बहुत ही सरल डू-इट-खुद ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन

गर्म मौसम में, ग्रीष्मकालीन रसोई में पाक कृतियों को बनाना बहुत आसान है। इसके अलावा, एक स्टैंड-अलोन इमारत आपको घर में तलने, खाना पकाने और बेकिंग से जुड़े सामान और धुएं से बचने की अनुमति देगी। खुली जगह आपको चारकोल, बारबेक्यू, फ्राई मार्शमॉलो पर बच्चों के साथ मछली, मांस और सब्जियां पकाने और कई अन्य चीजों को पकाने की अनुमति देगी। ऐसी रसोई बनाने के लिए किराए के श्रमिकों को बुलाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि आप सब कुछ स्वयं कर सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई का डिजाइन बंद और खुला है। दोनों निजी घरों के मालिकों के बीच लोकप्रिय हैं। यह तय करने के लिए कि आपकी साइट पर कौन सा मॉडल बनाना है, आपको दोनों विकल्पों के पेशेवरों और विपक्षों का अध्ययन करने की आवश्यकता है। बंद ग्रीष्मकालीन रसोईघर, संक्षेप में, एक वास्तविक घर है। इसमें एक दरवाजा, एक छत, दीवारें, एक फर्श और एक छत है। एक चमकता हुआ बरामदा, छत, तहखाने, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक स्नानागार के साथ संयुक्त परियोजनाएं हैं - कई विकल्प हैं, सीमा केवल मालिक की कल्पना में है।

बंद प्रकार के फायदे हैं:

• कृन्तकों के साथ वर्षा, हवाओं, सड़क की गंदगी और कीड़ों से सुरक्षा;
• अंदर की चीजों की सुरक्षा;
• सुरक्षा का एक उच्च स्तर।

नुकसान भी हैं:

• अधिक महंगा और श्रम-गहन निर्माण;
• अतिरिक्त डिजाइन और गणना;
• वस्तु को भवन नियमों और विनियमों का पालन करना चाहिए (इसे संचालन में लगाने के लिए एक परमिट की आवश्यकता होगी), लेकिन यदि नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो संरचना के स्वामित्व को पंजीकृत करना आसान नहीं होगा।

उनकी संरचना में खुली रसोई एक गज़ेबो जैसा दिखता है। आधार आमतौर पर कंक्रीट से बना होता है या टाइलों के साथ बिछाया जाता है। पूरी परिधि के चारों ओर इस पर समर्थन स्तंभ स्थापित किए जाते हैं या दो दीवारें खड़ी की जाती हैं, और अन्य दो के बजाय, खाली जगह छोड़ दी जाती है। संरचना के शीर्ष पर एक चंदवा, या शायद एक हल्की छत हो सकती है।

खुली रसोई में, बारबेक्यू, बारबेक्यू या ओवन स्थापित करना बहुत आसान और सुरक्षित है, क्योंकि आग की संभावना बहुत कम है। अक्सर ग्रीष्मकालीन रसोईघर दीवारों और छत के बिना नींव के मंच से जुड़ा होता है।

इस तरह की निर्माण योजना के काफी कुछ फायदे हैं:

• तेजी से निर्माण;
• न्यूनतम गणना और लागत;
• बजट परियोजना।

विपक्ष भी हैं:

• हवाओं, बारिश से नहीं बचाता;
• कीड़ों से खराब रूप से संरक्षित;
• पूरे ठंडे समय के लिए, आपको घर के अंदर सब कुछ साफ करने की जरूरत है।

बगीचे के भूखंड में ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए जगह चुनना आवश्यक है ताकि यह समग्र परिदृश्य संरचना में अच्छी तरह से फिट हो और बिस्तरों और फूलों के बिस्तरों की व्यवस्था को परेशान न करे। घर के पास छांव में खाली खड़ा ढांचा हो तो बेहतर है। सबसे पहले, इसमें सभी आवश्यक संचार लाना अधिक सुविधाजनक है। दूसरे, यदि भवन को खोलने की योजना है (बारबेक्यू, बारबेक्यू और विश्राम के लिए जगह के साथ), तो रेफ्रिजरेटर को घर में छोड़ना होगा। नतीजतन, उत्पादों को वहां से लाने की आवश्यकता होगी, दूरी कम होने पर ऐसा करना तेज होता है।

