एक पर्च की खेती (पीला बेर)

विषय
  1. यह क्या है?
  2. खुबानी से मुख्य अंतर
  3. संकर और किस्में
  4. कैसे रोपें?
  5. देखभाल कैसे करें?
  6. रोग और कीट

ज़ेरडेला उगाने से पहले, आपको इसकी विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है और एक साधारण खुबानी से जंगली किस्म की विविधता को अलग करने में सक्षम होना चाहिए। इसकी स्पष्टता के कारण, नौसिखिए बागवानों को उगाने के लिए इस संस्कृति की सिफारिश की जाती है।

यह क्या है?

ज़ेरडेला क्लासिक खुबानी की एक जंगली किस्म है, जिसे "पीला बेर" भी कहा जाता है। ऐसा खेल आमतौर पर 16-18 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, अच्छे फलों के स्वाद और बाहरी वातावरण के प्रतिरोध से प्रतिष्ठित होता है।

ज़ेर्डेल (आप अक्सर "सूखे खुबानी" नाम भी पा सकते हैं) मानव शरीर के लिए अधिक स्पष्ट लाभकारी गुणों की विशेषता है।

दो पौधों के बीच मुख्य अंतर फल के आकार और मांस, पत्थर की संरचना, पेड़ की ऊंचाई और कई अन्य दृश्य विशेषताओं में है।

खुबानी से मुख्य अंतर

नग्न आंखों से, आप पर्च और खुबानी के बीच कुछ अंतर देख सकते हैं। बागवानी के क्षेत्र में विशेषज्ञ दो पौधों में निम्नलिखित विसंगतियों को अलग करते हैं:

  1. आकार। खुबानी के फल खेल से काफी बड़े होते हैं।
  2. गूदा। खुबानी में अधिक रसदार और रेशेदार गूदा होता है, टांगें - सजातीय और खट्टा।
  3. हड्डी। खुबानी का दिल अधिक कोमल होता है और इसे खाया जा सकता है। जंगली हड्डी में एक सघन संरचना होती है और यह अखाद्य होती है।
  4. स्पाइक्स वे विशेष रूप से जंगली किस्म में पाए जाते हैं।

उपरोक्त अंतरों की सही समझ आपको संस्कृति को अधिक प्रभावी ढंग से पहचानने की अनुमति देती है। इस तरह के ज्ञान से पौधा खरीदने से पहले गलती न करना और नौसिखिए बागवानों द्वारा की गई कई गलतियों से बचना संभव हो जाता है।

पेड़ की उपस्थिति

सबसे विशिष्ट विशेषताओं में से एक जिसका उपयोग किसी पेड़ को जल्दी से पहचानने के लिए किया जा सकता है, वह है इसकी दृश्य विशेषताएं। इस सूचक के विस्तृत विवरण पर विशेष ध्यान देने की अनुशंसा की जाती है। इसके बिना, विविधता की पहचान करने के लिए आगे की कार्रवाई निरर्थक है।

पहली महत्वपूर्ण विशेषता जो कि किस्मों के बीच दृश्य अंतर को इंगित करती है, वह है फल का आकार। ज्यादातर मामलों में, ज़ेरडेला फल खुबानी से काफी छोटे होते हैं।

फलने की प्रक्रिया में भी एक महत्वपूर्ण अंतर ध्यान देने योग्य है। यदि ज़ेरडेला को इसकी अधिक ऊंचाई, बढ़े हुए मुकुट व्यास और बड़ी संख्या में छोटे फलों से अलग किया जाता है, तो खुबानी का पेड़ आमतौर पर आकार में छोटा होता है, जिसमें कॉम्पैक्ट पत्ते और बड़े फल होते हैं।

बहार

खूबानी फूलना उच्च सौंदर्य मूल्य की एक प्रक्रिया है। यह किस्म आमतौर पर गुलाबी-सफेद रंगों में खिलती है, जो आपको बगीचे की जगह को सजाने और मेहमानों का ध्यान आकर्षित करने की अनुमति देती है।

