इमली और इसकी खेती

इमली (इमली) पूर्वी अफ्रीका का एक विदेशी फल है।. वर्तमान में, संयंत्र कई उष्णकटिबंधीय देशों में बढ़ता है। पेड़ सूडान, मेडागास्कर और अरब प्रायद्वीप में पाया जाता है। एशिया में, इमली भारत और चीन के साथ-साथ समुद्री द्वीपों पर भी उगती है। खुले मैदान में इसकी खेती ने इसके व्यापक वितरण में योगदान दिया।

इमली फलियां परिवार का सदस्य है। जंगली में, यह 25 मीटर तक बढ़ सकता है। लेकिन कमरे की स्थिति में, यह आमतौर पर एक कॉम्पैक्ट पेड़ होता है जो 1 मीटर से अधिक नहीं होता है।

इमली को लोकप्रिय रूप से के रूप में जाना जाता है भारतीय तिथि। नेविगेशन के विकास के दौरान, इसके बीज अमेरिकी महाद्वीप पर समाप्त हो गए। वहां, पेड़ ने उष्ण कटिबंध में सफलतापूर्वक जड़ें जमा लीं। बाह्य रूप से, इमली का फल वास्तव में एक साधारण खजूर जैसा दिखता है। और पाइनेट के पत्ते बबूल के पत्तों के समान होते हैं। इस पौधे का संबंध इमली से है।

प्राकृतिक वातावरण में एक पेड़ की वृद्धि 30 मीटर तक पहुंच सकती है। हालांकि, यह काफी धीरे-धीरे बढ़ता है। उष्ण कटिबंध की जलवायु इस तथ्य में योगदान करती है कि इमली का मुकुट हमेशा हरा और रसीला होता है। पुष्पक्रम में फूल आमतौर पर सफेद-गुलाबी या लाल रंग के होते हैं।

फल बड़ी संख्या में बीजों के साथ कोणीय-गोल फलियों के रूप में बनते हैं।फलियों की लंबाई 20 सेंटीमीटर तक होती है। इसी समय, उनकी मोटाई केवल 3 सेमी तक पहुंचती है सुखाने के बाद, फली को संकुचित किया जाता है। खस्ता त्वचा के नीचे तथाकथित पेरिकार्प है। सीधे शब्दों में कहें, यह एक सुखद स्वाद वाला भूरा मांस है।

इमली एक असामान्य पौधा है. उदाहरण के लिए, इसकी फलियाँ खाने योग्य नहीं हैं, लेकिन एशियाई व्यंजनों में उपयोग की जाती हैं। गूदे का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। पेरीकार्प मसाले और सॉस को मीठा और खट्टा स्वाद देता है।

एशियाई बाजारों में इमली विभिन्न रूपों में पेश की जाती है। आप नमकीन और सूखा मीठा गूदा खरीद सकते हैं। साथ ही पेरीकार्प के जमे हुए टुकड़े।

उष्णकटिबंधीय लकड़ी बहुत टिकाऊ और घनी होती है। इसकी तुलना अक्सर महोगनी से की जाती है।

इमली एक लोकप्रिय हाउसप्लांट है। घर पर, इसे खरीदे गए बीजों से उगाना सबसे सुविधाजनक है। रोपण सामग्री में एक अनियमित आकार और समृद्ध चॉकलेट रंग होता है।

रोपण से पहले, बीज को गर्म पानी में भिगो दें। कुछ घंटों के बाद, उन्हें बाहर निकाला जाता है और सुखाया जाता है। उन पर खोल बहुत घना और टिकाऊ होता है। इसलिए, विकास में तेजी लाने के लिए, इसे स्कारिफाई किया जाना चाहिए। दूसरे शब्दों में, शेल फ़ाइल करें।

यहां तक ​​कि अनुभवहीन किसान भी बीज लगा सकते हैं। बीज बोने के लिए, पेर्लाइट के साथ पीट का मिश्रण तैयार करना आवश्यक है। ऊपर से, फसलों को शुद्ध नदी की रेत की एक पतली परत (5 मिमी) के साथ छिड़का जाता है। उसके बाद, उन्हें सीधे धूप से दूर एक गर्म, उज्ज्वल स्थान पर छोड़ दिया जाता है। 20 दिनों के बाद पहली शूटिंग की उम्मीद की जा सकती है। उसी समय, किसी को फसलों के व्यवस्थित पानी के बारे में नहीं भूलना चाहिए। समय-समय पर मिट्टी को नम करना आवश्यक है। सूखना अस्वीकार्य है।