आप स्पष्ट कारणों से सेसपूल, सेप्टिक टैंक और शौचालय के पास ग्रीष्मकालीन रसोईघर नहीं बना सकते हैं। इसके निर्माण के लिए एक लेवार्ड चुनना बेहतर है, ताकि सभी प्रकार की गंध मेहमानों और मालिकों को परेशान न करें, और बारबेक्यू का धुआं कमरे के अंदर न जाए।

ग्रीष्मकालीन रसोई का एक बहुत ही सरल और सुविधाजनक डिजाइन दो ठोस लकड़ी या ईंट की दीवारों का निर्माण है, जिसके साथ एक ओवन या स्टोव, अलमारियां, टेबल या एक टेबल है। अन्य दो दीवारों के बजाय - खुली जगह। यह एक बहुत ही व्यावहारिक और कार्यात्मक संरचना है, और इसके अलावा, यह असाधारण रूप से सुंदर हो सकता है, खासकर यदि आप खुले स्थान को ट्रेलीज़ से सजाते हैं और उन पर चढ़ाई वाले पौधे लगाते हैं।

यह पैसे और सामग्री, और निर्माण के लिए समय दोनों के मामले में इतना महंगा नहीं है। निर्माण योजना तैयार करते समय, यह एक स्पष्ट तथ्य बन जाएगा।ऐसी संरचना के लिए, आपको छाया में जगह चुनने की ज़रूरत है, लेकिन नम नहीं। तराई में स्थान भी उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह कीड़ों का ध्यान आकर्षित करेगा।

यदि ग्रीष्मकालीन रसोई घर का विस्तार है, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह पूरी तरह से अग्निरोधक हो, खासकर अगर वहां स्टोव या बारबेक्यू स्थापित करने की योजना है। आग का स्रोत घर से सटी दीवार से यथासंभव दूर स्थित होना चाहिए। एक विस्तार के रूप में, ग्रीष्मकालीन रसोईघर ज्यादातर मामलों में खुला रहता है। अन्यथा, घर में दो कमरे होंगे जो कार्यक्षमता और उद्देश्य में बिल्कुल समान हैं।

खुले प्रकार के ग्रीष्मकालीन रसोई, एक नियम के रूप में, हल्के पदार्थों से बने होते हैं और इन्सुलेट नहीं होते हैं।

• नींव कंक्रीट या रेत कंक्रीट, सिंडर ब्लॉक से बना हो सकता है।
• आधार पर आप बोर्ड लगा सकते हैं या टाइलें बिछा सकते हैं। उसके बाद, या तो धातु से बने प्रोफाइल पाइप या मालिक द्वारा चुनी गई अन्य सामग्री से खंभे स्थापित किए जाते हैं, या ईंट या लकड़ी की दो दीवारें खड़ी की जाती हैं।
• खाली जगह को बोर्डों की जाली से सजाया जा सकता है, या आप इसे खुला छोड़ सकते हैं।

एक बंद रसोई बनाने का सबसे आसान तरीका एक फ्रेम-प्रकार की लकड़ी की संरचना होगीएक स्तंभ नींव पर स्थापित। इसे क्लैपबोर्ड या ओएसबी-प्लेट्स के साथ कवर करें। मिनी बार लाइनिंग भी अच्छी है। फ्रेम के निर्माण में आसानी के बावजूद, फिनिश लगभग किसी भी प्रकार का बनाया जा सकता है: लकड़ी, प्लास्टर, साइडिंग के नीचे।यदि ईंट या कंक्रीट की दीवारें, साथ ही फोम ब्लॉक, पत्थर या वातित कंक्रीट से बनी दीवारें बनाई जाएंगी, तो धातु प्रोफाइल या लकड़ी के स्लैट्स से बने एक अतिरिक्त फ्रेम की आवश्यकता होगी।

लकड़ी के ढांचे लकड़ी, लॉग या ठोस लकड़ी से बने होते हैं, लेकिन सामग्री के कमजोर अग्नि प्रतिरोध के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। पेड़ को सड़ने और जलने से विशेष यौगिकों के साथ लगाया जाना चाहिए। ईंट संरचनाएं अधिक टिकाऊ, अग्निरोधक हैं। लेकिन उन्हें निर्माण के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय और समय की लागत की आवश्यकता होती है।

