जलाऊ लकड़ी जलने का तापमान
जलाऊ लकड़ी का तापमान इतना बेकार सवाल नहीं है जितना यह लग सकता है। हवा में और स्नान में, घर के ओवन में अधिकतम लौ तापमान पर बहुत कुछ निर्भर करता है। आग और ग्रिल पर इसकी अपनी विशेषताएं हैं, और हर जगह इसका अपना इष्टतम प्रदर्शन है।
प्रभावित करने वाले साधन
लकड़ी की नमी
यह समझना आसान है कि लकड़ी में जितनी अधिक नमी होगी, वे उतनी ही खराब जलेंगी और वास्तविक दहन तापमान उतना ही कम होगा। गर्मी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा तब आग जलाने वालों की उपयोगी जरूरतों पर खर्च नहीं किया जाता है, बल्कि तरल के वाष्पीकरण पर खर्च किया जाता है, जो कि उचित गर्मी क्षमता से अलग होता है। पानी डिफ़ॉल्ट रूप से किसी भी लकड़ी का एक अनिवार्य घटक है। यहां तक कि तकनीकी रूप से सूखी (निर्माण के लिए प्रयुक्त) लकड़ी में आमतौर पर 10-15% पानी होता है, और ताजा गिरे हुए चड्डी और शाखाएं इसके साथ कई गुना अधिक संतृप्त होती हैं।
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि उच्च गुणवत्ता वाली हवा में सुखाने के बाद भी, माचिस या लाइटर से जलाऊ लकड़ी नहीं जलती है, जैसे गैसोलीन। उन्हें विशेष तकनीकों के साथ निकाल दिया जाना है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि 15% आर्द्रता पर, 1 किलो जलाऊ लकड़ी से इस सारे पानी को वाष्पित करने के लिए उतनी ही गर्मी की आवश्यकता होगी जितनी कि एक गैस स्टोव पर 10 लीटर साधारण पानी को उबालने में लगती है। आग में, वे आम तौर पर ताज़ी कटी हुई लकड़ी की तुलना में दोगुना डालते हैं, जो पहले से तैयार और ठीक से सुखाई जाती है। ग्रिल पर कबाब पकाते समय उसी तकनीक का उपयोग किया जा सकता है।
हालांकि, नकारात्मक पक्ष ईंधन की एक महत्वपूर्ण बर्बादी है। इस तरह से घर को गर्म करना सिर्फ श्रमसाध्य नहीं है। कालिख जमा होने से बहुत बार पाइप और चिमनी को साफ करना आवश्यक होगा। एक वैकल्पिक समाधान जलाऊ लकड़ी को स्वयं सुखाना है; 1 वर्ष में उन्हें 20% की नमी की मात्रा में लाया जा सकता है, यहां तक कि बस एक चंदवा के नीचे एक लकड़ी के ढेर में संग्रहीत किया जाता है।
कुछ लोग पहले से ही पूरी तरह से सूखे जलाऊ लकड़ी खरीदना पसंद करते हैं।
आकार
लेकिन दहन तापमान (आग की लपटों के ताप की डिग्री) न केवल पानी के साथ संतृप्ति पर निर्भर करता है। बहुत बड़े लॉग गर्मी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अंदर रखते हैं और इसे असमान रूप से छोड़ते हैं। बहुत छोटा "पफ" और कुछ ही मिनटों में गर्माहट दें। कमोबेश स्थिर हीटिंग समान आयामों के साथ केवल मध्यम आकार का ईंधन प्रदान करता है। यह क्षण स्नान के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जहां आरामदायक स्थितियां काफी हद तक हीटिंग की स्थिरता पर निर्भर करती हैं।