एक पूर्ण पंख वाले पत्ते के गठन के बाद अलग-अलग बर्तनों में एक पिक किया जाता है।

इमली को घर पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। धीमी गति से बढ़ने वाला बारहमासी, देखभाल और बढ़ते पर्यावरण के लिए बिना सोचे समझे। वहीं, आप घर पर गमले में लगाए गए पौधे के फूलने का इंतजार नहीं कर सकते। इंडोर इंडियन खजूर दुर्लभ मामलों में खिलता है।

भीतरी इमली छोटी और कॉम्पैक्ट होती है। अक्सर बोन्साई बनाते थे। एक पेड़ को उगाना और उसकी देखभाल करना काफी सरल है। आपको एक निश्चित तापमान शासन का पालन करना होगा। यह वर्ष के समय और मौसम के आधार पर भिन्न होता है।

वह स्थान सूर्य से प्रकाशित होना चाहिए, दक्षिण की खिड़कियों पर खिड़की के सिले का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

सब्सट्रेट को नियमित नमी की आवश्यकता होती है। एक मिट्टी के कोमा को सुखाने की अनुमति नहीं है। मिट्टी को ही उपजाऊ चुना जाता है। इसमें थोड़ी रेत अवश्य डालें।

• बहार. इस प्रजाति का एक फूल वाला हाउसप्लांट दुर्लभ है। एक नियम के रूप में, पेड़ का फूल दिसंबर की शुरुआत में पड़ता है। पुष्पक्रम एक ब्रश के रूप में बनते हैं, जिसमें गुलाबी या पीले रंग के फूल होते हैं।

• तापमान. वसंत और गर्मियों में, पेड़ + 23 ... 25 डिग्री की सीमा में तापमान के अनुकूल प्रतिक्रिया करता है। हालांकि, तापमान में वृद्धि से पौधे को कोई नुकसान नहीं होगा, क्योंकि यह उमस भरे उष्ण कटिबंध से आता है।सर्दियों में, घर के अंदर इमली को ठंडा रखना चाहिए और ड्राफ्ट से सुरक्षित रखना चाहिए।

• हवा में नमीं। पेड़ को अच्छी तरह से आर्द्र हवा की जरूरत होती है। गर्म मौसम में इसे सुबह और शाम छिड़काव करके सिक्त करना पड़ता है। झाड़ी के पास हवा की नमी का इष्टतम स्तर बनाए रखने के लिए, आप ठंडे पानी के साथ एक खुला बर्तन रख सकते हैं।

• क्षमता और मिट्टी का मिश्रण. इमली उगाने के लिए सिरेमिक फ्लावर पॉट उपयुक्त हैं। लेकिन आप उपयुक्त मात्रा के प्लास्टिक कंटेनर का भी उपयोग कर सकते हैं। एकमात्र शर्त तल पर जल निकासी छेद की उपस्थिति है।

• बची हुई समयावधि. इस "उष्णकटिबंधीय मूल निवासी" में सुप्त अवधि नहीं होती है। सर्दियों में, एक विदेशी पेड़ को ठंडी जगह पर रखा जाता है ताकि वह बहुत अधिक न खिंचे।

इमली को पानी दें ताकि सब्सट्रेट लगातार नम रहे। लेकिन गीला नहीं, अर्थात् सिक्त. गैर-कठोर, व्यवस्थित और गैर-ठंडा पानी सिंचाई के लिए उपयुक्त है। अन्यथा, जड़ सड़ने की संभावना है। सर्दियों में, पानी की आवृत्ति कम हो जाती है। लेकिन मिट्टी को नम रखना जरूरी है।

जैविक उर्वरक एक उष्णकटिबंधीय पौधे के लिए आदर्श होते हैं। उन्हें सप्ताह में एक बार और केवल गर्म मौसम में जमीन पर लगाना चाहिए। इष्टतम - मई से सितंबर तक।

जब पेड़ पर पहली युवा पत्तियां दिखाई देती हैं, तो इसे एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक नई भूमि तैयार करने की आवश्यकता है। इमली 5.5 से 6.5 के तटस्थ पीएच के साथ ढीली, सांस लेने वाली मिट्टी के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। आप एक सार्वभौमिक मिश्रण खरीद सकते हैं, या आवश्यक घटकों को स्वयं मिला सकते हैं।