फूलना ज़ेरडेला कम संतृप्त होता है। एक पेड़ और खुबानी की इस किस्म के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर पर्णसमूह का गहन पतन है।

सुगंध और फल का स्वाद

ज्यादातर मामलों में, पोल को हल्के पीले या बरगंडी रंग की विशेषता होती है।खुबानी का फल चमकीले नारंगी रंग के करीब होता है। चूंकि रंग मुख्य रूप से उगाई जाने वाली किस्म पर निर्भर करता है, यह केवल रंग से पेड़ों को अलग करने के लायक नहीं है।

ज़ेरडेला के विपरीत, जो व्यावहारिक रूप से किसी भी गंध से रहित है, खुबानी के सुगंधित गुण काफी स्थिर और स्पष्ट हैं। इस विशेषता से एक पेड़ को पहचानना विशेष रूप से कठिन नहीं है।

स्वाद के मामले में, खुबानी में मीठा और रसदार गूदा होता है। इसके विपरीत, ज़ेरडेला फलों को अक्सर थोड़ा खट्टा, कड़वाहट, साथ ही एक कठोर और घने लुगदी संरचना की विशेषता होती है।

अन्य

दो किस्मों के बीच स्पष्ट दृश्य, सुगंधित और स्वाद के अंतर के अलावा, पेड़ों के ठंढ प्रतिरोध पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। खुबानी ठंढ को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, जो अक्सर फूलों और युवा शूटिंग को नुकसान पहुंचाती है - इसलिए, फसल की कुल मात्रा और गुणवत्ता में कमी आती है।

खुबानी सीधे सूर्य के प्रकाश से भी नकारात्मक रूप से प्रभावित होती है, जो पौधे के पत्ते, शाखाओं या फलों पर कई जलन पैदा कर सकती है। यह पेड़ अक्सर संक्रामक रोगों के संपर्क में भी रहता है।

ज़ेरडेला एक अनूठी फसल है जिसे ठंढ में प्रभावी ढंग से उगाया जा सकता है, विभिन्न रोगों और कीटों के लिए कम संवेदनशील होता है, और सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर फल की गुणवत्ता को बनाए रखने में भी सक्षम होता है।

विशेषज्ञों ने दो प्रकार की संस्कृति की एक और विशिष्ट विशेषता की पहचान की। हम बात कर रहे हैं उस पत्थर की, जो खूबानी में काफी छोटा और ज्यादा कोमल होता है। ध्रुव का आंतरिक भाग अखाद्य होता है और इसकी संरचना सघन होती है।

यदि खुबानी अक्सर जून या अगस्त में फल देना शुरू कर देती है, तो बढ़ती परिस्थितियों और विभिन्न किस्मों के आधार पर, ज़ेरडेला साल में कई बार फसल पैदा कर सकती है।

इस विशिष्ट विशेषता के लिए धन्यवाद, इस संस्कृति की देखभाल करना काफी आसान है।

जैसा कि एक शक्तिशाली रूप से विकसित जड़ प्रणाली द्वारा इंगित किया गया है, ज़ेरडेला सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है। यह किस्म काफी खराब मिट्टी पर फल पैदा करने में सक्षम है, जबकि खुबानी के रूप में इस तरह की उच्च गुणवत्ता वाली शीर्ष ड्रेसिंग और छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है।

संकर और किस्में

पौधे की विभिन्न किस्में स्वाद विशेषताओं और फल के आकार के आधार पर भिन्न होती हैं। यह विशेषज्ञों द्वारा रोपण के लिए अनुशंसित सबसे लोकप्रिय और अक्सर लगाए जाने वाले पेड़ की किस्मों पर ध्यान देने योग्य है।

