लहसुन के बीज एकत्र करना और रोपण करना

लहसुन एक बहुत ही सामान्य पौधा है जो लगभग हर बगीचे या बगीचे में मौजूद होता है। लहसुन विभिन्न तरीकों से उगाया जाता है, तथाकथित बल्बों से सबसे लोकप्रिय में से एक बढ़ रहा है।

वसंत लहसुन की तुलना में शीतकालीन लहसुन का प्रचार करना आसान है। बल्बों से उगाने की विधि के लिए सर्दियों के लहसुन का उपयोग किया जाता है। वृद्धि की प्रक्रिया में उस पर तीर बनते हैं, जो विकसित होकर बाद में फूल की तरह खुलते हैं। तीर पर जो बड़ी पंखुड़ियाँ बनती हैं, वे हैं बल्ब, यानी लहसुन के बीज। वे बहुत छोटे लौंग की तरह दिखते हैं, प्रत्येक तने की संख्या में लगभग सौ टुकड़े शामिल हो सकते हैं। बल्ब - "हवा" नेत्रहीन एक बीज जैसा दिखता है, यह वह है जो लहसुन के प्रसार और रोपण की बीज विधि में उपयोग किया जाता है। रोपण के लिए लगभग डेढ़ सौ लौंग प्राप्त करने के लिए तीन खुले तीर काफी हैं।

खेती की बीज विधि के अपने फायदे और नुकसान हैं। फायदों में से निम्नलिखित हैं:

• मिट्टी में निहित कीट या रोगों से वायु लौंग किसी भी तरह से प्रभावित नहीं होती है;
• आप बहुत जल्दी एक दुर्लभ किस्म का प्रजनन कर सकते हैं, क्योंकि लहसुन के सिर की तुलना में बहुत सारे "हवा" लौंग होते हैं;
• इस तरह से उगाए गए लहसुन में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली होती है और यह बीमारियों का अच्छी तरह से विरोध करता है।

लेकिन नुकसान भी हैं, जिनमें से मुख्य फसल का समय है। आप रोपण के दो साल बाद, यानी दूसरे सीजन में पूरी मात्रा में फल एकत्र करेंगे। पहली अवधि के दौरान, एक-दांतेदार बल्ब एकत्र किए जाते हैं - एक लौंग से बल्ब, जिसका व्यास 1 से 2.5 मिमी तक भिन्न होता है। और केवल एक दांत लगाकर आप लहसुन के सिर की पूरी फसल प्राप्त करने पर भरोसा कर सकते हैं। इसके अलावा, बागवानों का मानना ​​​​है कि लौंग की तुलना में बल्ब बोना अधिक कठिन है, क्योंकि "हवा" का आकार बेहद छोटा है। आवश्यक लैंडिंग पैटर्न को देखते हुए, उन्हें रखना समस्याग्रस्त है। एक जोखिम यह भी है कि यदि पर्याप्त आवरण प्रदान नहीं किया गया तो बीज सर्दियों में जम जाएंगे। इस प्रकार, इस विधि को दुर्लभ किस्मों के प्रजनन के लिए उपयुक्त माना जा सकता है या जब बीज सामग्री को अद्यतन करने की आवश्यकता होती है।

चूंकि एक पौधे के पकने की समयावधि पूरी तरह से जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है, जब बीज एकत्र करना आवश्यक होता है, तो यह प्रत्येक क्षेत्र में व्यक्तिगत रूप से निर्धारित होता है। तीर की उपस्थिति पर ध्यान देना इष्टतम है:

• सबसे पहले यह एक सर्पिल तरीके से मुड़ता है;
• तब वह सीधा हो जाता है, यह समय बीज लेने का है।

एक समृद्ध उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, समग्र तनों पर "हवा" को हटाना आवश्यक है। उन्हें आगे उतरने के लिए छोड़ दिया जाता है, आप दूसरों से छुटकारा पा सकते हैं। चुने हुए तीरों को चुनने का समय गंवाए बिना पूरी तरह से परिपक्व होना चाहिए।परिपक्वता के बाद बल्ब जल्दी गिर जाते हैं और प्रजनन के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।