निर्माण के लिए एक और सस्ती और हल्की सामग्री एसआईपी पैनल है। यह घर के मालिकों के बीच बेहद लोकप्रिय है। इसमें बाहर की तरफ चिपबोर्ड या लकड़ी का बोर्ड और अंदर की तरफ पॉलीस्टाइन फोम होता है। निर्माण के लिए सामग्री चुनने के लिए, सबसे पहले, आपको यह तय करना होगा कि किस प्रकार का रसोईघर बनाया जाएगा, यह कितना कार्यात्मक होगा, परिवार स्थायी रूप से शहर से बाहर रहता है या समय-समय पर आता है। एक बार सभी सवालों के जवाब देने के बाद चुनाव करना आसान हो जाएगा।

बाहरी सजावट निम्नलिखित सामग्रियों से हो सकती है:

• झूठे पैनल;
• सजावटी प्लास्टर;
• ईंट;
• लकड़ी के बोर्ड या स्लैट्स;
• टाइल;
• नकली हीरा।

आंतरिक सजावट के लिए सामग्री चुनते समय, आपको कमरे के उद्देश्य से आगे बढ़ने की जरूरत है। सुंदरता के अलावा, यदि संभव हो तो, गंधों के अंतर्ग्रहण और वसायुक्त जमा के गठन का विरोध करना चाहिए; यह अच्छा होगा अगर इसे आसानी से धोया और साफ किया जा सके। सबसे उपयुक्त सिरेमिक टाइलें हैं, यह कार्य क्षेत्र को सजाने के लिए आदर्श है।

यदि किसी कारण से टाइलें बिछाना संभव नहीं है, तो कई और विकल्प हैं:

• वॉलपेपर;
• ड्राईवॉल;
• दीवारों को रंगना रसोई को तरोताजा करने का सबसे आसान और सबसे किफायती तरीका है;
• लकड़ी;
• प्लास्टिक के पैनल।

यदि ग्रीष्मकालीन रसोई को गज़ेबो की तरह बनाया गया है, अर्थात इसमें दीवारें नहीं हैं, तो अंतरिक्ष का एक हिस्सा एक टोकरा से भरा जा सकता है। घुँघराले या रेंगने वाले पौधे - अंगूर, बिंदवी इसे खूब सजाएंगे। आप उद्घाटन में फिलामेंट या वॉयल पर्दे भी लटका सकते हैं - वे हवा जोड़ देंगे और साथ ही धूल के मार्ग को अवरुद्ध कर देंगे। कीट गतिविधि की अवधि के दौरान, विशेष भली भांति बंद करके सील किए गए पर्दे उन्हें उनके आक्रमण से बचाएंगे।

अपने हाथों से एक बंद ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाना मुश्किल नहीं है। खासकर यदि आप इसके लिए उपयुक्त हल्की सामग्री चुनते हैं - पॉली कार्बोनेट, एसआईपी पैनल या लकड़ी से बना फ्रेम संरचना। यदि ईंट निर्माण की योजना बनाई गई है, तो यह और अधिक कठिन होगा, क्योंकि अधिक ठोस नींव की आवश्यकता होगी। साथ ही, इसमें अधिक समय लगेगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि भविष्य की ग्रीष्मकालीन रसोई की दीवारों को पर्यावरणीय प्रभावों का सामना करना होगा। इसलिए, यदि क्षेत्र की जलवायु बरसात और हवा है, तो यह सुनिश्चित करना बेहतर है कि ढकी हुई संरचना लीक न हो और वर्षा या बर्फ़ीला तूफ़ान से रिसाव न हो। अगर सर्दियां बहुत ठंढी हैं, तो किचन को ठीक से इंसुलेट करना बहुत जरूरी है।

