लहसुन

गर्मियों के निवासी जो लहसुन की भरपूर और जल्दी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, वे अक्सर सर्दियों की किस्मों को पसंद करते हैं। हाल ही में प्रजनकों द्वारा विकसित नवागंतुक किस्मों में, यह शादिका उप-प्रजाति का उल्लेख करने योग्य है।

किसान दिमित्रीव और ब्रीडर सुजान के काम की बदौलत पर्म क्षेत्र में लहसुन शदेयका पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। 2019 के बाद से, पूरे देश और उसके बाहर पौधे की व्यापक रूप से खेती की गई है। मध्य-मौसम की विविधता में सर्दियों की कठोरता के अद्वितीय संकेतक हैं, पूरी तरह से रोगों का प्रतिरोध करते हैं। इस तीरदार अर्ध-नुकीले लहसुन की खेती सब्जी उगाने वाले शुरुआती लोगों द्वारा भी की जा सकती है।

शादिका के तने की ऊंचाई लगभग 70 सेंटीमीटर होती है। पत्तियाँ हरे रंग की होती हैं, जो मध्यम स्तर की मोमी लेप से ढकी होती हैं। शीट की लंबाई 44 सेंटीमीटर है, और चौड़ाई 3.1-3.5 है। प्रत्येक तीर एक वायु बल्ब बनाता है, जिसे गर्मियों के निवासी तब प्रजनन के लिए उपयोग करते हैं।

बल्ब बड़े, गोल चपटे होते हैं, जिनका वजन 80-100 ग्राम होता है। सबसे बड़े परिपक्व सिर का वजन 146 ग्राम था।बल्ब के अंदर 6-8 लौंग होते हैं, ऐसे नमूने होते हैं जो केवल 4 लोब्यूल बनाते हैं। सूखे तराजू सफेद होते हैं, और रसदार में क्रीम रंग होता है। मांस बहुत हल्का होता है। लहसुन शादिका अच्छी स्थिति में 11 महीने तक रखने की अद्भुत गुणवत्ता प्रदर्शित करता है।

Shadeyka में अर्ध-तीक्ष्ण और बहुत तीखा स्वाद होता है। इस लहसुन की कलियों का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। उन्हें विभिन्न प्रकार के सलाद में जोड़ा जा सकता है, जिनका उपयोग दूसरे पाठ्यक्रमों को तलते समय किया जाता है। अक्सर ऐसे लहसुन का उपयोग डिब्बाबंदी, खाना पकाने में किया जाता है। कुछ सूखे सिर।

Shadeyka मध्य-मौसम की किस्मों से संबंधित है। गर्मियों के निवासियों या प्रजनकों ने इसके पकने के समय के बारे में सटीक जानकारी नहीं दी, लेकिन इस तरह की पकने की अवधि के साथ औसतन किस्में 98-105 दिनों में स्प्राउट्स के टूटने के क्षण से पक जाती हैं।

लहसुन बहुत उत्पादक है: 2.5-4 किलो प्रति 1 एम 2 और 167 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर। ये औसत हैं।

शादिका को आप बिल्कुल कहीं भी उगा सकते हैं। इसकी सर्दियों की कठोरता और सरलता के कारण, यह किस्म देश के सभी क्षेत्रों में सबसे ठंडे सहित, उल्लेखनीय रूप से जड़ें जमा लेती है।

सर्दियों में वर्णित किस्म के शीतकालीन लहसुन लगाने की प्रथा है। अवधि बहुत अलग हैं, आपको अपने क्षेत्र पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इसलिए, सबसे ठंडे क्षेत्रों में सितंबर में पौधे लगाना बेहतर होता है। देश के मध्य लेन में वे अक्टूबर में और दक्षिण में - नवंबर में लगाए जाते हैं। समय को समायोजित करना सुनिश्चित करें ताकि ठंढ से पहले 21-30 दिन बचे हों।

शादिका को दांतों या बल्बों के साथ लगाया जा सकता है। एक रेक के साथ पृथ्वी को अच्छी तरह से ढीला किया जाता है, और फिर इसमें एक दूसरे से 20-25 सेंटीमीटर की दूरी पर खांचे बनाए जाते हैं। बीज को 2-15 सेमी की दूरी पर रखा जाता है, 6-8 सेमी गहरा किया जाता है। बीज के बीच की दूरी बाद की परिवर्तनशीलता के कारण होती है।

यदि ये दांत हैं, तो दूरी अधिकतम होगी, जबकि बल्ब यथासंभव घने लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, फसलों पर लगभग 4 सेंटीमीटर मल्चिंग सामग्री की एक पतली परत लगाई जाती है। लेकिन अगर क्षेत्र बहुत ठंडा है, तो आपको एक बड़ी गीली घास की भी आवश्यकता होगी: स्प्रूस शाखाएं, शाखाएं आदि।