रोपण अवधि भी एक महत्वपूर्ण बिंदु है, लहसुन को सर्दियों से पहले वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जाता है। स्प्रिंग लैंडिंग शरद ऋतु के समान है, लेकिन अंतर हैं:

• इष्टतम लैंडिंग समय मार्च की शुरुआत है, लेकिन अक्सर जमीन अभी तक गर्म नहीं हुई है और बहुत कठिन है;
• अंकुर दिखाई देने के बाद, सक्षम देखभाल को व्यवस्थित करना आवश्यक है - चारा, पानी, कीटों, बीमारियों से बचाव;
• मिट्टी को बेहतर ढंग से तैयार करने के लिए, प्रक्रिया गिरावट में शुरू होती है, बेड बनते हैं, मल्च होते हैं और पॉलीइथाइलीन से ढके होते हैं।

चूंकि लहसुन ठंड को अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए शुरुआती वसंत में जमी हुई मिट्टी पौधे को नहीं मारेगी। इस समय मिट्टी को गुणात्मक रूप से सिक्त किया जाता है, जिसका अर्थ है कि बीज बहुत बेहतर तरीके से जड़ लेंगे, और फसल भरपूर होगी।

शरद ऋतु के रोपण का अधिक बार उपयोग किया जाता है, इष्टतम अवधि नवंबर की पहली छमाही है, लेकिन क्षेत्र की जलवायु को भी ध्यान में रखा जाता है। उदाहरण के लिए, यदि आपके क्षेत्र में नवंबर का मौसम बारिश का मौसम है, तो बेहतर है कि लहसुन की बुवाई पहले कर ली जाए। हवा का तापमान एक संदर्भ बिंदु के रूप में काम कर सकता है, जिसका स्तर +5 सी से नीचे नहीं गिरना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि बल्बों के साथ लहसुन लगाने की प्रक्रिया लगभग अन्य सब्जियों की तरह ही की जाती है, प्रक्रिया और तंत्र को सरल बनाने के तरीके हैं। उदाहरण के लिए, आप प्याज के लिए डिज़ाइन किया गया सीडर तैयार कर सकते हैं। यह रोपण के बीच की दूरी को मापने के लिए बहुत अच्छा है। औद्योगिक पैमाने पर, रोपण के लिए विशेष मशीनों का उपयोग किया जाता है, जो कम समय में बड़े क्षेत्रों को कवर करने की अनुमति देती हैं।

बल्बों की बुवाई से पहले, उन्हें रोपण के लिए ठीक से तैयार करना आवश्यक है। संग्रह के बाद, सामग्री को अलग नहीं किया जाता है, भंडारण पूरी तरह से किया जाता है। उन्हें धुंध में लपेटकर रखने की आवश्यकता होती है, जिसे पहले मैंगनीज के घोल में भिगोया जाता है और अच्छी तरह से सुखाया जाता है। पकने के दौरान सामग्री को धुंध में निलंबित कर दिया जाता है। इस दौरान तीर से सभी जरूरी पोषक तत्व लौंग में चले जाते हैं। और जब तना सूख जाए तभी आप बीज निकाल सकते हैं और एक दूसरे से अलग कर सकते हैं।

उसके बाद, आप या तो आगे स्टोर कर सकते हैं या तुरंत लगा सकते हैं। बुवाई के लिए, 4 से 5 मिमी चौड़ी लौंग उपयुक्त हैं, यह इनसे है कि एक उत्कृष्ट बड़े आकार के एकल-दांत उगेंगे। यह मत भूलो कि आपको बीज को सावधानीपूर्वक जांचने की आवश्यकता है, अस्वस्थ सब कुछ से छुटकारा पाएं। दांतों को ठंडे स्थान, तहखाने, तहखाने, रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है, इष्टतम तापमान +2 से +5 C तक होता है। इस तरह के सख्त होने से सामग्री की प्रतिरक्षा मजबूत होगी।

बल्बों की एक अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको मिट्टी की स्थिति का ध्यान रखना होगा और एक अच्छी जगह का चुनाव करना होगा। रोपण से पहले, मिट्टी को संसाधित करना, क्षेत्र को समतल करना आवश्यक है। साइट की पसंद के लिए, आपको उसी सिद्धांतों द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है जैसे कि लहसुन उगाने के अन्य तरीकों के लिए:

• साइट को धूप की उत्कृष्ट पहुंच के साथ भी चुना जाता है, छायादार नहीं;
• मिट्टी घास से अटी नहीं होनी चाहिए;
• मिट्टी अधिमानतः ढीली, उपजाऊ प्रकार की है;
• चूंकि इस प्रकार के प्रजनन वाली किस्मों को अद्यतन किया जाता है, इसलिए मिट्टी के स्वास्थ्य का ध्यान रखना आवश्यक है;
• आप उन जगहों पर सुरक्षित रूप से बल्ब लगा सकते हैं जहां फलियां, टमाटर, किसी भी प्रकार की गोभी, हरी खाद, कद्दू पहले उगाए गए थे;
• ध्यान रखें कि लहसुन, प्याज उगाने के बाद, इस क्षेत्र का उपयोग कम से कम 3 मौसमों के लिए लौंग लगाने के लिए नहीं किया जा सकता है;
• प्रक्रिया से पहले मिट्टी को खोदा जाता है, निषेचित किया जाता है।

एक वर्ग मीटर के लिए आपको बनाना होगा:

• 4-6 किलो खाद, शायद थोड़ी अधिक या कम;
• राख या हड्डी का भोजन - 300 जीआर।

बल्बों के साथ लहसुन लगाने की अपनी विशेषताएं हैं, इस पद्धति का सबसे बड़ा प्लस सामग्री में सुधार, किस्मों के गुणों में सुधार और बीज की बचत, फसल की भंडारण अवधि में वृद्धि है। आप इस तरह से एक छोटे से बगीचे के बिस्तर पर और औद्योगिक पैमाने पर एक विशाल क्षेत्र में लहसुन लगा सकते हैं। अंतर केवल तकनीकी साधनों (मैनुअल टाइप सीडर या मशीन) और समय की लागत में होगा। माली जो मौसम चुनता है वह भी रोपण प्रक्रिया को प्रभावित नहीं करता है। चरण दर चरण, यह प्रक्रिया इस प्रकार है:

• सबसे पहले, सामग्री को आकार के अनुसार क्रमबद्ध किया जाता है, और कई समूह बनते हैं, कम से कम तीन;
• प्रति वर्ग मीटर औसत राशि सबसे छोटे आकार के 30 से 40 बल्बों से है;
• यदि आकार बड़ा है, तो क्षेत्रफल की मात्रा बढ़ जाती है;
• इष्टतम बुवाई की गहराई रोपण के समय में भिन्न होती है - वसंत में यह लगभग 3.5 सेमी, शरद ऋतु में - लगभग 10 सेमी;
• बिस्तरों की लंबाई बिना किसी प्रतिबंध के हो सकती है;
• बीज सामग्री को कुओं में भेजा जाता है, जो ह्यूमस की एक परत से ढका होता है, फिर इसे आराम करने की आवश्यकता होती है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, फसल को बुवाई के बाद केवल दूसरे मौसम के लिए काटा जाता है, लेकिन असाधारण मामले हैं जब फल अगले वर्ष पकते हैं। लगातार दो साल तक एक क्षेत्र में लहसुन उगाने की सख्त मनाही है, क्योंकि वहां रोगजनक रोगाणु और कवक जमा होते हैं।

बल्बों से अच्छी फसल उगाने के लिए पौधों की उचित देखभाल करने की आवश्यकता होती है। इसे न केवल खुले मैदान में, बल्कि घर पर भी बढ़ने दिया जाता है। अच्छी फसल के निर्माण के लिए कई कृषि-तकनीकी प्रक्रियाएं आवश्यक हैं।

