रोपण के लिए लहसुन कैसे तैयार करें?
लहसुन की खेती व्यक्तिगत उपयोग के साथ-साथ व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए भी की जा सकती है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद हमेशा उच्च मांग में होता है। इसी समय, रोपण सामग्री की तैयारी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है: यदि आप इस पर पर्याप्त ध्यान नहीं देते हैं, तो फसल अगोचर और छोटी हो जाएगी।
तैयारी की आवश्यकता
शरद ऋतु और वसंत रोपण के लिए लहसुन के सिर तैयार करना बुवाई पूर्व गतिविधियों का मुख्य चरण है। तथ्य यह है कि यह संस्कृति वानस्पतिक रूप से प्रजनन करती है, इसलिए, सभी बैक्टीरिया, कवक और अन्य रोगजनक माइक्रोफ्लोरा जो मूल सब्जी पर रहते हैं, निश्चित रूप से रोपण लौंग पर मौजूद होंगे। रोपण के लिए चुने गए सिर अक्सर लहसुन की सड़न के शिकार हो जाते हैं। उन्हें अच्छी स्थिति में रखने के लिए और बाद में उच्च गुणवत्ता वाले बल्ब और तीर प्राप्त करने के लिए, लहसुन को कीटाणुरहित करना चाहिए।
सबसे बड़ा प्रभाव औद्योगिक कवकनाशी, साथ ही कॉपर सल्फेट और पोटेशियम परमैंगनेट द्वारा दिया जाता है। कई गर्मियों के निवासी नमक, राख शराब और अन्य लोक व्यंजनों को पसंद करते हैं। यदि बुवाई से पहले उपचार नहीं किया जाता है, तो उच्च संभावना के साथ सर्दी रोपाई के लिए मुश्किल होगी।उनमें से कई सड़ जाएंगे, और वसंत में, सड़ांध के बीजाणु जो गुणा करते हैं, रोपाई के अवशेषों को नष्ट कर देंगे, इसलिए बिस्तर बस नहीं उठेगा।
रोगजनक सूक्ष्मजीव तेजी से फैलते हैं। इस समस्या को केवल सामग्री को छांटकर, कैलिब्रेट करके और इसे कीटाणुरहित करके हल किया जा सकता है।
बीज चयन
शरद ऋतु के रोपण के लिए, सर्दियों के लहसुन की किस्मों का उपयोग किया जाता है, वसंत - वसंत के लिए। जमीन में रखने से पहले, सिर का सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाना चाहिए और कई मानदंडों के अनुसार क्रमबद्ध किया जाना चाहिए।
- बल्ब का आकार। छोटे सिर रोपण के लिए अनुपयुक्त हैं, क्योंकि फसल पूरी तरह से मूल मूल आकार का उत्तराधिकारी होगी। इसलिए, केवल घने और बड़े बल्ब लगाने की सलाह दी जाती है।
- दांतों का वजन। इसे बेचने के उद्देश्य से लहसुन उगाते समय, सिद्धांत कारक लगभग समान आकार के सिर प्राप्त करना है। इस मामले में, दांतों को वजन में लगभग एक दूसरे के अनुरूप लेना बेहतर होता है। यदि समान फल प्राप्त करने की कोई स्पष्ट आवश्यकता नहीं है, तो इस मद को सुरक्षित रूप से बाहर रखा जा सकता है।
- दृश्य विशेषताएं। माता-पिता भ्रूण को सड़ांध, क्षति और अन्य स्पष्ट बीमारियों के लक्षण नहीं दिखाना चाहिए। दांत सख्त होने चाहिए, और उनमें से एक पर भी संक्रमण हो, तो पूरे सिर को बीमार माना जाता है। रोपण के लिए ऐसी सामग्री अनुपयुक्त है।
- त्वचा का घनत्व। स्वस्थ लहसुन में, त्वचा मजबूत होनी चाहिए, बिना दरार के, और भ्रूण के शरीर के खिलाफ अच्छी तरह से फिट होनी चाहिए।
सिरों को कैलिब्रेट करने और छांटने के बाद, उन्हें अलग करना और प्रत्येक लौंग की व्यक्तिगत रूप से जांच करना आवश्यक है। धब्बे, विकृति और क्षति वाले अंकुर रोपण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। तल पर ध्यान दें: उस पर युवा जड़ें दिखाई देनी चाहिए।यदि कोई नहीं है, तो ऐसा लौंग सबसे अधिक व्यवहार्य नहीं है, यह अंकुरित नहीं होगा।
अनुभवी माली आमतौर पर रोपण सामग्री का चयन करते हैं जो माली क्षेत्र के जलवायु क्षेत्र में उगाई और काटी जाती है। ऐसे फल पूरी तरह से मिट्टी की विशेषताओं और मौसम के कारकों के अनुकूल होंगे। यदि आप आयातित किस्मों को रोपण के लिए लेते हैं, तो एक उच्च जोखिम है कि नई स्थितियां पौधे के अनुकूल नहीं होंगी। वह न उठेगा, न उठेगा, परन्तु शीघ्र ही मर जाएगा।
पौधे को जमीन में रखने से पहले, सख्त प्रक्रिया को 0 से +5 डिग्री के तापमान पर करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप बस सिर को 25-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। यह उपचार जमीन में लहसुन लगाने की निर्धारित तिथि से 2 महीने पहले किया जाता है। उसके बाद, बल्ब को अलग-अलग लौंग में विभाजित किया जाता है: इसे यथासंभव सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि अखंडता को नुकसान न पहुंचे।