बुकमार्क के प्रभाव को याद रखना आवश्यक है। फायरप्लेस या स्टोव में जलाऊ लकड़ी रखते समय, इसे कसकर न डालें। यदि संभव हो तो कुल आयतन के 1/3 से अधिक भरने से बचना चाहिए। अन्यथा, सामान्य कर्षण और इष्टतम दहन मोड की गारंटी देना संभव नहीं होगा। अधिक सटीक रूप से, इसे केवल ध्यान में रखते हुए कहा जा सकता है:
- फोकस का प्रकार और इसके डिजाइन की विशेषताएं;
- ईंधन की गुणवत्ता;
- लकड़ी के प्रकार।
किसी भी मामले में, लॉग जितना बड़ा होगा, लकड़ी उतनी ही सूखनी चाहिए। बहुत बड़े नमूने धीरे-धीरे प्रज्वलित होते हैं। वे भी धीरे-धीरे जलते हैं। जलाऊ लकड़ी को छोटे लट्ठों में काटना, यह संभव होगा:
- पानी के वाष्पीकरण में तेजी लाने;
- दहन केंद्रों में हवा के प्रवाह को सक्रिय करने के लिए;
- पायरोलिसिस गैसों की रिहाई में वृद्धि;
- आग, चूल्हे या चिमनी के अंदर का तापमान बढ़ाएँ।
विभिन्न नस्लों का दहन तापमान
लेकिन हमें यह समझना चाहिए कि दहन तापमान के अनुसार विभिन्न प्रकार की लकड़ी की तुलना करना आवश्यक है। तंतुओं का घनत्व, उनकी रासायनिक संरचना और अन्य बारीकियाँ सीधे गर्मी की रिहाई की तीव्रता को प्रभावित करती हैं। ओक की लकड़ी के दहन के दौरान अधिकतम तापमान 900 डिग्री है, जारी गर्मी का 75% बाहर चला जाता है। बिर्च भी काफी गर्म जलता है, लेकिन उससे जलती हुई लकड़ी की लौ में तापमान 816 डिग्री तक पहुंच जाता है। देवदार की लकड़ी के लिए यह आंकड़ा 624 डिग्री है। एल्डर और भी "ठंडा" है - 552˚C। स्प्रूस की लकड़ी 600 डिग्री तक गर्म होने पर आग की जीभ बाहर निकालती है। सबसे गर्म प्रकार बीच और राख (डिग्री में 1044 तक) है। हॉर्नबीम थोड़ा कम तापमान - 1020 डिग्री पर जलता है। इसका औसत मान 865 डिग्री है। अन्य मामलों में:
- 660˚C - लिंडन जलते समय;
- 612˚C - ऐस्पन का उपयोग करते समय;
- 468˚C - चिनार का उपयोग करते समय।
बीच, लार्च, हॉर्नबीम और ओक की लकड़ी का उपयोग बहुत ही कम किया जाता है। एकमात्र अपवाद ऐसी सामग्री के प्रसंस्करण से अपशिष्ट है। घर पर और स्नान में, सन्टी जलाऊ लकड़ी सबसे अच्छा विकल्प है। वे अन्य सामान्य प्रकारों की तुलना में सबसे गर्म जलते हैं। शंकुधारी लकड़ी कुछ कम लोकप्रिय है। लेकिन यह सब अभी भी यह कहने के लिए पर्याप्त नहीं है कि किसी विशेष तापमान को प्राप्त करने के लिए इष्टतम लकड़ी क्या होनी चाहिए। तो, स्प्रूस, देवदार और पाइन, हालांकि वे एल्डर की तुलना में अधिक गर्म होते हैं, कभी-कभी राल के साथ शूट करते हैं। यह समस्या लार्च की भी विशेषता है, जो सन्टी की तुलना में इसकी लोकप्रियता को कम करती है। बीच लगभग चिंगारी नहीं देता है और बाहर से गर्मी का अधिकतम हिस्सा देता है।
