ग्रीष्मकालीन रसोई की डिज़ाइन सुविधाएँ

एक निजी घर या देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था काफी हद तक इसकी कार्यक्षमता निर्धारित करती है। यह महत्वपूर्ण है कि अंतरिक्ष सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न हो। एक उचित ढंग से डिजाइन किया गया कमरा सभी घरों और मेहमानों के लिए एक पसंदीदा जगह बन जाता है। निर्माण के प्रकार और परियोजनाओं के विभिन्न पहलुओं को ध्यान में रखते हुए, ग्रीष्मकालीन रसोई की डिजाइन सुविधाओं पर विचार करें।

ग्रीष्मकालीन रसोई खाना पकाने और खाने के लिए एक कमरे से ज्यादा कुछ नहीं है। यह उनके ग्रीष्मकालीन कुटीर में घर के लिए उचित मात्रा में आराम जोड़ता है, खासकर अगर यह डाइनिंग टैरेस के रूप में कार्य करता है, दोस्ताना या पारिवारिक समारोहों के लिए एक गेजबो, सुखद शोर पार्टियां, खुली आग पर खाना पकाने के लिए जगह बन जाती है।

अंतरिक्ष को आरामदायक और कार्यात्मक बनाने के लिए, इसके लिए शुरू में एक डिजाइन परियोजना का चयन किया जाता है। भवन का आकार भिन्न हो सकता है।अक्सर यह आयताकार होता है, हालांकि षट्भुज और अष्टकोण के रूप में समाधान कम दिलचस्प नहीं होते हैं, साथ ही विषमता वाली किस्में, जो विभिन्न छत ढलानों की उपस्थिति के कारण हो सकती हैं। कभी-कभी डिजाइन चार खंभों पर टिकी छत की तरह दिखता है।

ग्रीष्मकालीन भवनों की सभी मौजूदा किस्मों को दो श्रेणियों में बांटा गया है: खुली और बंद। बंद किस्में एक साधारण घर की तरह अधिक होती हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में उनके पास इन्सुलेशन नहीं होता है।

ऐसी इमारतों के निस्संदेह फायदे हैं:

• खराब मौसम (बारिश, हवा, गर्मी) से सुरक्षा;
• कीट संरक्षण (विशेषकर शाम को)।

ओपन-टाइप संरचनाओं को दीवारों की अनुपस्थिति से अलग किया जाता है, हालांकि गर्मियों की इमारत में कुछ किस्मों में एक या दो छत, साथ ही एक विभाजन या एक साधारण कपड़ा स्क्रीन भी हो सकती है। ऐसी इमारतें मूल दिखती हैं, वे प्रकृति के साथ अधिक एकता प्रदान करती हैं, लेकिन यह आराम केवल अच्छे मौसम में ही प्रासंगिक है।

अगर ऐसा माना जाता है कि खाना पकाने के लिए दीवारों की जरूरत नहीं है, तो शांत, हवा के मौसम में, मेज पर स्थान आरामदायक नहीं होगा। एक खुले प्रकार की इमारत में कम निर्माण सामग्री लगेगी, और खाना पकाने के लिए एक पोर्टेबल बारबेक्यू का उपयोग किया जा सकता है। भवन विकल्प अस्थायी या स्थायी हो सकता है।हालांकि, इस इमारत में स्थित सभी घरेलू सामान (व्यंजन और भोजन सहित) पालतू जानवरों के साथ-साथ कीड़ों की पहुंच के क्षेत्र में होंगे। सभी को यह पसंद नहीं है।

एक बंद प्रकार की ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए, वे अधिक सुविधाजनक हैं क्योंकि वे पालतू जानवरों से सुरक्षित हैं, हालांकि स्टोव या बारबेक्यू से गर्मी पकाने के लिए कुछ असुविधा पैदा करेगी। ऐसी इमारत के निर्माण के लिए अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी, जबकि इसे और अधिक अच्छी तरह से बनाया जाएगा (आपको अंतराल को बंद करना होगा, बाहरी मंजिलों को ढंकना होगा)। खुले ढांचे की तुलना में बाहर से देखना आसान होगा, लेकिन अगर, बंद जगह के अलावा, रसोई में एक खुला गज़ेबो या छत है, तो यह इमारत विशेष होगी।

ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन करना आपको कई मानदंडों की गणना करने की अनुमति देता है। साइट पर स्थान के लिए एक उचित दृष्टिकोण और निर्माण सामग्री का चुनाव महत्वपूर्ण है।

जिस साइट पर भवन बनाने की योजना है, उसे कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए।

• यह मुख्य परिसर (निजी घर, डाचा) के पास स्थित होना चाहिए ताकि व्यंजन या भोजन लाना मुश्किल न हो।
• भविष्य के स्थान के स्थान में सुविधाजनक दृष्टिकोण होना चाहिए, घर और ग्रीष्मकालीन भवन के बीच संचार में कोई बाधा नहीं है।
• संचार (पानी, बिजली और सीवरेज) के लिए ग्रीष्मकालीन रसोई के स्थान की निकटता मायने रखती है।

स्थान निर्धारित करने के बाद, भवन के नीचे के क्षेत्र का मापन किया जाता है। इस स्तर पर, सुविधा की डिग्री निर्धारित की जाती है: वे भोजन क्षेत्र, स्टोव या बारबेक्यू, बेंच और कुर्सियों के लिए जगह चुनते हैं। अधिक स्पष्टता के लिए, एक आरेखण-आरेख या हाथ से एक योजनाबद्ध आरेखण किया जाता है। इस मामले में, ड्राइंग फर्नीचर के सभी टुकड़ों को दर्शाती है।

रसोई के डिजाइन के लिए आवश्यक विवरणों की मुख्य सूची में शामिल हैं:

• सेंकना;
• ब्रेज़ियर;
• बर्तन साफ़ करने वाला;
• खाना पकाने के लिए टेबल;
• खाने की मेज;
• कुर्सियाँ;
• व्यंजन के लिए अलमारियां या दराज;
• व्यंजन के लिए अलमारी।

यदि पहले एक अलग इमारत को एक आदर्श संरचना माना जाता था, तो आज संलग्न मॉड्यूलर संरचनाएं सुर्खियों में हैं। इस तरह के विस्तार से अनावश्यक उपद्रव और संचार समाप्त हो जाएगा, और घर में फर्श कम प्रदूषित होगा।

आज ऐसी व्यवस्था के लिए कई विकल्प हैं। प्रवेश द्वार मुख्य या साइड दरवाजे से स्थित हो सकता है। परियोजना को खिड़कियों के स्थान को ध्यान में रखना चाहिए: आप रसोई को खिड़कियों के साथ दीवार के किनारे से नहीं जोड़ सकते, मुख्य आवास अंधेरा और नम हो जाएगा। एक इमारत का निर्माण करना बेहतर है, इसे एक खाली दीवार से सटाकर एक तरफ से बाहर निकलें।

खुले क्षेत्र और बरामदे के बीच, आपको दूसरा डिज़ाइन चुनना चाहिए।पहले में साइट को कंक्रीट करना, समर्थन खंभे स्थापित करना, छत, स्टोव, बारबेक्यू रखना, खाना पकाने और धुलाई क्षेत्र का आयोजन करना शामिल है। दूसरा अधिक आरामदायक है और इसमें अधिक विभाजन हैं। भवन के प्रकार के आधार पर, इसमें दीवारों की ऊंचाई के मध्य तक विभाजन हो सकते हैं।

आज संयुक्त ग्रीष्मकालीन रसोई प्रचलन में हैं। वे एक खुले क्षेत्र के साथ बंद क्षेत्र का एक संयोजन हैं। चेंज हाउस छत से सटा हो सकता है, बारबेक्यू और बारबेक्यू के साथ स्टोव एक चंदवा के नीचे स्थित हो सकता है। अधिक आराम के लिए, स्लाइडिंग शटर या चमकता हुआ फ्रेम सुसज्जित हैं, जिन्हें यदि आवश्यक हो, तो स्लाइडिंग दरवाजे की तरह अलग किया जा सकता है।

