मी के अनुकूलन पर भी ध्यान देने योग्य है। मीठे चेरी के लिए उपजाऊ, ढीली, नम और सांस लेने वाली मिट्टी में तटस्थ अम्लता के साथ विकसित और विकसित होना आरामदायक है। इष्टतम दोमट है।