यदि केवल बीज उपलब्ध हैं, तो रोपण से पहले उनका ठंडा उपचार भी किया जाना चाहिए। अंतर केवल समय में है: बीजों को 1 महीने के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है। यह प्रक्रिया युवा स्प्राउट्स के तेजी से गठन को सुनिश्चित करती है और लहसुन को बड़े सिर विकसित करने की अनुमति देती है। इसके अलावा, ऐसी सब्जी सर्दियों के ठंढों से नहीं डरेगी।
दांतों को तैयार करने का एक वैकल्पिक तरीका उन्हें ओवन में सुखाना है। ऐसा करने के लिए, ओवन को 40-42 डिग्री तक गरम किया जाता है, एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र की एक शीट के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है और इसके ऊपर लहसुन की लौंग को सावधानी से वितरित किया जाता है। समय-समय पर दांतों को मोड़ते हुए, 9-12 घंटे तक सुखाया जाता है। उसी समय, वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए ओवन को अजर छोड़ दिया जाना चाहिए। यदि आप इन नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो लहसुन अपने रस में बेक हो जाएगा, अपनी जीवन शक्ति खो देगा और अंकुरित नहीं होगा।
शुरुआती गर्मियों के निवासी अक्सर पूछते हैं कि क्या लहसुन को रोपण से पहले सफाई की आवश्यकता होती है। यहाँ सब कुछ बहुत सरल है। स्वभाव से, सिर में प्रत्येक लौंग अपने स्वयं के व्यक्तिगत खोल से ढकी होती है: जमीन में परिपक्वता के चरण में रोपण के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए यह महत्वपूर्ण है। यदि आप इस खोल को हटाते हैं, तो दांत कवक, कीट और वायरस के लिए खुले रहेंगे।
इसके अलावा, सुरक्षात्मक परत को हटाकर, आप जड़ प्रणाली के निचले हिस्से को नुकसान पहुंचा सकते हैं, फिर दांत नई जड़ें शुरू नहीं कर पाएंगे।
प्रसंस्करण के तरीके
साइट के मालिक की प्राथमिकताओं के आधार पर, भिगोने के लिए रासायनिक या लोक विधियों का उपयोग किया जाता है। वे रोपाई को तेजी से जड़ लेने और भविष्य की फसल को परजीवियों से बचाने की अनुमति देते हैं।
रसायन
लहसुन के पौधों को कवकनाशी, कीटनाशकों और विकास त्वरक के साथ कीटाणुरहित किया जा सकता है। कॉपर सल्फेट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और इस कवकनाशी की लोकप्रियता इसके उच्च कीटाणुनाशक गुणों के कारण है। कॉपर सल्फेट के घोल में बीज सामग्री को भिगोने से आप सभी रोगजनक सूक्ष्मजीवों को जल्दी से नष्ट कर सकते हैं जो सब्जी के विकास को रोकते हैं। एक कार्यशील घोल तैयार करने के लिए, एक लीटर पानी में 5 ग्राम क्रिस्टल को पूरी तरह से घुलने तक मिलाया जाता है और लहसुन की कलियों को 10-15 मिनट तक भिगोया जाता है। उसके बाद, रोपे को बाहर निकाल लिया जाता है, एक सूखे कपड़े से सुखाया जाता है और हवा में सुखाया जाता है। जरूरी: सुखाने के बाद लौंग पर हल्का नीला रंग बना रहेगा। इसे साफ करने की कोई जरूरत नहीं है: यह बीमारियों और कीड़ों से सुरक्षा बनाता है।
पोटेशियम परमैंगनेट सबसे शक्तिशाली एंटीसेप्टिक दवाओं में से एक है जिसका अधिकांश कवक पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, परमैंगनेट पोटेशियम के साथ रोपण की त्वचा को संतृप्त करता है, जो पौधे की पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।प्रसंस्करण के लिए, एक पीला घोल तैयार करें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसमें अघुलनशील क्रिस्टल की उपस्थिति की अनुमति नहीं है: वे बीज को जला सकते हैं।
न्यूनतम भिगोने का समय 10 मिनट है, अधिकतम 1 घंटा है। इसके बाद लौंग को खुली हवा में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।
कवकनाशी "मैक्सिम" - यह एक औद्योगिक तैयारी है जिसने सब्जियों की फसलों में फफूंद विकृति को रोकने के लिए एक प्रभावी साधन के रूप में खुद को साबित किया है। निर्देशों के अनुसार सख्ती से एक लीटर पानी में पतला, ampoules में समाधान बेचा जाता है। लौंग को आधे घंटे के लिए पोषण संरचना में रखा जाता है। युक्ति: परिणामी तरल का उपयोग लहसुन लगाने से तुरंत पहले अतिरिक्त मिट्टी के उपचार के लिए किया जा सकता है।