यदि हम विभिन्न छतों के विकल्पों पर विचार करते हैं, तो यह विचार करने योग्य है: शेड की छत वाली इमारतें दो ढलान वाली संरचनाओं की तरह सुविधाजनक नहीं हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आप जगह बचाते हैं और यार्ड में एक अलग स्टोव संरचना का निर्माण करते हैं, तो ढलान दीवारों की ऊंचाई को सीमित करता है और कमरे को छोटा बनाता है।

यदि मुख्य कमरा दो मंजिला है, तो एक स्टोव और एक भोजन क्षेत्र के साथ ग्रीष्मकालीन विस्तार नीचे स्थित हो सकता है, जो सीढ़ियों के माध्यम से मुख्य कमरे से जुड़ता है। आज, आप ग्रीष्मकालीन रसोई और एक दीवार से जुड़े घर या सीढ़ियों के रूप में एक संक्रमण के साथ एक तैयार परियोजना चुन सकते हैं।

निर्माण बाजार ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण और सजावट के लिए सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है। वे बुनियादी निर्माण और परिष्करण कार्य के लिए उपयुक्त हैं। परियोजना विभिन्न कच्चे माल के लिए प्रदान करती है, जो मुख्य आवास (कुटीर) की शैली पर निर्भर करती है।

लकड़ी गर्मियों की इमारतों के लिए सबसे लोकप्रिय प्रकार की सामग्री में से एक है। लकड़ी के रसोई घर गांव में सबसे लोकप्रिय निर्माण हैं। आमतौर पर, लकड़ी को उनके निर्माण के लिए खरीदा जाता है, इसका उपयोग रैक, एक कंकाल के लिए किया जाता है। लकड़ी को बंद फ्रेम रसोई के लिए सबसे अच्छा समाधान माना जाता है। इसके साथ काम करना आसान है, ऐसी सामग्री आपको हल्का नींव बनाने की अनुमति देती है।

लकड़ी के अलावा, फोम ब्लॉक या ईंटों का निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है। सजावटी ईंट दीवार की सजावट में उपयुक्त है, रैक सजाने के लिए, उनके पास की जगह को चढ़ाई वाले पौधों से सजाते हैं।

फोर्जिंग का उपयोग ग्रीष्मकालीन रसोई के डिजाइन में भी किया जाता है। जाली सजावट महंगी है, लेकिन यह सुंदर दिखती है।

यदि परियोजना में खिड़कियां प्रदान की जाती हैं, तो बंद प्रकार की ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण में प्रबलित ग्लास का उपयोग किया जाता है। अक्सर इसका उपयोग ईंट की इमारतों की मनोरम खिड़कियों के ग्लेज़िंग में किया जाता है। यह समाधान आपको कमरे में प्रकाश की तीव्रता को कम किए बिना गर्मी के नुकसान को कम करने की अनुमति देता है।

नींव के लिए आमतौर पर प्राकृतिक या कृत्रिम पत्थर का उपयोग किया जाता है। भट्टियां ईंट से बनी होती हैं, कभी-कभी क्लैडिंग में पत्थर का उपयोग किया जाता है। जो कोई भी अच्छे विवेक से सब कुछ करने की कोशिश करता है, वह छत पर बहुत ध्यान देता है: कुछ मामलों में, धातु को इसके लिए चुना जाता है, दूसरों में, धातु की टाइलें। उसी समय, अधिक आराम के लिए, छत को नीचे से लकड़ी से मढ़ा जाता है, इन्सुलेशन के बारे में नहीं भूलना।