विस्तारित मिट्टी तैयार बर्तन में रखी जाती है, और फिर सब्सट्रेट डाला जाता है। एक मिट्टी के ढेले के साथ एक अंकुर को तैयार कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है।ऊपर से इसे एक जार, एक प्लास्टिक की बोतल या एक पारदर्शी बैग के साथ कवर करने की जरूरत है।

ऐसा करने के लिए, नियमित वेंटिलेशन की व्यवस्था करें, थोड़े समय के लिए खोलें। जब अंकुर में कुछ नए पत्ते जोड़े जाते हैं, तो लेप को हटाने का समय आ गया है।

युवा पौधों को हर साल प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है, और वयस्कों को हर 3 साल में एक बार से अधिक नहीं। आदर्श परिस्थितियों में, युवा इमली रोपण के बाद छठे वर्ष में फूल सकती है।

इमली को ज्यादा डेकोरेटिव लुक देने के लिए क्राउन बनाना जरूरी है। ऐसा करने के लिए, प्रूनिंग और पिंचिंग जैसे हेरफेर किए जाते हैं। उसके बाद, सुप्त कलियाँ जाग जाती हैं, और मुकुट अधिक फैलता और मोटा हो जाता है।

पहली छंटाई तब की जाती है जब इमली बुवाई के लगभग छह महीने बाद 60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है। स्वस्थ वृक्ष ही बन सकता है। ताज को प्राकृतिक रूप से या हथेली की तरह व्यवस्थित किया जा सकता है।

यदि आप अधिक कॉम्पैक्ट इमली प्राप्त करना चाहते हैं, तो ट्रंक को मिट्टी की सतह से 40 सेमी की ऊंचाई पर काटा जाना चाहिए। छंटाई के बाद, एक नंगे ट्रंक अक्सर रहता है। इससे इमली को कोई खतरा नहीं है। यदि पौधा स्वस्थ है, तो एक महीने के भीतर शाखाएँ और पत्ते दिखाई देने लगेंगे।

नियमित छंटाई के साथ, 5 ऊपरी शाखाओं को बनाए रखते हुए और शीर्ष को पिंच करते हुए, ताड़ के पेड़ के रूप में एक मुकुट बनाना संभव है।

ट्रंक को विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है।

युवा इमली के तनों से चोटी बनती है। आपको एक गमले में 3-6 पौधों की आवश्यकता होगी।एक साथ बुने हुए चड्डी तार या किसी और चीज से तय होते हैं। इसके बाद, आपको समय पर चड्डी से अनावश्यक शाखाओं को हटाना होगा और सक्रिय शाखाओं के लिए ताज को चुटकी लेना होगा।

इस तरह, मजबूत, उभरी हुई चड्डी बनती है। उन्हें सावधानीपूर्वक घुमाया जाता है, प्रत्येक मोड़ पर तार के साथ बांधा जाता है। आप पेड़ को मोड़ सकते हैं, इसे गमले से ही जोड़ सकते हैं, या एक विशेष डिजाइन का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, एक घुमावदार ट्रंक बनाना संभव होगा, जैसा कि पहाड़ी क्षेत्रों में पेड़ों में देखा जाता है। गठन की अवधि के दौरान, ट्रंक पर सभी अतिरिक्त शाखाएं हटा दी जाती हैं।

आपको आकार में एक मूल पेड़ उगाने की अनुमति देता है। कौन सा व्यक्तिगत वरीयता पर निर्भर करता है। पौधे को तार से लपेटा जाता है, इसे ट्रंक के चारों ओर घुमाया जाता है, इसे उन क्षेत्रों में झुकाया जाता है जहां मोड़ का इरादा होता है।

हर शौकिया उत्पादक बोन्साई उगाने का फैसला नहीं करता है, यह सोचकर कि यह बहुत समस्याग्रस्त है। वास्तव में, बोन्साई उगाना सामान्य पौधों की देखभाल करने से ज्यादा बोझ नहीं है।

मुख्य कठिनाई इसके विकास के लिए सबसे उपयुक्त परिस्थितियों को बनाए रखने में है। उदाहरण के लिए, उष्णकटिबंधीय पौधे नम हवा के बिना जीवित नहीं रह सकते। इमली सरल है और कमरे की स्थिति में अच्छी तरह से विकसित होती है। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया फूलवाला भी इस तरह के बोन्साई को विकसित करने में सक्षम होगा।

शुरुआत में, मानक देखभाल की जरूरत है। उर्वरकों की संरचना में एकमात्र अंतर है नाइट्रोजन उनमें आधा होना चाहिए. "बोन्साई के लिए" चिह्नित जटिल पोषण संबंधी सूत्र उपयुक्त हैं। मानक उर्वरकों के लिए अनुशंसित खुराक के 1/2 का उपयोग करने की भी अनुमति है।