  • मंचूरियन। मूल स्वाद विशेषताओं, स्पष्ट खटास और मामूली कसैले द्वारा विशेषता। विविधता मजबूत तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए प्रतिरोधी है।
  • साइबेरियन। एक पौधे की एक किस्म, जिसका मुख्य लाभ बाहरी परिस्थितियों और छोटे पेड़ की ऊंचाई के लिए सरलता है - 3 मीटर तक। यह उप-शून्य तापमान पर बढ़ सकता है। पूर्वी साइबेरिया, प्रिमोर्स्की क्राय, चीन और कोरिया में वितरित। हाल ही में, इसे मास्को क्षेत्र में देखा जा सकता है।
  • भरपूर। काफी गहन और उच्च गुणवत्ता वाली फसल के कारण इसे इसका नाम मिला। पेड़ की ऊंचाई 15-17 मीटर है यह अच्छी तरह से सिक्त बगीचे की मिट्टी को तरजीह देता है।

व्यवहार में, एक शराफुगा संकर अक्सर उगाया जाता है, जिसे जंगली खुबानी और आड़ू से पाला जाता था। प्लमकोट और एप्रीम की खेती बागवानों द्वारा भी की जाती है - पर्च और प्लम से बने संकर पौधे।

कैसे रोपें?

इस तथ्य के बावजूद कि यह विविधता विशेष रूप से बाहरी परिस्थितियों पर मांग नहीं कर रही है, यह अनुशंसा की जाती है कि माली रोपण साइट चुनने के सुझावों पर ध्यान दें। युवा रोपों के लिए, पर्याप्त गर्मी और प्रकाश के साथ काफी विशाल स्थान की आवश्यकता होती है।

एक पेड़ को जितनी अधिक धूप मिलेगी, वह उतना ही बेहतर सर्दी सहन कर पाएगा। इस विशेषता को इस तथ्य से समझाया गया है कि संस्कृति में जड़ प्रणाली और ट्रंक में प्राकृतिक तापमान की स्थिति को प्रभावी ढंग से बनाए रखने के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों को गर्म करने और अवशोषित करने का समय होता है।

खुबानी की सबसे लोकप्रिय किस्मों के विपरीत, ज़ेरडेलु आमतौर पर एक छोटे पत्थर से उगाया जाता है।

प्रजनन के लिए सामग्री तैयार करने के लिए कोई विशेष सिफारिशें नहीं हैं - यह बुनियादी नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।

यद्यपि जंगली किस्म को वर्ष के किसी भी समय लगाया जा सकता है, कई विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इस प्रक्रिया को सर्दियों में किया जाए। यह सुविधा आपको एक मजबूत और अधिक शक्तिशाली जड़ प्रणाली प्राप्त करने की अनुमति देती है, जो शून्य से नीचे के मूल्यों सहित तापमान में अचानक परिवर्तन से डरती नहीं है।

यह पौधा मिट्टी के मिश्रण की गुणवत्ता के लिए भी स्पष्ट नहीं है, यही वजह है कि यह जल्दी से सूखी या खराब मिट्टी के लिए अनुकूल हो जाता है। मुख्य बात यह है कि मिट्टी अच्छी तरह से सूखा है।

तरल या नमी का लंबे समय तक ठहराव संस्कृति को नुकसान पहुंचा सकता है। आमतौर पर इस किस्म को बहुत अधिक मिट्टी के मिश्रण पर नहीं लगाया जाता है।

यदि पौधे को अंकुर से उगाने की योजना है, तो इसे पहले से तैयार छेद में स्थापित किया जाना चाहिए, जिसके बाद जड़ प्रणाली की सभी शाखाओं को समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए।मुख्य जड़ों के ऊपर छना हुआ मिट्टी डालना चाहिए, जिसे खाद या ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है।

यद्यपि पौधे को बार-बार नमी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन रोपण के बाद 2-3 दिनों के भीतर इसे भरपूर मात्रा में पानी देना महत्वपूर्ण है। जड़ गर्दन हमेशा जमीन से 6-7 सेमी ऊपर होती है। अन्यथा, संस्कृति पोषक तत्वों से संतृप्त नहीं होगी।

यदि फसल एक परिसर में उगाई जाती है, तो विशेषज्ञ मिट्टी में स्थापित रोपों के बीच एक निश्चित दूरी का पालन करने की सलाह देते हैं - ट्रंक के व्यास और मुकुट के आकार के आधार पर लगभग 4-6 सेमी।

देखभाल कैसे करें?