ग्रीष्मकालीन रसोई के फर्श के लिए सामग्री के लिए कई आवश्यकताएं हैं। यह मजबूत, विश्वसनीय, भारी भार भार का सामना करने में सक्षम होना चाहिए और घर्षण के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए। इस मामले में, लकड़ी और लिनोलियम का उपयोग अनुचित है। सबसे अच्छा विकल्प सड़कों के लिए टाइल होगा। फिसलने को बाहर करने के लिए, एक राहत, विरोधी पर्ची प्रभाव और एक मैट सतह बनावट के साथ मरने की खरीद करना आवश्यक है।

समर किचन का इंटीरियर डेकोरेशन अलग होता है। यदि बजट अनुमति देता है, तो वे इसे घर के डिजाइन के साथ उसी शैलीगत डिजाइन में व्यवस्थित करने का प्रयास करते हैं। लेकिन भले ही विस्तार फुटेज द्वारा सीमित हो, इसमें चेंज हाउस और डाइनिंग रूम के लिए जगह होनी चाहिए। यदि बहुत अधिक जगह है, तो धन की अनुमति है, अधिक आराम के लिए, एक बंद-प्रकार का विस्तार अछूता है और एक चिमनी से सजाया गया है। यदि वांछित है, तो ऐसी वस्तु विशेष रूप से सजावटी भार ले सकती है या कमरे को गर्म कर सकती है, जिससे अनुकूल वातावरण बन सकता है।

भोजन क्षेत्र बहुत संकरा नहीं होना चाहिए। न्यूनतम चौड़ाई लगभग 3 मीटर होनी चाहिए, जबकि लंबाई अधिक होनी चाहिए। ऐसे फर्नीचर को खरीदने की सलाह दी जाती है ताकि यदि आवश्यक हो तो इसे स्थानांतरित किया जा सके।

व्यावहारिक विचारों के आधार पर फर्नीचर का चयन किया जाता है। सोफे और आर्मचेयर के सफेद स्वर और कलात्मक तत्व यहां जगह से बाहर हैं। आमतौर पर वे अंतरिक्ष को ऐसी वस्तुओं से भरने की कोशिश करते हैं जिन्हें बनाए रखना आसान होता है और उनके डिजाइन की विश्वसनीयता से अलग होते हैं। तेज किनारों वाले फर्नीचर की वस्तुओं को बाहर रखा गया है।

कुछ ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन विचारों पर विचार करें।

• खाना पकाने के क्षेत्र के साथ एक खुली जगह और एक ही तल पर स्थित एक उपयोगिता कक्ष एक व्यावहारिक समाधान है। एक बार और एक तख़्त छत के नीचे खत्म करना एक विशेष मूड और राष्ट्रीय स्वाद पैदा करता है।
• दो खाली दीवारों के साथ विस्तार के लिए एक स्टाइलिश समाधान: एक पर एक खाना पकाने का क्षेत्र होता है, जिसे ओवन और एक चिमटा हुड के माध्यम से भोजन क्षेत्र से अलग किया जाता है। फर्नीचर भागों की रैखिक व्यवस्था आंदोलन के लिए जगह बचाती है।

• चार खंभों पर स्थित एक विशाल छत के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर खोलें। डिजाइन में एक बार काउंटर, एक भोजन क्षेत्र और एक फायरप्लेस के साथ संयुक्त खाना पकाने का क्षेत्र शामिल है।
• बीम से सजाए गए छत के साथ सुविधाजनक कॉम्पैक्ट विकल्पों में से एक। ईंट की दीवारें, एक समान मेज, जो खाना पकाने के क्षेत्र का हिस्सा है, एक सामंजस्यपूर्ण पहनावा बनाती है, जो रहने वाले क्षेत्र की धातु सामग्री और उच्च लकड़ी की कुर्सियों के साथ मिलती है।
• बंद बरामदे पर रसोई का हिस्सा एक आरामदायक रहने वाले कमरे के रूप में सुसज्जित किया जा सकता है। आसन्न किनारों पर स्थित खिड़कियां अंतरिक्ष को रोशनी से भर देती हैं, जबकि फर्नीचर और पर्दे एक आमंत्रित माहौल बनाने में योगदान देते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था करते समय, इस पर विचार करना महत्वपूर्ण है: इसे घर की आंतरिक साज-सज्जा के साथ ही नहीं, उसी शैली में बनाना चाहिए। घर के अग्रभाग और परिदृश्य के साथ मूर्ति मायने रखती है। यह आपको आदेश की भावना देगा।