लगभग एक वर्ष की आयु में, लगभग अप्रैल-मई में, पत्ते हटा दिए जाते हैं (पर्णपात)। इसके बाद, पत्तियां बहुत छोटी हो जाती हैं, लेकिन आकार और रंग संरक्षित रहता है। इस घटना में कि मिट्टी की गांठ जड़ों से मजबूती से लटकी हुई है, आपको पौधे के लिए एक बड़ा बर्तन चुनने की जरूरत है। वैकल्पिक रूप से - एक लीटर अधिक।

जब पौधा दो वर्ष की आयु तक पहुँच जाता है, तो जड़ों की पहली छंटाई की जाती है।. उन्हें सावधानी से सीधा किया जाता है, सभी क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को 1/3 से काटकर, कटौती की जाती है।

लैंडिंग केवल नई मिट्टी में की जाती है। बोन्साई के लिए, उथले, बल्कि चौड़े बर्तन उपयुक्त हैं। जड़ों को सावधानीपूर्वक सतह पर फैलाया जाता है, सब्सट्रेट की एक परत के साथ छिड़का जाता है, थोड़ा कुचल दिया जाता है। आप पत्थर के चिप्स के साथ जमीन पर गीली घास लगा सकते हैं।

अगले वर्ष, एक बड़े बर्तन में ट्रांसशिपमेंट किया जाता है। जड़ प्रणाली अब परेशान नहीं है। चक्र हर 2 साल में दोहराया जाता है।

बीज से पेड़ उगाना आसान होता है। बीजों में अंकुरण दर (95% तक) अच्छी होती है, भले ही उन्हें 1-2 साल तक संग्रहीत किया जाए। एक फल में 4-5 बीज होते हैं। अंकुरण की संभावना को बढ़ाने के लिए एक ही समय में कई बीज बोना बेहतर होता है।

बीज विधि के अलावा, पेड़ के वानस्पतिक प्रसार का उपयोग किया जाता है।बिल्कुल स्वस्थ कटिंग 10-15 सेंटीमीटर लंबी अंकुरण के लिए उपयुक्त हैं। पत्तियों को नीचे से काट दिया जाता है, हैंडल के शीर्ष पर केवल कुछ पत्ते छोड़े जाते हैं। प्रत्येक काटने के लिए लगभग 0.3 लीटर का एक कंटेनर तैयार करना आवश्यक है। थोड़ा अम्लीय पोषक तत्व सब्सट्रेट को रेत 2: 1 के साथ मिलाया जाता है।

पौधों को 4 सेमी जमीन में गाड़ दिया जाता है फिर उन्हें स्प्रे करके एक पारदर्शी बैग के नीचे रख दिया जाता है। इसे अंकुरित होने में एक माह का समय लगता है। इस अवधि के दौरान, पौधे को आवश्यक स्तर की आर्द्रता प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

मूल रूप से, रखरखाव उपायों के उल्लंघन और अनुचित देखभाल से इमली बीमार हो जाती है। इस तरह संस्कृति पीड़ित हो सकती है.

• पत्तियाँ और टहनियाँ झुक गईं. एक संकेत है कि पौधे में पर्याप्त प्रकाश और गर्मी नहीं है।

• गर्मियों के दौरान, भोजन की कमी की संभावना है। इसलिए, पौधे को धूप, गर्म स्थान पर रखना महत्वपूर्ण है। और अधिक बार निषेचित करें, लेकिन इसे ज़्यादा न करें।

• पत्ते गिराता है। संभावित कारण कम आर्द्रता और अपर्याप्त पानी है। छिड़काव की आवृत्ति बढ़ाकर समस्या का समाधान किया जाता है।

• पेड़ नहीं उगता। यह मिट्टी के जलभराव, रुके हुए पानी के दौरान जड़ों के सड़ने के कारण होता है। पानी को समायोजित करना और जल निकासी का ध्यान रखना आवश्यक है। आवश्यकतानुसार इमली को नई मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है। पहले जड़ों की जाँच की जाती है।

कीटों में से, मकड़ी के कण, माइलबग्स और स्केल कीड़े खतरनाक होते हैं।. वे खुद को पत्तियों के नीचे से जोड़कर परजीवी बनाते हैं। क्षति की एक कमजोर डिग्री के साथ, उन्हें घर के बने साबुन के पानी से छिड़काव करके नष्ट किया जा सकता है।