यह बीच की लकड़ी है जो व्यावहारिक रूप से अन्य प्रजातियों के संबंध में एक संदर्भ है। इसकी सुगंध लोगों द्वारा पूरी तरह से समझी जाती है। कोई आश्चर्य नहीं कि ऐसे पेड़ का उपयोग मांस और अन्य उत्पादों को धूम्रपान करने के लिए किया जाता है। ओक, हालांकि यह आपको बीच के रूप में लगभग उतनी ही गर्मी प्राप्त करने की अनुमति देता है, राख की एक महत्वपूर्ण मात्रा को पीछे छोड़ देता है। स्टोव के लिए, यह अभी तक इतना महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन फायरप्लेस और बारबेक्यू में यह पूरी तरह से अस्वीकार्य है। बीच की लकड़ी के साथ, राख की लकड़ी का उपयोग फायरप्लेस में किया जा सकता है। यह 1040 डिग्री पर जलता है। इसका फायदा फायरिंग स्पार्क्स का न होना भी है। हॉर्नबीम 1020 डिग्री पर जलता है और बड़ी मात्रा में गर्मी देता है। यह लंबे समय तक जलता रहेगा, जिससे नेत्रहीन मनभावन लौ पैदा होगी। बबूल भी काफी देर तक जलता है। जब इसे जलाया जाता है तो 700 डिग्री का तापमान उत्पन्न होता है। बबूल की लकड़ी को सुखाना आसान है। आग में, यह चटकता है, जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। एल्डर, चिनार और ऐस्पन का दहन तापमान 600 डिग्री से अधिक नहीं होता है, इसलिए इनसे बनी जलाऊ लकड़ी कबाड़ होती है और इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है।
दहन के रंग से तापमान का निर्धारण
लेकिन आग को किस हद तक गर्म किया जा सकता है, यह जानना काफी नहीं है। यह समझा जाना चाहिए कि विशिष्ट परिस्थितियों में, यह संकेतक काफी भिन्न होता है। लगभग हीटिंग की डिग्री का आकलन लौ के रंग में मदद करेगा। जहां दहन सबसे अधिक सक्रिय होता है, वहां यह सफेद या समृद्ध पीले रंग का हो जाता है। ऊपर उठने पर, आग का रंग नारंगी होता है, जो कम गर्मी का संकेत देता है।
चमकीले लाल रंग लौ के शीर्ष की विशेषता है। उनके ऊपर केवल धुआं दिखाई देता है, और कभी-कभी गर्म हवा के कंपन भी। यदि लौ सुस्त लाल बत्ती के साथ चमकती है, तो उसमें तापमान "केवल" 500 डिग्री तक पहुंच जाता है।डार्क चेरी रंग 800 डिग्री सेल्सियस तक गर्म क्षेत्रों के लिए विशिष्ट है, और हजार डिग्री फायर जोन भी चेरी हैं, लेकिन पहले से ही काफी उज्जवल हैं। कभी-कभी आग या ओवन में लाल-नारंगी चमक देखी जा सकती है। हम मान सकते हैं कि उन्हें 1100˚C तक गर्म किया जाता है। एक समृद्ध नारंगी रंग इंगित करता है कि तापमान 100 डिग्री गर्म है। सफेद-पीली आग 1300 डिग्री पर और सादा सफेद 1400 डिग्री पर होती है।
लेकिन यह दुर्लभ है, जैसा कि चमकदार सफेद रंग है - यह लगभग 1500 डिग्री तक गर्म होने की बात करता है; सन्टी जलाऊ लकड़ी, जिसे आदर्श माना जाता है, सामान्य पीले रंग से जलती है।
कैसे मापें?