जब बर्फ पिघलती है, तो बड़ी गीली घास को हटाना होगा। शीतकालीन लहसुन जल्दी अंकुरित होता है, पहले से ही मार्च में, कई गर्मियों के निवासी इसे बिस्तरों में देख सकते हैं। अंकुरण के दो सप्ताह बाद, शादिका को यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट खिलाया जाता है। एक और 14 दिनों के बाद, उन्हें उसी उर्वरक के साथ फिर से खिलाया जाता है। बिस्तरों को समय पर ढीला और निराई करना न भूलें। और नियमित रूप से पानी पिलाने की भी व्यवस्था करें। गर्म पानी के झरने में, आपको सप्ताह में लगभग 5 बार पानी देना होगा।

गर्मी के पहले महीने में, शीतकालीन लहसुन शादिका को फास्फोरस और पोटेशियम के रूप में शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी। आप राख, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नाइट्रेट के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं। आपको कम से कम वसंत ऋतु में जितनी बार पानी चाहिए, लेकिन कटाई से 21 दिन पहले, सभी सिंचाई बंद कर दी जाती है। पिछली योजना के अनुसार ढीला और निराई की जाती है।

महत्वपूर्ण: जब लहसुन का तीर 15 सेंटीमीटर तक बढ़ता है, तो इसे सावधानी से तोड़ना होगा। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पोषण की कमी के कारण बल्ब छोटे हो जाएंगे।

छायाका को उन जगहों पर लगाया जाता है जहां उच्च स्तर की आर्द्रता नहीं होती है। यह लहसुन समतल क्षेत्रों या हल्की पहाड़ियों में सबसे अच्छा बढ़ता है। सब्सट्रेट संरचित, उपजाऊ होना चाहिए। रेत या मिट्टी की छोटी अशुद्धियों वाली मिट्टी पर सर्वोत्तम परिणाम देखे जा सकते हैं। विविधता के लिए बढ़ी हुई अम्लता अस्वीकार्य है।

मिट्टी को निषेचित करते समय, यह सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों के साथ-साथ सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के रूप में खनिज परिसरों का उपयोग करने के लायक है। ऐश एक अच्छी टॉप ड्रेसिंग भी होंगी।

लहसुन शादिका सबसे गंभीर ठंढों का भी विरोध कर सकती है, बशर्ते कि यह गीली घास से ढकी हो। डरो मत कि बल्ब जम जाएंगे। वसंत और गर्मियों में, यह किस्म गंभीर सूखे में भी सक्रिय रूप से बढ़ेगी। लेकिन इसे सूरज के नीचे, पेड़ों और अन्य फसलों की छाया से बाहर रखा जाना चाहिए।

शादेयका की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, लेकिन अगर अनुचित तरीके से रखा जाए तो यह सड़न से प्रभावित हो सकता है। यानी रोगग्रस्त बल्ब पहले से ही जमीन में गिर रहे हैं। बीमारी को रोकने के लिए, आपको सर्दियों की किस्म को ठीक से इकट्ठा करने और संग्रहीत करने की आवश्यकता है। जंग, जो भी होता है, कई तरीकों से कवकनाशी तैयारियों के साथ इलाज किया जाता है।

लहसुन की यह किस्म लगभग कीटों को आकर्षित नहीं करती है। उन्हें इसकी तीखी गंध पसंद नहीं है, इसलिए परजीवीवाद के मामले नियम के अपवाद हैं।

अब तक, शादिका किस्म का गर्मियों के निवासियों द्वारा बहुत कम अध्ययन किया गया है। उन्होंने कोई स्पष्ट नुकसान नहीं देखा, लेकिन बहुत सारे प्लस हैं। बागवानों का कहना है कि लहसुन -25 डिग्री पर भी नहीं जमता है, और वसंत में यह सबसे पहले जमीन से बाहर निकलता है। उसे बहुत हल्की देखभाल की आवश्यकता होती है, इससे बीमारियों और कीटों की समस्या नहीं होती है। इसे बहुत लंबे समय तक स्टोर किया जाता है।

हालांकि, गर्मियों के निवासियों ने नोट किया कि उत्पाद का स्वाद उस चीज़ से मेल नहीं खाता जो प्रवर्तक द्वारा घोषित किया गया था। तो, लेखकों का दावा है कि यह एक प्रायद्वीपीय लहसुन है, और गर्मियों के निवासी बहुत समृद्ध और मसालेदार स्वाद पर जोर देते हैं। सामान्य तौर पर, बागवानों ने अभी इस किस्म को उगाने की कोशिश शुरू की है, इसलिए इसके बारे में कुछ समीक्षाएँ हैं।