बेशक, शैली एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उदाहरण के लिए, ईंट लहजे और औद्योगिक सुविधाओं की नकल के प्रदर्शन के साथ मचान दिशा का समर्थन करना मुश्किल है, लेकिन प्रोवेंस और देश शैली के तत्वों को चुनना काफी संभव है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के इंटीरियर के कुछ उदाहरणों पर विचार करें: यह आपको इसके डिजाइन का मूल्यांकन करने, समझने की अनुमति देगा वर्तमान में आंतरिक रचनाओं की कौन सी प्राथमिकताएँ सुर्खियों में हैं।

• रतन के लिए विकर प्लास्टिक का उपयोग करने का एक उदाहरण। यह भोजन कक्ष संयुक्त रसोई में उपयुक्त लगता है।
• फायरप्लेस स्टोव और फायरबॉक्स के साथ एक ठोस लकड़ी की रसोई दिलचस्प लगती है। लकड़ी का फर्श इसे एक विशेष स्पर्श देता है। चेंज हाउस के लिए लैकोनिक फर्नीचर का इस्तेमाल किया गया था, डाइनिंग रूम टेबल लकड़ी से बना है।

• कपड़ा पर्दे और मोबाइल पोर्टेबल फर्नीचर के साथ घर के लिए एक खुला विस्तार। अंतरिक्ष प्रत्येक कार्यात्मक क्षेत्र के एक स्पष्ट संगठन द्वारा विशेषता है। भोजन कक्ष दो छोटी खिड़कियों वाली दीवार के पास स्थित है।
• ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए बढ़िया जगह। खाना पकाने के क्षेत्र के अलावा, इसमें कुर्सियाँ और एक खाने की मेज होनी चाहिए। जलाऊ लकड़ी और उत्पादों के भंडारण के लिए आवंटित स्थान।

• एक बंद जगह के डिजाइन का एक उदाहरण। खाना पकाने का क्षेत्र उसी शैली में बनाया गया है, इसमें एक आरामदायक टेबल, ओवन और वुडशेड है। खिड़कियों के होने से कमरे में रोशनी आती है।
• फायरप्लेस और टीवी के साथ संलग्न स्थान का एक उदाहरण। विशाल ग्रीष्मकालीन रसोई प्राकृतिक रंगों के रंगों में बनाई गई है, भोजन क्षेत्र और खाना पकाने के क्षेत्र के अलावा, इसमें एक आरामदायक अतिथि स्थान है।

• एक संयुक्त खाना पकाने और भोजन क्षेत्र के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए ठाठ डिजाइन तकनीकों में से एक। यू-आकार की तालिका आपको इसके पीछे बहुत सारे मेहमानों या एक बड़े परिवार को रखने की अनुमति देती है।
• कांच के दरवाजों का उपयोग कमरे को रोशनी से भर देगा, एक कॉम्पैक्ट खाना पकाने का क्षेत्र कोने में रखा जा सकता है, दो लोगों के लिए एक गोल मेज के बगल में रखा जा सकता है।

कोई भी डिज़ाइन निर्णय लेते समय, प्रकाश व्यवस्था का सही उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यह प्रकाश की कमी वाले कमरों में बंद प्रकार के विकल्पों के लिए विशेष रूप से सच है। इस मामले में, प्रत्येक कार्यात्मक क्षेत्र की रोशनी को अलग करना समझ में आता है: यह कमरे को एक विनीत संगठन देगा।

ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था कैसे करें, निम्न वीडियो देखें।