रंग बहुत कुछ कह सकता है, लेकिन सब कुछ नहीं। यह इस्तेमाल किए गए ईंधन, इसकी आर्द्रता और यहां तक कि हवा की गति की तीव्रता के आधार पर भिन्न होता है। और इसलिए, इसके अनुसार आग के तापमान के बारे में केवल मोटे तौर पर ही बोलना संभव है। यह केवल विशेष उपकरणों (पाइरोमीटर) की सहायता से ही सटीक रूप से निर्धारित किया जा सकता है। पेशेवर पायरोमेट्रिक उपकरण लौ के सीधे संपर्क के बिना काम करते हैं।
मापन अवरक्त किरणों की तीव्रता से किया जाता है। माप किसी भी दूरी पर किया जा सकता है, उपकरण के लिए प्रत्यक्ष "दृश्यता" के अधीन। इसलिए, तेज धुएं की स्थिति में, पाइरोमीटर काम नहीं करते हैं या गलत रीडिंग देते हैं। ज्यादातर मामलों में, माप के परिणामों के अनुसार आग का तापमान 750 से 1200 डिग्री के बीच होता है। लौ चाहे चूल्हे में जलती हो, आग में या चूल्हे में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
हालांकि, दहन तापमान दृढ़ता से चूल्हा के डिजाइन पर निर्भर करता है। यह डिजाइन है जो ऑक्सीजन आपूर्ति की तीव्रता को निर्धारित करता है। बड़े पैमाने पर पत्थर के स्टोव में, ईंधन यथासंभव पूरी तरह से जलता है, लेकिन प्रक्रिया को बढ़ाया जाता है, और इसलिए हीटिंग की डिग्री कम हो जाती है।स्टील की पतली शीट से बने पॉटबेली स्टोव और इसी तरह की संरचनाएं भी आपको बिना किसी अवशेष के लकड़ी को जलाने की अनुमति देती हैं, हालांकि, गर्मी तुरंत निकल जाती है, और इसलिए स्टोव गर्म हो जाता है और जल्दी ठंडा हो जाता है।
भट्ठी के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों में, ऑक्सीजन की आपूर्ति को कम किया जा सकता है। यह आपको जलती हुई लकड़ी के तापमान को बढ़ाने की अनुमति देता है। इस मामले में गर्मी हस्तांतरण कम हो जाएगा। यदि लकड़ी खुली चिमनियों में जलती है, तो चिमनी के गुण निर्णायक हो जाते हैं। यह वे हैं जो कर्षण के मापदंडों को निर्धारित करते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दहन के विभिन्न चरणों में, इसका तापमान स्पष्ट रूप से भिन्न होता है। 120-150 डिग्री पर, पेड़ केवल जलता है। यदि गर्मी का प्रवाह जारी रहता है, तो परिणामी लकड़ी का कोयला अपने आप भड़क जाएगा। इसके बाद ग्रिप गैस के प्रज्वलन का क्षण आता है। वे थर्मल क्षय से गुजरते हैं और पूरे क्षेत्र को कवर करते हैं, जिसके बाद एक फ्लैश होता है।
फिर आग का रंग हल्का पीला होता है। मुख्य प्रज्वलन 450-620 डिग्री पर होता है। इस समय, सभ्य कर्षण अत्यंत महत्वपूर्ण है। दहन स्वयं सुलगने और उग्र दहन में विभाजित है। जैसे ही ईंधन खत्म होता है, ऑक्सीजन की आपूर्ति बंद हो जाती है या तापमान गिर जाता है, लौ बुझ जाती है।
प्रज्वलन के लिए आवश्यक तापमान पट्टी से बाहर निकलना पूर्व निर्धारित है:
- लकड़ी के टुकड़े का आकार और थोक घनत्व;
- पानी से इसकी संतृप्ति - अंदर और बाहर;
- वायु प्रवाह के संबंध में प्लेसमेंट;
- वायु सेना।
यह उत्सुक है कि गोल जलाऊ लकड़ी स्पष्ट किनारों वाले लोगों की तुलना में अधिक खराब होती है। अधूरी लकड़ी की तुलना में नियोजित लकड़ी अधिक धीमी और उच्च तापमान पर प्रज्वलित होती है।
यह जलाऊ लकड़ी की विभिन्न लागतों पर भी ध्यान देने योग्य है।सौना या घर को गर्म करने के लिए उसी बीच का उपयोग करना तकनीकी रूप से व्यावहारिक होगा, लेकिन यह आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं है।
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