लेआउट कोई भी हो सकता है - स्नानागार, तहखाने, बरामदा, स्टोव या स्टोव के साथ। एक मूल समाधान रसोई में एक हॉब के साथ लकड़ी से जलने वाला स्टोव स्थापित करना होगा, यदि आप इसे धातु बनाते हैं, तो यह काफी सस्ता होगा। इसके अलावा, एक ढका हुआ ग्रीष्मकालीन रसोईघर घर के समान नींव पर खड़ा हो सकता है और इसके साथ एक आम प्रवेश द्वार हो सकता है।या इसे एक मार्ग से या एक बरामदे से जोड़ा जा सकता है, और फिर दो प्रवेश द्वार होंगे। यदि आप धातु प्रोफ़ाइल से विस्तार के पूरे फ्रेम को इकट्ठा करते हैं, तो दीवारों को चमकता हुआ किया जा सकता है या डबल-घुटा हुआ खिड़कियां स्थापित की जा सकती हैं।

एक बंद रसोई का निर्माण वास्तव में एक घर बनाना है, इसलिए इसके लिए समान कदम विशिष्ट हैं:

• नींव की तैयारी और डालना;
• संचार को सारांशित करना;
• दीवार बनाना;
• छत का निर्माण;
• यदि आवश्यक हो तो अस्तर;
• भीतरी सजावट।

एक खुली गर्मी की रसोई एक बंद रसोई की तुलना में और भी आसान और तेज बनाई गई है। विशेष रूप से मजबूत नींव की कोई आवश्यकता नहीं है, यदि वांछित है, तो कोई भी मंजिल रखी जा सकती है। इस प्रकार के निर्माण के लिए टाइल सबसे बेहतर है, क्योंकि यह पहनने और नकारात्मक प्रभावों के लिए कम संवेदनशील है। खुले क्षेत्र में सूरज चमकता है, वर्षा होती है, धूल और कीड़े उड़ते हैं, और सभी प्रकार के फर्श कवरिंग की सिरेमिक टाइलें इन सभी घटनाओं के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी हैं।

फिर लोड-असर समर्थन या दीवारों के निर्माण की स्थापना का चरण आता है, यदि चित्र में प्रदान किया गया है। उसके बाद, एक छत का निर्माण किया जाता है (हालांकि कुछ परियोजनाएं इसके बिना होती हैं - इन कार्यों को एक चंदवा द्वारा किया जा सकता है)। तभी आंतरिक साज-सज्जा और व्यवस्था रह जाएगी। यदि रसोई में बारबेक्यू या बारबेक्यू स्थापित करने की योजना है, तो यह बड़ा होना चाहिए, क्योंकि इन दोनों उपकरणों को भोजन क्षेत्र से काफी दूरी पर रखा जाना चाहिए। और जलने या आग लगने के जोखिम को कम करने के लिए उनके लिए प्लेटफॉर्म को बाहर ले जाना और भी सही होगा।

खुली रसोई में मरम्मत अधिक बार करनी होगी, क्योंकि शरद ऋतु की नमी और सर्दियों के ठंढ छत और दीवारों दोनों को बर्बाद कर सकते हैं। इसके अलावा, पहले ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, आपको घर के अंदर क्षतिग्रस्त होने वाली हर चीज को बाहर निकालने की जरूरत है। आपको घने सिलोफ़न या अन्य सामग्री के साथ उद्घाटन को भी कसना होगा जो स्नोड्रिफ्ट को संरचना के अंदर या इसके भिगोने और समय से पहले पहनने से रोकता है।

घर से जुड़ी दो कोने वाली दीवारों और सहायक खंभों के साथ खुली रसोई।

पूर्ण कांच की दीवारों के साथ बंद रसोईघर और एक अलग बारबेक्यू क्षेत्र सुरक्षित और सुंदर दिखता है।

बंद रसोई, लकड़ी के साथ समाप्त। अंदर का दृश्य।

घुटा हुआ दीवार के साथ एक बड़ी खुली ज़ोन वाली रसोई कार्यात्मक है और हवा से भरी हुई है।

घर से जुड़ी ग्रीष्मकालीन रसोई गैस स्टोव और एक ईंट ओवन से सुसज्जित है।

आंशिक दीवार लैथिंग और पत्थर और लकड़ी के ट्रिम के साथ मूल रसोई किसी भी बगीचे के भूखंड को सजाएगी।

धातु प्रोफ़ाइल और डबल-घुटा हुआ खिड़कियों का डिज़ाइन प्रभावशाली और आधुनिक दिखता है।

फिनिश स्टोव के साथ एक बंद रसोई एक असली घर जैसा दिखता है।

अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाएं, अगला वीडियो देखें।