ज़ेरडेला एक उच्च उपज देने वाला पौधा है, जो देखभाल की अपेक्षाकृत सरल स्थितियों से अलग है। इस विशेषता के बावजूद, बागवानी विशेषज्ञ अभी भी कुछ सुझावों का पालन करने की सलाह देते हैं जो जंगली संस्कृति के स्वाद, सुगंध और किसी भी अन्य गुणों में सुधार करेंगे।

एक पेड़ से प्रति सीजन 20 बाल्टी से अधिक फल एकत्र करने के लिए समय पर खाद डालना आवश्यक है। इस पौधे के लिए उर्वरक आवश्यक नहीं हैं, लेकिन उनकी उपस्थिति उपज में काफी वृद्धि कर सकती है।

नाइट्रोजन उर्वरक आमतौर पर वसंत ऋतु में पेश किए जाते हैं, और पोटाश की खुराक आमतौर पर शरद ऋतु की अवधि में पेश की जाती है। खाद हमेशा मिट्टी में 4-5 वर्षों में 1 बार से अधिक नहीं लगाई जाती है। जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के लिए राख या पिसी हुई चिकन खाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

पहले ठंढ आने से पहले, फसल की उच्च गुणवत्ता वाली छंटाई करना आवश्यक है। अंडाशय हमेशा शक्तिशाली फल शाखाओं पर बनता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना संभव हो जाता है।

शाखाओं को संकुचित करने और उन्हें ऊर्जा क्षमता प्रदान करने के लिए, आमतौर पर एक मानक छंटाई योजना का उपयोग किया जाता है, जिसमें केवल क्षतिग्रस्त, सूखे या अविकसित क्षेत्रों को समाप्त किया जाता है। शरद ऋतु में, अतिरिक्त छंटाई की जाती है, जिसमें नए अंकुरों के बेहतर अंकुरण के लिए पुरानी शाखाओं को हटा दिया जाता है।

पौधे को विशेष रूप से छोटे कटिंग द्वारा तैयार किया जा सकता है, जो शुरुआती शरद ऋतु से तैयार किए जाते हैं और ध्यान से सूखी और ठंडी जगह में संग्रहीत होते हैं। ऐसा करने के लिए, एक घनी मोटी छत के साथ तहखाने या अटारी का उपयोग करना बेहतर होता है।

मुख्य स्टॉक के रूप में, युवा (1-2 वर्ष से अधिक नहीं) या वयस्क शूट, जिनकी उम्र 5-6 वर्ष है, का उपयोग किया जाता है। निम्नलिखित विधियों का उपयोग करके रूटस्टॉक को अतिरिक्त रूप से ग्राफ्ट किया जाता है:

  • मैथुन। कटिंग का उपयोग करके पौधे को ग्राफ्ट करने का एक प्रभावी तरीका। इस प्रक्रिया के लिए, पहले कटिंग पर समान आकार के तिरछे खंड बनाना आवश्यक है, जिन्हें बाद में पेड़ के समानांतर रखा जाता है ताकि संस्कृति के साथ के ऊतक एक दूसरे के साथ मेल खाते हों। इस पद्धति का मुख्य लाभ त्वरित और आसान कार्यान्वयन, जल्दी फसल प्राप्त करने की क्षमता और बेहतर पौधों का विकास है।
  • बंटवारा। ग्राफ्टिंग की यह विधि एक किस्म की फसल को अद्यतन करने के लिए सबसे बहुमुखी और प्रभावी तरीकों में से एक है। इस तकनीक के विशिष्ट लाभ जड़ प्रणाली में सुधार, पेड़ की प्रतिरक्षा प्रणाली का विकास और फल की दृश्य या स्वाद संबंधी विशेषताओं में सुधार की संभावना है। विधि को उसी आकार के कटिंग का उपयोग करके भी किया जाता है, जो ट्रंक के विपरीत किनारों पर स्थापित होते हैं। यदि पौधा बहुत छोटा है, तो पूरी परिधि के चारों ओर कटिंग लगाई जाती है।
  • छाल के नीचे इस प्रकार के टीकाकरण से न केवल पैदावार में सुधार होता है, बल्कि ताज की खामियों को ठीक करने, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और फसल को फिर से जीवंत करने की अनुमति मिलती है। इसकी मदद से, पौधे के प्रसार के उद्देश्य से अक्सर कार्रवाई की जाती है। यह विधि प्रूनिंग शीर्स, गार्डन लुब्रिकेंट और अतिरिक्त बांधने की सामग्री का उपयोग करती है। ग्राफ्टिंग हमेशा ट्रंक के मध्य भाग या व्यक्तिगत शाखाओं के साथ आगे निर्धारण के साथ की जाती है।

उपरोक्त ग्राफ्टिंग विधियों को विशेष रूप से वसंत में किया जाता है, जो आपको पेड़ की आंतरिक जैविक प्रणालियों की अधिकतम उपज और विकास प्राप्त करने की अनुमति देता है। सर्दी हो या गर्मी में तकनीक का प्रयोग कम असरदार होता है।

रोग और कीट

ज़ेरडेला जंगली संस्कृतियों से संबंधित एक अनूठी किस्म है।

इसकी विशिष्ट विशेषता विभिन्न कीटों या रोगों के नकारात्मक प्रभावों के प्रति इसकी कम संवेदनशीलता है।

यदि रोपण के लिए विकास की स्थिति और सिफारिशों का पालन नहीं किया जाता है, तो ज्यादातर मामलों में पौधे कवक-प्रकार के रोगों से प्रभावित होता है।

  1. साइटोस्पोरोसिस। यह पौधे की छाल पर छोटे भूरे या भूरे रंग के ट्यूबरकल की उपस्थिति की विशेषता है। इस बीमारी को जल्दी खत्म करने के लिए जरूरी है कि मृत या सूखी शाखाओं को समय पर काट दिया जाए।
  2. मोनिलियल बर्न। ज्यादातर अक्सर उच्च आर्द्रता के कारण होता है। पत्तियों का सूखना और फलों का सड़ना विशिष्ट लक्षण हैं। जलने को खत्म करने के लिए विशेष साधनों से छिड़काव किया जाता है।
  3. फाइलोस्टिक्टोसिस। पैथोलॉजी का एक विशिष्ट संकेत पत्ते पर भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति है। इस रोग के कारण समय से पहले पत्तियाँ गिर जाती हैं। इस मामले में, क्षतिग्रस्त शूटिंग को हटा दिया जाता है, और वर्गों को कीटाणुनाशक के साथ इलाज किया जाता है।

पौधा सबसे अधिक बार नागफनी, घुन, लीफवर्म और चूरा जैसे कीटों से प्रभावित होता है। उनके नकारात्मक प्रभाव को पर्णसमूह पर छोटे पीले धब्बे, गिरने वाली कलियों और पूरी तरह से मुरझाने की विशेषता है। समस्याओं को खत्म करने के लिए रासायनिक या जैविक आधार पर दवाओं का उपयोग किया जाता है।

यदि देखभाल और खेती के लिए उपरोक्त सिफारिशों का पालन किया जाता है, तो जंगली फसल शायद ही कभी बीमारियों से ग्रस्त होती है और कीटों से प्रतिकूल रूप से प्रभावित होती है।

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