"फिटोस्पोरिन" बैक्टीरिया और कवक पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। इसमें लहसुन की कलियों को संसाधित करने से जड़ सड़न, जंग, ख़स्ता फफूंदी, साथ ही देर से होने वाले जीवाणु संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है। रचना सब्जी फसलों के त्वरित विकास में योगदान करती है। फिटोस्पोरिन को निर्देशों के अनुसार पतला होना चाहिए, उपचार 30 मिनट के लिए किया जाता है, जिसके बाद यह स्वाभाविक रूप से सूख जाता है।
"फंडाज़ोल" न केवल एक रोगनिरोधी के रूप में व्यापक हो गया है, बल्कि व्यापक रूप से बीमारियों के इलाज के लिए भी उपयोग किया जाता है। हालांकि, यह मनुष्यों के लिए विषैला होता है, इसलिए इसका अत्यधिक सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए। दवा के 10 ग्राम प्रति 0.5 लीटर पानी की दर से घोल तैयार किया जाता है, लौंग को एक दिन के लिए भिगोया जाता है।
लोक तरीके
कुछ माली लोक उपचार पसंद करते हैं। ज्यादातर वे खारा समाधान का उपयोग करते हैं। नमक एक किफायती साधन है, यह हर गृहिणी की रसोई में उपलब्ध होता है। इसी समय, कम ही लोग जानते हैं कि यह न केवल पके हुए व्यंजनों का स्वाद बदल सकता है, बल्कि इसमें कीटाणुनाशक गुण भी होते हैं। लहसुन लौंग को संसाधित करने के लिए, 2 बड़े चम्मच नमक और एक लीटर पानी के आधार पर एक केंद्रित रचना तैयार की जाती है, और अधिकतम प्रभाव के लिए, आप एक चम्मच सोडा जोड़ सकते हैं। घोल को अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसके बाद इसमें लहसुन को 15-30 मिनट के लिए भिगो दिया जाता है। नमक अंदर घुसकर सभी कवक और बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है।
राख अच्छा प्रभाव देती है। एक प्रकार का अनाज, राई के भूसे, मकई के डंठल और देवदार और सन्टी जलाऊ लकड़ी से फ्लाई ऐश प्राप्त करना सबसे अच्छा है। राख को धूल भरी अवस्था में कुचल दिया जाता है और पानी में घोल दिया जाता है। ऐसा घोल कैल्शियम और पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड से भरपूर होता है, जो एक क्षारीय प्रतिक्रिया देता है और इस प्रकार लहसुन की कलियों को रोगजनक सूक्ष्मजीवों द्वारा नुकसान से बचाता है। इसके अलावा, राख एक खनिज पूरक है, पौधों के बेहतर विकास और विकास को बढ़ावा देता है। रचना तैयार करने के लिए, 3 लीटर पानी में तीन गिलास फ्लाई ऐश पतला होता है, आग पर गरम किया जाता है, उबाल लाया जाता है, और फिर ठंडा किया जाता है। एक बार जब पानी कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाए, तो आप इसमें लहसुन को डेढ़ से दो घंटे के लिए रख सकते हैं।
टार द्वारा उभरते हुए फलों को सड़ने और प्याज की मक्खियों की उपस्थिति से प्रभावी सुरक्षा प्रदान की जाती है। यह पर्यावरण और लोगों के लिए 100% सुरक्षित है। एक कीटाणुनाशक घोल तैयार करने के लिए 1 छोटा चम्मच। टार को एक लीटर पानी में घोलकर हिलाया जाता है और लहसुन की कलियों को आधे घंटे के लिए रख दिया जाता है। खुले मैदान में रोपण से ठीक पहले प्रसंस्करण किया जाता है। थोड़ा कम आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला अमोनिया।
यदि आप रोपण से पहले लहसुन को छांटने, आकार देने और ठीक से तैयार करने पर विशेष ध्यान देते हैं, तो सब्जी सर्दी जुकाम को आसानी से सहन कर लेगी।, और वसंत के आगमन के साथ कवक, बैक्टीरिया और कीट कीटों के लिए प्रतिरोधी हो जाएगा। यह बुवाई से पहले की तैयारी है जो एक समृद्ध फसल प्राप्त करने की कुंजी बन जाती है। लौंग के उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्करण से मजबूत कठोर फल प्राप्त होते हैं, जो अगले वर्ष समान रूप से उत्पादक बल्बों का उत्पादन करेंगे।
तैयारी में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है। काफी सरल सिफारिशों का पालन करके, आप फसल की मात्रा और गुणवत्ता से संतुष्ट होंगे।
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