• जलयोजन। पौधे के अंकुर काफी संवेदनशील होते हैं और नमी की मांग करते हैं। इसलिए, पंक्तियों के बीच की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करने के साथ-साथ खरपतवारों को नष्ट करने की सलाह दी जाती है। यदि बारिश नहीं होती है, तो आपको सप्ताह में कम से कम एक बार मिट्टी को नम करने की आवश्यकता होती है, लेकिन पानी की संख्या बढ़ाकर दो करना बेहतर होता है।
• मल्चिंग। रोपण गलियारों को छाल या बारीक भूसे का उपयोग करके पिघलाया जा सकता है। यह मिट्टी में पानी को लंबे समय तक रखना संभव बनाता है, और पौधों, या बल्कि उनकी जड़ प्रणाली को खुली धूप में गर्म होने से बचाता है। रोपाई कम से कम 10 सेमी लंबी होने के बाद मल्चिंग की जाती है। 5 सेमी मोटी परत बनाने के लिए इष्टतम है।
• गठन। गर्मियों में, स्प्राउट्स पर तीर बन सकते हैं, आपको इसे ट्रैक करने और बीज अंडाशय प्रक्रिया से पहले संरचनाओं को तोड़ने की जरूरत है। यदि बल्ब बनने में समय लगता है, तो लहसुन का विकास धीमा हो जाएगा, और एक दांत अंततः आकार में बहुत छोटा हो जाएगा।
• उर्वरक। बल्बों के साथ लगाए गए पौधे को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, औसतन प्रति वनस्पति अवधि में 2 या 3 प्रक्रियाएं होती हैं। सबसे पहले, नाइट्रोजन युक्त पदार्थों के साथ उर्वरक की आवश्यकता होती है, हरियाली के विकास को बढ़ाने के लिए रोपाई को निषेचित किया जाता है। आप प्रति 5 लीटर पानी में 10 ग्राम कार्बामाइड या 1.5 लीटर पानी में 50 ग्राम बर्ड ड्रॉपिंग घोल का उपयोग कर सकते हैं।खिलाने की विधि - पंक्तियों के बीच पानी देना ताकि अंकुर पदार्थों से प्रभावित न हों। जुलाई में, आपको पोटेशियम और फास्फोरस के साथ यौगिकों के साथ खिलाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, पोटेशियम सल्फेट (15 ग्राम प्रति 10 लीटर) और सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम प्रति समान मात्रा में पानी) पतला करें। प्रति बाल्टी 200 ग्राम के अनुपात में मिनरल टॉप ड्रेसिंग कैन को राख के आसव से बदलें। आप केले की खाल पर जोर दे सकते हैं और मिट्टी को पानी दे सकते हैं। निषेचन का अंतिम चरण गर्मियों के अंत में किया जाता है, जब मिट्टी को विभिन्न यौगिकों से खिलाया जाता है। पोटेशियम सल्फेट और पोटेशियम नाइट्रेट दोनों उपयुक्त हैं। विशेषज्ञ इस विधि को आजमाने की सलाह देते हैं: बुवाई करते समय, दानों में जटिल उर्वरकों को खांचे में डालें। कार्रवाई के लंबे सिद्धांत के साथ विशेष फॉर्मूलेशन बेचे जाते हैं। इस मामले में, आप पूरे बढ़ते मौसम के दौरान लहसुन को बिल्कुल भी निषेचित नहीं कर सकते।
• रोग संरक्षण। लहसुन उगाने की यह विधि इसे एक अच्छे स्तर की प्रतिरक्षा प्रदान करती है, इसलिए रोग और कीट के हमले दुर्लभ हैं। लेकिन कभी-कभी, लंबे समय तक नम अवधि में, कवक की उपस्थिति को रोकने के लिए पौधों को बोर्डो मिश्रण के साथ स्प्रे करना आवश्यक होता है।
• सिंगल टूथ की कटाई और भंडारण। जब तीर पीले होने लगते हैं तो एक-दांतेदार खुदाई की जाती है। इस मामले में, पत्ते पूरी तरह से सूखने तक प्रतीक्षा न करें। यदि तनों को धूल की स्थिति में लाया जाए, लेकिन जड़ मिट्टी में बहुत गहरी जाएगी और इसे खोदना मुश्किल होगा। बेहतर है कि पहले से ही कच्ची फसल को काटकर ऐसी जगह सुखाया जाए जहां वह सूखी और ठंडी हो। एकल दांतों को बांधने की जरूरत है, एक हवादार क्षेत्र में लटका दिया जाता है, जबकि तापमान +17 सी से कम नहीं होना चाहिए। लगभग एक महीने के बाद, पौधे पक जाते हैं और शीर्ष को हटाया जा सकता है। एकल दांतों को तहखाने, तहखाने, रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, और अगले सीजन में उन्हें पूरी तरह से फसल प्राप्त करने के लिए लगाया जाता है।